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預かりボランティア（ファミリー）募集中です。 預かりについて里親様以外で預かりボランティアにお申し込みの場合は1度面接をさせて頂きます。 こんにちは。今日は秋！という感じの1日ですね。最高気温も23度、しかも雨が降ってるので肌寒い。でも、室内は何となくむしむししてるので除湿をつけてます。団体としては2つのふれあい会も終わって、少し落ち着いてますがショコママはお申し込みのお返事があったりするので結構...
預かりボランティア（ファミリー）募集中です。 預かりについて里親様以外で預かりボランティアにお申し込みの場合は1度面接をさせて頂きます。 こんにちは。ハッピー犬屋敷の公式ブログでは少し固めのことを書くことが立場上多くなってきたショコママです。こちらのブログは2011年から細々と書いてきたものです。まだ、見てくれる人も殆ど居ない頃、先住犬の介護のことやらわんこの手作りごはんの発信や、1匹2匹の保護わんこ...
バターなし！ワンボウルでできる簡単ミロケーキ｜こどものおやつ
こんにちは、スリランカに住んで3年目の主婦です。スリランカには安くて美味しいビスケットやクラッカー類がたくさん売っていて、子どもたちの学校や幼稚園のスナックタイムに重宝しています。そしてカップケーキやエクレア、ブラウニーも手軽に食べられるス
先程の生地から…Rinaくん本仕込みあれれ？焦げて…る。オーブンレンジの機能が多すぎて…「蒸す」「スチーム」「スチーム加熱」etc…どれがいいのか分からない！…
こんにちはふぁそらです♪ 幼い頃母がたまに作ってくれたマドレーヌが大好きで、学生になって自分で作るようになり、今でも作り続けています。 母が作ってくれたのは昔ながらの丸いやつ。 昔懐かしいマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン 100均のミックス粉で簡単「塩マドレーヌ」 - ふぁそらキッチン いろんな形のマドレーヌがあり、それぞれ特徴があって美味しいですよね。 【バレンタイン】ハートマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン りんごの形のマドレーヌ♪ - ふぁそらキッチン 今回私が作ったのはシェル型の小ぶりなマドレーヌ コッタさんで販売されているものです。 「cotta パートナーの活動で、cotta さ…
ティラミス クリームチーズを使って、生クリームと合わせました クッキーは市販のクッキーを敷いています 層に重ねて上にココアパウダーをかけて出来上がりです お読み下さりありがとうございます💕 下記のボタンをそれぞれポチっと押して応援して下さると嬉しいです(*^-^*) レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 HappySmileLife+
【ハロウィンのお菓子に！】優しい甘さのフルーツドーナツはいかが？
いくらでも食べれちゃうから、食べ過ぎ注意よ！↓他にもこんなお菓子の漫画があるわよ！✨このフルーツドーナツ、今回はパイン缶だケド、他のフルーツ缶でも作れるわよ！✨フルーツ缶じゃなくてドライフルーツなんかで作っても美味しいかも☺️揚げたてでも冷めても美味しい
金曜日。前日は上の子二人連れてトランポリン教室に行ったのでこの日は午前中、坊やと2人で公園へ。たっぷり2時間遊んできました。そしたら近所に住むという幼稚園児2…
A子が焼き菓子を 作りました お料理上手の亡き義母が よく焼いてくれた MeltingMormentsを A子が再現 先ずはビスケット生地を 作り 中…
こんにちはふぁそらです♪ セブンイレブンのベルギーワッフルが大好きでたまにですが、ご褒美おやつとして買うことがあります。 このワッフルの味、自分で作れないか調べていたところなんとセブンプレミアム公式レシピとして掲載されていました。 材料や作り方など自分流にアレンジして作ってみたところめちゃくちゃ美味しくできたので覚書用としてUPします。 材料（8個分） 作り方 材料（8個分） ★無塩バター 50g ★牛乳 120g ★卵 1個 バニラペースト ちょろん ☆準強力粉（リスドォル） 150g ☆グラニュー糖 25g ☆塩 ひとつまみ ☆ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 3g パールシュガー 45g 型…
にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。♪♪ 昨日 農産物直売所に行ったら めっちゃ立派な栗🌰を見つけたのこの画像では大きさが伝わらないよね、、 掌に…
梅ケ枝餅ってこんな感じ？太宰府で食べたのはずっと昔のこと(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)／にほんブログ村
「青のりタレの白玉もち」を作りました。 砂糖の代わりに日の出新味料を使いました。 青のりも使ってタレにしました。 材料を混ぜてレンジでチンするだけで簡単に作れるレシピです。
今日は午前中に同じ地域に住むお友達Aさんと比較的近いショッピングゾーンのKFCで合流。お洒落なカフェとか行けたら良いんだけど私は子供たちが帰ってくる12時まで…
こんにちはふぁそらです♪ これ可愛い💖 と一目惚れで買ったトーストの形のフィナンシェ型 可愛くないいですか？ cottaさんの新商品です。 早速焼いてみました😊 黒い方の生地はDAISOで売っているcottaさんのブラウニーミックス粉。 簡単に出来て大満足 白い方はvivianさんのレシピで。 そしてお絵描きもvivianさんのをお手本に描いてみましたが… 下手くそすぎて笑う 目玉焼き あんバター 顔 こういう細かい作業苦手 クッキーのアイシングとかって何色も色のコルネ作って、緩さも色々の作ったりしてめちゃくちゃ準備が面倒ですよね。 そういうのホントに向いてないんです。 でもこのトースト型を見…
『ソイレブール』cottaで買える豆乳クリームバター：使ってみたレビュー
不二精油のソイレブール（有塩） 米粉のバナナ蒸しパン 米粉のバナナマフィン ソイレブールってなに？ 大豆由来の豆乳クリームでバターの代わりに使えるよ。 この記事にはプロモーションを含みます。 気になっていた『ソイレブール』cottaで購入し
日々Youtube動画を 見るのが大好きな私 そこから色んな刺激や アイデアをもらっている よく見る料理チャンネルで クッキーやマフィンなどの 出来上がった…
泡立てからみじん切りまで！レコルトの便利なカプセルカッターボンヌ
こんにちはふぁそらです♪ レコルト カプセルカッターボンヌ を提供して頂きました。 これね、凄い！ 何が凄いかって一台8役という幅広い用途！これ1台でみじん切りやペーストから泡立て、さらに大根おろしまで出来るんです。 早速、卵白の泡立てに使ってみましたよ。 作ったのは台湾カステラ。 1人用で卵白はLの卵1個分。 コードレスなのでキッチンでの作業もらくらく。 ボタンを押すだけで、簡単に泡立てが出来ます。かかる時間は1分未満 早い！ ふわふわの台湾カステラが出来ました！ そしてこの レコルト カプセルカッターボンヌ みじん切りのパワーが半端ない！ 玉ねぎも人参も3.4回押しただけでもう出来上がり。…
まだまだ暑い日が続くようですが、スーパーでは栗やさつまいもを使ったお菓子が並んでいました。ハロウィーンの雰囲気も少しあって季節の先取りがすごいなと思いました。1本250～280gくらいの大きさのさつまいもが4本で398円とお買い得だったので購入。天ぷらやさつまいもご
こんにちはふぁそらです♪ 米粉が少しだけ余ってたのでパウンドケーキを作ってみました。 米粉って薄力粉のように使えるんですね！ 70g余ってたので卵、粉糖、バターも全部70グラムで作ってみました。 オレンジペーストとオレンジピールも入れて爽やかなオレンジ風味です。 ハンドミキサーでよーく混ぜて分離せずに出来ました！ バターと砂糖と卵の温度を気をつけながらよーく混ぜると分離しないんですね～。 卵の温度はバターより高めのほうがいいらしいです。 これ、材料消費に作っただけなんだけど、控えめに言ってめちゃくちゃ美味しい！ オレンジの風味が爽やかでバターも軽～い。 使った型は cottaさんのもの。スリム…
こんにちはふぁそらです♪ 材料3つで簡単！ 黒ごまプリン ぷるんぷるんで弾力のあるやつ。 甘さは控えめで黒ごまの風味が美味しい。 型はcottaさんで販売されている 『ちょっと背の高いプリンカップ』 背が高いのでかっこいいプリンが出来上がります！ 黒ごまなのでかっこよく男前に撮ってみました📸 材料（150mlのプリンカップ2個） 材料（150mlのプリンカップ2個） 牛乳（豆乳でも可） 200 黒ゴマジャム 60g 水 30ml 粉ゼラチン 6g 作り方 ①水に粉ゼラチンをふり入れふやかします。 ②牛乳に黒ゴマジャムを入れ均一に混ぜ合わせます。 ③①を電子レンジで数秒温めて②に混ぜながら入れま…
今日は「最近食べたもの日記」です。 そういえばブログタイトルも変更しましたが、カテゴリーも少し変更しました。 「最近食べたもの日記」も「食べたもの日記」に変更。 最近……じゃない時も結構あるので（笑） ベーコンとほうれん草のパスタ この間、ベーコンブロックを購入しました‼ポイ...
台風前に日中のマンション掃除のバイトは終わらせていたけれども、それ以降は雨続き。 かなり汚れが目立ってきてるだろうと気になってはいても、雨は続くし車も実家へ置いてきていたので見回りもできず。 ここ数日、やっと雨から解放されていつも通りの日常が戻ってきました。 でも今回のような...
バターの代わりに生クリームで作った いつぞやのさつまいもマフィン 何を勘違いしたのか まぁいつもの事とも言いますが…(笑) 途中でたまごを多く入れたことに気がつき すったもんだして出来上がりました よってレシピはありませんが 家族には好評で朝ごパンとしてパクパク あっという間...
ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …
こんにちはふぁそらです♪ レアチーズジャム大福。 株式会社 武州養蜂園様より 蜂蜜で作ったジャム3種を提供して頂いたので大福に入れて全種類試してみました。 左 はちみつブルーベリー 中 はちみつレモン 右 厳選黒ごまはちみつ 全種類美味しかった～ 特に私の好みははちみつレモン 国産瀬戸内の新鮮なレモンと蜂蜜で煮込んだこだわりのジャムなんだそう。 ピールも入っていて少しほろ苦さもあるのがたまらなくいいです。 娘のお気に入りは黒ごま たっぷりの黒ごま、蜂蜜、食塩だけで作った厳選黒ごまはちみつ。砂糖を使用せずにアカシアはちみつの香り高い甘さが上品です。 ブルーベリーは二人とも大好き！ パンにつけたり…
今日は柴ちゃんの4歳のお誕生日でした〜♫ さくっとこの4年を振り返ってみましょー❢❢❢ 柴ちゃんとの出会いはネット コロナ真っ只中、保護犬やブリーダーさんなどを探した結果、近くのブリーダーさんのところに生まれた柴ちゃんにLOVE♡ 柴ちゃん生後3週間くらい？？？きゃわいいーーー٩(♡ε♡ )۶ もともと同じ犬舎の柴ちゃんのいとこ？の柴犬が気になってしばらくHPを見ていました その子がもらわれて行ってしばらくして柴ちゃんが登場！ 見学に行ったけど、命の重さに即決は出来ませんでした… 左 ドロボー顔はあまり人気がないとブリーダーさんは仰っていたなんでー？！こんなに可愛いのに？！右 今でも夏毛は真ん…
最近流行っていると言う噂の 黒糖わらび餅 を作ってみました！ （流行っているのは、ゴンチャアレンジかな？？？） 材料は、いつもの 富澤商店 特選わらび粉（100g) と 黒糖 粉末タイプ(80g)、そ
カテゴリーは「最近食べたもの日記」なのですが、9カ月もブログ更新せず、その間に節約料理の写真を撮る気力もほぼなく……あまり料理らしき料理を作って食べる気力もなく😅 少しだけ撮り溜めておいた「食べた物写真」の日記となります。 ローストビーフ寿司 これお正月（笑）おせちのおすそ...
父方祖父の命日にお供えした桃🍑は、ちょっと甘味が少なかったんです。コンポートにしてゼリーを作ってみたら、加えていたゼラチンの量では足りなかったのか、上手く固まらず、ジュレっぽくなってしまったの😅これはこれで美味しいのだけど、冷凍庫に入れてシャーベット風にしたらもっと良いかも、と考えまして。タッパーに入れて、時折かき混ぜながら1時間程冷凍。甘い香りのシナモンも振って、魔除け効果もUP♪身体を温めて免疫力も...
いつぞやのブルーベリーケーキ なんと、ブルーベリーは自家製です 丹精込めてはいないけれど ←えっ(笑) 今年度は肥料も計量して(毎年テキトー過ぎた) 水やりも忘れない程度には頑張りました が！自覚はないけれど笑 毎年たくさんの実をつけて楽しませてくれる ラズベリーのお世話がお...
こんにちはふぁそらです♪ 今日は嬉しいご報告があります。 昨年から製菓・製パンの材料を販売している cotta さん のアンバサダーとして活動しておりましたが！ この度パートナーとして審査を通過し活動させていただくことになりました！ www.cotta.jp 大好きなコッタさんのパートナーになれるなんて嬉しい～ 幸せ～ ありがとうございます ずっとずーっと憧れていたコッタパートナー これからもパン作りやお菓子作りが大好きな人と一緒にcottaを盛り上げていきたいと思います。 いいねやフォローで応援して頂けたら泣いて喜びます。 さて写真はブルーベリーのタルト。 もぎたてブルーベリーですよ～ 大小…
【スコーン】アーモンドとレーズンちょこっと胡桃マンゴーで♪読書感想文終わったどぉ～！！
こんにちは。大物宿題終わったどぉ～(*^―^)ノ昨日なんとか王子を持ち上げ持ち上げ#頑張ってもらってトマトの観察日記と#読書感想文を終わらせました♪私もや...
【看護師の休日】さつまいもパウンドケーキ＆満足おうちごはん♪
望月 はな休みの日も起きる時間は同じ。夜勤をしているので、なるべく生活リズムを崩さないように暮らしています。休みがあると気持ちがリセットされるけど。連勤が続くとどんどん気持ちがすさんできます…。連勤を頑張ったので、仕事のことは考えずに、休み
こんにちはふぁそらです♪ ガトーショコラ焼きました。 これまでたくさん焼きすぎてレシピを見なくても作れるようになりました😊 濃厚で少しビターな大人の味。 薄力粉のストックがなくて準強力粉で。 粉の割合は少ないから全く問題なし！ っていうかポロポロこぼれなくてよかったかも。 レシピ www.fasorakitchen.com 美味しかったなぁ。 明日は何を作ろっかな♪
【レシピ】夏におススメ☆さっぱり甘さ控えめのヨーグルトスフレケーキ
低脂肪のヨーグルトを水切りしてさっぱりヨーグルトケーキを焼きました。メレンゲ効果でふんわりシュワっとエアリーな食感！しっかり冷やして真夏の暑い日にさっぱり食べるとおいしいーです。ブルーベリーソースを添えてカフェ風にアレンジ
【レシピ】アメリカンスイーツ☆ホットミルクケーキが美味しく焼けました
第二次世界大戦そして大恐慌のアメリカ。そんな時代から広まったシンプルなおやつ「ホットミルクケーキ」。アメリカのケーキからイメージされる派手さはなく素朴でシンプル、そんなケーキを焼いてみました
フーディストノート 『冷やしておいしい♪和洋いろいろ ＜ひんやりスイーツの＞バリエ』に とろりん牛乳もち が掲載されました～パチパチ ブログは → こちらをクリック インスタは→ こちらをクリック とろりん牛乳もち以外にも和洋いろいろ ティータイムや食後のデザートにもお...
冷凍パイ生地を買い置きしていてそろそろ使いたいなーと思いアップルパイを作りました ずっとりんごが安くなってないかなと見切り品を見てましたが行ったときにはありません。フィリングたっぷりのアップルパイを作りたかったのでりんごは多めにほしい。 そこで見つけたのが ニュージーランド産のふじ 写真とるの忘れたのでこちらです。このシールが付いていました。 ニュージーランド産 "ふじりんご" 10玉～20玉 小ぶり 【北海道・沖縄・離島以外送料無料】Fuji fuji りんご 海外 ニュージーランド ふじ フジ フジりんご ふじりんご apple しかーーーし、こんなに高くなかったです。5個入り（約900グ…
こんにちはふぁそらです♪ 夏のフルーツ マンゴー 甘くてねっとりした美味しさは格別ですよね。 旬の時期でも生では置いてあるスーパーも限られてますよね。 ドライフルーツのマンゴーならいつでもすぐに食べられますよー🥭 そのまま食べても甘くていつまでも食べられる美味しさ。 ついつい手が伸びて止まらない💦 おつまみにもおやつにもいいですね。 そんなドライマンゴーをアイスにしちゃいました。 一晩牛乳や生クリームなどに漬けてドライマンゴーを戻してから冷凍すれば簡単アイスの出来上がり。 控えめに言ってめちゃくちゃ美味しい！ ドライマンゴーの甘さと少しの練乳の甘さではい優勝！ 甘味が凝縮されたドライマンゴーだ…
こんにちはふぁそらです♪ 材料4つ、混ぜて冷やすだけの簡単アイス ベリーの酸味が爽やか〜 暑い日にピッタリなさっぱりアイスです。 豆乳クリームを使っていますが、生クリームでももちろん大丈夫です。 砂糖もお好きなものでOK 冷やしている途中で何度か混ぜると滑らかアイスになります🍨 作り方の動画をInstagramにUPしたのでご覧ください。 https://www.instagram.com/doremi555doremi 材料 作り方 材料 豆乳クリーム（生クリーム） 200g てんさいオリゴ糖（砂糖） 50g ヨーグルト 100g 冷凍ミックスベリー 100～150g 作り方 ①豆乳クリーム…
オワコンっぽい業種のパート先。仕事なさすぎで休まされてる。毎年こんな感じ。 有給もなくなったし、お金ないわーーー。昨年はタイミーで探して行ったりしたけどもう嫌だ。しんどい。。なので節約生活。。 なのに暇だからおかし作っちゃうよねー。 インスタで見たほうじ茶アイスが作りたくてちょうど4割引きで買えたので作りました 生クリームは純粋な生クリームで作らなかったので本家さんのとはちょっと違うとは思いますが美味しかったです misa シャリシャリ感一切なしの濃厚ほうじ茶アイス 今日も暑かったですね～🥺 明日も暑いみたい🫡✨ 明日の晩ご飯のデザートにいかがですか？🍨 前回の抹茶よりもなめら…
こんにちはふぁそらです♪ 梨のおいしい季節ですね🍐 幸水、二十世紀、洋梨など色んな種類の梨がありますね。 それぞれ特徴があって選ぶのも楽しいですよね。 写真の梨は 福岡県産の「玉水」というナシです。 2022年に出た新品種だそうでとっても貴重な梨です。 甘味が強く果肉が詰まって歯ごたえもシャキシャキ 製菓・製パンの材料を販売している コッタ様 ＠cotta_corecle の企画で、福岡なしを使って梨パフェを作りました。 福岡県は九州で第1位のなしの生産地です パフェの中身は下から コーンフレーク カスタードクリーム ちぎったチョコレートケーキ 生クリーム 梨ジャム バニラアイス カットした梨…
こんにちはふぁそらです♪ ぷるぷる マンゴーのパンナコッタ マンゴー缶で出来るので挑戦しやすいです。 斜めに固めるのにマフィン型を使いましたが、ココットでもバットでも出来ますよー😊 もちろん他のフルーツでもOK。いろいろアレンジして楽しんでください😋 材料 牛乳 100g ゼラチン 5g 生クリーム 200g グラニュー糖 40g マンゴー缶 1缶 ゼラチン 2g 作り方 1．牛乳100gを小鍋に入れて80度以上になるまで加熱。 2．ゼラチン5gを入れよく混ぜる。 3．生クリーム200gとグラニュー糖40gををボウルに入れ混ぜる。 4．2を少しずつ入れよく混ぜて濾す。 5．容器に斜めに入れてそ…
こんにちはふぁそらです♪ 製菓・製パンの材料を販売している コッタ様 ＠cotta_corecle の企画で、タカ食品工業様（@takafoods_official）のホームパティシエール フルーツピューレ ラズベリーを使ってひんやりムースを作りました。 プロのパティシエ御用達のホームパティシエールピューレが家庭用に小容量タイプに。 www.cotta.jp 私、ラズベリーが大好きなんですよ～ 鮮明に出るあの赤は見た目美味しく食べたいって思わせてくれますよね。 そんな赤を全面に出してみました。 キレイな赤～ そしてこのピューレは50グラムずつの個包装。 これは本当にありがたい。 冷凍されている…
紅茶のパンナコッタを作りました。 合わせて、紅茶のジュレも作りましたので、生クリームと一緒に飾りました。 パンナコッタは、牛乳・生クリーム・グラニュー糖・ゼ…
こんにちはふぁそらです♪ 製菓製パン材料のお店 cottaさんで開催されている 6人の実力派パティシエが創る 幻のスイーツリレー www.cotta.jp 関東近辺のローソンでコラボスイーツが販売されているんです。 食べてみたいですよね～ 有名店のパティシエとローソンのコラボですから！ 美味しいに決まってる～ でも北海道に住んでいる私は買うことが出来ず・・・ ということでおうちで作るようにレシピが公開されているので作ってみました。 ふんわり口溶け苺クリームオムレット いちごが売ってなかったのでぶどうで作ってみました。 そしてコンフィチュールはオレンジで。 材料が違うのでちょっと不安でしたが、め…
