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先日、アルジの大学時代の友人の果樹園に行った際、栗拾いして、栗ご飯や渋皮煮で味わいましたが、今日は冷凍していた栗で、バターと砂糖を加え、栗100％の栗きんとん茶巾絞りを作りました。最初はラップで絞っていましたが・・・
最近(叶夢さんのお母さんが) 作りたいと思った料理 それは・・・ 栗ご飯です！！ 頂きました とっても美味しかったです 義母さん …
栗はまだ先〜って思ってたのに。急に・・・母が栗買ってきてくれて。急遽、栗仕事始めました2024です。↓栗仕事2023ちゃんと母が覚えていたのか、偶然か・・・去年買った栗の生産者さんのだった！そして、今年もとても綺麗な栗だった！！！！お名前的に、おばあちゃんだろう
急に秋ですね今朝なんてちょっと寒いじゃん！わが家の犬っころなんてぬくぬくhouseの中で寝てましたよまさかの場所で寝てたので飼い主が起きた時正吉君がいない！？って探しましたわ（笑）昼寝の時は目立つ所で寝てたので探しませんでした（笑）おまけの話今日栗をいっぱいもらいましたさっそくスーパーで赤飯の素を買ってきて晩ごはんは栗入り赤飯にしました2合もあるので小分け（4食分）にして冷凍しました残りの栗は渋皮煮にしようかな・・しょうちゃんの鼻をポチッとお願いします栗ご飯が美味しい季節になりました
▲ 栗菓子の定番、栗きんとん。地味な色と形ですが、味は濃厚で美味しい。昨年は自分でも栗きんとんを作って、まあまあの出来だったので今年も作る予定。 ▲栗大福、これも美味しかった。 今年は栗が豊作と聞いてワクワクしています。店頭で見かける栗はお値段もそこまで高騰している感じはし...
にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。母さんが味をしめてまた渋皮煮を作ったんだ 🌰 🌰 🌰 先日の 『隠し事はできないね (;^_^A』にほん…
🚩外食日記(1658) 宮崎ランチ 「ゲズンタイト（Gesundheit）」★24より、【須木産大粒栗の渋皮煮マロンパイ🌰】【フランス産マロンのデニッシュ🌰🥮】‼️🌐宮崎市大塚町🌐
❇️外食日記、 第1658回目は 「ゲズンタイト （Gesundheit）」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「須木産大粒栗の渋皮煮マロンパイ🌰 +フランス産マロンのデニッシュ🌰🥮」 を頂きました。 【外観】 // 【店内】 // // // // 【料理】 // // ❇️須木産大粒栗の渋皮煮マロンパイ🌰🥮❇️ // ❇️フランス産マロンのデニッシュ🌰❇️ // 【お会計】 🔰582円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 ゲズンタイト www.miyazakilunch.com w…
にほんブログ村ぼく、ジャッキーだよ。♪♪ 昨日 農産物直売所に行ったら めっちゃ立派な栗🌰を見つけたのこの画像では大きさが伝わらないよね、、 掌に…
今更だけど、今年の栗仕事の記録を残しておこうかと。渋皮煮のお味見。今年も美味しくできました❤️まぁ、例年おんなじ事してるんだよねぇ・・・↓去年の記録 今年は、ちょっとダメな栗をいただいたり・・・出回ってた期間も短かったよな・・・ハズレの年だったように思
こんにちは。MIMOです。 タイトルの通り、またまた前回更新から時間が経ってしまいました。 マジでブログ運営向いてないかも・・・。 でも、思いついた時にこうして投稿するのは嫌いではないので、見てくれる人が少なくてもできるだけ続けたいなと思い
秋晴れの陽気が心地よい頃となりました山裾の道端には ススキの群生そんな中に 時々見かけるのが【パンパスグラス】白銀色の綿毛が美しく 観賞価値が高いことより 切り花やドライフラワーとして人気が高い花材となっていますユザワヤ芸術学院の生徒Oさん今回 パンパスグラス・桔梗・ワレモコウの3種を創作されました存在感のある秋の大作が完成いたしました✨そして自宅に帰るとなんと‼️ 優しいご近所の方から秋のお裾分けを...
🚩外食日記(1526) 宮崎 「ショッピングのだ 出来島店」②より、【むき栗🌰】‼️🌐宮崎市出来島町🌐
❇️外食日記、 第1526回目は 「ショッピングのだ 出来島店」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「むき栗🌰」 を頂きました。 【料理】 ❇️むき栗🌰❇️ // 【お会計】 🔰1058円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 ショッピング のだ 出来島店 www.miyazakilunch.com
こんにちは〜 先週、栗を1キロ衝動買いしてしまい 連休は栗の鬼皮剥きを頑張らなきゃ無駄にしてしまう状況でした。🌰🌰🌰 渋皮煮が大好きなので、 作るのは楽しかったです♪ せっかくの休日。時間とか仕事に囚われることなく 自由に過ごそう〜と思い 早朝5時、子ども達が寝てる間...
ひっさしぶりーーーの栗仕事！！栗の渋皮煮をつくりました。ムスコが産まれてからは、栗を見かけてもとても手を出す余裕がなくスルーがお決まりになっていましたが…...
渋皮煮いただきました‼️～ジャム子からの贈り物～大量の栗を買い栗を剥く事で手を痛めていたジャム子「栗を剥いてくれ🌰」と、何度も言われ続けたが断り続けていた私…
栗仕事。あともう一回くらいしたかったんだけど、結局3回で終わってしまった・・・ まだ、渋皮煮やマロンペーストが残ってるから、栗を楽しむけどね。渋皮煮を使った、簡単美味しいおやつは「栗んパイ」だと思う。私が勝手にこう呼んでるだけで、一般的には「マロンパイ」
日帰り飯能旅、お家に帰ってからも思い出に浸りながら 紅茶の仕上げやお土産作業に楽しみました♪お茶畑では、おしゃべりも忘れ手摘みに夢中‼️すり鉢で30分くらい手揉みしている間にくるりと巻かれてお茶っぽくなってきました🌱すでに発酵が始まってお家
栗仕事、今んとこ・・・3回したかなぁ？ 渋皮煮を作ってる途中で、脱落した栗を使ってリゾット。（脱落＝茹でてる途中で、渋皮が剥けてきたり、崩れてしまったり・・・な栗。）いつもはシンプルに軽くパルミジャーノを入れるくらいなんだけど。パルミジャーノを取り出す時
先週 山口県へ日帰り出張に出た夫・・・果物好きの夫は 果物をおみやげに買って帰ります。夏場は 大きなスイカやブドウ夏を過ぎると ブドウや柿 栗も(栗ご飯にしましたが）先週買ってきたのは 干し柿用の柿と福岡産の柿を1箱と栗・・・日曜日に干し柿を作ろうと思っていたのですが寝違えて首から肩にかけて痛かったので 昨日月曜日に作りました。2個はやわらかくなっていたので そのまま食そうと思い食卓の机に(笑)12個は...
飯能への日帰り旅は何度でも行きたくなる季節と場所が多すぎる❤ランチの後は、数年前から体験してみたかった お茶摘み→紅茶作りまずは、あきちゃんのお友達のかおるさんのお茶畑でお茶摘みです。～～*反対側もお茶畑*～～～～*お茶畑の主かおるさん*～
味がイマイチで、砂糖の量間違ったんじゃないか疑惑の栗の渋皮煮。（栗そのものの味は美味しいんですけどねぇ。） 砂糖が少ないかもしれないってことは、保存きかないんじゃ？と思って。急いで使っております。ってことで、宣言通り栗のグラタンを作ることに。栗だけっての
秋ですね大きな栗が手に入りまして… 実際はもっと沢山ありました 一昨年はマロングラッセに挑戦一粒ずつガーゼに包んで煮ていました↓『マロングラッセ、作ってみまし…
今年も栗仕事はじめました。1kgの栗をいただいて、急遽始まった栗仕事。欲張って・・・渋皮煮とアマレット煮を同時に作り始めた結果。美味しくできましたーーーー♪とはならず・・・😭ｸﾞｽﾝアマレット煮はとっても美味しくできたのですが。渋皮煮・・・味がいまいち？？？で。
栗の渋皮煮にほんブログ村#渋皮煮作り#栗仕事この時買った栗を使いました。↓1袋は圧力鍋にかけて皮をむき、冷凍保存しました。また料理に使います。残りの1袋を...
手間ひまかかる栗仕事。渋皮煮、栗甘煮、栗ごはん、栗きんとん。
台風の影響で風が強くなってきました。 散歩の途中大きなトタン板が飛んできましたよ。 車は避け、私はどこに逃げようと思っていたら2m手前で止まりました。ふーよかった。 道の脇で止まったトタン板を拾いガードレールの下に押し込んできました。 危ない危ない。 今度の台風は直撃コースです。家の回りを片づけて台風に備えておかないと。 元々なんの予定もない連休家でじっとするしかない。 一昨日から買った栗をあれこれ料理していました。 栗は鬼皮や渋皮取ったり手がかかり面倒くさい。 でも手がかかるけど美味しいからやめられない。 もち米を半分入れて炊いた栗ごはんはモチモチで美味しい。 それから栗の渋皮煮と甘煮 渋皮…
【今日の夕食は『つけ麺』 ★ デザートは「アイスクリーム」に「栗の渋皮煮」をトッピング】
★ 今日の夕食は『つけ麺』 ★ デザートは「アイスクリーム」に「栗の渋皮煮」をトッピング 今日は早目に実家へ”GO！” キャロママの近所の病院の外来に行ってきました 元気なのですが・・・ まだ胃の”
【『栗の渋皮煮』作りました（画像付きレシピあり） ★ 今日の夕食は『なす＆甘長唐辛子の味噌炒め』 『スモークチーズ＆ウインナーのミニピザ』他色々】
★ 『栗の渋皮煮』作りました（画像付きレシピあり） ★ 今日の夕食は『なす＆甘長唐辛子の味噌炒め』 『スモークチーズ＆ウインナーのミニピザ』他色々 昨日届いた『栗』で『栗の渋皮煮』を作りました
10月19日1ヶ月ぶりに松本パルコの1階にある5HORNに行きました。前回はランチを食べましたが、今回はスウィーツをテイクアウェイしました。《和栗のモンブラン》780円栗とアーモンドのタルトの上に、刻んだ和栗の甘露煮が入ったマロン シャンティをのせ、さらに和栗のモンブラン クリームをのせています。さすが、信州ならではのケーキですね！《栗の渋皮煮タルト》750円マロン グラッセ入りタルトの上に、モンブラン クリームをの...
