手間ひまかかる栗仕事。渋皮煮、栗甘煮、栗ごはん、栗きんとん。
台風の影響で風が強くなってきました。 散歩の途中大きなトタン板が飛んできましたよ。 車は避け、私はどこに逃げようと思っていたら2m手前で止まりました。ふーよかった。 道の脇で止まったトタン板を拾いガードレールの下に押し込んできました。 危ない危ない。 今度の台風は直撃コースです。家の回りを片づけて台風に備えておかないと。 元々なんの予定もない連休家でじっとするしかない。 一昨日から買った栗をあれこれ料理していました。 栗は鬼皮や渋皮取ったり手がかかり面倒くさい。 でも手がかかるけど美味しいからやめられない。 もち米を半分入れて炊いた栗ごはんはモチモチで美味しい。 それから栗の渋皮煮と甘煮 渋皮…
2022/09/16 19:12