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【スパイス】クローブはあんまり齧らない方が良い？

我が家の冷蔵庫には長らく鎮座ましましまくりなスパイスの小ビンがあるのです。定番メニューでお声がかかることがないからか、調味料コーナーの主みたいになっているアンチクショウ

2025/06/12 00:14

パンプキンスパイスで、美味しいインドカリー。

なかなか減らないパンプキンスパイス。ハロウィンの時期にパンプキンパイを作りたくて買いました。 シナモン、クローブ、ジンジャーのスパイスミックス。どれも家にある…

2025/02/22 21:10

スパイスを使って、本格チャイづくり

最近ちょっと夢中になっているのが...インドの「チャイ」づくり。ちゃんとスパイスを入れてるから「マサラチャイ」って呼ぶのかな。カフェオレボウルに入れて飲む...

2023/06/11 14:17

大丈夫か、あたし。(ー_ー)!!

こんにちは～！ 毎週、日曜日の夜は日本に居る父に電話をします。  分っているけど忘れると困るのでタイマーをセットし、時間が来たら電話する、それがいつもの事なん…

2023/06/06 03:10

最強 の ゴキブリ対策 / ゴキブリよけ はスパイスの クローブ

最強 のゴキブリ対策 ゴキブリよけ として クローブ が劇的な ゴキブリ対策 になる理由やクローブ を使った 最も効果のある ゴキブリ対策 方法を紹介。ゴキブリ対策 難民の皆様や、ハーブ や スパイス で ゴキブリ対策 をしたいという人は必見であります。

2023/05/25 06:49

植物の力は凄い！！

こんにちは～！ 今日は髪を切りに美容室へ行って来ました。 担当の美容師さんが話してくれる髪のお話しがいつもためになるし、面白くて新しい発見があります。 今日も…

2023/04/27 06:57

小さいけれどパワフルな痛み

こんにちは～！ 最低気温が10℃を割らないので大分、楽になって来ました。 昼間は丁度いい感じ。  庭ではミツバチが忙しそうにお仕事をしています。 邪魔しないよ…

2023/04/09 07:33

スパイスの香り豊かなYuvuzela亭特製スペキュロス

  毎年ノエルの時期に楽しみにしていた、分厚いスペキュロスがここ数年手に入っておらず、ご無沙汰をしている。スペキュロスがないノエルなんて、とまではいかないが、何か物足りなさを感じていたところ、ふと、自分で焼いてみたらどうだろうと思ってしまった。 そうなると頭の中はいつでもスペキュ...

2022/12/03 20:27

和玄屋 防風グローブ

秋は自転車にはもってこいの季節ですが、早朝スタート時は割と寒いのである程度の防寒防風は必要です。かといって、真冬装備では大げさすぎるので、ちょっと薄手の重ね着用アウター的な位置付けの物がちょうどいいです。だからこの時期はグローブも重ね着。夏用の指ぬきグローブの上に防風のオーバーグローブを付けるのがベター・・・ということで、ホームセンターで探してきました。最初ローマ字を読んで「ワゲニャ…？また中華製...

2022/11/12 05:54

香辛料のなせる業

  レモンとオレンジの皮を摺ると、爽やかな香りがぱっと室内に飛び散る。その香りを取り込むように分量の半分の量のカソナードに混ぜ、今度は室内の温度に戻したバターに摺り込み、バターがポマード状になるまでしっかりと混ぜ合わせる。 卵を割って卵黄と卵白に分け、卵黄のみ上述のポマード状のバ...

2022/07/25 06:05

【片付け】スパイスを使っていく

冷蔵庫のスパイスを使うため、カレーを作っています。  だいたい、ターメリック、カイエンペッパー、クミンシード、コリアンダー、ガラムマサラくらいがあれば、自分の…

2022/06/25 01:26

暖かくなってくる憂鬱

話題もなく やる気も起こらず、そういうのも平和のうちかな と思いながら忙しく過ごす毎日でした。だいたい常に用事とか予定とかないのが基本なので、（週2のリハとか、月1の美容院とか、定期的な通院ぐらい）何か予定が入ると 心身ともに急に忙しくなります。誰かが遊びに来

2022/04/10 14:11

歯肉炎には丁子(クローブ)が効きます！<br />

季節の変わり目の疲れ。 一筋縄ではいかないですね。 今日は、歯肉炎というのでしょうか？ 歯の根元が痛くて、歯がゆらゆら。 疲れたときに、こういう症状がでて、 元気になると治ります。 こういうのは、歯医者さんに行っても 痛み止めをもらうだけなので、 今回は丁子(クローブ)を使っています。 そう、料理に使うあれです。 抗炎症作用があり、昔から歯痛に 使われたそうです。 体もあちこち凝っているので、…

2022/03/20 14:32