ハッシュタグ記事一覧

boulangerie JOE ブーランジェリージョー 葛西 北海道ミルク食パン(JOE角食)

2025/05/02 06:03

角食チャレンジ、3度目の正直。

きっちりと四角い角食パンを作ろうと始まった今年のパン焼きですが、失敗を重ねていました。買ってきたばかりの強力粉で早速3回目の挑戦。参考にしたレシピはこちら。250gの粉量です。イーストは赤サフ小袋ひとつ（3g）に変更。レシピでは一次発酵を2

2025/01/22 11:31

角食チャレンジ、腰を折られる

次は完璧な角食にするぞ！と、朝も早よから材料を計量しようとしたら...。がーん、経力粉がありませんでした。小麦粉に限らず、最後の袋を開けたらストック追加するように心がけているはずなのに買ってなかったのね。せっかくパン焼き気分が高まっているの

2025/01/19 07:53

料理したもの

角食パン（プレーンとレーズンのhalf&half） 朝のパンがないので夜な夜な焼成いつも角食は1度に2斤分焼きます小麦500g、水、塩、スキムミルクはちみつかオリゴ糖シロップこれに胡麻が入ったりレーズンが入ったりetc...今回は、トースト、サンドイッチもいいけど、ぶどうパンも食べたいなと1斤はプレーンもう1斤はレーズン入りhalf&halfレーズンをどれだけ大量に練り込めるかいつも挑戦して角にレーズンがはみ出た。。。今日はいい天気だ外に出るのもいいけれど、やっぱり家に居るのももいいんだよね。oOこっちの方もhalf&halfでいきますか料理したもの

2024/03/27 08:29

シンプルなパン！プルマン（角食）を作ってみた！

おはようございます！とぅるく[jin_icon_twitter color="#00aced"]@Turksan02です

2024/03/02 08:41

♪角食パン♪

自家製のベーコンは香り良し、味よし、そして何より安心・安全が嬉しいです。もっといろいろ作ってみたいです。

2023/11/16 07:42

食パンをカットするトラウマ

先日久しぶりに午前中から宅飲みをした友人から焼きたての角食パンをいただいて帰ってきました。 パン大好きなので嬉しいようこそ～​きゅるです きゅるは韓国語でみか…

2023/11/11 12:46

レーズン酵母で焼く高加水食パン。角食🍞【加水率87%】

レーズン酵母の元種を使って加水率87％の角食を焼きました🤗

2023/06/28 19:11

こーちゃんのパン焼きレポw はちみつ入り食パン☆ 2

その翌日、オフの日のブランチに... では スライスしてみましょう～おぉぉ～ ふっかふか！彼がパンをスライスしてるとき、私はキッチンでブランチの準備...

2023/06/23 08:09

こーちゃんのパン焼きレポw はちみつ入り食パン☆

先日、帰宅したら部屋中とーってもいい匂い カルボナーラを作ったときの生クリームの残りで彼がお得意の？食パン🍞を焼いてくれましたはちみつ&...

2023/06/21 08:13

食パン専門店 美・ネージュ

応援ポチお願いします☟噂で美味しいと聞いていた「美・ネージュ」さん職場でまとめて購入するとのことで、わたしも注文してみました初めてだったので、プレーンにし...

2023/05/27 11:29

♪角食パン♪

私は昆布巻きが好きなのかと思ったけど、ニシンが好きなんですねきっと。期待と不安でドキドキです。

2023/02/10 20:34

昨日焼いた明日のパン、ブルマン

 写真で見るほど黒くはないけど、オーブンの温度を10度あげたら、いつもと違う当たり前か クラフトはしっかりしてますが、中はふわふらしっとり 夫が唸ってました夫…

2023/02/03 16:44

ひさびさに焼いた 2斤のプルマンブレッド♪

 ひとつ仕事がひと段落したので 久々に 2斤のプルマンブレッドを焼きました 久々だったし cottaさんで 九州産の強力粉をみつけて 強力粉コチラcotta …

2023/01/22 06:38

角食、ちょっと濃い焼き色

2～3日前に焼きました。私が焼くパンにしては色が濃いです。焼く温度と時間はいつも通りですが、考えてみると思い当たることがあります。それは、昨年のシュトレン...

2022/11/19 11:14

パン・お菓子作りの記録/My Homemade Bread and Cake/

サワディーカー。สวัสดีค่ะ 少し前に、亀のメロンパンを作ったのが好評だったので、調子に乗って、熊のちぎりパンを作ったんです。見た目が微妙でしたが、味も微妙。写真も撮ったつもりでしたが、デジカメにメモリーを入れていなかったのか、ぼけたのか、どこを探してもその写真とその直後に作った絶品食パンの写真がありませんが、その後しばらくパン作りと焼き菓子づくりに励んでいた時の記録です。 紅茶のパウンドケーキ ゴマ入り食パン クランブルもどきが乗ったマフィン 卵白で絞り出しクッキー バナナとオートミールだけでつくれるクッキー 紅茶のパウンドケーキ おいしくできあがりました。アッサムティー、ディルマのア…

2022/11/03 03:46

【角食パン】やっぱりシンプルなパンが一番人気！と朝からウルサイ原因は。。。

こんにちは。本当なら今日からダンナさんが#出張に行く予定だったのですが、#予定が変わり#木曜からになったので少しだけ家に居る#期間が増えた(笑) ただ一番...

2022/10/18 16:18

黒ゴマと白ゴマの角食パンと3歳児姫、空手デビューするのかい！？

こんにちは。今まで#空手は4歳になってから！と言ってた姫が昨日の朝に#突然「空手の お洋服着てみたい！」と言うので王子の小さくなった#道着を着せてみると気...

2022/10/10 08:37

黒胡麻の真四角食パン☆6歳児にイライラしてしまう毒親の私と黒帯めざすとダンナさんが！

こんにちは。今回の三連休は王子の#習い事三昧で終わってしまったけど。。。そろそろ姫の習い事も考えてあげないとな (;´д｀)ﾉ王子の習い事に#一緒に連れて...

2022/09/26 07:25

Pasco ちょっと高めの「超塾国産小麦」 バター使用

いつもご覧頂、ありがとうございます＾＾ランキングに参加中！応援ポチっとに感謝♪⇓にほんブログ村おはようございます久々～食パンを買いに行きました安いのだと7...

2022/09/16 06:06

みんながハマった☆グリーンティー角食と5歳児王子の将来の夢は毎日変わる！？

こんにちは。昨夜は帰りが#遅いとは聞いていたものの。。。#子供達が寝る頃には帰って来るのだと思っていたら…それよりも遅かったみたいで私もスッカリ#熟睡して...

2022/09/08 07:13

こーちゃんのパン焼きレポw 食パンとくるみパン

仕事から戻ると、お部屋中めっちゃいい匂い～ ほんと焼き立てのパンの香りって、幸せな気分＆笑顔にさせてくれるよねー♡5月に日本へ行ったとき、合羽橋でパン型を...

2022/08/27 02:43

函館五島軒のパン販売開始

函館の「五島軒」で、7日から販売の角食パンとカレーパンを昨日の販売開始日に買ってきました。パンが好きだし、老舗「五島軒」のって事で楽しみにしていました「十字街プロミエルカモイ店」へ歩いて行ったら、すでに列ができていました。 あまり広い店舗ではないのですが、TVカメラ数台が入ってました。夕方のTVニュースで、私の前の方にいた方の後ろ姿が映っていました角食パンは、高級そうな箱に入っていました。 ...

2022/07/08 17:25