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ゆっくり 丁寧に・・・ 少し 老後も 考えて・・・

ブログタイトル
to-wayu's diary
ブログURL
https://to-wayu.hatenablog.jp/
ブログ紹介文
大事な時間 大切な生活・・・
更新頻度(1年)

226回 / 365日(平均4.3回/週)

ブログ村参加:2020/09/05

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to-wayuさんの新着記事

1件〜30件

  • 当選!プレゼントとおうちごはん

    雑誌の プレゼント当選しました^^ 島根県の色々・・・ 入浴剤に袋に焙じ茶 ぜーんぶ使えるものばかり・・ ありがとうございます(⌒∇⌒) ゆっくりいってみたいなぁ・・ 旅行って いつになったら 気兼ねなく いけるんだろう💦 今日の夕食は 残り物のカレー 残り物の天ぷら 残り物のサラダ あと めかぶ もやし炒め そして 焼酎・・・ご馳走さまでした^^

  • レトロ珈琲焙煎所とおうち抹茶シフォン

    今日は前から気になっていた 珈琲焙煎所&カフェに いってみました^^ 古い建物とは きいていたけど レトロなお店で 超オシャレ~!! センスが あるんだろうな・・・ どれもが懐かしさがあって 素敵です(⌒∇⌒) お店は女性が 1人で切り盛りしていました めっちゃ 忙しそうでした💦 時間がなかったので お茶はせずに 豆だけ買って 帰りました パッケージもいい感じ^^ あまり こういうお店がない 土地柄で 少し憧れてしまいます (実際の大変さは見ないでスルーして・・・) えー こちらは ずーっと冷凍していた 卵白だけで 作ってみた 抹茶シフォンケーキ! 薄力粉が足りなくて 抹茶とコーンスターチで補…

  • 美味しい頂き物と自宅天ざるうどん

    今日は美味しい物を いただきました^^ 鳴門鯛焼本舗の あずきの鯛焼き! チェーン店らしいけど 全然知らなくて・・・ この辺りでは あまりなく なかなか有名だそうです 早速アツアツを パクリ!! 美味し~^^ あずきも皮も めちゃうまです 皮の厚みも 割と薄めで パリというか サクというか(笑) 一匹 ペロリでした こちら 瀬戸内醸造所の スパークリングワインです 綺麗な色です^^ ラベルもオシャレ~ お味も香りも 柔らかくて 飲みやすいです でも さすがに 全部は1人では無理(笑) 今日もみんなに (人''▽`)ありがとう☆です 夕食は天ざるうどん! このうどんも頂き物です 天ぷらは 使いま…

  • おうちごはん 夕食!

    先日の夕食です かぼちゃサラダ ソーメン瓜のポン酢あえ めかぶ ミートソース ナン そして 焼酎! かぼちゃとソーメン瓜を 頂いたので 早速 たべてみました 美味しかったなぁ

  • 手作りかぼちゃタルトとおうちごはん

    タルト生地が中途半端に 残っていたのと かぼちゃをもらったので かぼちゃタルトを 作りました! 冷凍していたタルト生地を 解凍して敷き詰め ゆでたかぼちゃや 生クリームを フードプロセッサーで・・・ 良い感じに 焼きあがりました! 100均まな板に 100均の型です お役にたってくれてます 切り口はこんな感じ・・・ 味はめちゃうまです(笑) カロリー気になるけど。。。 レシピ取り置きです いつぞやの夕食です 品数だけ見ると良い感じではないですか?ハンバーグもボリュームありです 満足満足!! ご馳走さまでした^^

  • レシピ通りのチーズケーキとおうちごはん

    最近 思うとおりに チーズケーキが焼けなくて レシピ通りに作ってみようと トライしてみました^^ レシピはたけだかおるさんのです パルジャミーノを入れたり 土台はビスケットではなく 手作りで作ったり 他ではないレシピです 160℃から170℃で焼き上げる ・・・なっていたので 160℃で焼いて 最後の10分は170℃で 焼いてみました 170℃で全部焼いたら どうなるのかな? 周りにもう少し 焼き色がほしいいな^^ 少しレモンの酸味が多く 大人向けっぽかったので 次は万人受け狙いで 酸味を少し控えてみます でも濃厚だけど くどくなく美味しかった^^ ワンホールぐらい 食べられる気がします(笑)…

  • チーズのお買い物と日本酒晩酌

    頼んでいた パルミジャーノ レッジャーノ っていうチーズと クリームチーズが 届きました! パルミジャーノを 探していたんだけど この辺りでは 売ってなくて デパートへ行けば あるんだろうけど コロナの事もあり 億劫さもありで 結局ネット注文^^ 1Kgって多いかな? ぐらいで注文し 来てみると デカッ!! ビックリしてしまいました(笑) でも おつまみに 粉チーズに 使い方は 色々ありそうです^^ クリームチーズは 初めてのメーカーです 送料のために一緒に注文・・・ お味はお楽しみ・・ そして 頂き物のお酒 酔心 橅のしずく 白ラベル 橅シリーズでも 買いやすい 上撰のお酒です飲みやすい軽め…

  • 極上珈琲生豆本舗と育毛ケア

    生豆を小分けで 売ってくれるサイトを 捜していて 見つけた 極上珈琲 生豆本舗 サイト見ても 100gから10g単位で 売ってくれるので 早速買ってみました 立派な冊子も ついていて 注文の仕方や コーヒーをいれる ワンポイントが 掲載されていました 自分でブレンドする時の シュミレーターも サイトにあり 面白そう^^ 買った豆は イルガチェフェG1 ハニー(エチオピア) レッドマウンテン(ケニア) トゥヌファヒ村(東ティモール) エル・ボスケ農園アナエロビック(ニカラグア) 買ってみたかった豆も買えました たのしみー!! そしてずーっと使っている 育毛剤 アデノバイタル 前のバージョンから使…

  • 手作りいちじくタルトとホンジュラスコーヒー

    ずーっと作りたかった いちじくタルト! いちじくが やっと安くなってきたので いざ・・・!! イェーイ!! 出来上がりは満足^^ クリームとの相性もバッチリ! 切ったところ・・・ ホント美味しかった(笑) でも いちじくって 好きな人は好きだけど 苦手な人も多いんです💦 確かに いちじくをスライスしている時 なんだかなぁ~って思ってしまった あの 独特の果肉が・・・ まぁ 一瞬だけどね 残ったいちじくはジャムに 変身しました! そして 堀口珈琲の ホンジュラスコーヒー! 初 ホンジュラスです^^少し粗めに挽いて早く落としたら 少し物足りなかったので 細かく挽いて ゆっくり落としたら ちょっと青…

  • 下肢静脈瘤対策の着圧ソックスと頂き物の野菜

    いつも 履いてる 着圧ソックスの指先に 穴があいてしまい 急遽 楽天市場で 着圧ソックスのオープントゥを 買いました 届くのも早い早い!! 今までより薄めの素材です 暑くなくて 履きやすそうです 足先がないので ソックス履かないと いけないかな? かれこれ数年 下肢静脈瘤が怖くて ずーっと履いています そのせいか 何とかならないで すんでいます おばあちゃんが ボコッて すごかったもんで・・・ でも 足を締めると 身体もポッカポカに なるんですよね・・・ 代謝もよくなるのかな? ホントはベージュが 欲しかったんだけど 売り切れでした💦 もうしばらくは 続けます そして 嬉しい頂き物!! 野菜を…

  • 手作りチョコタルトと珈琲とおうちごはん

    今度はチョコタルトを作ってみました タルトはクッキー生地っぽく チョコは生クリーム入りで 固めただけのものです 割と手軽に出来ました 冷蔵庫で 数時間待たないと いけないけどね・・・ 出来上がりは デーンと重厚(笑) そして 切り口は こーんな感じです タルトが厚すぎ・・・ ココアをふりかけて チョコレートが ちょうどよい固さで 美味しかったです クッキーはもう少し サックリしたほうが よかったかな また 作りたいです そして タルトのお供は コーヒーです 今日は 堀口珈琲の ホンジュラスの ロス・デルンボスブルボンです 覚えられない(笑) 最初飲んだ時は 少しえぐみがでてしまったので 次は挽…

  • 堀口珈琲マンデリンとおうちごはん

    堀口珈琲のマンデリンです 深入りのコーヒーを 最近飲んでないなぁと思い それならばと マンデリン登場です マンデリンといえば 苦味とコク・・・ 綺麗な豆です このテカテカが素敵です もちろん美味しかったです^^ そして いつぞやの夕食 ミドリづくしの おかずだなぁ(笑)毎日好きな物を食べてます

  • セザンヌ下地とアクセーヌ保湿ジェル おうちごはん

    セザンヌから サンプル商品が 届きました! 早速 UVトーンアップベース ホワイト^^ 使ってみました 税込み748円となってます 安いですし SPF50 PA++++だし 何より 伸びもいいし 付け心地が良いです もう一つのオレンジパッケージの UVウルトラフィットベースEXも 使ってみて 良かったら どっちか買ってみようかな? そしてこちらは アクセーヌ モイストバランスジェルです 人気商品だけあって プルプルな使い心地が最高です 暑い時期には みずみずしいこのジェル 肌が柔らかくなりそうです またまた 昨日の残りが 多い献立です 半額で買った 揚げだし豆腐は あげてあるものに ラップして…

  • 虹色チーズケーキとおうちごはん

    虹色のチーズケーキ A WORKSさんの本に 掲載されてて ずーっと作ろうと思いながら やっと実行!! 一番外側の赤色が 見えなくなってる(笑) ナパージュ失敗^^ でも綺麗です←自画自賛 切ったところ!! テンション上がる↗↗ 和菓子に使っていた (練りきりとか・・・) 天然色粉があったので すぐに出来ました 思ったより簡単!! これぞ インスタ映えです (・・・やってないけど) お味も美味しかったです また 作ろう!! to-wayu.hatenablog.jp そして 帰宅が 遅い日の夕食です 残り物のお好み焼き ポテサラ等 あと 半額のカツオのたたき(笑)並べるだけご飯です なかなかの…

  • プルルンコーヒーゼリーとおうちごはん

    コーヒーゼリーを作りました ゼラチンではなく アガーを使ってみましたが ほんと プルルンって感じです 生クリームには 練乳をいれて ミルク感たっぷり^^ そしてアーモンドは 水あめを絡めただけで ちょこんとのっけました! ボケボケ写真です(笑) なかなか美味しかったです ほんと簡単だし アガーはすぐ固まるんで おすすめです! to-wayu.hatenablog.jp 今日の夕食です! 暑い中 熱い鍋料理^^ 鶏鍋のもとで作ってます あーっ美味しい😉 〆は ぞうすいです❗ 夏の鍋料理も良いものです(笑)ご馳走さまでした^^

  • 手作りチーズケーキと大容量洗剤とおうちごはん

    サワークリームを使いたくて 久しぶりに チーズケーキを焼きました 前回作った時に 今度はこの配合でと 決めていた分量で 作りました やっぱ シワシワ(笑) 下の土台は タルト生地が残っていたので それを活用^^ タルト生地は思ったより 合わなかった(笑) そしてチーズケーキ部分は 美味しかったです^^ よくをいえば もう少し クリームチーズが 多くてもよいかも? その日の自分の感覚も あるのかなぁ? 軽めが良かったり 濃厚が良かったり? まぁ 美味しかったからよしです to-wayu.hatenablog.jp そして Amazonから 届いた洗剤類・・・ 最近Attack ドラム式ばかり使っ…

  • 丸いフォカッチャとおうちごはん

    朝から これなぁーんだ?(笑) ってレベルに見える 手作りフォカッチャです! 冷蔵庫で低温発酵してみました ころあいの型がなくて 丸いケーキ型で焼いたけど・・・ まぁ許容範囲ということで(笑) 切ってみると こんな感じです↓ オリーブはあったので 入れてみましたが あと もう一つってのがなく クルミとレーズンをIN! オリーブがクルミ&レーズンに 負けてしまった(´;ω;`) でも もっちもちで 美味しかったです^^ 待ったかいがあったなぁ(笑) そして 昨日の夕食です 作った感があるのはにら玉とゴボウサラダ・・・ でも 好きなものを好きなように 作ってるので満足です! 右上のは カルーア(カ…

  • 葡萄タルトとゲイシャコーヒーとおうちごはん

    葡萄のタルトを作りました タルトにアーモンドクリームを 入れて焼いたものを 冷凍していて そろそろ 使わなくては・・・ ・・・ということで・・・ あったフルーツが ピオーネのみ! 皮をむいて トッピング^^ マスカットだったら もう少し 映えたかな? でも お味はバッチリ! 断面です! タルト土台は焼き過ぎて 少々固かったけど ディプロマットクリームも 美味しくできて 満足満足^^ そして タルトのお供のコーヒーは・・・ 堀口珈琲の コスタリカ ゲイシャです ラ ロカ ラ グラナディージャ・・・ 初ゲイシャです 最初ゲイシャって こんな感じなのかな??で いや もっと美味しくできるはず!・・・…

  • ブレンド珈琲と今日の雨

    ブレンド珈琲をいただきました 初めてのお店です 瀬戸の風ブレンド シティロースト・・・ いきなりですが アイスで飲んでみました 中深入りですが 深入り好みということもあって ライトに感じました^^ フルーティさもあり 今はこのぐらいの 煎り感が人気ですし 万人受けしそうな珈琲です 後でホットでも 飲みましたが 香りもよく 美味しかったです^^ 少し低めの温度で ドリップして 酸味もそこそこありました 最近 こういう 軽めの酸味も好きかな? 前は苦手だったのになぁ(笑) 今度 実店舗にも 行ってみたいです! そして全国的に大変な大雨・・・ この辺りは それほどの被害は 出ていないが それでも 昨…

  • おうちごはんと朝のクッキーと人それぞれ

    少し前に食べた夕食です ねぶとに鮭・・・ 意識して 肉より魚をとってます! もちろん お肉も大好きです^^ 先日 一人暮らしの人と 話をしていると ほとんど ご飯を作らないらしいです そういえば 結構な割合で同年代の周りの人も 作ってない人がいる事に 気が付きました💦 ひとりだから 作らないことが 当たり前の感覚で話されて 作っていることが 不思議な感じで言われて びっくりしてしまいました(笑) 当然 忙しい人は いっぱいいるわけで・・・ 人が料理しないのは 関心ないんだけど 作らない人も よくいう一般的には 料理をする(レンチンも含めて)のが 基本と思ってると 思い込んでいたので えーそうな…

  • 並べるだけのおうちごはんと勿体無い時間

    今日もボーっとしてたら 夕食の時間に・・・ 最近こういう時間が 増えてきたような💦 時間が勿体無い・・・ 意識しようとしてるけど 独り言ブツブツ・・・ アブナイアブナイ(笑) 自由にできる時間が 増えてきて 逆に 粗末にしてるのかな? さて おうちごはんです サバ焼いて 冷蔵庫にあるもの 並べただけの夕食・・・ あっ 厚揚げも焼きました! 何 手を加えたこと アピールしてんのか(笑)

  • マーブルクッキーとおうちごはん(夕食)

    今朝にかけての 台風の影響もあり 今日は家に ひきこもりの 一日でした! おやつもなくなり 薄力粉もなくなり 冷凍してあった アイスボックスクッキーの マーブルを 焼きました^^ 薄力粉が 少し足りなかったので 全粒粉を混ぜて 作ってます 詰め詰めのクッキー配置図(笑) クッキーと同じような 和柄のお皿に 盛り付けました! 甘さもそこそこで 全粒粉入れたからか 素朴さが・・・ それはそれで こういうクッキーも アリだなと 思いました^^ 夕食は 山芋をごま油でソテーし シソ入りみそで 食べました(⌒∇⌒) あっさりメニューで・・・ 手間もあっさりです(笑) 22時半にして 眠たくなってきてしま…

  • おうちごはん&おやつとアクセス数

    昨日の夕食です! ほんと 食材 無いなりに 何とかできるものです^^ 買い物行けばいいんだけど 暑くて億劫に・・・(笑) そんなこんなで 作ったのは天丼+焼き豚 ビーンズ入りの ポテトサラダ等々 なかなかの満足度でした^^ これは 以前つくった 蕨餅です! 夏には もってこいの おやつ^^ 最近 体重が増えて しかも戻りません(´;ω;`) この 食欲とどううまく つきあっていくか 難題です・・・ やっぱり 夜おやつ・・・(笑) それから このブログの アクセス数について・・ 正直 今までそんなに 気にしていませんでした ・・・が 一時期ビックリするぐらい 読んでいただけませんでした 単純に …

  • 全粒粉サンドイッチ と 夜おやつティラミス

    昨日のお昼は ホームベーカリーで焼いた 全粒粉の食パンの サンドイッチ!! はさむものが あまりなく 少し寂しいかな? コーヒーは 朝はブレンド飲んだので 昼はタンザニアの シングルで・・・ 実は 少しローストし過ぎた感が・・・ お勉強です(笑) 今日は何もしないぞって 決めたのに 朝から オキシクリーン三昧・・・ じーっと 出来んのんかい(笑) いけないと思いつつ 夜のおやつ(笑) 冷凍してあった ティラミスです!! なんか 前食べたより 美味しい気が・・・ なんでだろう! めちゃ美味しい^^ 卓球男子が銅メダルとったからかな? バスケ女子が決勝にいくからかな? サッカー残念だったけど 熱い…

  • スキンケア商品購入と謎の肌荒れ

    注文していた商品が届きました 送料無料にしたくて いつもまとめ買いです ほんと ほしいなって思う 化粧品って なかなかの出費になります(笑) 今回購入したのはこちら↓ 中身出さんかーいって? カバーマークのミネラルウォッシュと クレンジングミルク イプサのザ・タイムRアクア そして 初めての アクセーヌのモイストバランスジェルです これは ミネラルウォッシュ洗顔料! 結構色々使ってみるんですが 結局戻ってくる洗顔料です 泡泡がこってり濃くて いらないものを取ってくれる 気がするんです それでいて しっとり・・・ おすすめします(笑) 始めはそれまで使っていた 洗顔料にしては お値段高めだったん…

  • 堀口珈琲サマーブレンドとおうちごはん

    堀口珈琲から豆&粉が 届きました! 最近 自分焙煎のコーヒーを 飲んでばかりいたので 楽しみにしていました^^ 入っていたのは珈琲4袋と レシピ等です サマーブレンド Ver.2 これだけは豆を挽いてもらってます 早速 飲んでみると 美味し~!! フルーティって こういうことをいうのねと 思わせる 味と香り^^ やっぱり プロは違うわ(笑) それと 堀口レシピ通りに いれたのも大きかったかな? いつもより濃い目に豆を入れて 挽いてもらった粉も 家で挽くより 少し粗いかな・・・ ほんとヒットしました^^ 美味しい珈琲に当たると嬉しすぎ☕ 残りの豆も楽しみです!! そして 昨日の夕食です久々にねぶ…

  • おうちごはん(夕食編)と和栗モンブラン

    昨日の夕食です! 夏野菜のオイスターソース炒めと 頂き物の焼き豚^^ この焼き豚 ラーメンにのせたら 最高だろうな?ってぐらい 美味しかったです 油も結構こってりあり でも しつこくなく 食べやすかった^^ 野菜もしっかりとれて 満足です そして スーパーで 見つけた 和栗モンブラン!! マロンクリームと あとはココアスポンジや カプチーノクリームが はいっていて 栗ばっかりではないので 逆に マロンクリームの 味がひきたって 良かったです しかも2割引きだったし(笑) 甘いものやめられない・・・ ちなみに この辺りでは スーパーお馴染の 株式会社ロピアの商品です 色んなデザートがあります コ…

  • 手作りショコラシュークリームとおうちごはん

    コッタのレシピで シュークリームを作ってみました! 味はココアです 少し上が焦げてしまった(笑) 決して お饅頭ではありません 粉糖でおめかし^^ メキシコのアイスコーヒーと 一緒に おやつタイム🍰 クリームも チョコ味!! 切り口が微妙です(笑) おやつを食べた後の 夕食はこちらです少し体重が増えてきたので野菜たっぷりメニューに・・・ タジン鍋に野菜をいっぱいいれて オリーブオイルをかけて一品! 後は冷奴、トマト、ポテトサラダ いいちこをお水で割って・・・以上 今日も美味しく いただきました!

  • Cottaで買ったものと手作りクッキー

    お菓子やパン材料の cottaで注文していた物が 届きました! これで パンが焼けるっ(笑) クッキングシートは おまけです^^ この オマケプレゼントも 嬉しいです(⌒∇⌒) バターは いつも 頼んでいます! えーっ そして つまめる おやつが欲しくて クッキーを焼きました! ロシアンクッキー リベンジとも 思いましたが 途中で気が変わり 絞りだしクッキーを・・ 作って思ったけど 絞りだしクッキーって 意外と難しいんです どーも 焼くと模様が 無くなってしまいます 生地の固さかな? バターの量かな? 前回よりは 模様が残ってるかな?泣かなか思うようには出来ません・・・ ほんと お菓子作りって…

  • ランチカレーと3色ムース

    先日ランチに 行ってきました! しっかりとコロナ対策して 食べました 私はハンバーグとカレーのセット! 柔らかく肉汁たっぷりの ハンバーグと 今まで食べたことのない風味の カレーでした(⌒∇⌒) スパイスを使うって こういうことなんだなって 一人納得しながらたべました(笑) 冷製スープも美味しかった^^ そして一緒に行った子は ポークのスープカレーを 注文!! いっぱいの具だくさんスープで すごくおいしかったそうです 中には見えない具も 隠れてました お店もおしゃれで よかったです 気分転換できて良かった^^ そして 3色ムースです! ラズベリーピューレが 残っていたし ココアのスポンジも 残…

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