ハッシュタグ記事一覧

ベルフラワーの花です！

大好きな色、今年も咲いてくれました！

2025/05/16 22:57

江戸前うなぎ かわ祥

グランフロント大阪でキラキラのクリスマスツリーを見た後、大丸14Fのレストランフロアで食事をしました夫が「最後の晩餐に食べたい」というほど大好物の鰻重を堪...

2024/12/29 20:57

混ぜるな危険！うなカレー

ヤンシーです。(・∀・)昨日はフラレッスン日。慰問演奏が終わって新曲に突入しました。「Na 'Ale O Ni'ihau」。アップテンポな曲です。肩痛、膝痛、体の各部分が痛いというお年頃のわがチーム。このテンポに体が耐えられるのか？(^_^;で晩ごはんは恒例手抜きのフラ水ディナー。昨夜は頂き物の冷食でした。麴入りキーマカレーとうなぎのあいがけ、すき家もビックリな、うなカレーです。これはとりあえず混ざらない方がええかな？っ...

2024/12/12 07:56

【鰻の蒲焼き】ふるさと納税の返礼品の蒲焼きで「うな丼」！サントリー「東京クラフト」！

【鰻の蒲焼き】ふるさと納税の返礼品でいただいた鰻の蒲焼きを「うな丼」にしました鰻の蒲焼きなんて高くて、土用の丑の日でも食べられないふるさと納税の返礼品だから、…

2024/08/29 18:08

初めての「鰻の成瀬」

海外で養殖された日本ウナギを現地で加工し冷凍したものを、専用のマシーンで焼くうなぎ屋「うなぎの成...

2024/08/11 20:13

土用の「蒲焼き」を！

8月5日は土用丑の日という事で、広告を見てもテレビを見ても「鰻の蒲焼き」がクローズアップされていた。 そこで、昨年釣った「天然鰻」を「蒲焼き」にするべく冷凍庫から4匹入ったジプロックを解凍した！ 鰻の蒲焼きは「串打ち3年 割き8年 焼き一生」などと言われたりするだけあって料理するのが難しい。 何とか「串打ち」を終えたら「焼き」にかかる。 ジュ...

2024/08/07 14:08

鰻の炊き込みご飯と茶碗蒸しざるそば御膳

2024年 は 7月24日 と 8月5日 が 土用 の 丑の日 なんだそうで ω・`）チラッ鰻 の 旬 は 冬 なのに 平賀源内 がなー と お値段 高め になる この季節 を 思っていましたが(￣ー￣)天然 鰻 の 旬 は 冬眠前 で 栄養 を 蓄える 10 ～ 12月 なんだそうですが養殖 鰻 の 旬 は 土用 の 丑の日 に 合わせて 6 ～ 8 月 に なってるんですってー！？なんかね 鰻 の...

2024/08/06 01:15

土用の「鰻」

そろそろ土用丑の日である。 京都は連日30度を超える猛暑が続き、日中は好んで外出する人も少ないだろう。 梅雨明け前に「夏バテ」か？・・ と、思うほど身体が重く感じる。 ・・・・そうだ！「鰻の蒲焼き」を食べて暑さを乗り切ろう！ と言う事で、昨秋釣って冷凍保存していた天然鰻3匹を「蒲焼き」にする事にした！ まずは解凍し、皮のヌルを洗い流す。 ...

2024/07/16 02:27

鰻の蒲焼きセット

​​​​​お中元が贈られてきました 主人の弟家族からのお中元です。 主人の大好物のひとつに 鰻があり それを よく覚えていて  鰻の蒲焼きなどのセット を選んでくれています 主人がお礼のLIN

2024/07/05 20:04

リセット

ストッカー内がうなぎで一杯になってきたので、そろそろ捌いて喰らおうかな。今日は氷で仮死状態にしてからの神経締めを食らわせました。これなら捌いてる途中でうなぎが…

2024/06/09 03:26

鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼600g［4尾］～鹿児島県鹿屋市【ふるさと納税】

鹿児島県鹿屋市のふるさと納税の返礼品『鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼600g［4尾］』を紹介します。寄付金は、22,000円です。

2024/06/08 12:19

リーズナブルな うな重 鰻の成瀬

うな重がお得に頂けるチェーンを 展開している鰻の成瀬に訪問。 うな重税込1,600円とは素晴らしい。 インバウンド用のメニューもあります 魅力的なお値段ですが、こだわりを 感じます。 ニホンウナギを海外の養殖場で 育ててるんですね。 バヤリースもありますね。 昔はバャリース...

2024/05/18 02:15

釣ったうなぎを喰らう

す今日はGW中に釣ったうなぎを蒲焼にします。ストッカーには全部で9匹います。1番小さいヤツは捌き難いのでリリースしますので8匹頂きます。1番デカいヤツは72c…

2024/05/06 05:28

浜松 うなぎ料理老舗店「あつみ」と 祖父母のお墓参り

フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねAlohaハワイも新しい1週間が始まりました。今日は風が強く、晴れ間に何度か雨が降っていてちょっと肌寒いので温かい日本茶を啜ってブログってます。2月15日木曜日。この日は浜松にある母方の祖父母のお墓参りをするために、新幹線で一路浜松に向かいました。浜松まで足を伸ばすとあれば、浜松駅に程近い場所にお店を構えるうなぎ料理の老舗 「あつみ」さんに...

2024/02/27 11:39

予定外の外食でした。

先週釣ったウナギが月曜日、水曜日と一日おいてお亡くなりになり急遽捌いて蒲焼きで頂きましたが、グリルで焼いた為炭焼き感が感じられずイマイチ！今日は朝からメソ子と…

2023/11/06 08:14

釣った鰻を喰らう

今日は今迄に釣ったウナギを捌いてイク！10匹居る中から50~60センチのウナギを5匹捌きます。相変わらず上手く捌けません。骨に身が一杯付いてます。でも、骨煎餅…

2023/11/06 08:13

宮崎県 国産うなぎ蒲焼き【2023年ふるさと納税】

宮崎県宮崎市より…う・な・ぎ申込みが遅くなって土用の丑の日に間に合わなかったわー。来年は早めに申し込もう。国産うなぎの蒲焼2尾で320g以上だそうです。【ふるさと納税】国産 うなぎ 蒲焼 2尾(計320g以上) 鰻蒲焼 ウナギ蒲焼用たれ さんしょうのセット(うなぎ1尾160g以上の鰻2尾からなるウナギの詰め合わせ)《レビューキャンペーン》上 土用 丑の日 ギフト 冷凍 グルメ 惣菜 人気 簡単調理 お取り寄せ 養殖 宮崎市 送料無料 購...

2023/08/29 19:34

土用の丑の日

7月30日は土用の丑の日という事で、昼より冷凍庫の中の2匹とうなぎストッカーに居る4匹の計6匹を捌きました。コロナ明けで炎天下の中、炭火を熾してうなぎの蒲焼き…

2023/07/31 05:28

錦糸玉子と瓜2つの鰻丼レシピ

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は夏バテ予防のおもてなしレシピ。錦糸玉子と…

2023/07/28 22:28

鰻で夏バテ防止

毎日体温前後の気温でとろけそう。 冷たいものばかり食べるので 胃腸が弱っている今日この頃。 なので夏バテ防止でうなぎ屋へGO！ （​以前のブログ​） いつもオーダーするの同じ。 美味しいか

2023/07/26 13:56

お肉ついた方が魅力的な時も…あるやろ★ ふるさと納税 カットうなぎ @ 鹿児島県南九州市

今日も、ふるさと納税でいただいた、おすすめ商品を紹介しますよ〜 鹿児島県南九州市から、カットうなぎをいただきました【ふるさと納税】鹿児島県産 カット うなぎ蒲…

2023/07/24 11:00

鰻の蒲焼きの炊き込みご飯とでっかい茶碗蒸しの晩ごはん

蒸し暑くて 早くも バテ気味(*꒦ິ⌓꒦ີ) なので うなぎ を 食べるぜ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫前 作って 超 おいしかった 鰻 の 蒲焼き の 炊き込みご飯 を 夏 バージョン で 作りました♪♫٩( ᐛ )و★ 米 2合半 ★ 鰻の蒲焼き 1枚 ★ 水 2合半分 から 調味料分 マイナス★ オイスターソース 白だし 醤油 酒 各 大さじ2 ★ 塩 2つまみ ★ ショウガ の すりおろし 大さじ2 くらい夏...

2023/07/13 04:35

7月2日のうなぎ釣り

2023/7/2        18:00〜21:30衣浦エリア P/hgf晴 日没19:10大潮 満潮18:03餌 ドバミミズ土曜日にお持ち帰りした2匹の…

2023/07/03 05:51

娘がくれた父の日プレゼント

娘から3日前に届いた父の日のプレゼント。今日は父の日なんですよね。ありがたいです。 今日の晩御飯はこれにしようと思います。 にほんブログ村

2023/06/18 12:04

夫の大好物

昨年、3度目のコロナワクチン接種後にリウマチのような症状を発症し、専門医に罹り手と足の関節痛はましになっていた夫が、今年の2月頃からまた痛みが出て、今回は...

2023/06/15 05:32

「疲労回復効果のウナギ」 まるで名店じゃん！？市販で買った鰻の蒲焼をおいしく温めなおす方法。 毎年人気のお取り寄せうなぎ蒲焼 【ふるさと納税】

■ おいしい鰻を更に美味しくしちゃいます ■元気を出したいって時は体力がつくもの食べたいですね。雨ばかりの毎日が続いてなんか体調不良とかこれから来る暑い夏の疲れに・・この時期から食べたくなるのは鰻でないでしょうか？ｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀･`)ﾉｼ Meeです。おいしい鰻食べたいですねーうなぎは美味しいでなく、体のいろいろな効果を満たしてくれます含まれる栄養価は天然のビタミンA・ビタミンB類、ビタミンD・ビタミンE鉄などの他に...

2023/06/08 20:35

釣った鰻を喰らう！

今日は先週の土曜、日曜日の2日間で釣った鰻を蒲焼にして喰らいました。朝から釣ったウナギの選別ストッカーには10匹のウナギのが入っています。小さ目のヤツを3匹ほ…

2023/05/28 16:42

マッシュルームの料理法で悩み、鰻を食す

家内が帰ってくる前日のこと、「キノコの王様」、マッシュルームがまた安く手に入ったのでした。 嬉しい。30個ぐらいあるパックで百円。 なんか最近、色んなものが「反省」しているような気がしますw。 普段から高くてなかなか買わなかった食材が安くなっている。だからつい買ってしまいます。 魚なんかだと大漁の年には「今年は安いよ、安くなってるよ！」なんて威勢のいい掛け声が聞こえて購買意欲を刺激されたりしますが、...

2023/04/04 22:24

【ふるさと納税】成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前～千葉県成田市

千葉県成田市のふるさと納税の返礼品『成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前』を紹介します。寄付金は、25,000円です。「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。

2023/03/25 11:28

シーズン前に鰻を喰らう

今シーズンのうなぎ釣りの前に大漁祈願を願い三重県の伊勢市にあるSNSで有名になった鰻屋へ鰻を喰らいに行ってきました。店名は「横輪おりおり」といい詳細はSNSで…

2023/03/14 05:27

活力は鰻

おはようございますハナとユメが珍しくピッタンコくっついて座ったので、パパさん撮ってもらいました特別仲良しでもなくだからと言って嫌がってる訳でもなく、言葉が分か…

2023/01/16 07:15

鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼【2022年ふるさと納税】

鹿児島県鹿屋市より…鹿児島県大隅産のうなぎ蒲焼き4尾セット。やっぱりふるさと納税、鰻は外せません。毎年違うところで申し込みしてますがほぼ鹿児島の鰻ばかりです。うちは湯煎で少し温めたらオーブンかグリルで少し焼いて食べてます。重箱に入れたら2尾分ぴったり。今回は薬味たっぷりひつまぶしスタイルで頂きました。私は鰻は薬味で食べるのが一番好き。今まで申し込んでいた鰻よりすこーーーーし小ぶりに感じましたが柔らか...

2022/10/05 19:06

さあ！焼くか

ストック中のうなぎ全部で12匹選別して40cm以上を蒲焼きにします。以前から冷凍してあったうなぎを入れて全部で12匹、後で2匹はリリースします。ビニール袋に入…

2022/09/25 16:23

リクエストにお答えして、なんちゃって鰻のかば焼き丼の作り方

みかんさんに、作り方教えてと言われたので😉 ▼なんちゃって鰻の蒲焼丼 朝載せたのと同じようでいて、ちょっと違ってる。 どっちがおいしそうかな。 ●蒲焼きのタレを作る みりん大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ1/2～1、水大さじ1を少し煮詰めて、片栗粉小さじ半分位を水で溶い...

2022/07/24 12:02

土用の丑の日

ストックしていた鰻を捌いて蒲焼きにします。明日からうなぎ釣りのリスタートです。

2022/07/23 19:00

ウ・ナ・ギ、食べたよ〜ん♪

どうも皆さま、ボンジョルノ♪今日はなんだか涼しい気がしたけど、気温を見ると30度（最高気温32度予報）。40度超えたりもしかけた日々と比べると、体感的には涼しく感じてしまうわけですが、昔、ローマで30度だった時に、夏は50度も記録するらしい

2022/07/06 19:14

【きみのや】四日市市見るだけで元気になれる！うなぎはみ出す名物の上丼

【きみのや】鰻の有名店近鉄とJR、各四日市市駅の間に位置するうなぎ屋、きみのやさんに行ってきました！ 少し手前を歩いている時から漂ういいにおい(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡こちらは、うなぎが丼に収まりきらない上丼が名物です(﹡ˆ﹀ˆ﹡) もちろ

2022/06/29 13:24