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【レシピ】エシレバター×伯方の塩フルール・ド・セルで贅沢ディアマンクッキー
こんにちはふぁそらです♪ エシレバター×伯方の塩フルールドセルで贅沢ディアマンクッキー エシレバターを使って、ディアマンクッキーを焼きました。さらに今回は、仕上げに伯方の塩「フルール・ド・セル」をひとつまみプラス。 甘さの中にほんのり塩味が効いた、絶妙なバランスのクッキーに仕上がりました。 ディアマンクッキーは、フランス語で「ダイヤモンド」という意味。その名の通り、まわりにまぶした砂糖がキラキラ輝く、上品で美しいクッキーです。今回、生地の砂糖にはきび砂糖を使用。周りの砂糖はグラニュー糖を使用しました。やさしい甘さとコクがあり、エシレバターの芳醇な風味とぴったり合います。 エシレバターは、やはり…
2月の洋菓子レッスン あと少しでご予約締め切り！ お早めに！ たくさんのクッキーを作り生徒さん作品クッキー作りの基本となる、バターの温度、混…
「寛解」ってのは、普通の生活ができるってことです。ワタクシの摂食障害の原因は「糖質依存症」でした。ワタクシは「糖質制限」で寛解しました。 ワタクシにとって「糖…
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コロコロ転がして成形し、グラニュー糖をまぶすところが面白かったです。冷蔵庫で2度ほど冷やすので焼くまでにちょっと時間がかかります。材料無塩バター 60g砂...
初めてディアマンクッキーを焼いてみました。ココアパウダーやチョコチップアーモンドプードルを使います。中に入れるお砂糖は粉糖外側にまぶしてあるのはグラニュー...
昼間暑くてグダグダしていましたが午後4時ごろやっと外に出ました。青空飛行機雲😍借りてきたのはそして今夜はカレーを作りました。牛肉と玉ねぎと...
さぁちゅんです～。 セブンイレブンの「北海道産バター香るディアマンクッキー」を購入しました。 「北海道産バター香るディアマンクッキー」192円（税込） 5枚入りで、個包装ではありません。
