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こんにちは、ひげくろです。ちょっと前からハマってるお菓子があって、スーパーで見かけるたびに買ってる。カルビーのポテトチップス 九州沖縄味自慢 島とうがらし味 辛さと香りが特徴の沖縄県産の島とうがらしを使用したポテトチップスです。厚みがあるギ
2回目の沖縄石垣島の旅その17〜初めての宮古島3日目のランチは宮古そばを食べたらシギラビーチへ
初めての宮古島🏝️3日目新城海岸🏖️でウミガメ🐢と一緒にシュノーケリング🤿して一旦コンドミニアムに戻ります🚙『2回目の沖縄石垣島の旅その16〜初めての宮古島3…
【沖縄】島とうがらしを使ってサルサソース & サンバルを作ってみたの巻
沖縄の調味料「コーレーグース」などの原材料でもある「島とうがらし」のシーズンは夏に出回りはじめ秋で終わったと思 沖縄の調味料「コーレーグース」などの原材料でもある「島とうがらし」のシーズンは夏に出回りはじめ秋で終わったと思
はいた〜い!お読みいただき、誠にありがとうございます。さしみ亭応援隊長でございます。お知らせです!クレ村長の生とうがらし🌶1袋(小)50円販売中です〜。ちょいと辛味が欲しい時に、切り刻んで使っても良し。すり潰しても良し。辛い
沖縄では鳴き声以外は全て食べれると言われる豚!それ故にかどうかは分かりませんが他所よりも美味しい豚肉が安価で手に入り嬉しい限りブロックで購入する事も多く先日は自家製生ソーセージに初チャレンジ!まずはブロック肉を適当な大きさにカット。そして塩
ちまきと言えば、あの葉で包まれた餅?いえいえ沖縄ではチマキ(豚すね肉)なのです!もっと調べると関西でも、ちまきとも言うらしい。でも福岡の博多や四国の高松市のスーパーでは見たことなかったですよ?実は、スーパーで安い価格で『ちまき』という名称で
インドネシア産の青唐辛子のスナックも発見したので、食べ比べしてみましょう!元々は辛いのは苦手な方だったんですが、インドネシアの辛味調味料『サンバル』を食べてから辛いのも良いなと思えるようになったのだ。まずはかっぱえびせん島とうがらし味から↓
初めて買ってみたマクワウリという黄色いウリ。今年も?野菜の生育状況が良くないようですが、なんとか選んで買ってきた沖縄の野菜たち↑(最近オクラをよく見かける)マクワウリってのは韓国食材店で売られてたのをキッカケに知った野菜。チャメだか、チョメ
花実が付かずに諦めていた島とうがらしの栽培ですが10月初旬頃に花が咲きました。何故花が咲いたのか理由が分からないのですが花が咲きました。嬉しいです!こんな感じで蕾がついて、この様な白い花が咲きました。現在はこの様に実がついています。種まきか
前回の記事から約一月後の11/7に収穫をしました。理想なのは色濃い緑色or赤色で2㎝くらいの大きさの状態で収穫と思っていたのですが、時期が遅いだけあって、実の大きさや色合いを見ても収穫タイミングが良く分からない状態での収穫となりました。実際