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ecobkk's diary(taecoのバンコク生活日誌) https://ecobkk.hatenablog.com/

タイ及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報(おうちごはんの記録が多め)。

2011年10月からタイの首都バンコク在住のtaecoのバンコク日記『ecobkk’s diary』(https://ecobkk.hatenablog.com/)です。タイ・バンコク及び近隣諸国の観光旅行情報と生活情報を発信しています。おうちごはんの記録もアップしています。リクエスト等がありましたら、お気軽にお問合せくださいm(^^)m

ecobkk
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2018/04/27

1件〜100件

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  • クリスマスプレゼント送付と、クッキー3種類とフロランタン作り/My Homemade Bakery/ขนมที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะあっという間にもうすぐ12月ですね。去年の12月だったか、このままでは一生ゴルフのスコアが130台以上だろうな…と感じがしてなかなかったので、平日はほぼ毎日素振りをするようになって、先週日曜、やっと100切り達成できました~!ラチャカムで97でした‼途中9か月間、全くクラブを握らない期間がありましたが(^^;)その期間も含めて約2年半かかりました。超運動音痴で、逆上がりも縄跳びの二重飛びも一度もできたことなくて、ソフトボールもテニスボールも10mも投げられなくて、小中時代、ラジオ体操したら真面目にやってないっていうのでヤンキーと共に呼び出されていた私です…

  • お弁当作りの記録(5日分)~スヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録(5日分)です。ひらめきのない日は迷わずスヌーピーを入れようと思っていたら、5日以上連続スヌーピーを入れていたようです(^^;) スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当5 スヌーピー弁当1 📝献立 ・トンカツ ・鯖の味噌煮、レンコンも一緒に ・ちくわ&きゅうり ・小判揚げ ・鶏もも肉とエリンギの塩コショウ炒め、あとからゆず唐辛子がけ ・お米、海苔、梅干し スヌーピー弁当2 📝献立 ・キャベツの卵とじ ・ちくわ&きゅうり(この日はちくわを甘辛く仕上げてみた) ・小判揚げ ・たくあんをやいた…

  • 【生菓子】ケーキ作り(2種類)/My Homemade Cake/ขนมเค้กที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 先月の記録だと思いますが、今日は、手作りケーキの記録です。記念日でもなんでもないのですが、10月半ばくらいから、牛乳がやっと安定供給され、わりとおいしい生クリーム※も販売再開されるようになって、モクタラでオーストラリア産のイチゴを買えたので、大喜びでケーキを作りました♪いろいろ作っていると旦那さん幸せだねーなんて言われますが、私が一番喜んでいます(^^;)※私は、生菓子を作るときは、タイでは、マクロでのみ?取り扱いのあるmeijiの生クリームが一番おいしいと思っているんですが、meijiの生クリームはまだ見かけませんね…。▼関連記事(かなり前に書いた記…

  • タイ料理教室の復習とおうち夜ご飯/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️内容 タイ料理と和食 タイ料理と和食 タイ料理教室の日で、教室で作ったコームーヤーンはお昼に食べきってしまったので、帰りにエムクオーティエでコームー(豚の喉肉)を買ってきて、コームーヤーンを2通りのレシピで作りました。ソースは教室からの持ち帰りと、あと2種類作ったのです。ずっと気になっていた本のレシピと習った教室のレシピの復習です。両方共、タマリンドの代わりにおすすめされた(本でもおすすめされていた)梅干しを使ってみました。教室ではタマリンドは入れなくてもいいし、梅干しでも代用できるってことだったんですが、教室では、…

  • 飾り切りのあるおうち夜ご飯/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️昨夜、ブログを書いている時にわりと長い停電があって、記事をパソコン内Wordに保存したので、順番が逆になりますが、今、スマフォから投稿できるこちらを先に投稿します。左手前に少しだけうつっているのはいただいたお菓子です。自宅に食べるものがありすぎて、まだ食べられていませんが、おいしいのだそうです😊内容 和食に野菜の飾り付け 和食に野菜の飾り付け インスタグラムの仲間が大根で風車を作ったり、人参やキュウリで蝶をつくっていたので、私も挑戦してみました。私には、難しすぎました。。。特に、人参の蝶は一生無理かもしれません。1,…

  • お弁当作りの記録(3日分)~骸骨弁当とスヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録(3日分)です。 ハロウィン弁当 スヌーピー弁当 スヌーピー弁当 ハロウィン弁当 ハロウィンを過ぎてからですが、ハロウィン弁当を作りたくなって、海苔で作った骸骨をお弁当に入れました。📝献立 ・キノコとキャベツの黒コショウ炒め ・牛肉の佃煮 ・コロッケ ・ししゃも ・お米、梅干し、フジッコの塩昆布、ゆかり、焼きのり スヌーピー弁当 📝献立 ・サーモンフライ&タルタルソース ・ハンバーグ ・ブロッコリー(底にマヨネーズ) ・牛肉の佃煮 ・お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当 お米を入れた時は何もデコしないつもりでしたが、最後に、やっぱり…

  • インスタグラム仲間と一緒にエイリアンカットの練習♪とエイリアン弁当の記録

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、エイリアンカットの練習記録です。 エイリアンカットに挑戦 正しいエイリアンカットの切り方 エイリアン弁当 エイリアンカットに挑戦 来タイ前に始めたアメブロつながりで(昔使っていたメルアドにログインできなくて、アメブロにはログインできなくなっていますが…)、インスタグラムでつながっている方が招待してくださった仲間とエイリアンカットというものを練習する機会に恵まれました\(^o^)/上のカットは、断面が見苦しく、成功とは言えませんが、エイリアンカットに合わせて、ゼリーや2層ドリンクや3層ドリンクを作って、みんなで決めた投稿日のために写真撮影に励みました。…

  • おうち夜ご飯とカオソーイづくり/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です✍️今年もハロウィンをスルーしてしまったなあと思っていた時、マクロで、5、6本入ったハロウィンカラーぽいガーベラが59バーツで売られていたので、購入。既にハロウィンは終わっていましたが、フジスーパーで購入していたkkk?の大好きなカボチャで、日本の秋っぽい食卓を目指しました。内容 唐揚げとかぼちゃサラダ ハンバーグとサーモンフライ カオソーイづくり 唐揚げとかぼちゃサラダ ハンバーグとサーモンフライ この日は、タイ料理教室で習ったカオソーイのスープの復習をしました。事前にタイ語でカオソーイの作り方もかなりチェックしたら、…

  • お弁当作りの記録(2日分)~スヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録(2日分)です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当1 献立 ・豚バラスライスと玉ねぎの生姜焼き ・ゆで卵 ・小判揚げ ・なすの甘辛炒め ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり スヌーピー弁当2 献立 ・牛肉の佃煮 ・ちくわ&きゅうり ・サーモンのみそ焼き ・ゆで卵 ・なすの甘辛炒め ・お米、焼きのり、梅干し今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)mバンコク担当の地球の歩き方特派員ブログの記事はこちら▼ バンコク観光ガイド 地球の歩き方 私が執筆した地球の歩き方特派員ブログの記事はこちら▼ https://w…

  • おうち夜ご飯(3日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(3日分)の記録も投稿しておきます✍️内容 カレーとフルーツサラダとスイーツ 餃子とタイ料理教室の献立 ハンバーグとコロッケ カレーとフルーツサラダとスイーツ 食後にいただいたおやつをおいしく食べたくて、カレーにしました。ハンバーグでもよかったんだけど。 餃子とタイ料理教室の献立 タイ料理教室の日で、お昼に食べなきゃいけないものがあって、お昼にちょっとだけつまんでみたら、結構おいしかったので、夜、夫にも味わってもらうことにしました。わが家は、レストランでこの手のメニューを注文するのはほぼなかったので、こうして自宅でお手軽に味わえる…

  • 牛乳100%食パンでサンドイッチ作り/My Homemade Bread/

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、週末の朝ごぱんの記録です。 牛乳100%食パン 食パンを作るたびに、写真を撮りたくなります(^^;)水分が牛乳100%の食パンは柔らかくて、そのまま食べてもおいしいし、スライスして冷凍しておくと、いつでも朝トーストしてクラブサンドにできて便利で、お気に入りです。ドンキとマイベーカリーにも牛乳100%の食パンがあって柔らかくて伸びもあって、理想の柔らか食パンが自分で作れるようになる前は時々買っていました。 サンドイッチ 前日多めに作っておいたハンバーグやゆで卵を使って、お手軽に仕上げたサンドイッチです。珍しく、具3種類できたので、写真を撮りました(^^…

  • おうち夜ご飯(2日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(2日分)の記録も投稿しておきます✍️内容 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 天ぷらと生姜焼き 鯖の竜田揚げとサーモンのお刺身 珍しく、私がお魚食べたい日だったので、肉なしで(豚汁に豚肉が入ってはいるけれど)、お魚多めの献立にしました。(夫は大のお魚好き)。Makroで買ったアボカドが全部大当たりの季節で、ワサビ醤油でもおいしくいただけました(^^)。 天ぷらと生姜焼き タイ料理教室の日で、トートマンクンがお昼に食べきれる量ではなかったので、冷めたものだけど、夫にも試食してもらいました。すごくおいしかったです😃💕2日連チャンで日本一…

  • お弁当作りの記録(3日分)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お弁当作りの記録(3日分)です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 キンパ弁当 スヌーピー弁当1 献立 ・鶏肉とキノコの塩コショウ炒め、柚子唐辛子がけ ・卵焼き ・かぼちゃの煮物 ・塩鯖 ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり自分だけのお弁当を作っていた時代は、甘めのおかずばっかり作っていたけど(一人暮らしの頃は、肉じゃがが多かった…)、夫は甘いおかずはそれほど好きではないと数年前に話していたので、意識して、甘めのおかずが多くなりすぎないように気を付けてます(^^;)自分用だったら、(甘いおかずがとりわけ好きってわけではないんだけど)、鶏肉は照り焼きにす…

  • お弁当の記録(6日分)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ デジカメの写真を取り込んでおらず、更新をさぼっていたら、まだ投稿していないお弁当の写真が大量に出てきたので、今日は、6日分のお弁当作りの記録です。 スヌーピー弁当1 コアラ弁当 アンパンマン弁当 コウモリ弁当 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当1 献立 ・豚バラ肉の梅&大葉巻きフライ ・サーモンのみそ焼き ・ちくわ&きゅうり ・小判揚げ ・サーモンのみそ焼き ・お米、焼きのり、梅干し コアラ弁当 献立 ・豚バラ肉の梅&大葉巻きフライ ・豚バラキムチ ・キノコのナムル ・小判揚げを焼いたもの(ショウガをふりかけてます) ・焼いた塩鯖 ・お米、焼…

  • パン・お菓子作りの記録/My Homemade Bread and Cake/

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 少し前に、亀のメロンパンを作ったのが好評だったので、調子に乗って、熊のちぎりパンを作ったんです。見た目が微妙でしたが、味も微妙。写真も撮ったつもりでしたが、デジカメにメモリーを入れていなかったのか、ぼけたのか、どこを探してもその写真とその直後に作った絶品食パンの写真がありませんが、その後しばらくパン作りと焼き菓子づくりに励んでいた時の記録です。 紅茶のパウンドケーキ ゴマ入り食パン クランブルもどきが乗ったマフィン 卵白で絞り出しクッキー バナナとオートミールだけでつくれるクッキー 紅茶のパウンドケーキ おいしくできあがりました。アッサムティー、ディルマのア…

  • おうち夜ご飯(3日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん(3日分)の記録です。内容 おうち中華~麻婆ナスと揚げ春巻き 骨付きチキンの照り焼きと熊本名物のちくわサラダ カツカレー おうち中華~麻婆ナスと揚げ春巻き 前に投稿した焼きそばの前に作ったおうちごはんの記録です😅この日は、久しぶりに、フジスーパー以外で紫色のなすびが買えたんですが、異臭ものでした😵調理前に、野菜のにおいをしっかり嗅がないとだめですね。夫には、体に悪いかもだし、食べなくていいよっていったんですが、頑張って完食してくれて、申し訳なかったです💦 骨付きチキンの照り焼きと熊本名物のちくわサラダ 照り焼きチキンを骨付きチキンで…

  • お弁当作りの記録(2日分)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、2日分のお弁当作りの記録です。 スヌーピー弁当 数字弁当 スヌーピー弁当 献立 ・鶏もも肉の塩コショウ焼き(あとからゆず唐辛子をかけてます) ・キャベツ炒め ・サーモンのみそ焼き ・シイタケのナムル ・豚キムチ ・お米、焼きのり、梅干し 数字弁当 たぶん、10月5日位のお弁当で、タイ在住13年目だーと思って、「13」を作ったんですが、12年目に突入しただけでした。12年前は年上の方が多かったけど、今はどこいっても私が最年長かもって感じで悲しいです。中身が伴っていればいいのだけど。献立 ・ソーセージ ・薄焼き卵 ・豚バラ肉の大葉梅巻きフライ ・なすびの…

  • アンパンマン弁当、スヌーピー弁当、うにっこ弁当、マリメッコ弁当の記録/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、3日分のお弁当作りの記録です。 アンパンマン弁当 スヌーピー弁当 うにっこ弁当、マリメッコ弁当 アンパンマン弁当 献立 ・人参とごぼうの肉巻き ・きんぴら(レンコン、こんにゃく、人参、ピーマン、ちくわ) ・卵焼き ・シイタケの照り焼き ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり スヌーピー弁当 献立 ・ソーセージのフライ ・卵焼き卵焼き ・鶏もも肉の塩コショウ炒め ・青梗菜の中華炒め ・ブロッコリーをゆでたもの(底にマヨネーズ) ・お米、焼きのり、梅干し うにっこ弁当、マリメッコ弁当 あんまりマリメッコのお花、うにっこっぽく仕上がらなかったんですが、期間限定の…

  • おうち夜ご飯(2日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん(2日分)の記録です。内容 タコライス 焼きそば タコライス 久しぶりにタコライスにしました。Makroで買ったアボカドが2個共大当たりでよかったです(^^) お米一杯だと足りないので、おかわり用のおかずに、夫の大好物のおじゃことピーマンのペペロンチーノを用意しました。 焼きそば いつもと同じではない献立が思いつかなくて、メインディッシュを焼きそばにしました。今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼からご覧いた…

  • スヌーピー弁当(2日分)の記録/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、2日分のスヌーピー弁当作りの記録です。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当1 献立 ・塩鯖 ・鶏もも肉の黒コショウ焼き~ゆず唐辛子がけ ・きんぴら(レンコン、こんにゃく、人参、ピーマン、ちくわ) ・枝豆 ・焼きそば ・シイタケの照り焼き ・お米、焼きのり、梅干し スヌーピー弁当2 献立 ・トンカツ ・きんぴら ・卵焼き ・人参とごぼうの肉巻き ・シイタケの照り焼き ・お米、ゆかり、梅干し、フジッコの塩昆布今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ …

  • おうち夜ご飯(5日分の記録)とタイ料理教室の記録と手作りスイーツ/My Homemade Dinner and Sweets/อาหารเย็นที่ทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん(5日分)の記録です。最近、料理を作るのが楽しくて、タイ料理教室に通うことにしてしまいました。どうして、11年もタイで暮らし終えた今頃って感じかもしれませんが、今まで食べたことのなかった料理を知ることもできて、作るだけでなく、オーダーするときの参考にもなりそうです(⌒∇⌒)内容 肉団子の甘酢あんかけ+タイ料理 鶏もも肉の黒コショウ炒めと焼きそば+ベトナム料理 トンカツと肉巻き+タイ料理 ハンバーグとお持ち帰りのインドカレー 鮭のみそ焼きなど 肉団子の甘酢あんかけ+タイ料理 この日のメインは肉団子にしたんですが、副菜に、タイ料理教室↓…

  • 泥のついた衣服の洗濯方法

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 先日、ゴルフ中、下半身が泥まみれになりました😅 ↑これは、既にかなりはたいて泥をとった後の写真です。夫に、「その泥、とれへんのんちゃうかな」と言われたので、帰り道、泥の落とし方を検索しました。∇こちらのサイトがわりと詳しいと思いました。 cojicaji.jp普通に洗濯していたらダメかもしれませんでしたが、戻ってから、ダメ元で、気合を入れて洗ったら綺麗にとれたので、記録に残しておきたいと思います。 泥だらけになったスカートの様子 衣類の泥をとるためにやったこと 泥がとれた! 泥だらけになったスカートの様子 直後のスカートの状態はこちら↑ 黒色のタイツにもべっ…

  • お弁当作り(2日分)とキッチン関連グッズづくりの記録/My Homemade Obento, Lunchbox&Handmade Goods/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は2日分のお弁当とキッチン関連グッズ作りの記録です。 スヌーピー弁当 祝74弁当 最近作ったキッチン関連グッズ スヌーピー弁当 献立 ・ちくわ ・かぼちゃの煮物t ・ポテトサラダ ・塩鯖 ・ハンバーグ ・お米、焼きのり、梅干し、ゆかり 祝74弁当 献立 ・肉団子の甘酢あんかけ ・かぼちゃの煮物 ・ポテトサラダ ・塩鯖 ・お米、ゆかり、梅干し、フジッコの塩昆布両親が74歳になったわけでも、夫のゴルフのスコアが74になったわけでもなく、夫の体重が75㎏を10年以上ぶりに切ったような気がしたので、「祝74」にしました。それって、祝に値することなんか?!と夫に若…

  • 転居届とスヌーピー弁当/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 私、2011年10月4日初めてタイに来て、12年目に突入したようです。時が経つのは本当に早いですね…。年々そのスピードは増す一方。。。自分の分はもういいかなって感じなんですが、今年はまだ転居届(https://welcometown.post.japanpost.jp/etn/)を出してもらってなかったと思って、今回からはオンラインで手続きするぞ!と思って、オンラインのID取得もしたのですが、3つ前の運転免許証にしか昔の住所が書いてないなぁ…と思って、それをアップロードしたからか、原因はよくわかりませんが、エラーが起きて、手続きできませんでした…。(目視での…

  • スーツケースの取っ手を自分で修理した話/Repairing Suitecase Handle

    みなさま、サワディーカー。 今日はスーツケースの取っ手を修理した話を書きます。 ■スーツケースの取っ手は切れる! ■スーツケースの取っ手を取り換える 1.取っ手を取り外すまでの工程 2.代わりとなる取っ手を探す ■スーツケースの取っ手は切れる! 日本へ一時帰国中、夫の実家から姉宅への移動中、スーツケースで移動中京阪電車に乗ろうとした瞬間、取っ手が切れました。慌てて、横の取っ手を持ったら、横の取っ手もブチっと切れました…(T_T)暑さと重さが原因で、寿命がきてしまったのでしょう…(^^;) このスーツケースはたぶん5~8年位前にエンポリアムで購入した10年保証付きのものだと思うんですが、当時のこ…

  • おうち夜ご飯(2日分の記録)と亀のメロンパン/My Homemade Dinner and Bread/อาหารเย็นและเมล่อนปังเต่าทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はおうち夜ごはん(2日分)とメロンパンの記録です。内容 餃子 ハンバーグ 亀のメロンパン 餃子 日本から戻ってきてから冷凍庫にスペースがあれば餃子を作って、冷凍しておいて、忙しかった日の夜や週末の夜に食べるっていうのを繰り返していますが、全く飽きる気配がありません。さすがに頻度が高すぎて、最近、餃子の日は写真を撮っていませんが(^^;) ハンバーグ この日は日曜の夜ご飯。普通の日曜は自宅で夜ご飯はあまり食べないし、食べても写真を撮ることはあまりないんですが、日曜の深夜便でインド出張の日だったので、夫が大好きなハンバーグとソーセージのフライにしました…

  • お弁当作りの記録(4日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。4日分のまとめです。 デコなし弁当 犬弁当 スヌーピー弁当 顔弁当 デコなし弁当 📝献立 ・チキンナゲット ・薄焼き卵のバラ仕立て ・ソーセージ ・豚バラ肉と玉ねぎの生姜焼き ・お米、ゆかり、小梅、フジッコの塩昆布このバンダナのような巨大ハンカチのような布は、夫と結婚してから大磯プリンスホテルで毎週のようにテニスの試合に出ていた時にもらったものです。参加証だったか何かの賞でもらえたのかもう記憶がありませんが、ディズニーのクレジットがちゃんと入っている商品で今頃驚きました。 犬弁当 📝献立 ・シシャモ ・ソーセージ ・豚肉の生姜…

  • おうち夜ご飯(5日分の記録)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、まだ、夫がインドへ旅立つ前に作ったおうち夜ごはんの記録です(^^;)。内容 サンマと天ぷら カツカレー 麻婆豆腐 肉巻き(人参、玉ねぎ)と鯖の竜田揚げサラダ 鶏もも肉の和風ソースがけ サンマと天ぷら この日は、塩鯖が無性に食べたかったのですが、マクロで売り切れていて(店員さんに聞いたら1週間後に入荷するということでしたが、1週間もしないうちに入荷されていました)、フジスーパーで久しぶりにサンマを買ってみました。サンマは、タイの自宅で食べるときは蒲焼きにするのが一番好きなんですが、時間が間に合わず&甘辛いきんぴらがあるしと思って、3枚おろしにして…

  • お弁当作りの記録(2日分の記録)~スヌーピー弁当と鳥弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。今日も2日分です。 スヌーピー弁当 鳥弁当 スヌーピー弁当 📝献立 ・鶏もも肉とキノコの塩コショウ炒め~ゆず唐辛子がけ ・春雨のゴマネーズサラダ ・竹輪 ・イカとピーマンの炒め物 ・お米、ゆかり、小梅、焼きのり 鳥弁当 前日に、鳩が2羽すごく仲良さそうにしているのが目に留まり、お弁当にも鳩を入れました…。何なのかわからない絵になってしまった感が否めません…。進歩なし…。すごい劣等生な感じ。📝献立 ・豚バラ肉の梅大葉巻きフライ ・ソーセージ ・鶏もも肉とキノコの塩コショウ炒め ・豚バラスライスとピーマンとネギの炒め物 ・お米、ゆ…

  • おうちごはん(2日分)の記録~揚げ物/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今週は、夫、月曜~インド出張でした。なぜか、行ってない私が疲れました😅💦今日は、出張前に作ったおうち夜ごはんの記録です。内容 和食の日~天ぷらと赤いソムオー 和食~豚バラスライス大葉巻きフライ 和食の日~天ぷらと赤いソムオー むしょうに天ぷらが食べたくて、ちくわの天ぷらにしました。玉ねぎやジャガイモやキノコなども揚げればもっと華やかだけど、揚げるものが多くなると、揚げている最中に夫が食事終了してしまうので、ちくわだけにしました(^^)この日は、デザート用に、ブルーベリーのジャムを作って、パッションフルーツと合わせて食べてみることにやっと初挑戦できました。…

  • お弁当作りの記録(2日分の記録)~猫弁当と象弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。今日も2日分です。 猫弁当 象(ゾウ)さん弁当 猫弁当 📝献立 ソーセージ ハンバーグ 色きんぴら(この日の具は、レンコン、こんにゃく、人参、ピーマンだったかな…) 豚キムチ(ごま油で豚バラ肉を5㎝でカットしたものと白菜キムチを炒めて、最後に、大葉をちぎったものと醤油をほんの少し足して仕上げてます) 明太子入り卵焼き お米、ゆかり、小梅、焼きのり、ふじっこの塩昆布 象(ゾウ)さん弁当 📝献立 ハンバーグ ソーセージのフライ(軽く切り込みを入れてから薄力粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げています) イカとピーマンの炒め物 明太…

  • Madcow Burger by Toni Santos Asokのチーズバーガー/Cheese Burger of Mad Cow in Bangkok

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、私が好きなチーズバーガーの話を。もう過ぎてしまいましたが、9月18日はNational Cheeseburger Dayなんだとか。内容 バンコクのハンバーガー Madcowを知ったきっかけ Madcowのチーズバーガー バンコクのハンバーガー バンコクのハンバーガーといえば、マクドナルドやバーガーキングなどのファーストフードのハンバーガーから、ダニエルタイガーなどのハンバーガー専門店に、ローストやダークなどのおしゃれカフェのハンバーガーなど、あちこちでハンバーガーが食べられるようになりました。2011年10月にタイにきて、コンビニでペットボト…

  • お弁当作りの記録(2日分の記録)と敬老の日ギフト/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。今日は2日分です。 タイ在住祝12年弁当 スヌーピー弁当 敬老の日ギフト タイ在住祝12年弁当 📝献立 小判揚げ かぼちゃの煮物 豚キムチ(ごま油で豚バラ肉を5㎝でカットしたものと白菜キムチを炒めて、最後に、大葉をちぎったものと醤油をほんの少し足して仕上げてます) ポテトサラダ ブロッコリーとエビのぺペロンチーノ(オリーブオイルに芯を取り除いたニンニクと種をとった唐辛子を入れて色づいたら取り出して、2分別茹でしブロッコリーと殻と背ワタを取り除いたエビを入れて炒めて、お好みで塩コショウしたら出来上がり) お米、ゆかり、小梅、焼き…

  • タイ生活12年目お祝い夜ご飯と朝ごはんの記録/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんと休日の朝ごはんの記録です。内容 タイ生活12年目記念日ディナー~うどんとお魚の利休煮など ゴルフ前の朝ごはん 焼きカレードリア タイ生活12年目記念日ディナー~うどんとお魚の利休煮など この日の前日、夫に、「今日何の日かわかる?」としきりに聞かれて、全く分からず。。。タイ生活11年目終了した日だったようです。気が付かなくて本当に申し訳なかったです。。。翌日、12年目お祝いとして、「祝12年」とプレートに書こうと思っていたのですが、気づいたらもう夜ご飯仕上げなきゃっていう時間で、焼きのりで1と2を作って、ご飯の上にのせただけになっ…

  • お弁当作りの記録~スヌーピー弁当と猫弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。 今日は2日分です。 スヌーピー弁当 猫弁当 スヌーピー弁当 📝献立 唐揚げ じゃがいもとベーコンの炒め物 ごぼうと人参のきんぴら 小判揚げ お米、ゆかり、小梅、焼きのり 猫弁当 📝献立 鶏もも肉の塩コショウ炒め、あとからゆず唐辛子がけ シイタケの照り焼き(かな?) ごぼうと人参のきんぴら かぼちゃの煮物 ウナギ巻き卵焼き お米、フジッコの塩昆布、小梅、焼きのり今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼から…

  • アディダスの商品が半額以下のセール中(~9月15日中)

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、現在開催中のアディダスの9.9セール(~9月15日)についてです。内容 ■割引中の商品3点以上お買い上げで半額に! ■例えば、どんなものがどのくらいお得に買えるのか?! ■支払いと商品受け取り ■割引中の商品3点以上お買い上げで半額に! もう残り23時間をきっていて申し訳ないお知らせですが、9月8日と9日の時点では割引対象外だったものが、売れ行きが悪いのか?一昨日くらいから?割引対象になっているようで、すでに割引中の商品を3点以上選ぶと、その値段から半額になるので、ほしいものがある方にはとてもお得だと思います!珍しく、割引中のゴルフウェアも対象…

  • おうち夜ご飯4日分の記録と気になるにおい/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。内容 カレーライスの日 唐揚げの日 豚しゃぶ うなぎの日 カレーライスの日 お手軽にカレーライスにしました。代わりに、柿&生ハムと、メロン&生ハムも用意してみました♪ Japanese melonと書いていてもタイ生産なのかな⁉ おいしそうなものを選んだつもりでも想定通りのかたさでした。でも、毎度、野菜と思って食べているので問題ありません。 唐揚げの日 義姉さんからもらったトレーダージョーズのピクルス系のスパイスの使い方を英語でググってみたら、ジャガイモを炒めるのに使うって紹介している方がいたので、じゃがいもとベーコン…

  • お弁当4日間の記録~スヌーピー、犬、猫弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。今日も4日分です。 スヌーピー弁当 犬弁当 スヌーピーの切り絵弁当 猫弁当 スヌーピー弁当 エビフライの置き方を間違えました…。スヌーピーさんごめんなさい状態です。📝献立 ・味玉 ・小判揚げ ・ごぼうと人参のきんぴら(もしかしたらこんにゃくも入れたかも) ・エビフライ ・豚キムチ ・お米、焼きのり、小梅 犬弁当 夫が好きそうな犬の顔を作ろうと思ったのですが、わりと時間をかけたわりに、思い描いた顔とずいぶん違う顔に仕上がってしまいました。📝献立 ・ごぼうと人参のきんぴら(もしかしたらこんにゃくも入れたかも) ・豚肉とピーマンの甘…

  • おうち夜ご飯4日分の記録~たこ焼き、餃子、揚げ春巻き、豚&ピーマンの炒め物/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。内容 たこ焼きの日 揚げ春巻きの日 餃子の日 豚肉とピーマンの甘辛炒めの日 たこ焼きの日 少し前くらいから、昨日も、フジスーパーのタコが、古くて安くなっているのではなくて、旬なのか、SALEの日が時々あって、買ってみたら、そのまま食べてもなかなかおいしくて、スライスして食べるついでに、LAZADAで250バーツくらいで買えるたこ焼き機でたこ焼きもしながら食べました(^o^)。ちなみに、ぶつ切りで売られているお得なタコのほうは、何年も前に買って、我が家的には固すぎて食べれませんでした。叩くと柔らかくなると聞きましたが、あ…

  • お弁当4日間の記録~ウサギ、顔、アンパンマン、コアラ弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のお弁当の記録(4日分)です。 ウサギ弁当のつもり かわいいウサギさんをつくるつもりですが、なんだか怖い絵になりました。。。気分が悪くなった人がいましたらごめんなさい。。。 顔弁 底のゆかりはひげのつもりではなく、最初、栗を作るつもりだったのですが、ごまが見つからず、ゆかりを使ってこうなりました。あんまり栗っぽく仕上がらず、顔弁としました。目や口元がにこっとしているとかわいく感じますね。自分自身もいつもこんな表情でいたらかわいく見えるのかもしれないな、とお弁当を作りながら思う今日この頃です。。。 アンパンマン弁当 小梅が買えた時は、包丁でカットし…

  • スヌーピー弁当(4日間の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ またしても、久しぶりの投稿になってしまいましたm(_ _)m 今日は、夫用のお弁当の記録です。久しぶりに、スヌーピーが続きました。 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼からご覧いただけます。 lit.link※ブログランキング応援バナーは、サイドバー(パソコンからアクセスの場合)に設置しています。1日1回有効で、皆様のクリックで投票されます。皆様からの応援クリッ…

  • シーロム、プルンチット、スクンビット地区のアフタヌーンティー/Afternoon Tea near BTS or MRT Station in Bangkok/

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、今月アフタヌーンティーへ行く予定で情報収集したバンコク都内のアフタヌーンティー情報について書きます。参考にさせてもらったIG(インスタグラム)とブログ記事などリンクしましたm(_ _)m少し前にすごく話題にのぼったCapella Bangkok、Sindhorn Kempinski、Waldorf Astoria Bangkokのアフタヌーンティーと、チャオプラヤー川沿いのホテルのアフタヌーンティーは割愛しました。(気になるところは、お友達はバウチャーを購入して今年既に行ってたし、お互い、自宅からあまり遠くないほうがよかったので) Patisseri…

  • おうち夜ご飯5日分の記録+お昼ご飯/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。内容 ハンバーグ レトルトのパスタはいかに 唐揚げ 餃子 豚バラ肉の梅大葉巻きフライなど 鯖の竜田揚げ ハンバーグ 日本に約1週間帰っていただけですごいリフレッシュできたのか、戻ってきてから、毎日おうちごはんがすごく新鮮なおかつ懐かしくて、全然飽きない感じ?!で楽しいです♪この日はハンバーグ。久しぶりに食べたーって感じで、大満足でした。エビフライにタルタルソースもつくり、エビのビスクも作りましたが、この日のエビのビスクはちょっといまいちでした。原因は濾し器をいつもと違って粗めのものを使ったから(^^;) レトルトのパス…

  • お弁当作りの記録~三角おにぎり弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当の記録です。 おにぎり弁当 おにぎりを入れたわけではないんですが、おにぎりみたいな形にしてみました。 お弁当の献立 ・小判揚げ ・塩鯖 ・鶏もも肉の塩コショウ焼き、ゆず唐辛子がけ ・キャベツ炒め ・なすびの甘辛炒め ・お米、海苔、梅干し今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼からご覧いただけます。 lit.link※ブログランキング応援バナーは、サイドバー(パソコンからアクセスの場合)に設置しています。1日1回有効で…

  • お弁当作りの記録~スヌーピー&スイカ弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日2つ目の記事更新です(;'∀') 夫用のお弁当の記録です。 スヌーピー弁当&スイカ弁当 よく作るスヌーピー弁当ですが、今回は、スヌーピーがスイカを食べている絵にしました。スイカの赤い部分は、トマトで作っている人が多いと思うんですが、サケのふりかけを使いました。 お弁当の献立 ・唐揚げ ・キャベツ炒め ・ソーセージ(葉っぱの形にしたつもり) ・ナスの甘辛炒め ・味玉 ・お米、ゆかり、ふじっこの塩昆布、梅干しのかけら、きゅうりのかけら、サケのふりかけを使用)今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m よい週末をお迎えください。担当している地球の歩…

  • ラザダで購入した女性服(ワンピース、スカート、長袖シャツ、半袖シャツなど)/Clothes That I Bought at Lazada

    サワディーカー/สวัสดีค่ะ คราวนี้ฉันจะเขียนเรื่องเสื้อผ้าที่ฉันซื้อโดยLazada ครั้งแรกดังนี้ค่ะ 今日は、Lazadaで、300thb以下で購入した女性服を感想付きで紹介します。内容 ■ラザダで購入したワンピース1 ■ラザダで購入したワンピース2 ■スカート ■長袖シャツ ■半袖シャツ ■最後に ■ラザダで購入したワンピース1 購入サイト s.lazada.co.thテロン(←この表現で分かってもらえるでしょうか⁉)とした生地です。もしかしたら、ちょっと透けるかもしれないという感じで、下着などに気を付けたほうがいいかも…

  • おうちごはん3日分の記録/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。内容 トンカツ キムチ鍋 餃子 トンカツ 前日お刺身を食べたら今度は脂っこい料理が食べたくなってトンカツにしました。 キムチ鍋 翌日(?)は、キムチ鍋。 餃子 夫がかじったものが転がっていますが…(;'∀')メインが餃子。うっかり、種にショウガ汁を入れるのを忘れていたので、羽根つき餃子にしました。小麦粉とお水の中にショウガの絞り汁を入れました。あんまり羽根になっていないけど、いつもと変わらず、おいしく出来上がりました(^^)食卓にガスコンロを置くのが絵的に好きではないのですが、ガス火で焼くとおいしいなぁ~と思います。今…

  • 日本への一時帰国で買ってよかったゴルフ関連商品など

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、約3年3か月ぶりの一時帰国で買った家電製品(一部)と買った家電製品関連商品は、少し前に記事にしましたが、今回は、日本で買ってきてよかったゴルフ関連商品と気になった商品を紹介します。内容 ゴルフ関連商品 ゴルフ用の手袋~特に、汗かきの人におすすめ! 荷物が全部入れやすいゴルフバッグ ラウンドバッグ 練習用クラブバッグ ヘッドカバー ゴルフ関連商品 ゴルフ用の手袋~特に、汗かきの人におすすめ! 【8/24 12:59まで 最大5500円OFF限定39クーポン】 adidas Golf(アディダスゴルフ)日本正規品 遮熱 UVカット AEROREAD…

  • お弁当作りの記録~スヌーピー弁当、パンダ弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ お久しぶりになってしまいました。インスタグラム(https://www.instagram.com/photographyecobkk/)に投稿しましたが、タイは、8月12日が母の日で、我が家は3連休で、パタヤで2泊してきました。初日はPattanaでゴルフ、2日目は1日ラン島で海水浴、3日目はBangpraでゴルフして帰ってきました。って、もう金曜日ですね。。。いつも投稿するのが遅くなっていますが、今日は、連休前に作った夫用のお弁当の記録です。内容 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 パンダ弁当 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 パンダ弁当 今日もご覧い…

  • おうちごはんと日本のお土産(食器とおせんべい)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นทำเองที่บ้าน

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、一時帰国から戻ってきてからのおうち夜ごはんの記録と日本のお土産(食器とおせんべい)の話です。 一時帰国中日本で食べた利休煮という料理が味噌煮に似ていておいしかったので、いつもの味噌煮にゴマのすりおろしを最後に加えるだけのなんちゃって?!利休煮を作ってみました。おいしー!と一人感動しまくりながら食べました。夫、何にも言わないけど、喜んでくれたはず🙄あと、ちょうど、まぁまぁおいしそうなお刺身のセットがあったので買ってみました。日本でお刺身もお寿司もなぜか食べなかったので、バンコクに戻ってからも引き続き日本気分を味わいながら食べました😋🍴 早速帰宅後…

  • 日本への一時帰国で買ってきた家電製品など

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、約3年3か月ぶりの一時帰国で買った家電製品(一部)と買いたかったけどあきらめたものを紹介します。。。JR京都駅近くのビッグカメラと、JR大阪駅近くのヨドバシカメラで購入したものです。タイ・バンコクでも家電製品は購入できるので、変圧器が必要になるものはタイで買っています(冷蔵庫、洗濯機はアパートにもともとついているんですが、我が家は掃除機、扇風機、ミキサー、鍋で炊くのでほとんど使ってないけど、炊飯器などはタイで買いました)が、日本製のものは日本以上に高かったり、型?が古かったり、日本製ではないものは日本語表記がなかったり、品質が違う気もするので、…

  • おうち夜ごはん/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、一時帰国前のおうちごはんの記録です。内容 うなぎのちらし寿司 牛肉カレー 揚げ春巻きと豚しゃぶサラダ 豚肉でプルコギ風 チキン食べ納め うなぎのちらし寿司 本当はウナギの裏巻きずしを作るつもりでしたが、間に合いませんでした。献立 ・うなぎのちらし寿司(酢飯に、きゅうりの細切り、錦糸卵、海苔、いりごま、ウナギが入っています) ・なんちゃってチャプチェ ・サラダ(葉物野菜に、マヨネーズとパルメジャーノチーズと微量の塩こしょうをまぶしただけ)。本当は、揚げたそばサラダをトッピングしたかったけど、時間なし ・白ワインゼリー ・麦茶 牛肉カレー ごはんの…

  • のび太弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、一時帰国から戻ってきてから作った夫用のお弁当の記録です。 のび太弁当の反応 献立 のび太弁当の反応 タイに戻ってきてから作ったのはのびちゃん弁当。のび太だとわからないかも…と思っていたんですが、いつも無反応の夫が、お昼休みに、なんでのび太なん!と半ば不服そうにメッセージが来ました。自分のことを言われたとでも思ったんでしょうか(笑)。今回の一時帰国中は、のび太ってことはなかったんですけどね。 献立 お米、焼きのり、梅干し 塩サバ ちくわ&きゅうり かぼちゃの煮物 たくあんを軽く焼いたもの今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地…

  • スヌーピー弁当づくし(4日分の記録)/My Homemade Snoopy Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 日曜日に日本からタイへ戻ってきました~!3年3か月ぶりの一時帰国で、 今回の1週間はものすごく短く感じました。。。忘れないうちに、一部の記録だけ、 スマフォで撮った写真でインスタグラム(https://www.instagram.com/photographyecobkk/)に投稿しました。今日は、一時帰国前に作っていた、 夫用のお弁当の記録(4日分)です。内容 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 スヌーピー弁当1 スヌーピー弁当2 スヌーピー弁当3 スヌーピー弁当4 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m…

  • 京都での、失効した免許証の更新

    みなさま、サワディーカー。月曜、一時帰国で急務だった、運転免許証の更新に行ってきました。 内容[:contents]*京都で失効した免許証の更新 私は、やむを得ない理由(海外在住など)で期限内に手続きができなかった者でした。 夫は有効期限切れの申請を2回したので、期限切れ~6ヵ月以内で、私は、その申請受付が終わっている時期に期限がきて、失効後6ヵ月~3年未満。この場合、以下の場所でしか、更新できないようでした。7月の訪問時は予約しなくてよかったです(予約不可です)。 京都府警察本部運転免許試験課免許係京都市伏見区羽束師古川町647電話番号:075-631-5181 京都では、以下のサイト↓内に…

  • 夫のお誕生日のおうち夜ごはんと最近チャトチャックプラザで購入したテーブルアイテムの話/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ アクセスいただき、ありがとうございます。 今日から約1週間、日本におります。いま、空港からの移動中です🎵今日は、夫のお誕生日につくったおうち夜ごはんの記録です。前日夜から別件でめちゃんこ忙しすぎて、目が回る一日で、中央にあるものは想定外の仕上がりになりましたが(もっと見た目も内容も凝ったものにするつもりだった…)、おいしかったので、よしとします…。内容 夫の誕生日の夜ごはんの献立 今回使用のテーブルアイテムの紹介 バーツ高、円安の影響を感じる今日この頃 夫の誕生日の夜ごはんの献立 ・カリフラワーのポタージュ ・ブラータチーズのサラダ ・ハンバーグ&なす…

  • スヌーピー弁当とトトロ弁当(2日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。内容 スヌーピー弁当 トトロに見えないトトロ弁当 スヌーピー弁当 久しぶりに、スヌーピー弁当にしました。自画自賛ってどうかと思うけど、やっぱり、かわいい~。スヌーピーファンではなかったんですが、すっかり、スヌーピーの大ファンのようになっています。 トトロに見えないトトロ弁当 笑ってくださいとしか言えないトトロ弁当。時間がなかったのですが、夫の誕生日当日、どうしても、作ったことのないものに挑戦して、あっとおどろかせたかったんです。夜に、義姉らとグループLINEで会話していて、今日はトトロ弁当を作った話をしていたら…

  • タイの青白食器を使ってのおうち夜ごはん/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ アクセスいただき、ありがとうございます。今日は、最初に、お願いがあります。。。m(_ _)mコメントにはお返事できるのですが、ブックマークのところにコメントを書いてくださっている方にお返事ができません。。。(;'∀')自分もブックマークにコメントを残せばいいのかな?!ブログを持っている方の場合はブログのほうへおうかがいしてお返事する予定ですが、ブックマークにコメントいただいても通知が来ないので、昔の記事だと気づけない場合があります。私の場合、新しい記事でも気づいていないことが多々あるのですが…(;'∀') 無視してるみたいになりたくないので、今後は、で…

  • 音符弁当とドラえもん弁当(2日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。内容 音符弁当 ドラえもん弁当 音符弁当 少し前に紹介したタンドリーチキン(ミントチャツネ付き)をお弁当に入れてみました🎶(^^)🎶 ドラえもん弁当 またかわいいお弁当を作りたいと思うようになって、ドラえもん弁当にしてみましたが、お手本にさせてもらった方のようには全くうまくできませんでした。。。今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼からご覧いただけます。 lit.link※ブログランキン…

  • おうち夜ごはんづくりの記録(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録(4日分)です。内容 カレーライスの日 鶏モモ肉ソテーの日 牛肉ステーキの日 ハンバーグの日 カレーライスの日 鶏モモ肉ソテーの日 気合を入れて作ったので、2人分の写真をとりたかったのですが、即効で、焼きそばを食べ始められました。 牛肉ステーキの日 この日も気合を入れて作ったのですが、盛り付け中に食べられ始めたので、全体写真撮れず。。。 ハンバーグの日 この週末、イタリアンか中華を食べに連れて行ってもらう気満々だったんですが、なぜか、夫がおうちで食べたいと言いだしたので、仕方なく、翌日のお弁当用に使う予定だったハンバーグとエ…

  • 最近作ったスイーツともらった手作りスイーツ/Homemade Cake/ขนมเค้กที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ少し前まで猛烈に暑くて、激安のおいしい果物を買って食べる日々でしたが、ちょっとだけ涼しくなってきて、スイーツを作る気力も湧いてきて、また、スイーツを食べたくなってきたので、スイーツを作るようになったので、今日は、最近作ったスイーツの記録です。内容 サンドケーキ バナナケーキ 夫の誕生日ケーキ サンドケーキ ロールケーキの生地でフルーツサンド形状っぽいサンドケーキを作りました。アルミやラップでぐるぐる巻きにして保管することもできるし、ナッペしなくても、生クリームをたっぷり挟めるし(生クリームたっぷり入っているのが好き!重い&硬い生クリームは苦手だけど)、冷…

  • 肉巻き弁当とパンダ弁当など(3日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ タイは、7/13~5連休の方もいるみたいですね。我が家は一昨日のみお休みでしたが、記念日があり、ドタバタしております。今日も、夫用のお弁当づくりの記録(3日分)です。内容 日付弁当、肉巻き料理のアレンジ ハート顔弁当 パンダ弁当 日付弁当、肉巻き料理のアレンジ 肉巻きは色々試して、甘辛い味付けの肉巻きは人参かゴボウ、塩コショウしてかいわれを巻いた肉巻きはお皿に盛り付けてから味ぽんがけが好き、だなーという感じなんですが、2分茹でたヤングコーンやアスパラガスを豚バラスライスで巻いて、塩コショウ味のフライにしてソースをつけて食べてみたかったんです。おやつみたいな仕…

  • 【インド料理】激ウマ!タンドリーチキンの緑のソース「ミントチャツネ」を作ってみた(^^)

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、インド料理のタンドリーチキンについてくる緑のソースを作ってみた話です。コロナ前に、インドのチェンナイ(旧マドラス)で宿泊したホテルのディナービュッフェでオーダーすると出てきたタンドリーチキンが激ウマで、あの味が忘れられなくて、ひょんなはずみで、それがミントを使って作るソースだと分かり、作ってみることにしました(^o^)激ウマだったタンドリーチキンはこちら↓で紹介しています。 ecobkk.hatenablog.com内容 緑のソースの正体は、ミントチャツネ!? 材料(一部) 作ってみた結果 緑のソースといえば、自家製柚子胡椒もおすすめ?! タンド…

  • ハート弁当(2日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。内容 猫からハートを送っている絵のお弁当 うさぎの目をハートにしたお弁当 猫からハートを送っている絵のお弁当 ・ハンバーグ ・ソーセージのフライ ・卵焼き(ネギ入りか高菜入り) ・きんぴら ・ごはん、鮭のふりかけ、梅干し、焼きのり うさぎの目をハートにしたお弁当 ・ハンバーグ ・エビフライ&タルタルソース ・きんぴら ・野菜の天ぷら(市販のかまぼこみたいなの) ・ゴマネーズサラダ(トップに置いたソーセージしか見えていませんが。。。)今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特…

  • 手作り弁当(2日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。内容 猫弁当 日付弁当 猫弁当 ・キムチ入り卵焼きー料理ブロガーのshoko♪さん(ブログはhttp://shoko410.blog45.fc2.com/)から教えてもらって我が家にも取り入れた卵焼き。すごくおいしくてびっくりです!shoko♪さん宅のキムチ入り卵焼きはもっと赤色だったなと思って、後日もっとたくさんのキムチを入れることにしたのですが、具を入れすぎてしまい、巻き上げるのが大変でした(^^;)しかも、あんまり赤くならなくて。汁を入れないとあまり赤くならなさそうです。 ・鶏ハムー数か月前に、カオマンガ…

  • おうち夜ごはんづくり(2日分)の記録/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録(2日分)です。内容 豚ピーマンと豚ひき肉とレンコンでナゲットの日 麻婆豆腐と豚バラカイワレ巻きの日 豚ピーマンと豚ひき肉とレンコンでナゲットの日 カタラかモクタラに行く度に、ある果物屋さんでマンゴーを大量に買っているんですが、今年はなぜか雨季に入ってから、そこのお店では、ナムドクマイ種もチョークアナン種も取り扱いがなくて、同じタラート内の他のお店でマンゴーは買ってるのですが、なんか何もそこで買わないと申し訳ない気がしてならないので、ソムオーとバナナを買いまくってます。帰宅後、朝一人でソムオー1パック食べてしまうことが何回か…

  • おうちごはん(4日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録(4日分)です。写真を撮っていない日もあるのに、たくさん写真が残っているので、4日分まとめて記録に残します✍️内容 洋食 普通の牛肉カレーに揚げナスに揚げレンコン 2日目のカレー サーモンサラダ 洋食 少しでも気分を変えようと、久しぶりに洋食にして、盛り付けを少し変えました。わずかですが、いい気分転換になりました(^^) 普通の牛肉カレーに揚げナスに揚げレンコン できるだけ、料理の時間を減らして、なおかつ、お弁当とかぶってるとか言われないようにするには、やっぱり、夜カレーっていうのが無難で、困ったらカレーにしてしまいます。夫…

  • 手作り弁当(3日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録です。内容 鬼弁当 マンゴースタンプ弁当 ミニおにぎり弁当 鬼弁当 マンゴースタンプ弁当 ミニおにぎり弁当 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m担当している地球の歩き方特派員ブログはこちら▼ タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方SNSはこちら▼からご覧いただけます。 lit.link※ブログランキング応援バナーは、サイドバー(パソコンからアクセスの場合)に設置しています。1日1回有効で、皆様のクリックで投票されます。皆様からの応援クリックが更新の励みになっています。どうぞよろしくお願いします&ありが…

  • おうちごはん(4日分)と手作り源氏パイ/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録(マル日分)です。内容 韓国焼肉のイメージの日 カイワレの豚バラ巻きの日 揚げ春巻きの日 源氏パイもどきを作った日 唐揚げの日 韓国焼肉のイメージの日 大はまり中のキムチ入れただけのチジミに牛肉を焼いただけ。ポテトサラダや春雨のゴマネーズサラダも夫のお気に入りでよく登場していますが、ドレッシング使って使ってるの?と料理ブロガーの方から聞かれたのですが、ごまを買ってきて煎ってすり鉢ですりつぶして、マヨネーズ、醤油、ゴマ油などを入れて、味付けして作っています。いつも、お米おかわりするのでおかず足りなかった時のためにカレーもほんの…

  • Oビザ(家族ビザ)のタイ在住者(奥さん)の銀行口座開設方法

    みなさま、サワディーカー。 今日は、駐在妻など、Oビザでタイで暮らしている人の銀行口座の開設方法を紹介します。といっても銀行へ行けばほとんど全てスタッフの方が手続きしてくれるので、こんな感じで口座が作れましたよという話です。 銀行口座があるときっと便利! 昔も、普通口座と定期貯金口座を作ったのですが、帰国騒ぎで解約してしまったので、今頃、再作成です💦旦那様が奥様の家族カードを作ってくれたら一番ありがたい気がしますが、うちはお願いしても全額持ち逃げとかに怯えているのか🤔 全く作ってもらえず。時代の流れからオンライン決済なども増えて、口座がないと不便だなと感じることが増えてきたこともあり、今回再度…

  • 手作り弁当(4日分の記録)/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のお弁当づくりの記録です。内容 サクランボ弁当 デコなし弁当 お花弁当 日付弁当 サクランボ弁当 梅干しとキュウリでサクランボを作りました。この日を、最後に、夫が太ってきたから前のお弁当箱に戻してほしいと言ってきたので、元に戻すことになりました。。。やっぱり、多かったようです。ごはん、ぎゅうぎゅうではなく、ふんわり詰められてこのほうがおいしいかな?と思っていたのに。。。 デコなし弁当 ぎゅうぎゅうに詰め込みました。 お花弁当 以前、このサイズのお弁当の時は、ふんわり入れると、スカスカやった!と言われたことがあったので、ぎゅうぎゅうに詰め込んだので…

  • 手作り弁当~アニマル弁当とスヌーピーのボクシング弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録です。 アニマル弁当 海苔で適当に動物を作ってデコしました。 スヌーピーのボクシング弁当 キムタク出演のボクシングのドラマが少し前にあったと思うんですが、そこで、ボクシング弁当が出てきた翌日。朝、スヌーピーだけ作っていたら、夫に、今日のデコはもちろんあれだろ!と言われたので、急遽、ボクシング弁当を真似っこしてみました~!ドラマのお弁当では、グローブ(?)に何を使っていたか、もう忘れてしまいましたが、私は梅干しと柴漬けにしました。妙に手が長くて、全然、ボクシング感はないんですが、妙な達成感はあります(^^;)今日もご覧いただき、…

  • おうちごはんの記録(5日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、久しぶりに、おうち夜ごはんの記録(5日分)です。内容 ハンバーグの日 ハマチの日 普通のカレーの日 ナスとひき肉のカレーの日 梅大葉巻きフライの日 ハンバーグの日 お酒はほぼ飲まないのですが、珍しく、酎ハイ?を少し飲みました。ジュースみたいなのに、2分の1杯だけで、ゆでだこみたいになってしまって、体が言うことを聞かなくなるので、食後に寝るだけでいい日にしか飲めないなって思いました。 ハマチの日 フジ1のハマチが好きで、高いなぁ~と思いながらも、時々、買っています。 普通のカレーの日 日本のカレールーと牛肉を使って作る普通のカレーを作りました。コ…

  • お弁当づくり(3日分)の記録/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 雨季に入ったのに、毎日暑いですね。。 今日も、夫用のお弁当づくりの記録です。 日付弁当 お弁当は平凡ですが、この日は、毎年、個人的に考えることの多い日で、なんとなく、日付入りになりました。エリンギのナムル ブロッコリーのアンチョビ炒め 味玉 鶏もも肉としいたけの照り焼き エビフライ(たぶん) ごはん(焼きのり、柴漬け) 肉豆腐弁当 ちくわ&きゅうり ちくわ&オクラ(オクラ入りは不評でした^^;) 塩鯖(塩鯖の量が多すぎるとクレームが入った・・・) 肉豆腐(牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃく、豆腐) ごはん(おじゃこ&大根葉、フジッコの塩昆布、ゆかり&梅干し) 豚キム…

  • おにぎり弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、夫用のお弁当づくりの記録です。 おにぎり弁当 肉団子弁当とかエビフライ弁当といってもいいのかもしれないけど、ご飯の上に小さなおにぎりを乗せるっていうのをずっとやってみたかったんです。ちょっと大きな口のひろいお弁当箱にしたらやりやすいかなと思い、やっとささやかな夢がかないました!ごはんもふんわり入れられていいかな~と思ったのですが、おかずをいくら用意しておいても足りないかもっていうくらい大きい気もしてしまいます…(;'∀')。豚ひき肉200g分くらいを肉団子の甘酢あんかけにしたのですが、朝食べて、お弁当に入れるだけでなくなりました。おじゃこは、ちょっと…

  • ヤシの木&ゾウさん弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は2つ目の投稿です。 こちらは、夫用のお弁当づくりの記録です。 ヤシの木とゾウさん弁当 ヤシの木と、ジムトンのハンカチ?に合わせたくてゾウさんの親子の影絵を海苔で作成し、太陽を梅干しで、朝焼けをゆかりで表現。おかずは、鮭のみそ焼き、小判揚げ、キャベツサラダにエビフライ、卵焼き、鶏もも肉とエリンギの黒コショウ炒め、柴漬け、フジッコの塩昆布などが入っています。このハンカチ?は、ジムトンプソンアウトレットファクトリーで、この色とピンクを数枚買いました。シルクではないので、かなりお得に買えました(^o^)。まだ売っているかは分かりませんが。。。額に入れて飾っても…

  • ドンムアン空港近くにできたゴルフ打ちっぱなし場「A.C. Driving Range」

    みなさま、サワディーカー。先日、わりと最近できたというゴルフの打ちっぱなし場「A.C. Driving Range」を見に行ってきました。今回、ラウンド後に立ち寄り、靴下がなかったので、見学しただけですが、最近わりとよく利用しているBirdyより少し遠いですが、わりと空いていて、雰囲気もよくて、高すぎないし、一度、練習に行ってみたい場所のひとつになりました。 場所 Googleマップで探すと、以下のところです。パトゥムターニー県に大変近く、なんとか、バンコク都内にあるという感じ。https://goo.gl/maps/WPw6F1aJstNCNuiF8 ドンムアン空港から車で約17分の距離なの…

  • KUSKUSのSALEの内容とランチ@KUSKUS Zakka&Cafe in Lat Phrao

    みなさま、サワディーカー。 タイで木の食器と言えば、KUSKUSが有名でしょうか。私には高くてなかなか手が出ませんが、そのKUSKUS Lat Phrao店がSALE中のようだったので、お友達と行ってきました。 今回訪問先のkuskusの店舗はこちら↓ KUSKUS Zakka&Cafe 02 538 1530 maps.app.goo.gl公共交通機関では行きづらい感じが否めませんので、kuskus商品を買うには、エンポリアムやセントラルワールドの5階あたりにいくか、最近は開催されて出店しているか不明ですが、10月頃に開催されるギフトフェアで購入するのが一般的かもしれません。駐車場は、お店の…

  • 【ゴルフ練習記録】アプローチでシャンクしてしまう悩み解決に向けて

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日はゴルフの練習記録の話を。最近、シャンクが怖くて 2週間連続平日毎日SWの練習していました。。。さすがに下手なので、毎日練習してるってことは恥ずかしい気もしないでもないけど、上手な人が毎日練習してるって書いてたので、私の中での恥ずかしさが和らいだ。でも、私は下手なので、やっぱり恥ずかしい。そんなに練習してるのに、そんなに下手なのかよって笑われてそう(;'∀')努力家ですねと言われることがたまーにあるけど、全く努力家ではありません。ピアノのレッスンとか、1分も練習せず、1週間後にレッスンに行って、片手ずつひくっていうのをよくやってたずぼら人間です。自分が興…

  • 手作りお弁当(2日分)の記録/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当(2日分)づくりの記録です。その前に、私のプチダイエット開始宣言。絶対太りたくないのに、1ヶ月以上、おかしな食欲があって、嫌~な体重変化があって、、、体調もおかしくなってきたので、、、(私の場合、まず、口の周りに口内炎ができる)月曜日は、早朝、気合を入れて10km走ってきました。火曜も走る気満々でしたが、火曜日外出先でこけて捻挫したので、念のため、走るのはやめて、ゴルフの素振りだけにしました。今日も走る気満々だったけど、予約時間に遅れて、15分しか走れませんでした。ジムのマシーンだと7km以上走ったことになったけど、外ランだと3㎞位走った…

  • おうちごはんの記録(3日分)/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 金曜日からタイ3連休でした。今日は、おうち夜ごはんの記録(3日分)です。内容 豚バラ肉のカイワレ巻き、生姜焼き、チヂミの日 麻婆豆腐、揚げ春巻きの日 回鍋肉、春雨サラダの日 豚バラ肉のカイワレ巻き、生姜焼き、チヂミの日 サーモンのみそ焼きはお弁当用に焼いたんですが、夫は夜にも食べるかなーと思って、焼きたてを並べてみたんですが、量多すぎるぞ!と怒られました(^^;) 麻婆豆腐、揚げ春巻きの日 私の食欲がさらに増し、マドレーヌを20個以上作って、連日、食べまくってしまいました。。。 回鍋肉、春雨サラダの日 何年ぶりかで、回鍋肉を作りました。初めて作った時感…

  • 手作りお弁当(6日分)の記録/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当(6日分)づくりの記録です。日付弁当は、投稿するのを忘れていて、順不同ではなくなってしまいました。 日付弁当 ハンバーグ ブロッコリー(そこにマヨネーズ) 豚バラ肉と玉ねぎと椎茸の生姜焼き、柴漬け チヂミ お米、焼きのり、お雑魚と大根葉のピリ辛炒め ぞうさん弁当 サーモンのみそ焼き(かな?) トンカツ 薄焼き卵 鶏肉のローズマリー焼き 竹輪&きゅうり 蓮根とニンジンとこんにゃくのきんぴら お米、柴漬け、ゆかり、大葉、焼きのり スヌーピー弁当 サーモンのみそ焼き 豚バラ肉と玉ねぎと椎茸の生姜焼き カボチャの煮物 チヂミ ポテトサラダ お米、…

  • アソークとナナでお得な両替所(バーツから円、バーツからインドルピーへ)

    みなさま、サワディーカー。 今日はタイ・バンコクでの両替の話。夫のインド出張が再開になりそうで、インドルピーが必要になり(前回コロナによる規制で突如出国できなり、空港からとんぼ返りしたので、ルピーはあったのですが、どこ探しても見当たらなくて😞←後日みたはずの出張用のカバンの中から発見)、5月20日に両替所へ行っていました。前後1ヶ月の間ではレートがいまいちな日でした😅たくさん両替するわけではないので、夫は、あまりレートとか気にしないのですが、過去、空港のインドルピーが在庫切れだったことがあった気がしたのもあり、今回、VASUで両替しておくことにしました。インドで両替するっていう方法もあるのだと…

  • ポッサムをおうちで作ってみた日のおうちごはん/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、お店の料理を真似して作ってみたおうち夜ごはんの記録です。内容 再現したくなった「ポッサム」 今回のポッサムの作り方(覚書) 豚バラブロックの茹で方 豚バラブロックには皮がある!? ソースやトッピングは色々ありそう 作ってみた結果 おうちごはんの献立 再現したくなった「ポッサム」 少し前に、自宅でも再現したいなぁ~と思った料理がありました。それは、インスタグラムに投稿した、下の1枚目の写真のお料理です。 View this post on Instagram A post shared by ecobkk (@photographyecobkk)…

  • おうち夜ごはん~カレーとフジスーパーのチョコ/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。 カレーの日 メニュー ・茄子とひき肉のカレーライス ・レンコンとニンジンとこんにゃくのきんぴら ・ブロッコリーのアンチョビ炒め(もしかしたら、単なるペペロンチーノだったかも) ・たくあん ・ヨーグルト&ミックスフルーツ ・鶏もも肉の黒コショウ炒め(ローズマリー風味)カレーの日はなんとなく甘いものとコーヒーも食べたくなるんです。写真にうつっているこの黒い箱の明治のチョコがわりと好きなんです。最近、フジスーパー1号店で、109→99THBぐらいになっている日がわりとあって、以前は、3包も食べれば満足だったのに、2分の1箱…

  • お弁当づくりの記録~パンダ弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録です。 パンダ弁当 かなり久しぶりに、これまでとはまた少し異なるパンダにしてみました。お花も持たせてみました。[MENU] ・トンカツ ・竹輪の三つ編み焼き ・薄焼き卵焼き ・5色きんぴら ・チヂミ ・小判揚げ ・ブロッコリー ・お米、柴漬け、フジッコの塩昆布、ゆかり、焼きのり今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m★2018年から、週1程度の頻度で書いている『地球の歩き方 タイ・バンコク特派員ブログ3』は以下URL タイ/バンコク3特派員ブログ 地球の歩き方最新記事はこちら▽ tokuhain.arukik…

  • おうち夜ごはん~トンカツとドラゴンフルーツ/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日も、おうち夜ごはんの記録です。いろんな色のものが混在し、なんだかごちゃごちゃした盛付になってしまいました。赤いドラゴンフルーツを食べている記録を残したかったんです。いつも、果物は、朝食べて、撮らずじまいになりがちなので、夜に出してみました。同じお店で比較すると、赤いドラゴンフルーツのほうが白いドラゴンフルーツより値段が少し高いですよね。中身も赤いドラゴンフルーツはどこにでもあるわけではないし、安いほうの白いドラゴンフルーツを買うことのほうが多いんです。味は、白でも、同じお店でも、日によって色々。でも、私には大差ない感じがしている果物のひとつです。と…

  • おうち夜ごはんと日本のお菓子/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはんの記録です。 冷しゃぶ、チヂミ、茶碗蒸しの日 ものすごくチヂミが食べたくなり、1人1プレートずつチヂミを食べることにした日です(^o^) 具は、以前、韓国人の友達が教えてくれた玉ねぎ、ニラ、ニンジン、ジャガイモの4種類、あるいは、キムチで作ると、とってもおいしいと思ってます。昔は、お肉を入れないとおいしくないだろうと思っていましたが、むしろ、野菜だけのほうが最近はおいしく感じます。【CJ・ベクソル】 白雪 チヂミ粉 500g価格:307円(2022/5/22 02:10時点)粉は、韓国産の、特に、赤色のPancake mix↑を使…

  • お弁当づくりの記録~スヌーピー弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ この1ヶ月、一体、何事?!というくらい、お腹が空いて仕方がありません。。。食欲の雨季とかあるんでしょうかね。。。今日も、夫用のお弁当づくりの記録です。 スヌーピー弁当 かなり久しぶりに、スヌーピーにしてみました。[MENU] ・ハンバーグ ・ハムカツ ・竹輪の三つ編み ・卵焼き ・お米、柴漬け、フジッコの塩昆布、ゆかり、梅干し、焼きのり今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m★インスタグラムは、【観光旅行、[f:id:ecobkk:20220508002605j:plain]ゴルフ、ランニング、タイ・バンコク生活】と【手作りしたもの(料理、手芸…

  • お弁当づくりの記録~ゾウさん弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ今日は、夫用のお弁当づくりの記録です。ほぼ毎日作っていますが、写真をパソコンに取り込めておらず、、、今日は前に取り込み済みだった1日分の記録で失礼します。 ゾウさん弁当 なんで象?って思われるかもしれませんが、ご飯の上に、海苔で作った、まるで、蜘蛛みたいなのが、象のつもりです。[MENU] ・豚バラスライスと玉ねぎとキノコの生姜焼き ・鶏もも肉のソテー、塩コショウして焼いて、盛り付けてから、柚子唐辛子をふりかけたもの ・蒸し里芋、柚子胡椒乗せ ・竹輪の三つ編み焼き ・塩鯖 ・お米、大葉、梅とワカメのふりかけ(友達からの日本土産^^)、フジッコの塩昆布、梅干し、…

  • おうち夜ごはん(3日分の記録)~/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(3日分)の記録です。内容 牛肉カレー 揚げ出し豆腐の日 鯖の竜田揚げの日 牛肉カレー たまに食べたくなる普通の牛肉カレー。日本にいた頃はバーモンドカレーの辛口でしたが、最近は、ゴールデンカレーの辛口が一番好きな味です。バーモントよりスパイシーです。 揚げ出し豆腐の日 少しずつ食材や調理済みのものが残っていたので、少量入のお刺身を購入して、揚げ出し豆腐をメインにしてみました🤔牛肉のつくだ煮は、お弁当用のおかず用に小鍋で新たに作ったんですが、夜に少し甘めのおかずもつまむ食いしたいかなと。 めちゃくちゃ量多いやん...と怒られましたが…

  • お弁当づくりの記録(2日分)とランのお花~うさぎ弁当、猫の花束贈呈弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録(2日分)です。内容 うさぎ弁当 猫の花束贈呈弁当 タイから日本に届いたランのお花 うさぎ弁当 うさぎさんを作ったつもりでしたが、うさぎっぽく見えませんね…💦なんでかなー!?私には、なんだか、ドラえもんに見えてしまう(^^;)[MENU] ・ハムカツ ・塩鯖 ・卵焼き ・鶏もも肉のソテー、柚子胡椒掛け ・竹輪&きゅうり ・お米、焼きのり、ゆかり、梅干し乗せ 猫の花束贈呈弁当 母の日が近かったので、ネコちゃんが花束を渡す絵にしてみました![MENU] ・塩鯖 ・竹輪&きゅうり ・豚肉とピーマンの甘辛炒め(白ネギ入) ・卵焼き ・…

  • おうち夜ごはん(4日分の記録)~/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(4日分)の記録です。内容 豚ピーマンと納豆の生春巻き等 油淋鶏とサラダ 焼きカレーとトマトアンチョビとコーヒーケーキ 麻婆豆腐と揚げ春巻き 豚ピーマンと納豆の生春巻き等 この頃、タイは夏季の真っ只中でとても暑かったので、連日、ひんやりしたおかずがほしいなぁ~と思って、この日は生春巻きにしました!夫はもう食事開始しているところ、大慌てで記念に1枚撮らせてもらいました💦 中央のは鶏肉の唐揚げですが、本当は、夜ご飯用には南蛮漬けにして酢の物として出すつもりでしたが、間に合わず(^^;)右の黄緑色のは、キャベツのアンチョビペペロンです。…

  • お弁当づくりの記録(4日分)~日付弁当、うさぎ弁当、デコなし弁当、猫弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、夫用のお弁当づくりの記録(4日分)です。最近は、デコがウサギ、クマ、ネコのローテーション化してますね…。なんとかせねば…。内容 日付弁当、クマとウサギの切り絵弁当 うさぎ弁当 デコなし弁当 猫弁当 日付弁当、クマとウサギの切り絵弁当 この日は確かアースデー。 [MENU] ・ブロッコリー ・豚キムチ ・小判揚げ ・竹輪&きゅうり ・鶏もも肉と椎茸のソテー、柚子胡椒がけ ・さばみりん ・お米、焼きのり、梅干し、たくあんを焼いたもの、柴漬け うさぎ弁当 [MENU] ・ブロッコリーのアンチョビ炒め ・小判揚げ ・鶏もも肉と椎茸のソテー ・豚キムチ ・エビ…

  • バンコクお花畑祭り開催中のマハーカーン砦公園とその周辺観光地について/เทศกาลชมทุ่งดอกดาวกระจายหลากสี ณ สวนป้อมมหากาฬ เขตพระนคร

    皆様、サワディーカー。今日は、現在、バンコク都内で開催されている「Bangkok Flora Festival/เทศกาลชมทุ่งดอกไม้/花畑祭り」と周辺のカフェ、観光地情報について書きます。写真は、デジカメでも撮ったのですが、まだ取り込んでおらず…。この記事の写真は、全部、サムスンのスマートフォンで撮った写真です。内容 「Bangkok Flora Festival/เทศกาลชมทุ่งดอกไม้กรุงเทพมหานคร/バンコク花畑祭り」とは スクンビット地区からマハーカーン砦公園(Mahakan Fort Park、(สวนสาธารณะป้อมมหากาฬまたはสว…

  • おうち夜ごはん(4日分の記録)~/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(4日分)の記録です。内容 冷しゃぶ、豚肉とキノコと玉ねぎの生姜焼き、トマトとアンチョビサラダ 鶏もも肉ソテー、サラダ、大根葉とお雑魚の炒め物 カツカレー、3色きんぴら、サラダ 細巻き(きゅうり、納豆&大葉、柴漬け、たくあん)、揚げ春巻き、豚バラ肉のカイワレ巻き&自家製味ポンがけ 冷しゃぶ、豚肉とキノコと玉ねぎの生姜焼き、トマトとアンチョビサラダ 暑くて、ひんやりメニューがほしかった日。トマトのアンチョビサラダは、オリーブオイルとライムの絞り汁と黒胡椒で作ったドレッシングをかけています。 鶏もも肉ソテー、サラダ、大根葉とお雑魚の炒…

  • お弁当づくりの記録(4日分)~デコなし弁当、うさぎ弁当、くま弁当、猫弁当/My Homemade Obento, Lunchbox/ข้าวกล่องเบนโตะ

    サワディーカー。สวัสดีค่ะ 日本はゴールデンウィーク中ですね。タイ在住のわが家は週末3連休で、1日あいて、今日お休みです。今日は、夫用のお弁当づくりの記録(4日分)です。内容 デコなし弁当~鶏もも肉の照り焼き弁当 ウサギ弁当 ウサギとクマ弁当 ひげつけ忘れた猫弁当(犬みたいかな!?) デコなし弁当~鶏もも肉の照り焼き弁当 ウサギ弁当 ウサギとクマ弁当 ひげつけ忘れた猫弁当(犬みたいかな!?) 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m★インスタグラムは、【観光旅行、ゴルフ、ランニング、タイ・バンコク生活】と【手作りしたもの(料理、手芸、絵画等)】)の2つのアカウントに分けて…

  • おうち夜ごはん(4日分の記録)~麻婆豆腐、豚肉梅大葉巻フライ、ハンバーグ、鯖みりん/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今日は、おうち夜ごはん(4日分)の記録です。内容 麻婆豆腐の日 豚バラ肉の梅大葉巻きフライの日 ハンバーグ さばみりんと揚げ春巻きとハマチの日 麻婆豆腐の日 珍しく、夫から麻婆豆腐が食べたいと言われたので、麻婆豆腐にしました。私はおうち中華が大好きなので、大歓迎~!! 豚バラ肉の梅大葉巻きフライの日 私が大好きなメニュー。毎日揚げ物をするのは微妙ですが、毎日これを食べたいくらい好きです!珍しく、スイーツも食べたくて食べたくてたまらなくなり(連日アイスと果物を食べてしまっているのですが…)、クレープを作りました。クリームを挟んで、クッキングペーパーで包ん…

  • もうすぐ母の日。季節のタイマンゴーを贈りたい!

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ もうすぐ母の日ですね。毎年母の日に何を贈ろうか頭を悩ませますが、楽天市場かANAのショッピングサイトで手配することが多いです。今年は初めてタイで、JALUXのサービスを利用しようかなと思ったので、その話を書きます。JALUX利用で送るランのお花は、クラブタイランドさんの窓口では今年は5月1日締め切りみたいですが、マンゴーも今頃送りたくなって調べてみました。内容 日本の家族にマンゴーを贈る方法 楽天市場で手配できるタイのナムドクマイ種のマンゴー 楽天市場で手配できる母の日用の果物ギフト(運がよければマンゴー入) 楽天市場で手配できるタイのマハーチャノ種の…

  • おうち夜ごはん(3日分の記録)~ピーマンバーグ、ひき肉カレー、豚の生姜焼き/My Homemade Dinner/อาหารเย็นที่ทำเอง

    皆様、サワディーカー。สวัสดีค่ะ 今年は、なんだか、暑い日が多くて、雨期入りが待ち遠しくてたまらない今日この頃です。今日は、おうち夜ごはん(3日分)の記録です。内容 ピーマンハンバーグの日 ひき肉カレーの日 豚の生姜焼き、キスの天ぷら、ホタルイカ、ゴマネーズサラダの日 ピーマンハンバーグの日 ひき肉カレーの日 豚の生姜焼き、キスの天ぷら、ホタルイカ、ゴマネーズサラダの日 今日もご覧いただき、ありがとうございますm(_ _)m★インスタグラムは、【観光旅行、ゴルフ、ランニング、タイ・バンコク生活】と【手作りしたもの(料理、手芸、絵画等)】)の2つのアカウントに分けて、更新しています。★2…

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