メインカテゴリーを選択しなおす
にんじん 花言葉 : 幼い夢ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。わが家はにんじんのベビーユーザー。朝用の常備菜として蒸…
「二度目の人生」における「健康的な食生活」 その18 常食している食品等に含まれている栄養素と機能性成分 10
ワカメにはマグネシウム、フコキサンチンが、ヒジキには食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンE、アルギン酸が、海苔には、蛋白質、ω3系脂肪酸のEPA、鉄、亜鉛、ビタミンA、B1、B2、B6、B12、C、葉酸、タウリンが豊富に含まれている。
かぼちゃ 花言葉 : 広大・広い心ご訪問くださいましてありがとうございます。Mrs.エステティシャン花音です。ほくほくで甘いかぼちゃ🎃料理やスィーツに万能に使…
【カロテン】 緑黄色野菜 おススメの調理方法は？ 【アミューズ】
[ 問題 ]カロテン（カロチン）を多く含む野菜をまとめて緑黄色野菜といいます。カロテンは脂溶性ですが、おすすめの食べ方とは以下のうちどの調理方法でしょうか？ 答えの選択肢 「炒め物」 「調理せずに生で食べる」 「よく冷やしてサラダで食べる」 「食べた気になる」 答え → 炒め物緑黄色野菜というと、ほうれん草、トマト、ニンジン、カボチャ、ピーマンなどがあるね。カロテンは脂溶性だから、油と一緒に摂ると、吸収...
ハロウィンスィートというお芋さんに初めて出会いました。サツマイモなのにカボチャのような味もする。βカロテンが普通のサツマイモのなんと、100倍！コロッケにしたら美味しかったです。
【健康づくり】にんじんの選び方と栄養素日本では季節を問わず流通している「にんじん」。にんじんはセリ科の野菜で、根や葉を食用します。一般的には根の方を指しており、緑黄色野菜としても有名です。原産は中東のアフガニスタンといわれており、その後ヨーロッパに伝わった西洋系にんじんと、中国などアジアに伝わった東洋系にんじんに分かれました。現在日本では、西洋系・東洋系のどちらも栽培されていますが、主に販売されているのは、西洋系のにんじんや東洋系の金時人参があります。にんじんの旬にんじんの旬は秋から冬にかけての時期と言われていますが、一般に、西洋系にんじんは季節を問わず流通しています。産地を変えながら出荷しているため、1年中手に取ることができるのです。しかし、やはり旬である秋から冬にかけてのにんじんは、他の時期に比べると...健康づくりにんじんの選び方と栄養素、保存方法
あと数キロ痩せたい主婦酒好き49歳の主婦です🍺自己紹介はこちら身長162センチ 56.5キロからスタート！(2020年7月〜)約半年後、2020年12月に目…
