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写真をクリック*応援してね毎日暑くて日中は頭から湯気が上がってヘロヘロになっている。昨日は7月30日は土用の丑の日。土用の丑の日と言えばやっぱりうなぎを美味しく食べたい。美味しいうなぎを食べて元気を取り戻そう本来なら柳川のここへ行って、美味しいせいろ蒸しを食べたいところだが・・・そうは言っても、我が家のキャンカーはこの状態。エアコン故障で取替え中だが、この暑さで作業はほったらかし状態。仕方がないので、今回はカミさんが自宅でせいろ蒸しを作ることに。カミさんが出来合いの鹿児島産うなぎを2匹買って来た。いつもだったら一匹だけだが、土用の丑の日だけはちょっと豪華にもう一匹追加。ビールのつまみはかば焼き。日本酒で食べても美味しいぞ。我が家はうな丼ではなくせいろ蒸し。山椒をふるとまたこれがいい匂い。ちょっと大きく・・...土用の丑の日と言えばうなぎでしょう
蒸し暑くて 早くも バテ気味(*꒦ິ⌓꒦ີ) なので うなぎ を 食べるぜ♪♫(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎うぇーい♪♫前 作って 超 おいしかった 鰻 の 蒲焼き の 炊き込みご飯 を 夏 バージョン で 作りました♪♫٩( ᐛ )و★ 米 2合半 ★ 鰻の蒲焼き 1枚 ★ 水 2合半分 から 調味料分 マイナス★ オイスターソース 白だし 醤油 酒 各 大さじ2 ★ 塩 2つまみ ★ ショウガ の すりおろし 大さじ2 くらい夏...
先週の父の日、実家に帰った時に母と会話していて 「そろそろ佐賀にお墓参りに行かないと…」 というワードが出てきました。 実家の周りは割と交通の便が良いところで普段はバスや地下鉄を利用することが多いんですが、父は78歳になった今でもまだ免許返納していません。 「え!ジイジの運転で行くの?」 それはもうそろそろやめていただきたい…。 佐賀くらいの距離なら私も運転できるはず! と、自らドライバーとして名乗りでました。 ジイジとバアバは毎日が日曜日なので、交通量が少ない平日希望です。しかも祖父と祖母の命日が6月だから6月中に行きたい。そして墓掃除ともなれば天気の良い日が必須条件。 バタバタと上司に休暇…
最高13度、最低気温2度、曇り時々晴れの予報です。 今日は暖かいです。 主人がいるので、エアコンは入れていますが、コタツは入れないでひざ掛けをかけています。 ライはいつものベッドで寝ています。ほんとに
昨夜、カミさんに明日は柳川にうなぎを食べに行こうと誘った。うちは夫婦でうなぎが好きなので、カミさんもイヤだとは言わない。そういうことで、カミさんと一緒にうちのうなぎを連れてうなぎを食べに行く。柳川までは100km以上あるが、美味い物食べたさに車を走らせる。いつもの店に着いたのは11時半過ぎだが、店はもうほぼ満席状態。まだ外まで並んでなくて、運よくすぐに席に通された。平日に来た甲斐があったというもの。今回は静かに個室でいただく。まずは白焼きを食べて・・・皮のパリッとしたのが美味い。そしてお待ちかねのせいろ蒸し。せいろ蒸しは白焼きと違って、ふっくらと柔らか。うなぎの旨味といい香りがしっかりと染み込んだご飯が美味しい。食べて店を出る頃には10人以上が店の外に並んでいる。うなぎを食べて満足した後は、南関のいきいき...柳川のうなぎが食べたいぞ
今回は愛知県の鰻屋 まさむ根 さんの紹介です。 このお店は自宅からほど近い街道沿いにあって、何時もそこを通る度に気になっておりこの度やっと利用することが出来ました。 今回はこの地方では比較的に