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米粉でバナナケーキを作りました。バナナは完熟で作るのがポイントです。表面はサクッと、中はしっとり、バナナの甘さも優しいです。作ったらすぐなくなってしまうおいしさ。ぜひ作ってみてください。
TH69です。 昨日、国華園で半額になってた「ういろう」を食べて美味しかったので、自分でも作れないかと思いレシピを調べて作ってみました。 材料はホンマにこれだけです。米粉・砂糖・水だけです。 レシピはこちらです。 米粉50g 砂糖(家はきび砂糖です)20g 水80g 材料全てをボウルに入れ、泡だて器などでダマがないようにかき混ぜます。 タッパーなどの型に流し込みます(家は牛乳パックを使いました)。 ふんわりラップをして、レンジ600Wで3分程度加熱します。 竹串を刺してみて生地が付いてこなければ完成です。 何となく出来たようです(嬉)。 牛乳パックをバラせばういろうがすぐ外れると思ったのですが…
グルテンフリーのおやつとココロまぁるくなる癒しアイテム[PR]
まぁるいものって癒し効果がある久しく食べていなかったまぁるいおやつ、米粉のドーナツをご馳走になりました一般的なドーナツと違って真ん中がくり抜かれたマフィンのような(爆)北海道産の米粉「きたみずほ」を使ったNorth & Kitchen 北海道の焼きドーナツ人気の焼き
TH69です。 業務スーパーで米粉を買ってきたので、黒糖蒸しパンを作ってみました。 大昔に買ってほとんど使っていなかった蒸し器の登場です。良かったねぇ…。 作ったレシピはこれです。本来小麦粉ですが、米粉でやってみます。 用意した材料です。あと、蜂蜜が必要です。 米粉、黒糖、重曹をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。黒糖が固まっている場合は、最初に砕いておいた方がいいと思います。 粉が混ざったら、卵、牛乳、酢、蜂蜜を入れます。 ダマがなくなり、トロトロになるまでよく混ぜます。ちょっと緩い感じです。 適当に用意した容器にクッキングシートを敷きます。 そこに液を投入します。ホンマにギリギ…
『お菓子をつくるお米の粉』はお菓子作りにぴったり♪今日はバレンタインにもおススメの簡単に作れる米粉のチョコ蒸しケーキのレシピをご紹介しま~す😉ボールに『お菓子をつくるお米の粉』 50g、ココアパウダー 5g、てんさい糖 20g、ベーキングパ
【五感GOKANロールケーキ・バームクーヘン】神戸阪急の米粉を使ったスイーツ
2024年1月訪問記録 神戸阪急まで用事ができ祝いスイート探しでデパ地下を物色。家族で行く時は子供達が購入権をもつ。 【五感】期間限定に決定完熟苺ロール美味しい。 即日持ち帰り自宅で食べるので焼き菓子より生菓子を選択する子供達。阪急デパ地下
この中で、小麦の事、話していますが、小麦の替わりに、話題になる前から。。。米粉でパンを焼いてました。ところが。。。米粉で、焼くと食パンとか。。。膨らまず。。。難しくいつも失敗していました。昨日焼いた食パンは、焼けてから少しへこみましたが。。美味しい食パンが焼けましたよ。🎵いろんなレシピでやりましたがこちらのレシピでうまく焼けましたよ。🎵にほんブログ村人気ブログランキング にほんブログ村人気ブログラン...
こんにちは タイトルでもうお分かりかと思いますがインフルで家族全滅でございます。 先週、息子が発熱しまして保育園でインフル出てるというので検査したら思いっきり…
旦那の週末は病院通いです。 道中、新しいお店ができていたと時々報告があります。 先日、可愛らしいワッフルやさんを見つけたとのこと。一度お土産に買って来てもらい、 週末、私も自転車を走らせました。
今日は長男と次女の希望で、鬼滅の型で米粉クッキーを作りました。 羅漢果で甘みを出しているので茶色っぽい。 材料はシンプルに、米粉・バター・羅漢果・フラクトオリゴ糖。 ホロホロの口溶けクッキーで美味しかったです。 我が家は月1くらいで、子どもとお菓子作りをするのだけれど、三人三様性格が出ます。 最初は手伝うけど途中で飽きる長女。 様子を見て楽しそうなところだけ手伝う長男。 最初から最後まで手伝いたい次女。 同じ様に育てたつもりだけど、性格はバラバラ。環境より持って生まれた性質の方が強いんだろうな。 とは言えやはり環境も大切。 実母の介護に加え、私がパニック障害になったりと、子どもへの影響はかなり…
スターバックス「バナナの米粉マフィン」は小麦/乳成分/卵/ナッツ類が不使用!
あのスターバックス(以下「スタバ」)から、小麦・乳成分・卵・ナッツ類が不使用のフードメニューが登場! その名は
先週作ったいちじくケーキが好評だったので、今度はいちじくマフィンを焼いてみました。材料構成としては、ほぼほぼ一緒なんですが。バター不使用で、米粉と米油を使...
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、とうもろこしの粉を使ったクイックパン、香ばしさが癖になる玄米粉の...
初回投稿日:2023/09/03 毎日の食事を考えることが、こんなに苦痛なことだなんて。 もし自分一人の問題なら、食べずにやり過ごすほうがどれほど楽だろう。 こう暑い日が続くと、食べることが修行のように思われてきます。 体調が悪いとなおのこと辛い。 i-am-an-easy-going.hatenablog.com 『はじめてのやさしいおやつ&ごはん』この本を手に取ったのは、食事を考えることがしんどいなあと思っていたから。 ”はじめて”。”やさしい”。 なんて優しい響きでしょう。 タイトルがすべてひらがななのも良い。 「私はきっとこの本に助けられる」そんな気がしました。 本書はサブタイトルに「…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) またまた美味しかったおやつの紹介です。 米ぬか入り ひじきせんべい せんべいという名前がついていますが、 見た目はクッキー?ビスケット?のような感じです↓ 【9/4(月)20時からのセール対象商品】砂糖不使用 お菓子 アレルギー対応 無添加 米ぬか・米粉 ヘルシー ひじきせんべい 40g 3袋 メール便 敬老の日 楽天で購入 中身の写真を撮り忘れましたが、 ひと口サイズの四角い形。 めっちゃ硬いです。 最初はビックリしたくらい(笑) 最強クラスの堅さだそうです↓ 顎が鍛えられそうだけど、 歯が弱い人は怖いかも?! お米由来の原材料↓ カロリーはあまり気に…
生協さんのカタログに米粉の特集があり,初めて購入。 先日クッキーを焼きました。 今回はパンケーキを作ってみました。 米粉といえば上新粉か,白玉粉というイメージでしたが 消化が悪いグルテンが含
【come×come(コメトコメ)】グルテンフリー・米粉のパンとお菓子を食べてみた【つの食品】
こんにちは、さくらいです♪ この記事では…… 【come×come(コメトコメ)の米粉パン&お菓子】 について
確か7月の楽天マラソン レーズンをしこたま買ったんです 2キロ その時はすぐになくなると思ったんだけど レーズンを買った途端にキャロットケーキに飽きてきて… レーズンが大量に残ってる 久々に
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、オイルで作るきなこたっぷりの玄米粉スコーンです。 材料(小さめ6...
5月上旬頃から、娘(中2)が毎晩トイレにこもるようになりました。それも、早くて1時間。長いと3時間にも及びます。こもらないのは、月にせいぜい2~3回だけ。とにかくお腹が痛い。便が出そうだから、トイレから出るに出られない。でもスムーズに便が出るわけではない、という感じ。だいたいお風呂上がりにトイレへ行くので、そこから3時間となると、習い事のある日は夜中の1時とか💦たぶんこれ、過敏性腸症候群だろうな~と思いつ...
【山梨カフェ】タノカンダ珈琲 コーヒーに米粉のたい焼きが看板メニューのおしゃれなカフェ
2021年6月24日より、イオンモール甲府昭和近く、学校給食センター南の交差点角にオープンしているタノカンダ珈琲。以前よりずっと気になっていて、この度ようやく訪ねることができました!店内は木のぬくもりに溢れ、メインカラーのブルーグレーと真鍮
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし。セミリタイア中です。 台風の影響で、風がとても強く吹いています。朝からお墓の花の水を入れ替えに行…
米粉クーポンで20%OFF🈹 ⇒⇒ まち楽Let‘s TRY! 米粉 【送料込み】グルテンフリー ヴィーガン 「米粉パンとマフィンお手軽セット」 福岡産米粉100% 小麦粉不使用 卵不使用 乳不使用 動物性食品不使用 白砂糖
ストレスを言い訳に甘いモノの調整が厳しい状態が続いています出来るだけ体に良い素材を使ったモノを選ぶことで少しハードルを上げています^^;今回、購入してみたのはサンテカフェまるの米粉パンとマフィンのお試しセット。#ヴィーガンとは\カフェまるの人気商品9品
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、ピリ辛の生姜が効いたグルテンフリーの人参ケーキです。 材料(18...
スタバタイム~カフェタイム!!バナナの米粉マフィンがおいしい!
最近のカフェ巡り情報です!スタバカフェタイム!食べて個人的にヒットだったのがスタバのバナナの米粉マフィン!スタバ初の米粉フード、グルテンフリー、プラントベースのフードだったみたいですね食べるときに、ポロポロと崩れてしまったりちょっぴり食べにくいんですけどもおいしいです!ホイップ追加とかしてつけて食べてもおいしい!トッピングのバナナチップがなんだかかわいいですよね!これは定番化してほしいなぁ。ヴィー...
先日、長男の誕生日のお祝いをしました。 10歳になりました。 見た目は8歳くらいですし、まだまだ甘えん坊です。 2歳まで入退院を繰り返してきた長男。 今は元気に育ってくれていて感謝です。 次女がピアノで鬼滅の刃の曲を弾き、長男も喜んでいました。 今回は長女&次女が、COMERUの米粉のスポンジを使って、誕生日ケーキを作ってくれました。 シンプルな原材料で安心です。 生クリームが柔らかすぎて、デコレーションは失敗しましたが、味は美味しかったです。 もうひとつのケーキは、 COMERUのお米のロールケーキ(和栗) 米粉スイーツと思えないくらい、しっとりとしたロールケーキでした♪︎
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日のおいしい玄米レシピは、甘酒と玄米粉で作るグルテンフリーマフィンです。 材料(小さめ5個...
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし。セミリタイア中です。 友人から、五感のお菓子もらいました。お米の最中クッキー、穂の一。 もち米を…
長男には中度の知的障害があり、特別支援学級に在籍していて、放課後デイサービスがない日は私か夫が学校に迎えに行きます。 今日は私が迎えに行き、交流学級(普通学級)のクラスメイトの2人と途中まで一緒に帰ってきたのですが、突然「○○くんは障がいなの?」と聞かれました。咄嗟に「ゆっくり育つ子なんだよ」と答えました。「そうなんだ」と言った後、すぐに別の話題になってしまい、そのまま別れました。 本人の前で急に直球の質問されたので、少し動揺してしまいました。 もっと違う言い方した方が良かったかな?とか、4年生にもなると「障がい」という言葉を知っているんだな。とか、交流学級の担任の先生はどんな説明をしているの…
入籍日と挙式日が同日の方もいると思いますが、我が家は入籍日と挙式日が違うので、「どちらかで祝えばいっか」という適当なスタンスです。 子どもが産まれる前は、外食をしたり、プレゼントを贈り合ったりしていましたが、どんどん簡素化していき、今では毎年一緒にバウムクーヘンを食べるくらいです。 特別な言葉はありませんが、「バウムクーヘン買った?」が「結婚記念日覚えてるよ」の合図です。 今年のバウムクーヘンはCOMERUの「お米のバウム」にしました。 COMERUの米粉スポンジケーキは、材料がシンプルで余計なものが入っておらず、子どもの誕生日ケーキを作る際によく購入していますが、バウムクーヘンは初です。 甘…
米粉でつくるふわふわなスフレパンケーキの作り方を紹介します。お店で作るような分厚いパンケーキも作れます!おやつの時間に米粉でお菓子はいかがでしょう。
にほんブログ村ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうございます🐥ご訪問ありがとうご…
こんにちは☀️今日も訪問して頂きありがとうございます!!先日頂いた米粉のビスコッティ!!可愛くラッピングされたビスコッティ❤️ビスコッティって紅茶と一緒にって…
おやつを作りすぎることがあるので、私のおやつを食べてくれる人をインスタグラムのストーリーで募集しました。おやつBOXを作って贈る。大変だったけれど、友達の温かさに救われて…。素敵な人に囲まれていると改めて実感できた企画でした。
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お越しくださってありがとうございます。今日は朝から気になっていたレシピで米粉のシフォンケーキを焼いてみました。小麦粉で作るシフォンケーキは昔から作ってますが米粉は初めて。ご覧いただいた通り失敗です外す時のナイフの入れ方を失敗したのかも?小麦粉のシフォンケ
仕事をはじめてから疲れやストレスが重なり甘いモノに手が伸びがちせっかく甘いモノを経つ習慣を身につけたのに甘いモノを食べると気持ちがホッとするし身体もゆるむ米粉のスイーツならいいかも。と提供して頂いたのは神戸べいくろーる 楽天市場店の大人気!豆腐と米粉
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし再スタートしました。 先日のお花見散歩。久しぶりに、さくら通りを歩きました。桜のトンネル並木があ…
米粉と豆腐を使ってカリっふわっホットケーキ たんぱく質も摂取
3月も残りわずかですね。最近雨が降ることが増えたと感じていますが、暖かくなったとも感じます。季節の移り変わりを感じています🌸ホットケーキをちょくちょく焼いていて、マイブームは絹豆腐入りホットケーキです。豆腐の味はほとんど感じずふわっと食べや
蒲郡・Atelir 10mois(アトリエ ディモア):クッキー缶が人気。ベビーグッズ ディモアの焼き菓子専門店
蒲郡のフィセル横 Atelier 10mois(ディモア)は、おしゃれな焼き菓子専門店 アトリエ ディモア 友人の出産祝いを探しに、蒲郡のAtelier 10mois(アトリエ ディモア)に行ってきました。アトリエ ディモアは、蒲郡のベビー
蒲郡・KUSU KUSU BAUM(クスクスバウム):米粉のバームクーヘンが人気のおしゃれなお店
蒲郡のクスクスバウムで、グルテフリー・米粉バームクーヘンを 蒲郡 KUSUKUSUBAUM 蒲郡に2022年に新しくできた、バームクーヘン専門店 KUSUKUSUBAUMへ。クスクスバウムは、蒲郡の木材店が新しく始めたお店で、米粉を使ったバ
食レポ【お米のシュークリーム】ライフ:BIO-RALブランド/グルテンフリー
大阪を中心に近畿圏で多くの店舗を出店しているスーパーマーケット「ライフ 」そのプライベートブランド『BIO-RAL お米のシュークリーム』(新商品)を買ってきました。お値段も記載しました。グルテンフリーな方には嬉しいですよね。早速、食レポしてみました。
米粉と有機レモンでグルテンフリーのアイスブロッククッキーを作る
米粉とレモンと紫芋パウダーでグルテンフリーのアイスブロッククッキーを作りました。妻からとても好評でレシピを残しておけと言われました。低血糖予防のための、おやつにも最適です。レモンのほんのりした風味がしてサクサクした美味しいクッキーです。
昨日は日本武道館(九段下駅)で安倍元総理の国葬がありましたね。 そんな日に限って、普段病院くらいしか出掛けることのない私が、用事があって都心にお出掛けしました。道路は交通規制などがニュースになっていましたが、電車は普通でした。駅のコインロッカーが使用禁止になっている程度で、特に影響はなかったです。 お出掛けは表参道まで。ついでに、米粉パンを作ろうと思っていたので米粉(1kg)を買いました。帰りの電車は何線に乗ってもよかったのですが、ちょうどタイミングよく来た半蔵門線に乗って九段下で乗り換えることにしました。 九段下の駅に着いたら、びっくり!警察官があちこちに大勢いました。 「そっか、武道館の最…
米粉パンが作りたくて米粉を買ってきたのですが、すごいことに気が付いてしまいました。 米粉パンのレシピ本によると、パン用の米粉というのがあって「ミズホチカラ」という品種名のお米で作ったものがそれだそうです。 つまり、ミズホチカラの米粉=パン用 だと思うじゃないですか。 なので、ミズホチカラの米粉を買って来たんです。 でもこれで作った食パンがあまり上手に焼けなかったので、敗因を考えていたところ、、、すごいことに気が付きました。 「製菓用」って書いてある! パッケージに「製菓用米粉」と書いてあるじゃないですか! ネットで調べたらこれとは別に「パン用米粉」も存在していました。 ミズホチカラ=全部パン用…
額のマットを取り替えてもらっている間に いろいろ買い物。 猫の日関連で猫デザインのものが増えてる カルディコーヒーファームで見つけた 猫柄陶器の米粉のクッキーを衝動買い。 容器が蓋付きなので後から使