メインカテゴリーを選択しなおす
TH69です。 夕食のメインは10％引きの月曜日に550円引きやった鰻のうな丼でした。 ワインは山梨県ルミエール社の甲州です。 ちょっとマシな粉山椒を掛けて食べたら、爽やかな香りとピリッとした辛味でメチャ旨！ 自家製絹さやと豆腐とわかめの味噌汁(お味噌も自家製です) 今日の収穫です。一番上のは多分ヨトウムシに食われたと思います(やっつけました)。 海藻サラダ、きゅうりとワカメとじゃこの酢の物 自家製毛豆の納豆、ひよこ豆の甘煮 どんどん広場で買った山芋のとろろ汁はすごい粘りでした。 デザートは丸めないスイートポテトです。 合わせたワインは山梨県ルミエール社の甲州「ルミエール フレール 甲州 20…
TH69です。 夕食のメインは枕崎市ふるさと納税返礼品のビンチョウマグロの刺身でした。枕崎市の返礼品はどれも美味しいのですが、これも脂が乗っていて甘味を感じるような味わいでした。 菜の花の炒り豆腐(鶏肉なし) 自家製みそで作った豆腐と絹さや(オランダかな)のお味噌汁 珍しく生協の出来合いモンのごぼうの天ぷら 黒豆の甘煮、自家製黒豆納豆 レタスとトマトともずくとひじきとワカメのサラダ、ポンカン 合わせたワインは山梨県・酒折ワイナリーの甲州にごり「Chateau Sakaori Koshu (甲州にごり) 2024」でした。飲んだ瞬間に洋梨の香りが口の中に広がり、今までで一番洋梨っぽい微発泡ワイン…
TH69です。 夕食のメインは新調したキムチで作った豚キムチでした。 ワインはシャトーマルスの牧岡甲州です。 たまたま買ったキムチの味が良く、加えた花椒も効いて美味しい豚キムチでした。 野菜と豆腐のスープ煮 赤かぶの千枚漬け、ひよこ豆の甘煮、自家製黒豆納豆、黒豆の甘煮 レタスともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、伊予柑 合わせたワインはマルス穂坂ワイナリーの「シャトーマルス 牧丘 甲州 2023」です。 激安酒屋で500円でした。追加でもう1本購入しました。 キムチはアミエビとかイカの塩辛とかが入った海鮮系の味が効いたのが好みです。 では、素敵なおうちごはんを！ にほんブログ村
TH69です。 夕食のメインは3ヶ月間冷蔵庫で熟成(放置？)した鯛の粕漬けでした。 ワインは山梨のシャトーマルスの白です。鯛は変質などはなかったですが塩味がほとんど抜けてしまい、替わりにアルコールがかなり効いていました。ちょっと熟成させ過ぎました。 これもメインかも(笑)。自家製味噌で作った豆腐とわかめの味噌汁です。 自家製のお味噌は塩味がまろやかで旨味があり、市販のより美味しく感じました。 ふろふき大根はお味噌だけを付けて食べてみました。これも美味しかったわ～。 ほうれん草のにんにく卵焼きは、ほうれん草がメチャ甘でした。 今日作った赤かぶの千枚漬け、ひよこ豆の甘煮、自家製黒豆納豆、自家製味噌…
勝沼ぶどう郷 （JR東日本） 勝沼ぶどう郷駅は、笹子峠を越え、甲府盆地に入る「ヘリ」にある駅で、25‰の急勾配上にホームが設けられています。 1968年まではスイッチバック式の駅でした。旧構内にはホームが残され公園になっています。 駅名が勝沼から変更されたのは1993年のこと。駅名のとおり周囲の斜面一帯にはブドウ畑が広がっています。 果樹が有名な山梨県ですが、このブドウはほとんどワイン用。 1877年、勝沼に「大日本山梨葡萄酒会社」が創設されたことにはじまる山梨のワインは、150年近い歴史を持ち、現在では世界的な評価を得るようになりました。 ↓よろしければクリックをお願いします。ささやかな励み…
秋の東京九州フェリー旅】船内のレストランでお昼ごはん！白ワインとスキレットピザ！
【お昼ごはんは船内レストラン】東京九州フェリー朝から海の景色を堪能『【秋の東京九州フェリー旅】海の中で朝ごはんは最高！甲板で食べるじゃりパンと缶チューハイ！』…
おつかれさまです。 詳しくないけどワインが好きな腰掛けOLです。 特に日本の白ワインが大好きで、素人目線で物色中。 今回飲んだのは、 グランポレール 山梨 甲州 樽醗酵 2021 ラベルの☆でわかると思いますが、グランポレールはサッポロビールが販売する日本ワインのブランドです。 ☆テイスト ：辛口 ☆生産者 ：グランポレール ☆ブドウ品種：甲州種100％ ☆生産地 ：山梨県甲州市勝沼町綿塚 このワイン、日本ワインコンクールで史上初となる3年連続金賞及び部門最高賞を獲得したワインで、 “甲州ワインの最高傑作” なんて言われているんです。 このワインが入手困難と言われているのは、 年間生産量が少な…
180種類のワインを試飲できる勝沼ぶどうの丘に行ってきました
8月16日、17日に出かけた青春18きっぷ旅の記録です。 勝沼ぶどう郷駅 下諏訪から中央線の電車を乗り継いで勝沼ぶどう郷駅にやってきました。 むかしはただの勝沼駅だったと記憶しています。 ぶどうの産地なので、駅名からぶどうをアピールするのでしょう。 駅の横にある旧勝沼駅のホームです。 この駅名標も当時の物でしょうか。 旧勝沼駅はスイッチバック式の駅でした。 駅は急こう配上にあり、当時走っていた蒸気機関車ではスイッチバックでないと安全に停車・再発進することが難しかったからでしょうか。 勝沼ぶどう郷駅 - Wikipedia ここで途中下車した目的は、以前から行きたいと思っていた勝沼ぶどうの丘に行…
いち、にの、さんたろう「もつ焼きカミヤ」全店舗をコンプリートして気分上々↑その足で2次会に向かった。バナー↓をポチポチッとお願いします■街かど酒場 さんたろう 上野店ほていちゃんの兄弟店という事もあり大衆的なイキフン。立ち飲みスペースがあり、座り飲みも可能。シチュエーションによって飲み方が選べる酒場だ。店に入り、指を開いて「5名」と告げると奥のテーブル席に案内された。これから注文する洋食メニューに合わせ...
1/12 Lil` Fairy -Fairies Holiday- / Vel 1/12Lil'Fairy(リルフェアリー)～妖精たちの休日～/ヴェル
おはようございます。昨日は（も）ワインをたくさん飲みました！閑散期でだれ〜もいない、ぶどうの丘のテラスにはワタシたちだけ。コインを買って、自分で入れる試飲...
今回のブログでは、北アメリカの美しいワイン産地から生まれる特別な一瓶にスポットライトを当てます。 その名は「ナイヤガラワイン」。 甘く官能的な香り、果実の宝石のような味わい、そしてその土地ならではの風味が、ワイン愛好者たちを虜にしてきました。 ナイヤガラワインの栽培に使用されるナイヤガラぶどうは、北アメリカのワイン業界において独自かつ特異な存在感を放っています。その特有の特性や、デザートワインとしての魅力に迫りつつ、このブログではナイヤガラワインの旅がどのようにして生まれ、進化してきたのかを探ります。 ナイヤガラワインの特徴 ぶどうの特徴 甘さとフルーティな味わい 強い香り デザートワインとし…
TH69です。 今年のおせちは生協で購入したグローフーズ「和洋おせち三段重『叶』」にしてみました。 壱の重 弐の重 参の重 多品種で結構立派なおせちです。和洋共に海鮮系とお肉系が入っているので、赤ワインと白ワインを1本ずつ飲みました。 まず和風の海鮮系から「いただきま～す！」 和風の海鮮系二皿目 洋風の海鮮系 激安酒屋で日本のワインが出てたので、赤白2本ずつ4種類のワインを購入しました。 1本目は山梨県のワイナリー「J-CRAFT WINE 勝沼醸造㈱ 白」です。 品種は山梨県産の甲州種100％のようです。かなり辛口でさっぱりしていました。 では、素敵なワインライフを！ にほんブログ村
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 実は賞味期限が過ぎてしまったのですが 以前、山梨旅行で購入した まぐろ甲州煮を食べてみました！ 山梨旅行の話↓ 【山梨】1泊2日 大人旅① - yuki's daily life 【山梨】1泊2日 大人旅② - yuki's daily life 【山梨】1泊2日 大人旅 お土産編 - yuki's daily life ゆず味＆しょうが味。 山梨県と言えばワインが有名。 そんなワインをみりんの代わりに使って 作られたのが甲州煮だそうです。 ご飯が進みそう♪ 白米にするつもりが いつものクセで豆とか入ってるご飯です↓ 写真はゆず味。 想像どおり、ご飯が進…
【サントリー登美の丘ワイナリー】FROM FARMワイナリーツアーに参加！
【サントリー登美の丘ワイナリー】甲府駅散策富士山を眺めながらワインの次は『FROM FARMワイナリーツアーに参加！』登美の丘ワイナリー訪問の一番のイベントで…
富岡製糸場＠群馬・山梨・静岡旅行①草津温泉湯畑＠群馬・山梨・静岡旅行②ホテル一井＠群馬・山梨・静岡旅行③アドベンチャー感ある鳴沢氷穴＠群馬・山梨・静岡旅行④日本一の山、富士山＠群馬・山梨・静岡旅行⑤初めてのほうとう＠群馬・山梨・静岡旅行⑥続きです。私の乏しい知識で思い浮かんだ「山梨といえば」なものが、富士山、ほうとう、そしてぶどう。ぶどうといえばワイン、せっかくだから山梨産のワインを買って帰りたいな～と...
久しぶりのお出かけです。ママ友と4人で特急あずさに乗って甲府のワイナリーへ。楽しみにしていたワインフェスティバルに向かいます。 登美の丘ワイナリーではいろいろな種類のワインの試飲やセミナーなどが行われます。入口でワインのチケットを買うとグラスをもらってテ
Cave De Terre 西宮北口 ワインバル ワインショップ 甲州ワイン 惣菜
こんばんは。。西宮北口のあっさり中華、中国菜園雪月花のあとは気になっていたワインバーにきました。。カーヴ・ド・テール 西宮北口店（Cave De Terre）…
おはようございます。甲府旅行2日目の朝です。ホテルの窓からは綺麗に富士山が見えました。富士山！そして朝ご飯はセブンイレブンで買ったサンドイッチと、ホテルのフロントでいただいたホットコーヒー。それに昨晩の残りの甲州ワイン！時間を気にして朝食会
近所のスーパーマーケットに買い出しに行って、戻ったらすっかりマジックアワーの時間。お部屋もいい雰囲気になってきました。窓の外は甲府の夜景です。富士山はまたもや雲隠れ。甲州ワインで夕食だ！今回の甲府旅行の第2の目的はワイン！昼間には山梨県立美
12月22日で上映終了となる「シグナチャー」を観る前に、軽く一杯！！ 🍺なんと！！飛び込みで入店したのに、ハッピーアワー中！！ビールを飲みながら「通な食べ方…
11/12と13の土日に笛吹みんなの広場にてヌーボーフェスタが開催されていました。ヌーボーフェスタなどのイベントはワインが絡むのでお酒の飲めない方は敬遠してしまうのではないでしょうか？私も今まではそうでした。体質的にお酒に弱く、お酒の魅力は
シャトー勝沼のヌーヴォー、巨峰2022 （シャトー勝沼さん⇒2022年収穫 巨峰【日本ワイン】 シャトー勝沼オンラインストア (chateauk.jp)）…
結局7杯飲んだところでタイムアウト。全然足りない。ほろ酔い。あと1樽飲みたい。( ＾∀＾)ﾍﾗﾍﾗﾍﾗ〜駄菓子バー。縁日【ネット予約可】駄菓子バー。縁日（バー…
「居酒屋とビールとドイツと思ったらワインとサングリア」駄菓子バー「縁日」東京・溜池山王以前、文京区の森鴎外記念館に行った時。明治時代、ドイツに留学していた時の…
甲州ワインは有名ですが、長野ワインも侮れませんよ。品種はちょっと違うけど、美味しそうなんです。朝から、甲州ワイン、飲んで帰ります♪小淵沢駅で、買った駅弁。...
甲府盆地の隅っこの、小さな扇状地の小高い丘の上、小さなワイナリー「98wines」がある。涼風が吹く丘の上からは、青々とした葡萄畑と甲府盆地を見下ろし、正面には富士をのぞむ。ハンドルを握るのは久しぶりだ。ずっと呑む旅ばかりしていたからね。でも決してドライブは嫌いではない。そしてとにかく下道や峠道がお気に入り。だから同乗者の評価は良くない。6時半にスタートしたステーションワゴンは、途中新緑透く奥多摩湖に遊び、大菩薩ラインで柳沢峠を越え、openの10時ピッタリにワイナリーに付ける。このセンスに自惚れてほくそ笑んでいるいるのだ。“ポークリエッタ“のプレートを択んで、あと“ケークサレ”も、テラスのテーブルを賑やかしたら、98winesがリリースする“甲州”と“マスカットベーリーA”のグラスを並べて、とても楽しそ...哀しきicedcoffee
