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【マレーシア・おすすめ調味料&素3選】肉骨茶の素/ ブラチャン/ ビーフゴレンの素
どれも安価で便利なマレーシア・クアラルンプールのスーパーマーケットで見つけた マレーシアのおすすめ調味料&素3
タイ料理 カオクルックガピ(ちらし寿司のようなチャーハン)ガピって何?
カオクルックガピとは、ガピで炒めたチャーハン。ガピは小エビを塩漬けして発酵させてたペーストのうま味調味料。一般的なチャーハンのように具材とご飯を一緒に炒めません。ガピで炒めたご飯とトッピングの具材とを混ぜ合わせながら食べる面白いチャーハンなのです。