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アレルギーってなに? 私たちの体には、細菌・ウィルス・寄生虫などの感染性微生物や異物などから、身を守るための「免疫」という仕組みがそなわっています。 この免疫の働きが、現代文明による環境やライフサイクルの変化によって異常を起こし、くしゃみ、発疹、呼吸困難などの症状を起こしてしまう状態が「アレルギー」です。 花粉症。これが「発明」されたのはいつ頃だったんだ? 確か1983〜1985年く…
花粉症に悩む方々へ、スパイスのパワーを活かした料理レシピを通じて症状の軽減をサポートするブログです。クミン、カルダモン、ターメリックなどのスパイスを使った創造的な料理を紹介し、季節の変化を楽しみながら免疫力を高める方法を提案します。健康な食事と調和した生活スタイルを実践し、花粉症の辛い症状との闘いを共に乗り越えましょう。
花粉症は、身体に侵入した花粉に過敏に反応する体質の方に起こります。 外敵を察知するセンサー(抗体)が、花粉が体内に入ってきたことを察知すると、アレルギー反応が始まり、眼や鼻で炎症を起こす物質(ヒスタミンなど)が放出され、目のかゆみや充血、くしゃみ、鼻水などの症状がでます。プ...