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前日の甘えびの残り 有頭の甘えびを1箱まとめて解凍したので 食べ切れず残った分は翌日に持ち越し 2日目はちょっと鮮度も落ちるので頭は落として盛り付けました 久々の美味しい甘えび2日続けて堪能しました 美味しかった～ ＊テンテンガラス 辻和美 ＊そり鉢 大浦浩記 ＊金彩テンテン小皿 加藤祥孝 ＊箸置き 松本美弥子 ＊真鍮スプーン lue 甘えび、ホタテ、アボカドのお刺身 鹿児島揚げたて屋薩摩揚げ きのこ餡かけ豆...
OXYMORON*オクシモロン*オナリ店が閉店*コマチ店は13周年まかないカリー
コマチ店13周年記念 10/17～10/24の1週間 数量限定「まかないカリー」...の週だったんだけど, 気分は 和風キーマカリーをフルでたべたい!...というわけで, 【和風キーマカリー(甘口)+HOTレモネード】18
ホタテ三昧から始まった海鮮お取り寄せラッシュ 前回の楽天買い回りでポチまくりました 「アマエビタベタイ・・・」 画像に魅せられてポチっ エメラルドな子持ちさん ホタテは最近大粒に拘ってポチってます 1k30粒～40粒 ＊漆器keuraプレート 我戸幹男商店 ＊オリーブ金彩小...
オットがゴルフの日 朝早くから出かけ、何キロも歩くスポーツ夕食には比較的お肉のリクエストが多いです しかし、毎週のようにゴルフに出かけるのだもの お肉に飽き気味のワタシ この日は鰻をお勧めしてみました オット「鰻？いいね～」 イカ刺し 生姜醤油 鰻のしっぽ イクラ大根 毎回尻尾を先にツマミでいただくセオリー ほ 「ぉ、美味しい」 オット「うんうん」 大物240gを2人で半分こ 脂乗りは勿論身も柔らかくふわ...
レガレヴ鎌倉*ジューシーおおきなマカロン(ショコラオランジュ)*
オレンジ+ショコラ強化月間☆☆ 【マカロン(ショコラオランジュ)】700円 まず,デカッ! 幅7cm 高さ5cm ケーキと同じケースのなかで,おなじ大きさ そしてマカロンが700円! 高ッ! タルト
秋に食べたくなる料理って沢山ありますが ホイル蒸しもそのひとつ 虫の声にそそられて食べたくなりました 日本は秋も良いですね～ 筑前煮、がめ煮、煮しめ これまた秋になると食べたくなる ふわっと同じような料理のイメージを持っていたのだけど 意外とちゃんと定義があるんですね そして、これも知らなかったのだけど 筑前煮とがめ煮は福岡県の郷土料理だとか、、 「へぇ～～」 知らなかったわ～ 筑前煮 福岡北部西部の...
お疲れちゃんの月曜日の夕食 前にも書いたのだけど月曜日は蒸篭曜日、鍋曜日、 普段も結構楽料理なのに、一層楽に拍車がかかる この日もやる気なしの週始めでした 安定の蒸篭 ＊小判皿 村上直子 ＊三つ葉鉢 加藤あゐ ＊豆絞り角皿 和陶房 ＊箸置き 松本美弥子 ＊ピッチャー 鳥山高史 定期的に作っている低温調理のサラダチキン 多めに仕込んで色んな出し方しています この日は棒棒鶏サラダ 練り胡麻＋砂糖＋薄口醤油＋...
御成通り銀行跡地のチョコレート屋さん 『CHOCOLATE BANK』チョコレートバンク なんとなくクロワッサン500円とか高いなーと いう感じで ほとんど入らなかったんだけど ここのとこケーキ類も出てきたので
中秋の名月お月見団子の代わりにさつまいもの茶巾絞りを作りました。プレーン、抹茶とココアの粉を混ぜた3種類。小さな重箱2段に詰めました。1つは私と娘用。1つ...
＊オーバル皿 ARABIA 長かった夏も終わり 一気に秋深い肌寒さ なんだか季節の急変に体がついて行きません； 家仕事は順調 お風呂の天井除菌 洗濯槽の洗浄 洗面所＋トイレの換気扇フィルター交換に始まって 昨日は、 難所のキッチン換気扇シロッコファンの清掃 1か月半に1回フィルター交換してるので 奥のシロッコファンは殆ど汚れていませんでした、 フィルターをマメに交換するのは本当お勧め 大変さ1/100 キッチンマジッ...
POMPON CAKES*エンジェルフードケーキでおうちカフェ
このときポンポンケークスさんで← テイクアウトしてきたモノ エンジェルフードケーキ 290円 ぁぁー やわやわー おいしー◎ このシフォンケーキともちょと違う ふんわかもっちりやわやわな食感に 遊
昨日小石原地区で開催中の 秋の民陶むら祭に行ってきました 小石原地区を中心に点在する約50の窯元 の器がなんと2割引で買えるんです 小石原焼が好きで集めていましたが 日常使いで割れたものも多くて。 今
随分昔のおせち晩酌の写真引っ張ってきました 長らく食卓のスナップ写真しか乗せてないので スタイリング画像に萌える 笑 さて、前回のスーパーセールで 我が家のおせちは決定しました 候補は以下6店舗 京都料理屋さんの生おせち こちらは2023年度のお取り寄せおせちでした こちらは酒膳を意識した珍味おせち 凝りに凝ったお料理がみっちり ただ、お酒を頂かない家族...
LONG TRACK FOODS DAILY*缶入りレモンクッキー
オリジナル缶入りのクッキー 3月は『レモンクッキー』 おおきくもなく ちいさくもなく ほどよい感じのサイズ缶 よこ21Xたて13.5X高さ6.5cm 2月のチョコチップはザクザク系だったけど 3月のレモン
渋チンな鉄赤の鉢でございます。 写真では撮りにくい（腕っ！爆）難しい色味です。 ある意味、なんとでも表現できるような。 大きな鉢は、主に、ってか100％ラーメン鉢として使っています。 小さい鉢は、それ
すしのこを使うようになって お寿司を作る回数が増えました 酢飯作る←結構ハードルなんですかね～ 考えればそんな大変な事ではないのだけど 気持ち的に気軽になるみたい 近年出会ったもので上位に上がるマイヒット商品 50年も前からあったのに、最近出遭った 笑 (普通にスーパーに売ってます) 我が家のすしのこ配合 1合の炊き立てごはんに、すしのこ大匙2...
秋のモンブランがはじまると いつもテクテク歩いてく けっこう遠いケド.... かぼちゃは栗ほど 執着ないんだけど コトシはカワイイ容器の かぼちゃプリンがあったので コチラも一緒に♪ プリプリして
涼しくなった途端！ すぐ鍋 笑 食べたかったんだよね あまりに暑いから嫌がられるかと我慢しておりました やっぱサイコー ポン酢サイコー ＊白磁輪花鉢 山本亮平 ＊三つ葉鉢 加藤あゐ ＊黒釉取り鉢 大野香織 ＊枝豆ガラスボウル 辻和美 ＊箸置き 松本美弥子 サイドディッシュはカツオのたたき ブロッコリちくわ胡麻マヨサラダ 枝豆 毎年ポン酢は手作りしてます 橙酢と醤油、みりん、好みの昆布を忍ばせる 濃さとか...
基本、好き嫌いなく何でも美味しく食べられるのだけど これまであまり進んで食べなかったのは、餅、おこわ、赤飯 美味しいのは知っているし、あると食べるのだけど 「もち米より普通のご飯の方が好き、かな、、」 母が首をかしげる 「美味しいのが分かるのに？不思議ね～」 ＊板皿 飯椀 水野幸一 ＊汁椀 奥田史郎 ＊トクサ小鉢 増渕篤宥 ＊黄角猪口 阪東晃司 それが、この1か月ほど 「お赤飯食べたい・・・...
気温と湿度があがってくる↑と, のどごしちゅるりんな おやつ 『れんこん餅(3本入)』600円(税抜き) 涼しげ ぷるぷるつるつる 吸い付く感 コレ好きでこの時期は◎ 和三盆と黒糖の甘さ
久しぶりの唐揚げday 涼しいのも相まって 朝から鼻歌歌いながら漬け込んでおきました 揚げ時間も鼻歌 涼しいって平和 ＊ステッチプレート、箸置き 金井啓(三ツ持啓) ＊グレーボウル 鷲塚貴紀 ＊シャーレ 津田清和 最近恒例になっている電気料金シリーズ 「電気料金請求金額届きました！」 すっかり省エネ生活にも慣れ日常化して 一定量使用料の減少続いてます 我ながら感心 福岡市在住 マンション3LDK 電気＋ガ...
先日届いた 石岡信之さんの四つ葉皿 和菓子をのせるハズが, 初乗せはまさかの焼き鳥に... 左がレンバイ『秀吉』レバー&うずらたまご 右が丸七商店『天昇』ボンジリ&つくね うちではいつも定番の
いつもの秋がやって来た エアコンなしで過ごせる日が増えて来ました 秋の夜に虫の声を聴きながら過ごし 深夜まで明るい月夜にうっとり眺めたり 心躍る 俄然やる気が出て 昨日は洗濯槽の清掃 浴室天井の除菌 洗面所、トイレの換気扇フィルター交換 、、誰も気づかない家事を遂行 独り爽快 洗濯槽の洗浄は年2回しかしないのだけど 殆ど汚れは出てきません 普段の洗濯に酸素系漂白剤を毎回キャップ1杯入れているこ...
アトリエバニラ*期間限定*白いちごのタルトとショートケーキ*
白いちごは【佐賀県産さくら淡雪】 淡いピンク色がカワイイ洋菓子たち♪で おうちカフェは【白いちご祭り】 ダケド この日は 小雨ふる天気で薄暗い.... 期間限定 白いちごのショートケーキ 550円
大国が輸入拒否しているおかげで 美味しいホタテ三昧 海産物全般と言う事なのでホタテに限らずだもの この秋はご馳走放題な予感しかない 14億人vs1億2千万人 いつもの10倍魚介類食べましょう ＊オーバル皿 浦陽子 ホタテのカルパッチョ 訳ありの小さいサイズを食べてたのだけど 大きいのが食べたくてまたポチっとしました 直径はそう変わらないのだけど厚みが違う お刺身全般そうだけど しっかり包丁を研いでから切るのは必須 ...
おはようございます。ずっと前から買おうかどうしようか悩んでいたイッタラのスンヌンタイ。以前scopeさんでキャンペーンをしていて、駆け込みでギリギリ購入しました(^◇^;)届いてから、しばらく忙しくてなかなか開封できてなかったのでようやく満を辞してのお出ましです♪
KIBIYAベーカリー*爽やかレモン&白チョコスコーン*季節限定
季節限定 【レモン&白チョコスコーン】280円 (販売曜日:月・木・土限定) この爽やかーなトッピングに惹かれて♪ 無農薬レモンのハチミツ漬けと白チョコ レモンのすりおろしトッピング レモン
おうちごはんTHE 和食です！地味だけど、滋味かな？！秋刀魚は今季初めて。細いな～っ＾＾;と思ったけど、食べたくて買ってきました。＊焼き秋刀魚#砥部焼＊豆...
「器もですが、トレイ、、と言うかお盆お好きですよね？」 と言われたある日 「確かに、、本当ですね、好きみたいです」 実家に暮らしていた頃は 兄弟が多かったり、お婆ちゃんも一緒だったり賑やかで 大皿に盛られたおかずを銘々皿に好きに取り分けて食べるスタイルでした 人数多いとお祝い事でもない限り「お膳を出して、、」とはならないもんね わいわい楽しかった食卓の記憶 ＊反そり鉢、猪口 大浦浩記 ＊三つ葉鉢 加藤あ...
おうちごはん道の駅で大量に買ったいちじく！この組み合わせ、めっちゃくちゃ美味しかったです。イチジクが出回っている間にまた食べよっ。＊チキンズッキーニ、エリ...
レザンジュ鎌倉店は秋の収穫祭*フレンチモンブランでおうちカフェ
フレンチモンブラン 550円(税抜き) おもちかえりで おうちカフェ 【ナポレオンブランデーが香る フランス産のマロンペースト サトウキビを合わせたホイップクリーム】 ホイップおいしー♪ でも ちょ
おうちごはん無印良品にふら～っと立ち寄った時、テレビなどでよく紹介されているカレーが気になったので買ってみました。 (画像お借りしました)仕...
連休後半にして やっとスーパーへ買い出しに行きました 普段ネットスーパーに頼っているので 売り場で生鮮を手に取って吟味するお買い物は久しぶり やっぱ楽しいですよねー 何周も巡回する楽しさ 笑 黒釉梅皿 額賀円也 ＊梅小皿 加藤祥孝 ＊梅型漆朱 工房えらむ ＊ガラス小鉢 荒木桜子 リアルな売り場を見ると ネットスーパーはやっぱ割高だよな～と思います お会計すると満足感が違う しかもこの日は敬老の日アイテムとし...
イワタコーヒー店*コーヒーゼリーとアイスウィンナーコーヒーで珈琲づくし
【アイスウィンナーコーヒー】660円 【コーヒーゼリー】560円 4月からハマっているアインシュペナー♪ ほの甘い生クリームがおいし◎ この日はサッパリしたくてコーヒーゼリー ガムシロとミ
曜日の感覚や1か月のスケジュールの記憶が曖昧 ボケる初期症状か、、 「あれ？シルバーウィークって今週なの～？」みたいな 笑 仕事をしていたり、何かしらコミュニティに参加していれば忘れることは無いんだけど 毎日毎日同じことの繰り返し 誰と会話することも無く今年も9月カレンダーボケ症候群 ＊花散らし皿 あめつち工房 ＊輪花楕円小鉢 高島大樹 ＊蝶小皿 萌窯 ＊切子小鉢 辻和美 ＊箸置きPRATOPINO なので、皆さん...
娘が「ベーコンエピ食べた～い」と言うのを聞いていたら私も食べたくなって、久～しぶりにベーコンエピを焼きました。奈良の義実家へ行った帰りに道の駅で買ってきた...
シナモンアンドモア(Cinnamon&more)*お洒落なチョコレートケーキ
シュシュッと チョコレートクリームがなでられたようなカタチの チョコレートケーキ♪ コレがたべたかったのでテイクアウト 【チョコレートケーキ】450円(税込み) チョコレートクリーム
ヘルシーを心がける1週間 週末はいつもの鶏胸肉のサラダチキンの前菜 鶏胸肉を買ってきたらすぐ下味をつけてジッパーバックに入れて冷蔵庫に入れておきます 下味は砂糖、塩、料理酒、米油 シンプルに作っておくと和洋中の味付けで日を変え楽しめる 食べる時間に合わせて低温調理 我が家はスチームオーブンで作ります 出来立てはプルップル 本当美味しいです イタリア産の生ハムって添加物の記載が無いので 無添加だと信じ...
少しずつ秋♪昨日の朝の空何だかとっても秋っぽい空。昼間はまだまだ暑いけど、夜は心地よい虫の声が聞こえてきて少しずつ秋に近づいているようです。ブログ村ハッシ...
ひとやすみ*おうち和カフェ*みたらし団子*花見煎餅吾妻屋*和菓子
創業110年 早朝からやってる和菓子屋さんで おやつ調達 『みたらし団子』90円 ちいちゃめモチモチ◎ まんまるじゃなくて 上下が平たいカタチ ....プチ小判型 石岡信之さんの茶器 四
夕食の支度をしながら 食材のプリン体が気になる今日この頃 ホタテはセーフ イクラに限っては極めて少ない 今まで「痛風になりそう」と呟いて食べていたもの 意外にセーフだった ＊刺身皿 醤油皿 有田焼 ＊レンゲ 萌窯 ＊銅彩ボウル 水野幸一 ＊木彫りトレイ ふるいともかず ＊箸置き 藤村佳澄 大国が買わなくなったホタテは今、日本中に溢れてるはず まぁ、ホタテに関しては冷凍で比較的品質が落ちないところは救われてる...
おうちごはん冷凍保存していたサザエを使って作ったおうちごはんです。こちらの記事のサザエです。↓ブログ村ハッシュタグ"#いただきもの＊鶏肉(塩麹漬け)、パプ...
先日足の親指の痛みが痛風かもしれないと記事に書いたのだけど 無事痛みが引きました 尿酸値はいずれ病院で検査を受けようと思っているのだけど まずは、日常食のお野菜を増やさないとな～と思っています 肉魚の量と見合うお野菜としては少ないですよねー 緑黄色野菜や海藻、きのこ類、もっと食べなきゃな～ ＊しのぎ楕円皿 久野靖史 ＊梅小皿 加藤祥孝 ＊ガラス小鉢 辻和美 ＊箸置き 朝虹窯 ＊取り皿 marimekko 実はワタ...
好きなのは『筆柿』 でも まるごとかじりたいヒトもいたり 細くたべたいヒトもいたり 『種なし柿』のやわらかいのが好きなヒトもいたり それぞれ美味しくたべたいので なんだかん
去年の9月から始めたお花のサブスク 1年続いています 夏はあまりお花は持たないので 多分夏には休止するだろうなーと思っていたのだけど やっぱり何かしら植物は欲しくなる 比較的夏にも強い枝ものを中心に届けてもらっていましたが、 売り場の写真に釘付けになっちゃった久しぶりのお花 八重咲の百合 届いてからもウットリ釘付け 1輪が開き始めると、濃厚な百合の香りが部屋中に充満 もぉ～なんとも言われぬ幸福感 小さな...
9/2プレオープン 9/19グランドオープン 御成通り レネさんの跡地 きれいな檸檬色のシトロンを テイクアウトしてみました 【シトロン】560円 ぉー濃ゆいレモンクリームがとろ～り すっぱー濃厚
おうちごはん＊肉団子の甘酢あん#美濃焼＊玉子、玉ねぎ、にんじんのスープ#春萌窯＊水なすの浅漬け#春萌窯＊紫キャベツの甘酢漬け、アボカド#イッタラカステヘル...
ここ2日ほど 足の右親指に軽い痛みがあって 「どこかでブツけたっけ？」 「いや～痣も出来てないしな～」 「ま、ま、まさか、、痛風；」 ドキドキしています 過去痛風経験は無いし ビールもあんまり飲まないし 確率的に女性は痛風は少ないそうだし と気持ちを宥めているところ しかし、、遠い記憶 「お婆ちゃん痛風だったよな；」 「・・・。」 それで、お気に入りの鶏胸肉のサラダチキンをせっせと仕込み 「サラダはヘルシー...
石渡源三郎商店*くり豆の甘煮*おうちごはん*常備菜*日々の惣菜作り
常備してある豆のなかから, 【くり豆】を甜菜糖で甘く煮ておきましょう ツヤッツヤ** コロッコロ** 栗のような風味 ぽくぽくとした食感でおいしい豆◎ 石渡源三郎商店で 豆のストックは
お昼間は例のごとくめっちゃ暑い 写真の日は36℃ キリキリと熱波に焦がされる しかし、虫の声が変わってきました すっかり秋の音色 虫たちには熱波関係ないんですねー 「暑いからもうちょっと泣いてみるか」とか蝉は考えない 少しホッとする 「間違いなく秋は来てる 」 待ち遠しくてしょうがない 暑いのでやる気にならないあれこれ 涼しくなったら活動開始したい 秋に都合の良い家仕事 換気扇の掃除 ベランダの鉢植...
