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今日は友人たちとランチに行ってきました。いつもよりちょっと贅沢です。これに食前酒（ノンアルコールカクテル選択）とスープがつくフルコースの料理です。 友人の知人がやっているお店が今月店じまいするというので、みんなで押しかけました。フレンチのとても美味しいお店です。最近、昔から行っている個人店の閉店が続いています。 閉店の理由はコロナの影響と店かご主人の高齢化、もしくはその両方です。 別の閉店する飲食店の方に聞いたことですが、コロナになって客足が減り、それが回復しないということ。特に、夜のお客さんが減って、休日のランチタイムだけがお客さんがいっぱいで、経費とのバランスも悪いし、客が来ない日はモチベ…
