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一時帰国中に三重県四日市で経験した日本のうなぎと、インドネシアのうなぎ料理の違いについて掘り下げています。関西風に焼かれたぱりっとした日本のうなぎと、スパイス豊かなインドネシアのうなぎ煮込み料理の比較を通じて、文化と伝統が食材の風味をどのように形作るかを紹介します。
この日は鰻屋さんです。 前菜とうなぎの骨せんべい。 お刺身と 煮物 これは?もう鰻重? 柳川鍋。 ドジョウは、子どもの頃に捕っていたので、 正直、苦手です。 頭から食べるのも、メザシやシシャモなら まだしも、ドジョウはちょっと抵抗あるかな。 茶そばを頂いて、 この後、鰻重は...
おはようございます。 うなぎが手に入ったので うな丼にして頂きました。 栄養も豊富で 何より 美味しい。 ご飯がすすんで 又体重管理に苦労するけれど でも 美味いものは 美味い。 :
ちょっと大変なことが 私に降りかかってしまい ブログを書く気になれず きつい 1か月以上もさぼっちゃった 『三重県でまったり中٩(๑ ₃…
にほんブログ村 私ぱらのいあ61歳父母ともに健在で二人とも85歳が、私が20歳の時に離婚して別々に暮らしています母は何回もひ孫に会いましたが事情もあり父はまだ…
ヒヨちゃん、籠に入れません ~茎ブロッコリーとエリンギ炒めの朝ご飯、うな丼の晩ご飯~
おはようございます。今朝は昨日よりちょっと寒いかな?今日は良く晴れるようで、気温も22℃まで上がるようです。ただ風が強いので花粉が飛びそうです。今年は私も花粉症を発症して、鼻がグズグズですよ。喉などの痒みがほとんどないのでまだ楽ですが。29日の庭写真羽繕い中
函館漁火通店。 仕事終わりで、入店は18時半。函まるずし漁火店は3回目(・・ 注文はタブレット。まずは揚げ物からポチするのがジャスティス。調味料も注文方式。塩はレーンから流れてきて。ポテトに振った。ぽてコタン
ふるさと納税で初めてうなぎを買ってみました。購入したサイト冷凍でパックされてます。これが3つくらい一つ200gはあるみたい。湯煎と電子レンジの作り方説明にあったので電子レンジを選択タレと山椒付きかなり大きい裏面2つに分割ライスをかなり多めに用意電子レンジで
TH69です。 夕食のメインはスーパーで半額やった鰻丼でした。 ワインは先日買ってきた南アフリカの1本125円の缶入りソーヴィニョン・ブランです。 鰻を焼いてる途中でタレを塗ったので、いい照りが出ました。 家はご飯にタレを掛けて混ぜてから鰻を乗せています。 山椒は和歌山のぶどう山椒をミルで挽いています。では「いただきま~す!」脂が乗っていてメチャ旨です。やっぱりたまには鰻もいいですね。 豆腐と白菜とちくわの卵とじ ふるさと納税返礼品のさつま揚げ 合わせたワインは南アフリカの缶入りソーヴィニョン・ブラン「Daisy Darling Sauvignon Blanc」です。多分悪くないやろと思ってい…
鹿児島県鹿児島市東千石町にある、うなぎの末よしです。シェラトン・グランデ・オーシャンリゾートから、鹿児島へと戻って来た続きです。天文館のあった場所に、お店があります。鹿児島県は養鰻生産量日本一なので、とても安いですね。4年前の価格なので、現在は
清流うなぎ 月島さんは、福岡県久留米市に本店を構えるうなぎやさんです。平尾山荘通り店(福岡)に加え、東大赤門前店(東京)、池袋店(東京)もあります。国産鰻屋の半額、量は1.5倍のニホンウナギを食べれます。今回訪れた東大赤門前店では、ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーを楽しめます。うな重を食べてきたので、お店紹介してます。
【優待食堂・平日ランチ限定】回転寿司で特上うな丼を食べる🍚くら寿司(くら寿司・2695)
今日は平日ランチ限定で鰻丼が食べられると聞いて行ってきました🚶 それではお店に入ります。 カウ…
ももっち父さん飲み会で夜ご飯いらんかったのでももっち母さんのぶんだけももっち父さんの会社の近くの激安 ウナギ屋さん宇奈ととさんのうなぎテイクアウトしてもらった…
もう一つ元気が出ず ~ピザトーストの朝ご飯、うな丼の晩ご飯~
おはようございます。今朝も寒いです、日中は昨日と同じ位、風もちょっと強くて昨日と同じ位の体感かな?7日の庭写真昨日一番に来たのは鳩でした。でも、鳩の食べ物はないよ。鳩がいなくなって、暫くしてメジロがやって来ました。朝11時頃から4時半過ぎまで、途中でいなくな
今年の節分は 恵方巻はパスしました。 季節行事にこだわる次女ちゃんが 外食だったし 毎年節分は恵方巻の材料のお刺身が 割高で販売されているしね。 刺身は別の日(通常価格の日)でイイかな~ という
宇奈とと(浅草)うな丼ダブル(大盛無料)1,100円、赤だし(無料券)うなぎを手頃な価格で食べられる『宇奈とと』。浅草店は、東武浅草駅の並びにあります。元旦は初詣客を見込んで、朝9時から営業しています。浅草寺で初詣を済ませて、午前9時40分に訪れると、
昨年11月、ふるさと納税の返礼品が到着。 鹿児島県大崎町のうなぎなのだ。 1匹のままだと大き過ぎて、温めるのに難儀したので、 最近はきざみうなぎにしているのだ。 少ない
遅くなりましたm( _ _ )mササッとアップ今年初の宇奈ととさんにまたまたきましたギガ増し+(2月4日まで)今回はギガ玉丼+赤だしは無料チケットで😁ご飯大盛…
こんばんわ。はなちゃん、おはよう。ファンヒーター前に直行です。朝ごはんジャンプ朝の散歩。遊ぼ!ママごんが1Fのじじばば家のエアコンが相当汚くなっているのを見つけたので、おそうじ大作戦を決行してました。「ちゃんと掃除しないかんじゃん!」というと「届かん」とばあちゃんが応戦。なんとも微笑ましい嫁姑のやりとりがおもしろい。ちなみに、決して仲は悪くはありません。今日の昼ごはん。ママごんと「稲生」というお店...
うなぎをおいしく食べるコツ https://www.youtube.com/watch?v=wN1sTW8Clbg 鰻を食べに行きました。 鰻って、高価ですよね。 なかなか食べる機会もなかったので、お祝い事ということで、老舗のお店に食べにい
■炭火焼き鰻の『おがわ』うなぎの本場『津』の名店(三重県津市)
目次 1 『津』の名店炭火焼き鰻の『おがわ』 2 中勢バイパスからすぐで交通至便 3 リーズナブル価格の『うな丼』 4 間違いなく美味い!『ひつまぶし』 5 絶品!関西風『うな丼』 1 『津』の名店炭火焼き鰻の『おがわ』 (写真:『おがわ』の『うな丼(上
9月の記録が続くのでアル。 うなぎ好きなヒトが、ガストにうな丼を食べに行く、というのだ。 ガストのうな丼ダブル(味噌汁・漬物付き)。 うな丼アップ。 ドリンクバーも注文していたぞよ
諏訪湖を一周サイクリング#スワイチしてきました伊那谷を流れる天竜川の源諏訪湖は信州の海です上諏訪駅で自転車をレンタルあずさかな?やっぱりカッコいい#スワイチのチェックポイントを巡ります上諏訪は間欠泉ですねレンタサイクル屋さんのおすすめ下諏訪の名店「うな富」さんでうな丼上をいただきましたこりゃ美味い!諏訪湖に戻って諏訪湖と富士山の絶景ポイント雲があって富士山は見えませんでした釜口水門脇寒の土用の丑の...
お久しぶりになりました先月は家の屋根補修工事とかがあり忙しくてとゆうか時間があったけれど気がせいてていて何もできませんでした それで久々にももっち登場しても…
前回の続き。モツ鍋の翌日ランチ。アタシがどうしても行きたかった、いづもさんへ。✧◝(⁰▿⁰)◜✧Open時間の11時に合わせてM美とティガちゃ…
宇奈とと(品川シーサイド)期間限定 月見ギガ増し丼+(大盛無料)1,300円うなぎを手頃な価格で食べられる『宇奈とと』。イオン品川シーサイド店は、地下1階の広々したフードコートにあります。日曜の午後1時30分に訪れると、子どもから高齢者まで、多くの方
うなぎ、食べたいけど、高いよね。そこで、小さくプチにする。特売で、950円(税込み)の中国産・特大ウナギを、6分の1にカット。一人前を160円に。これで普通の魚と同じ値段だ。残ったウナギは冷凍して、また今度食べる。外食でウナギなんて、考えられないほど、生活が圧迫
【テイクアウト】宇奈とと@上野(うなめしギガ増し+)ウナギの量がギガ過ぎる!コスパ凄すぎッ!1200円だよ!
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 鰻が食べたくなり、宇奈とと@上野にやってきました。今日はテイクアウトです。『宇奈とと』から期間限定メニューで超人気の「うなめしギガ増し+」が販売されたみたいですねー。メニューの写真を見ると、本当に鰻のボリュームが凄いwきっと店は大混雑してると思ったので、ネットで予約してみました!しかも、ゴハン大盛り無料です。。サービス凄すぎ。もちろん、ライスは大盛りにしてみま...
▲我慢しきれず到着したその日に食べちゃった!茨城県境町にふるさと納税して”鰻2尾”をゲットだぜ▲
今夏は猛暑続きで隠れ夏バテが蓄積してる・・・ ように感じたので、、、 ふるさと納税で初めて”鰻”を頼んでみましたぁ♪ 寄付した自治体は「茨城県・境町」で (…
今日は1時間遅れで仕事開始。御殿場線を降りてから、乗り換えた東海道線が国府津始発だったので、座って横浜まで来られました。ランチはなか一で、うな丼。ごはん半...
暑さに負けないように🐍うな丼+たまごセット❗(すき家イオン太田)
すき家イオン太田店うな丼+たまごセット 味噌汁に七味を少々・・・うな丼だ~ うな丼にはサンショウだ半分ほど食べたら生玉子を入れ紅生姜を添えて食べる早くて安くて美味しい 御馳走様でした😋
久しぶりに宇奈ととさんに👍色々ありますが今回はオーソドックスにうな丼ダブル(ご飯大)とうまきセット😍肝吸い、うまき、うな丼やっぱり美味しいよなぁ来週からうなめ…
令和5年8月26日(土)晴れ暑い一日です。午前中は食料品の買い出しと郵便局、銀行など夫に連れて行ってもらい所用を済ませる事が出来ました。この頃体力が落ちて買い…
もう殺人的な暑さ!!通り雨もあったとか?…という横浜ですが、駅の方まで歩いてきました。煮魚定食がいいな〜と思って、なか一に来たけど、今日はもう売り切れでし...
今日は市内にある 炭焼きの店うな豊 さんの紹介です。 場所は名古屋市の瑞穂区にありまして、ここは自分が小学3年生まで住んでいた地でもあったことから懐かしさもありました。 ただ店の存在は知って
応援ポチお願いします☟うな政は、静岡県内にしかないうなぎ専門店です今日は、DX店に行ってきました!うな重980円~って・・安いですね!メニューうなぎコロッ...
仲御徒町でランチ。うな石さんの大きすぎるうな丼に大満足【もうこれでええやん】
うな石さんは、2023年3月創業、仲御徒町にある鰻屋さんです。以前は、みやび亭さんでした。みやび亭直送の、大きな鰻(うなぎ)を食べれます。ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。今回、うな丼ランチしてきたので、お店紹介してます。
今日は愛知県のうなぎ屋 鰻 勝 さんを少し紹介します。 場所は名古屋駅の西口から徒歩10分くらいの場所にあって、大きな駅の近くにしては意外にも静かな場所にある鰻屋さんであります。 ここへはつい先日の金
【感想】神田きくかわ 神田店でいただく絶品うな重・うな丼の実食レポート!
神田にある鰻の名店「神田きくかわ」。私の鰻の行きつけの1つです。 今回は、そんな神田きくかわのうな重・丼メニューの紹介と、実際にいくつかのメニューを味わって感じたことを中心にレポートしていきます!
すき家イオン太田店うな丼+たまごセット 味噌汁に七味だような丼だ~ サンショウをかけて食べる 半分ほど食べたら紅生姜を添えてたまごを落として食べる早くて安くて美味しい 御馳走様でした😋
土用丑の日 若い頃は土用丑の日になるとうなぎを食べていたのだが、うなぎが高嶺の花になってからは、お財布的にちょっと痛いかなと遠ざかり、退職して無職になってからは本当に買えなくなってしまったので、うなぎが大好物の僕としてはいささか残念な限りである。 少し前の毎日新聞の記事になるが、『ウナギ商戦、活況 土用の丑の日控え、各社工夫 超特大サイズ/専用オーブン/「たれごはん弁当」』と題した記事が載っていた。 その中で気になったのが、阪神百貨店梅田本店の「うなぎのないうなぎのたれごはん弁当」で、価格は580円。 ん??? たしかに、うなぎのタレのかかっているご飯は美味しいと思う。うなぎのタレの存在は僕に…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午後から豪雨に雷と大荒れのお天気に。夕方には空も明るくなって、南の空には虹がうっすらと見えました。午後7時20分過ぎ。きれいな夕焼けも見れました。同時刻の南西の空もなんだかきれい^^暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれているのだそう。今日、土用の丑の日はうな丼献立。市販のうなぎのタレを熱湯で洗い流し、フライパンで甘辛く再度味つけして、ふわぁっと柔らか。錦糸卵を作り、炊きたてのごはんに盛っていただきました。ごちそうさまでした。7月30日のメニュー・うな丼・小松菜としめじのおひたし...土用の丑の日♪うな丼献立♪
日本★大阪|おうちごはん☆【土用の丑の日】鰻重?鰻丼?(2023.07.30)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 もう7月も今日で終わり!明日から8月なんて、、、ハヤッ7月30日(日) 今日の晩ご飯。今年2023年は、…
おはようございます。今朝は本当に暑い~昨日はちょっと涼しかったのに、今朝は朝っぱらからちょっと動くと汗です。コロナの検査キットが届いたので、早速検査をしました。陰性でした~ヽ(^o^)丿良かった~でも、まだ咳が酷いので、クラブはもう少し我慢するかな?と思ってま