メインカテゴリーを選択しなおす
ブログ復活します 長い休みになってしまいました。ものすごく忙しい日は朝3時起きで、お弁当を作り、プランターの野菜に水やりしてから仕事に行ったりしていました。 ようやく時間に余裕ができたので、ブログを再...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツも大好きです。春のキャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので炒め物や煮込み料理にぴったり。今日は甘辛みそ風味のホイコーロー。ごはんがすすむおかずに、ブロッコリーのじゃこいため、切り干し大根の酢の物を添えていただきました。ごちそうさまでした。11月10日のメニュー・ホイコーロー・ブロッコリーのじゃこいため・切り干し大根の酢の物・コロコロかぼちゃのスープ・ごはんブロッコリーのじゃこいためブロッコリーが主役のおかず。生のまま炒めました。材料（2人分）ブロッコリー（2/3個）ちりめんじゃこ（30g）にんにく（1かけ薄切り）酒（大さじ2）オリーブオイルorサラダ油（大さ...♪ホイコーロー＆ブロッコリーのじゃこいため♪
ヤバイ… 動けなくなってきた！夕方まで寝ていて、起き上がりが困難💦寝返りの強烈な痛みにビビりまくる😭ソロ〜リ、ソロ〜リ♪狂言のような歩き方で歩行可能。 これは…動けるのか？上下左右は、かなりの痛み！5時頃から、晩ご飯の準備を始めたら、…ダメだ…立ってられない💦ソロ〜リ、ソロ〜リ♪ 歩ける。一旦休憩しよう。。布団、布団…あ〜座れないー(;_;)なんとか横になるも、限界か？ ギックリ腰なの？うーん、こんな場面TVでよく...
こんにちは！ 秋晴れが続いていますね。 昼間は暑いぐらいで11月とは思えないぐらいです。 本日は今からの季節にぴったりな作業です。 乾燥の季節にもいいことがある こどものおやつにも 旬の柿も干してみた 乾燥の季節にもいいことがある この前の記事で 乾燥の季節は手が荒れるということを書きました。 inkozubora.net けれどいいこともあるんです！ それは干し野菜の季節！！ inkozubora.net 切って並べるという手間(ずぼらには💦)はありますが それさえすれば後は吊るしておくだけなので 簡単✨ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliate…
ジメジメっとした時期の多い奄美大島。 カビとの戦いで、1年しか滞在していないわたしも幾度カビに泣かされてきたことでしょうか‥ カラッと晴れてそうなイメージの強い夏場であっても、快晴だからといって洗濯物を干したまま外出すると泣く目に会うことの
《モリモリ食べれる切り干し大根》 ご訪問いただきありがとうございます∞ 今日のテーマは栄養満点「牛切り干し大根」 私は、自営業で家政婦、介護、風水、整体…
切り干し大根煮物レシピ 味付けは味どうらくの里だけを使った切り干し大根の煮物 おばあちゃんの味を簡単に再現します 競輪GEKIOSHIは寬仁親王牌3連勝中の和田健太郎選手です
私が最後の晩餐に食べたいもののひとつ・・・帆立貝柱福島の原発処理水の海洋放出により、中国からの風評被害で北海道の帆立貝柱も輸出量が激減し、冷凍倉庫に山積み...
パキットで超簡単☆つぶつぶこりこり☆たらこパスタ (レシピ)
みなさーん、聞いて聞いて これ! 画期的・超便利なパスタソース パスタは茹でるのが面倒なんだよ っと のたまっていた息子も泣いて喜びそう(笑) お好みのソースの袋に、160mlの水と 半分にパキッと折ったパスタを入れてもんで レンジでチンしてそのまま放置(蒸らす) 袋の中でぐるぐ...
昨日は休日ダイヤで朝早く帰宅遅い今日は疲れ切って！朝10時まで寝てました💦2時間は布団で寝てて起き上がれませんでした😱 今週休み1日なんで！無理せず、ゆっくり…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時半。東の空にうろこ雲が光って見えました（自宅よりスマホで撮影）。長ねぎを、甘辛く煮た牛薄切り肉とあえました。生で香りと辛みを生かしたり、火を通して甘みを引き出したりと、まったく違う味わいが楽しめて大好きです。今日のレシピは生のねぎを煮えた肉とあえ、少しだけしんなりさせます。小さなおかず3種盛りを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ・マイタケのしょうがあえ・コロコロお芋のごまあえ・にんじんのマリネサラダ・小松菜と切り干し大根のみそ汁・ごはん牛肉の甘辛煮シャキシャキねぎあえ1フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛薄切り肉（or切り落とし肉）をほぐしながら炒め、肉の色が変っ...♪牛肉の甘辛煮＆コロコロお芋のごまあえ♪
2種の乾物でペペロンチーノ (レシピ) ～SCOOOP！10月号～
みなさーん、10月ですよ！ カレンダーが残り3枚しかないよ～ 先日、お正月のご挨拶したばかりなのに ←ウソ さて、10月のみやぎ生協・コープふくしまの 生活情報誌SCOOOP！は 冷蔵庫から始める食品ロス削減 ということで 連載しているスコープキッチン(6～7ページ)の 今月...
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)豚肉ときのこを使った、“ポークソテー和風きのこソース”、1ヶ月半ぶりの登場です＾＾豚ロースしょうが焼き用肉を4枚重ねて作ることの多いレシピ、今日は豚ロースとんカツ用の肉を使ってボリューミー。お気に入りの、和風のとろみをつけた、きのこソースをかけていただきます。かぼちゃのナムル、切り干し大根の甘酢あえを副菜に、ごちそうさまでした。9月21日のメニュー・ポークソテー和風きのこソース・かぼちゃのナムル・切り干し大根の甘酢あえ・オニオンかき玉スープ・ごはんかぼちゃのナムルレンジでお手軽♪お弁当にも。A白すりごま（適量）塩（少々）1かぼちゃは小さめの角切りに。ラップをかけてレンジでやわらかくなるまで加熱します。2ボウルにAを混ぜ合わせ、1のか...♪ポークソテー和風きのこソース＆切り干し大根の甘酢あえ♪
みなさま こんばんは今日は、月に一度の息子と会う日。今回も、どこに行きたいか聞いたところ。。。新宿ですと。何があるのか聞いたら、「鈴蘭」で煮干中華そばを食べたいんだってさ～。地下鉄新宿三丁目駅を出て、徒歩3，4分かな？場所はコチラ。伊勢丹か
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)午前6時。東の空は朝焼けがきれいでした。（自宅よりスマホで撮影）豚ロースとんかつ用肉を焼きました。食べごたえ抜群♪濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります＾＾さっぱりと、切り干し大根の酢のものを副菜においしくいただきました。今日もごちそうさまでした。9月12日のメニュー・ソーストンテキ・切り干し大根の酢のもの・ピーマンのきんぴら・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・ごはん切り干し大根の酢のものAカンタン酢（適量）しょうゆ、煮切りみりんor砂糖（各少々）☆切り干し大根は熱湯に入れて、さっとゆで、ざるに取って洗います。食べやすく切り、水けを絞ります。きゅうり、にんじんとともに、Aであえます。いり白ごまをふって。ソーストンテキご飯がすすみ...☆ソーストンテキ＆切り干し大根の酢のもの☆
この日もお惣菜づくりに励みました。できましたのはおから煮です。具はニンジン、竹輪、薄揚げなどですから前日に作ったひじきや切り干し大根の煮物と同じなのでいっしょに作ればよかったのですが、おから煮にはどうしてもゴボウを入れたい、でも泥を落としてささがきにして水に取ってアクを抜くのは面倒。ということで一日延ばしになりました。←クリックするとブログランキングに移動します。おから煮を作るので燃え尽きてしまった。大皿にお惣菜を並べてヨシとしました。洗いものが少なくてすみました。にほんブログ村お惣菜バイキング@我が家
今年、まだガパオライスを食べていなかった気がします。 一品料理的な丼系は我が家の場合にはケア料理として出しづらい事情がありまして、登場頻度が低くなります。 ですが、丼系でご飯が終わってOKという感覚の人であれば、問題なくケア料理にも使っていただけます。 パラパラのせるそぼろには山盛りのひき肉は必要ありませんし、ギュウギュウ固めた肉の大きな塊のハンバーグを食べるより肉の量が少なくなり、尿酸値ケアには良い感じですね。 それをさらに進化させてもう一段痛風ケアに寄せてみるために、切り干し大根を加えて、バジルでは無くて大葉を使い、醤油系の味で和風仕上げ。 大葉の和風ガパオライス 大葉の和風ガパオライスの…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)みんなの大好きながっつり！おいしいとんかつ。今日は大根おろしとぽん酢しょうゆでいただきました。サクサク＆ジューシー＆さっぱり。お箸がすすみます＾＾糸こんにゃくとえのきのきんぴら、小松菜の白あえを副菜に、切り干し大根とわかめのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。8月29日のメニュー・とんかつ・糸こんにゃくとえのきのきんぴら・小松菜の白あえ・切り干し大根とわかめのみそ汁・ごはん糸こんにゃくとえのきのきんぴら☆糸こんにゃくは水から入れて煮立たせ、アクを取ってます。適宜に切り、ごま油でよく炒め、えのきだけ、にんじんとともに、しょうゆ、酒、みりんで調味。とんかつ今日もフライパンに深さ0.5cmほどの油を入れて熱し、揚げ焼きにしました。片付けも...♪とんかつ献立♪
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)1ヶ月ぶりにチキン南蛮を食卓へ。大好きなおかずに帰宅した家族もニコニコ＾＾今日は鶏もも肉で作りました。身の厚い部分はそぎ切りにして肉の厚みを均一に。甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさ♪おかず大学いも、切り干し大根のサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月23日のメニュー・チキン南蛮・おかず大学いも・切り干し大根のサラダ・なすと小松菜のみそ汁・ごはんおかず大学いも甘辛のほどよい味で、おかずにも♪Aしょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）1さつまいもは拍子木切りに。水にさらしてアクを抜きます。ラップをかけ、レンジでさっと加熱します。2フライパンに深さ0.5cmほどの油、水けを拭き取った1を入れ、加熱して揚げ焼きに。3...♪チキン南蛮＆おかず大学いも♪
今夜のおかず！簡単！水で戻して和えるだけ！『切り干し大根とわかめの中華風酢の物』を作ってみた！
tomomo13のブログ。『切り干し大根とわかめの中華風酢の物』を作りました。
南海なんば駅の改札で「南海社食を利用したい」言って切符買わずして入場。行き方は南海そばの横を入って行ったらいい 日替わり定食よりAのトンカツ"デミソース"（一般、470円）注文 メニュー到着。選べる小鉢は切り干し大根を選択 キャベツとスパゲッティに醤油をかけた トンカツはサクサク食感でハムカツ寄りな味デミの甘さがご飯と合う。ハンバーグの味付けをトンカツでやるのはアリだ ソース、味噌で食べるカツの間を取ったのがデミグラスやと思う。間を狙った味 切り干し大根めちゃウマ❗️ よくシュンでて甘い。みりんの甘さ甘いだけじゃなく、しょっぱさもあるのでご飯とよく合うこの食堂、小鉢の"だし巻き"と"切り干し大…
今夜の晩御飯は ・ゴーヤチャンプル ・ぶりの照り焼き(昨日の残りもの) ・ぬか漬け ・茹でトウモロコシ ワインは主人用で、私と子供はお茶を飲みます 安く手に入れた大根は保存しやすい為、切り干し大根を作りました 本日で五日目で、ほぼ完成に近づいてます 冷蔵庫の野菜室で保存し、...
今夜の晩御飯は ・ゴーヤチャンプル ・ぶり大根 ・小松菜バター炒め ・大根とマカロニのサラダ ・茹でトウモロコシ ・ぬか漬け ・納豆とオクラのネバネバ汁 本日八百屋へ行ってきました 購入した食材は 大きい大根2本で100円、この安さに誘惑され、買っちゃいました 1本でも食べ...
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
大根は、タイ語でフアチャイターオと言います。他にもフアパッカーやパッカーフアなどの呼び名もあるようです。ここ数年、我が家のまわりの八百屋の大根は、以前と比べてサイズが大きくなり、スタイルも良くなったと感じていたのですが ...
鶏むね肉と切り干し大根のサラダ こんにちは、たなしぐらしです。私は先日、田無アスタ専門店街の地下にある「ザックザク田無肉の宝屋」というお肉屋さんで鶏むね肉を買いました。＞＞続きを読む ランキング参加中地域ランキング参加中料理ランキング参加中男の料理
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。切り身、一尾魚ともフライパンを使っています。浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん＾＾今日は福岡県産の天然鯛を、しょうが、ごぼうと、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮ました。焼きなす、長いもとみつばのあえものを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。5月24日のメニュー・鯛の煮つけ・焼きなす・長いもとささみ、みつばのあえもの・もずく酢・切り干し大根とマイタケのみそ汁・ごはん焼きなす焼いてトロトロになった、なすの食感が大好き＾＾削り節、青じそ、おろししょうがを添えて。鯛の煮つけしょうが、ごぼうと、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮ました。...ご飯がすすむ☆煮魚＆焼きなす☆
今朝 NHKのあさイチで「白湯」特集してた。白湯の効果 便秘改善、肌あれ改善、睡眠改善、肥満解消、倦怠感解消、むくみ解消などなど。私も もう何年も白湯飲んでま…
食べたモノで身体はできている｜シミ予防＆対策［切り干し大根茶］
唐揚げや油っこいものが大好きだった私にとって救世主的な存在、大根大根には油を吸収し排出してくれる働きがあることから切り干し大根や大根おろしを常にストックしています。たまーに食べる揚げモノには必ず大根おろしと一緒に食べるようにしています。油モノが好きな方
▲道の駅うりまく北海道河東郡鹿追町瓜幕西3丁目▲道の駅裏に馬がいて引き馬は630円▲ライディングシミュレーター90秒200円乗馬の前に乗ってみる？▲ダチョウの…
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○アメジストセイジ○です。 △アメジストセイジ△ 今年の寒さはずいぶんだったのでしょう。 危なくアメジストセイジが枯れるところでした。 やっぱり枯れ
平日の家事を時短したく週末作り置きをしていると 『【時短】作り置きに憧れて』以前から作り置きをしたいと思いつつ憧れ止まりでしたが今日は 作り置きに挑戦全部で5…
スーパーのコノミヤで、北海道産のコマイの一夜干しを見つけて 飛び上がった。 コマイは氷下魚と書く。 関西ではめったに見かけない魚種なのだ。 北海道に住んでいた頃はシーズンになるとコマイやキュウリ、 シシャモなど、いずれも子持ちのものがおやつだった。 （キュウリといっても、野菜のキュウリではない。魚のキュウリ である） シシャモは厚岸のものだったが、今では口にもできない高級品だ。 スルメやイクラ…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○水仙○です。 △水仙△ 原種に近い水仙です。 背丈が低い水仙です。 近くのお医者さん宅から頂きました。 植えて4年たつのですが 鉢植えなのでなかなか増えな
ヨガリトリートの話ばかりが続いていますが...実際に今は、まだまだ頭の中はその学びでいっぱい。帰ってきてからも次々と送られてくるアーカーブ映像を流しっぱな...
平日仕事で週末休みが多くたまに土曜勤務 平日休みあり明日からは5連勤平日は仕事 食事支度 洗濯 子供の送迎(塾)は必要不可欠だけどその他のことは平日が忙しくな…
今日はセブンイレブンの「宮崎県産大根使用 切干し大根煮」でございます。 「切干し大根煮」を地味なオカズと思ってる人もいるかもしれませんが、切り干し大根は、ビタミンB、カリウム、鉄...
しばらく副菜の煮物を作ってなかったので、海藻ミックスと切り干し大根を戻して煮物を作りました。それぞれ戻している間にニンジンを千切りにして用意。片一方は西洋ニンジン、もう片一方はお正月用に買った金時ニンジンを使いました。金時ニンジンの方がクセがなく甘くて美味しいので、年末年始だけでなく通年売っていたらいいと思うのですが。←クリックするとブログランキングに移動します。大根と金時ニンジン、冷凍していた塩ジャケなどでかす汁。手羽先はグリルでパリッと香ばしく焼いて。塩コショウだけのシンプルな味付けです。にほんブログ村手羽先焼き@我が家
今日のお弁当 豚肉の生姜焼き キャベツとコーンのサラダ 3色炒め ブロッコリー ミニトマト 昨日の夜に漬けた北海道産切り干し大根 皮付厚切り で作ったハリハリ漬け❣️ 朝ご飯に食べました。😋 さっぱりして美味しかったです。 ↓のはなまる子さんのレシピで作りました。 大根の漬物 割り干し大根で”はりはり漬け”by はなまる子♪材料（作りやすい量人分）割り干し大根 / 60g（又は切り干し大根） / ・・漬け汁 A・・ / しょうゆ / 100cc（あればだし醤油） / 酢 / 100ccみりん / 大さじ2砂糖 / 大さじ1,5昆布（5cm角） / 1枚赤唐辛子（小口切り） / 1本レシピを考え…
晴れるけど、風が冷たく感じる日が増えてきた。 師走も半ば。 実家から届いた大根。 カットしておでん用などに冷凍したけど、まだ残る。 カットついでに切り干し大根用にスライサーで千切り。 お天気が良い日に干したら、3日くらいで良い仕上がりだ。 一緒に届いた椎茸も干し椎茸に！ 仕上がったら、早速使いたくて、切り干し大根のきんぴらに♪ 甘ーい！ お砂糖なしなのに、お砂糖加えてるの？ってくらい甘くて美味しいきんぴら♡ ご飯がなかったからキヌアボウルにしたら、 切り干し大根のきんぴらも、付け合わせに最高な一品になりました。 最近サブスク購入の大豆ミート「earthmeat at likechicken⁉︎…
