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こんばんは。有紀です。 前回の続き。クッキーは焼き上がりましたが、焼きたてのままでは粉糖をまぶせません。冷めるのを待っている時間も無いので、保冷剤で冷やしなが…
おはようございます。有紀です。 前回の記事で触れたホワイトデーのお菓子ですが、ラッピング後の写真が1枚だけ残っていたのであげておきますね ホワイトデーだった…
おはようございます。有紀です。 土曜日は新しく開店するお店のプレオープンに行ってきました。以前からSNSフォローは頂いていて、よく行くミックスバーでお会いした…
おはようございます。有紀です。 先日はバレンタインでしたね。皆さんは何かプレゼントしたり、もらったりしましたか? 今年はチョコとは別にこんなものを頂きました。…
ワタクシのブログに ご訪問いただきまして どうもありがとうございます メンタル弱めな主婦 93(Kumi)のありふれた日常を綴った 備忘録的なブログとなってます #パニック障害克服中 Happy Valentine
2月の洋菓子レッスン あと少しでご予約締め切り! お早めに! たくさんのクッキーを作り生徒さん作品クッキー作りの基本となる、バターの温度、混…
この時期は雪が多いですね。 こちらは、雪は降らず風が強い一日でした。 雪といえば、幼い頃よく友人と雪合戦をしたり、雪だるまを作ったりしていました。 クラスの男…
こんにちはふぁそらです♪ お正月にきなこ餅を食べた後に微妙に残ったきなこ。 どうしてますか? きな粉ドリンク? きな粉ヨーグルト? その辺りしか思いつかないんですが💦 粉物は得意なのでクッキーに混ぜてみました🍪 サクッとホロホロでちょっとヘルシー。きな粉の風味もちょっぴり感じられる美味しいスノーボールクッキーになりました。 大粒の塩 フルール・ド・セル が存在感あって甘さを引き立ててくれてます。 材料 生地 トッピング 作り方(22個) 材料 生地 米粉 80g きなこ 30g 粉糖 35g バター 60g 牛乳 大さじ1 フルール・ド・セル 小さじ半分 トッピング 溶けない粉糖 20g きな…
こんばんは。有紀です。 先週土曜日の記録。この日は夜に出かける予定で、午後から色々作って準備していました。 ひとつはブレスレット。貴和製作所のレシピを見て一目…
今回は私の愛してやまないスノーボールクッキーをレシピと共に紹介します。卵不使用、焼き時間たったの15分というオーブンと材料さえあれば簡単に作れるクッキーです。 見た目も可愛くてサクほろ食感です。このスノーボールクッキーとの出会いは、たしか小学生。このスノーボールクッキーを食べた私は衝撃を受けました!なんだこれは…❤️繊細で甘すぎず、ちょっぴりたまにくる塩気。食感もサクサク!なんて美味しい食べ物なの〜!!!!!きゃー!!!ってなり、レシピを教えてもらい、私の家で頻繁に登場する美味しいお菓子となりました。
今日は、最近ハマっているAmazonオーディブル(朗読)で 近藤麻理恵さんの「人生がときめく片つけの魔法」を 聴き始めました。 断捨離も随分前に流行り、 この本も幾度となく本屋で手に取ったことが あります。 今や「世界の近藤」になるほどヒットした本ですね。 なんとなく聴きながらこんな年末ギリギリに、 私が家で仕事をするデスク周りの片付けを始めました。 仕事柄、紙の山です。紙といっても多種多様の画用紙といったところです。 工作の試作につかった切れ端や教材作成の余りなど・・。 切れ端は、まだまだ使えると、とっておきますからすごいことになります・・・。 年末ぐらい思い切って捨てないと! 捨ててもすご…
やっと今年のシュトーレンを焼き終えました。いつものフルーツやナッツたっぷりのシュトーレンやチョコのシュトーレン、おこちゃま用のスパイス・洋酒なしのシュトーレンなど全部で30本以上焼きました。ついでにシュトーレン風のスノーボールクッキーも。スパイスやフルーツを入れてます。イチジクと胡桃のパン最近イチジク好き今朝も松の実を元気に食べてました。...
初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 おはようございます。 今日のおやつに 星のカービィ風 スノーボールクッキー を作りました ^ - ^ オーブンの下火が強くて カービィの手がザリガニみたいな色で 失礼いたします (// ∇ //) こちらのレシピは mocha mochaさんの本 どうぶつスノーボールクッキーで 作らせていただきました↓ 朝から昨日の反省を踏まえ、 どうぶつスノーボールクッキーを 上手に作る方法を ネットで検索していたところ、 カービィのクッキーを作っている方が いらっしゃいました (//…
初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日のおやつは あいりおーさんの レシピから サクホロ スノーボール でした ^ - ^ 急に食べたくなったので トッピング用粉砂糖がなくて 泣いております (// ∇ //) レシピはこちらで 作らせていただきました↓ 今回は抹茶、ココア、プレーンです。 recipe.cotta.jp 分かりやすくて 作りやすく、 そして 美味しいレシピを 考えてくださる あいりおーさん。 こちらのスノーボールは 材料も少ないので、 急に食べたくなっても 大丈夫 ^ - …