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グルメ日記九州編②⑤⑨ 福岡市中央区 新店「cake and coffee YAKUIN STUDIO」
先日オープンしたばかりの薬院カフェ。福岡市中央区「cake and coffee YAKUIN STUDIO(薬院スタジオ)」に向かった。こちらは熊本の阿蘇エリアで人気を博している「Sweets cafe Nishihara studio(西原スタジオ)」の姉妹店。店内はテーブル席が9席。アメ
薬院にある『GELATO&BARSAKURA』に行ってきました。去年10月末にオープンしたグラスフェッドミルクを100%使用したジェラート専門店です。グラフェッドミルク、栄養価も高めで美味しいらしいけど庶民が日常的に買える値段ではない、かつ普通のスーパーにはほとんど売ってないので雲の上の存在でした^^;それをこだわり素材を使ってバラエティ豊かな味、かつ大人向けテイストのジェラートで気軽に楽しめるのが結構ツボ!猛暑の夏の時期だったら制覇してしまいそう笑ジェラートダブル700円。「ラムレーズン」と「大人のショコラオレンジ」というのをチョイス。自家製ラムレーズンの風味がしっかり効いててほろ酔いになるミルキー系ジェラートも、ショコラオレンジルイボスというハーブティを煮出して作ったという生チョコ並に超濃厚なチョコジ...GELATO&BARSAKURA
グルメ日記九州編①⑤② 福岡市中央区「OYATUYA.Uの喫茶」
薬院駅のすぐ近く。ビルの1階を進んでいく。すると看板のないカフェ「OYATUYA.Uの喫茶」に到着する。まるでアンティーク家具屋のようなおしゃれな一室が出現。店内には木の温もりを感じる家具がたくさんある。アスファルトがむき出しの壁が無機質
薬院にある『YAKUIN3TERRACE』に行ってきました。季節の果物を使ったスイーツが美味しいオサレカフェです。たまたま通りがかった時に秋ならではのめっちゃ美味しそうな季節限定メニューがあるのを発見ー!知らずに見逃してしまってたら後でガクガクブルブル後悔してしまいそうなやつです笑それがこの果樹蔵熊本和栗パフェ1800円!天皇陛下に献上されてた(!)という熊本県産「やまえ栗」の上品な甘さの美味しい渋皮煮がめっちゃたっぷりのってます!栗大好きだけど中国産とか韓国産の業務用瓶詰め渋皮栗はできるなら食べたくないな…と思ってるので安心感プラスなこの栗パフェはたまらんですねぇ^^モンブランクリームもジェノワーズもしっかり詰まってるのでパフェだけど旬のモンブランケーキをたっぷり食べてる感覚になれて幸せでした。栗モノだ...YAKUIN3TERRACE
薬院にある『YAKUIN3TERRACE』に行ってきました。先月4月にリフレッシュオープンしたオサレカフェです。去年のオープン当初に比べて果物を使ったメニューが増えた感じかな?ちょうど食事の後のデザートを求めウロウロ彷徨ってたのでタイミング的にぴったり笑僕が頂いたのは不知火パフェ小850円。みかんの中でも特に好きだと断言できる不知火=デコポンのパフェなんて飛びつくに決まっちょる!「果樹蔵」というこだわり農園の不知火はフレッシュで瑞々しくてウマー!果肉だけじゃなくてグラス底にはいってたパンナコッタwith柑橘ジュレとかもしっかり美味しかったです^^ただあまおう苺のパフェはでっかいレギュラーサイズもあったのに、不知火パフェはこのミニサイズしか用意されてなかったのがちょっと不遇を感じて気の毒でした…。全然負けてなんか...YAKUIN3TERRACE