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日本の実家に久々に帰省して母の料理を手伝い中、今まで見たことない「ヒハツ」というスパイスを発見。母によると「ヒハツは内臓温度を上げて、血流が良くなる」とのこと。冷え性の私にぴったりなスパイスだわ！ヒハツは、胡椒の代わりに使えるというネット情
花粉症に悩む方々へ、スパイスのパワーを活かした料理レシピを通じて症状の軽減をサポートするブログです。クミン、カルダモン、ターメリックなどのスパイスを使った創造的な料理を紹介し、季節の変化を楽しみながら免疫力を高める方法を提案します。健康な食事と調和した生活スタイルを実践し、花粉症の辛い症状との闘いを共に乗り越えましょう。
いつもご訪問ありがとうございます。とても励みになっています！前記事にたくさんのいいねをありがとうございました。 簡単シンプル料理しか作れない私でも調味料…
カレーは多種多様なものを作って来て、豆腐を入れたカレーも何度か試しました。 いつものことですが、何年も作っていないのか、このブログ内を検索しても出て来ませんでした。 そろそろ作ってもいい頃かもしれません。 麻婆豆腐もカレー程ではありませんが、かなりいろいろな味を試作してきました。 カレー味でも麻婆豆腐と言えるのか、これはお豆腐カレーになってしまうのか？ 消費期限間近の豆腐を前にして、ふと、そんな疑問が湧いたので、カレーにならないようにカレー風味の麻婆豆腐を創作してみたくなって作ってみました。 黄色のカレー風味麻婆豆腐 黄色のカレー風味麻婆豆腐の痛風ケアメニュー 黄色のカレー風味麻婆豆腐茎ワカメ…
三角食べとは？ 「三角食べ」を調べてみると、70年代に学校教育などで推奨された食べ方で、残さず食べる事で栄養素が満遍なく摂れるなどのメリットがあるそうで…
また数日寒い日が続いています。 先日ナンとカレーのセットをお取り寄せしました。ナンはここ何年も食べていませんが、本格的なタンドール壺で焼いてあるものがたま～に…
世界4大スパイス 胡椒（ブラックペッパー）に丁子（クローブ）、ナツメグ、シナモンは世界4大スパイスと呼ばれているそうな（シナモン記事を書くにあたってはじめて知りました@_@;）。 数多あるスパイスのなかで4大入りしたのは、くらしのなかでとくに身近な存在ということや、近代数百...
いつも読んでくださって、ありがとうございます。 お正月の連休もあと数日になり、ここにきて体調が少し怪しくなりました。今日はだるくて、食材の買い物に行く気がおきないので、とりあえず米と野菜はあるし、あとは冷蔵庫と相談です。 冷蔵庫を開けたけど決め手がなく、冷凍庫を開けてみます。 年末に買った鮭と、真タラの切り身、塩麹に漬けてジッパーに入れた豚肉がありました😀 今日のメニューが決定❗ 真たらのスパイス焼き なんか聞こえはオシャレだけど、ただマジックソルトをまぶして焼いただけ😙 簡単料理です。 このマジックソルト、100円ショップで買ったものです。 何年か前にマジックソルトが人気で、興味はその時あっ…
こんにちは。 一般男性です。 最近バターチキンカレーが流行ってますね。 自分も市販のバターチキン用のルーを買ってきて 作ってみたんですが、 バターと牛乳の風味でとても美味しく流行る理由がわかります。 ただ、自分には辛さが少し足りないかな、、、 という感じ。 そんな時、 ちょい足しするだけで辛さが増すもの、、、 見つけました！売ってました！買ってきました！ その名も、 辛さ自在！ 直球すぎる商品名(笑) ただこれ凄かったです。 【公式】 S&B カレープラス 辛さ自在 5g スパイシーな辛さ お好み カレーにかけるだけ エスビー食品 公式価格：170円（税込、送料別) (2024/2/13時点)…
ダルとは、インドやネパールだけでなく、スリランカやバングラデッシュ、パキスタンなどいわゆるインド文化圏ではポピュラーに食される豆のカレーの事です。 日本ではダ…
2月 11日の体重測定。FIT365でのオーバーワークとカロリー管理のダイエット料理に挑戦
昨日、消費カロリーが3,000kcalを超えた一日の記録。FIT365での激しい運動から、ほっともっと弁当のカロリーの多さ、そして玉ねぎ料理のダイエットレシピ。運動と食事のバランスを追求する日々の努力と成果を紹介します。
旬の日本の冬野菜で南インドのミールスを作るSattva Cooking、オンラインクラス後半を2月14日に開催します。後半の野菜はカリフラワー、再び大根、そし…
激旨！手作りスパイシーでソルティなミックスナッツチョコ カカオニブ入り 毎日ご飯
低糖質生活のおやつにはナッツがいいと姉にも夫にも勧められたのだけど、私はナッツをそのままポリポリ食べるのが苦手。 でも、アーモンドチョコとかマカダミアナッツチョコレートとかは大好き♡ ファミリーパック1袋食べるなんて余裕〜♪ どうにかナッツを食べられるおやつは出来ないかと考え、自分でナッツ入りチョコを作っちゃえば？と思い作ってみました。 市販のものより低価格で作れるはず！ スパイシーでソルティーなミックスナッツチョコレート 【材料】【所要時間約25分 その後冷蔵庫へ】 ＊ミックスナッツ 適量 今回はヤオコーの小さい袋のものといただき物のピーナッツ（1袋の半分）、カカオニブを使いました。 ＊業ス…
こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 3級・2級ともに合格でした(^^♪ 1級は択一・複数選択完全一致、単語記述式/90分とのことですが…
カリフラワーとパプリ～カ♪パウダーのインド料理でおいしいの巻。 オンライン料理教室前半が終了した「南インドキッチン／ミールスへの道」ですが、後半で使う野菜のひ…
ハウス食品「朝岡スパイス『スパイスセット』3本セット」「朝岡スパイス『カレー粉セット スパイス20種』」が合計70名に当たる！(24/2/13 13時まで)
キャンペーンページにてクイズの答え、アンケート回答、必要事項を入力のうえ応募すると、品質と安全性にこだわって選び抜いた「朝岡スパイス『スパイスセット』3本セット」「朝岡スパイス『カレー粉セット スパイス20種』」が抽選で合計70名に当たりま
昨日に続いてパプリ～カ♪パウダーのお話し。 わが家での私の家事担当は食事作りでして、自分は摂らない朝食以外は時々のおやつも含めて用意するのですが、基本自分が食…
寒い冬にどうしても食べたくなる... そんな食べ物の一つがスープカレー😆 札幌発祥と言われるスープカレーは、スパイスが効いていて、身体の芯まで暖まりますよ👍 住んでいるカナダは、この記事を書いている 1 月は
チャート・マサラの投稿で書いた、スパイスミックスの件。＊レシピはインスタで公開しています。@nami_shanti カシミリ・レッドチリを使いますが、カイエン…
チャート・マサラはインドのストリート・スナックのスパイスミックス、とも言われます。 私は通りでチャイは飲んだことがあるのですが、オヤツを買い食いしたことがなく…
金属加工業者が他業種のビジネス視察研修に参加してみた、使用目的に合わせてお客様のかゆいところに手が届く製品をお送りすることをモットーにしています。
インドの定食プレート、ターリー。 今年最初のSattva Cookingオンラインクラスは、南インドのミールスを旬の日本の冬野菜で作ります。カリーやサブジ、ア…
冬のパウンドケーキを2つ販売開始致しました。生姜やシナモンなどスパイスを主役にした冬ケーキですまろやかジンジャーパウンドケーキつんっと辛味のある生姜は、甘いシロップと炊いてまろやかに仕上げました。甘味の中に、ほんのりピリッとした生姜の美味しさと香ばしさが広ります。トースターで少しあたためて、バターやマーガリンをプラスするのもおすすめです。まろやかジンジャーパウンドケーキ 生姜パウンドケーキの通信販売...
【KL・テイクアウェイ】プドゥ市場周辺のナシカンダー屋さん2軒
日本の飲食店で持ち帰り希望の場合、よく使う言葉はテイクアウトですよね ここマレーシアでそれと同じ意味合いになる
ハウス食品「スパイスプログラムご招待&東京ディズニーシー・パークチケット (2枚セット)」など合計184名に当たる！(25/5/12 13時まで)
キャンペーンページもしくはカモンハウスにアクセスして応募フォームにクイズの答えと必要事項を入力のうえ応募すると
これまでの暖かさが一転☆福岡にも寒波が訪れ、雪も降りました。翔時さんの住む北国も、かなり雪が積もっているようで・・・。大丈夫かなあ。これからも雪は降り続くようなので、体調管理には十分気を付けてお過ごしくださいね。私はと言いますと、寒波がやってきた初日にお腹を壊してしまい、おまけに吐いてしまったのです😥（お食事中の方ごめんなさい・・・💦）酷い不調に陥ることはあっても、さすがに吐くことまではなかったのに...
週末に、ここ数年ですっかり恒例となりました義父母との食事会に行ってきました。以前にも行ったことのある、我が家から北に2時間弱ほど行ったところにあるパブだったんですけど、北に進むにつれて道に雪がちょっとだけ積もってて子供達のテンションが上がり、私のテンションはダダ下がり…着いた時にはもう雨に変わってて雪もベシャベシャで遊べる状態ではなかったのでそっと胸を撫で下ろしたのはここだけの話。 で、義父母は相変わらずパワフルでごきげんさんでした。義父母に挟まれる形の座席配置でして、彼らに挟まれると、声がでかいから耳元で爆音を聞かされるハメになるのがちょっとキツかったけど、もうコレばっかりはしょうがない。私…
こんにちは☀️ 下の子が風邪ひいてるので おうちに引きこもってます🏠 食しか楽しみがない🥺 ストレス溜まると辛いものが 食べたくなるのは私だけ…？ 激辛過ぎるのは食べれないんだけ
ターメリックミルクは優れもの インドの滞在の最終日に、お土産に粉末のターメリックの大袋を買ったら欧米人のおばさんが面白い効能を教えてくれました。 料理…
昨日はいとこ会。2件目は息子が提案。缶詰めの店があると。・店に入ると壁は缶詰め・ジビエなカレーを食べてみたかったけど、今朝の血圧が150を超えてたので我慢...
パソコンやメールが普及した現在、文字を手書きすることはとても少なくなりました。とはいえ、日常どうしても書かなければならない場面で美しい字が書きたい…また、忙しい毎日の中で自分と向き合う時間、心が豊かになる時間を持ちたい…美文字（ペン字・書道）を学びたい理由には、皆さんそれぞれの思いがあるはず。そんな個々の思いや目的に応じて美文字の秘訣を様々な角度からアプローチ！姿勢や、ペンの持ち方、美文字の法則などの基本を大切に、少しずつステップアップできるよう丁寧にご指導いたします。初めての方、迷っておられる方、どうぞお気軽にご相談ください。ひなみ美文字教室で自分らしい素敵な美しい文字を手に入れましょう！
昨晩寝たのは1:40am。ブルーレイの空き容量が今日の午前には尽きるというんで大急ぎで見ていた。起きたら9am。睡眠時間は良いけど「深い眠り」が1時間にも満たない。気圧のせい？多分、夜のじゃがりこと芋けんぴだ。 今朝は曇天。台所の片づけ、部屋の整頓、それから洗濯機の周りと外側をキレイにする。裏側に何か落ちてるので菜箸で回収。以前これをやった時に首をピキっとやってしまい3か月ほど難儀した。気をつけねば。 朝食は食パンに溶けるチーズ、蜂蜜がけ。温玉、JALのビーフコンソメ。食後に珈琲。 模様替えの野望のためコンベックスで場所を取るデスクや椅子を計ってみるが、どうもしっくりこない。冬だから窓を背にす…
痛風ケア料理なのにいつもはプリン体の多いお勧めしないほうの鶏むね肉を多用する我が家です。 モモ肉は胸肉よりプリン体が少ないので本当はモモのほうが良いのですが、価格を比較するとお高いので敬遠しています。 「胸肉でも工夫次第、使い方次第で痛風ケアに使えます」というのは何度もこのブログでお伝えしてきました。 が、今回は久しぶりにモモ肉。 そのまま、そのものズバリでソテーです。 スパイスの種類をこれでもかと多用、醤油系の味でそれらをまとめたら、「和」でもない、「洋」でもない、「中」でもない、「エスニック」でもない……無国籍な感じになりました。 風味豊かで美味しいです。スパイスの配合をメモしておけばよか…
基本スパイス4種類を使ったスパイスカレーです。以前作ったレシピにヨーグルトを追加し、各分量を調整。作り方をシンプルにしました。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b
セリアのモリス生地をブラウスの見返しにしたら可愛いのでは？と思ったけど、ポリエステル素材だったので諦め…… でもやはりモリス生地が素敵だったので、結局ユザワヤに買いに行ったお話の続きになります。 今回の刺繍入りブラウン作りで失敗して何度もやり直した話もありますので、よかったらお付き合い下さい〜♫ ＊洋裁をはじめてまだ3ヶ月くらいの超ウルトラスーパー初心者ですので温か〜く、ゆる〜くご覧頂けたらと思います♪ セリアでお買い物のお話♪ boccadileone.hatenablog.com ユザワヤでお買い物のお話♪ boccadileone.hatenablog.com まずは刺繍入りブラウスの完…
季節の変わり目でも健康キープ：スパイスで体調を守る3つのポイント
季節の変わり目、暑い季節から寒い季節への移行に体調を守り、健康を維持するための3つの秘訣をお届けします。スパイスを活用し、健康的な生活を楽しむ方法や、季節ごとの体調管理のアドバイスを提供します。暖かい体と元気な生活をキープするための情報がここに。
スパイスを使ったカレーチャーハンです。具材は卵だけですがシンプルでおいしいです！！また、事前にスパイス等をごはんに混ぜることでパラパラに仕上がります！！材料(2人前)ごはん(400g)たまご(2個)にんにくチューブ(小さじ1)ごま油(大さじ
久々にスパイスカレー作った♥スパイスにいろんな効能があって…インドでは体調によって配合考えて料理したり…ってこともあるらしい(*Ü*)ﾉ"♡海外の家にはスパイ…
こんにちは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 不運にも夜勤明けという状態でスパイス&ハーブ検定3級・2級を受験してきました(+o+)行きの電車内で…
2023.10.17旨い！予測できないスパイス料理 友人のリクエストで、スパイス料理のお店に行ってきました他ではあまり見たことの無い料理でも皆美味しかった少食…
ポケットモンスター スカーレット・バイオレットひでんスパイス配布「放課後のブレス2話公開記念」
ポケモンSVアニメ放課後のブレス第2話公開記念プレゼントあいことばでひでんスパイスがもらえる「ひでん：あまスパイス」か「ひでん：からスパイス」受け取り期限2024年9月30日。ポケットモンスター スカーレット・バイオレットの舞台パルデア地方で繰り広げられるオリジナルアニメ放課後のブレス第2話公開記念
おはようございます！洗濯してスッキリいい朝だわ〜！最近、めっきり肌寒くなって体温調節が難しくないですか？窓開けたり閉めたり長袖きたり半袖着たりなんだか忙しなく…
Hawaiian Quilt Lei Melia です。ご訪問いただきありがとうございます。 3連休最終日は雨で肌寒く、あわてて長袖や掛け布団を出しまし…
物が少なくなると 穏やかで楽しい♪捨てすぎず 持ちすぎない暮らし 胡椒はコストコですミル付きで使いやすい（コストコ大好きママ友に頼んでいる今回はネット…
佐倉市×PayPayキャンペーン中！ ユーカリが丘のお酒店、シモアールさんが還元対象店舗ですが ただでさえ混んでいる成田街道を詰まらせるのは…やめようね🥺 そんな大混雑を見つつ 私は大都会佐倉の中心部のラーメン屋さん RAGUMAN 2014 にやって参りました。 外観の写真を撮ってないし、いつもなら公式サイトを貼りますが見当たらないのでなんだか寂しい感じに。 気になる方はグーグル先生で検索ゥ。 駐車場は7台くらいでしたかねえ🤔 お隣の『釣りバカ一代』という定食屋さんとの共用なので割と早めに埋まってしまうかも？ メニュー めっちゃ多くて迷ってしまいますね👀 味噌󠄀スキーなのでみそやクリーミーら…
