ハッシュタグ記事一覧

私の乾燥対策☆乾燥したいものしたくないもの

ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいねありがとうございます10月って何をするにも心地よい時期11月には行ってしまうと暖房が必要になってくるし(千葉県…

2024/10/15 11:19

【食料備蓄】フードセーバー（真空パック機）で干し野菜を長期保存【使い方】

前回作った切り干し大根をもっと長期で備蓄できるように、フードセーバー（真空パック機）を使って真空パックしてみました。エンボス加工されていない袋でも真空パックできる方法も紹介します。

2024/03/01 20:58

【野菜備蓄】家庭菜園で収穫した大根を切り干し大根にしてみた【干し野菜】

家庭菜園で作ったサラダ大根。でも冷蔵庫の野菜室には大根あったな、他の野菜もいっぱい入ってるし…そうだ、切り干し大根を作ろう！冷蔵庫に入らなくても問題なし！常温保存の干し野菜作りをしていきます。

2024/03/01 20:58

初めての切り干し大根づくり

切り干し大根を初めてつくりました。先週、知り合いの方から頂いた丸大根と細長い大根。丸大根はおでんの具として煮物に、細長いほうは切り干し大根にしました。切り...

2024/02/03 16:40

おでんの汁で、、、第二弾

必死で噛んでいます 。今日は月一のフィラリアのお薬の日。白い錠剤のお薬が大好きなうちのわんこ。 必死で噛み砕いています。  おでんの汁の利用、第二弾です。大根の皮で作った切り干し大根も使っています。美味しくできましたよ。お野菜の見切り品は、鮮度が落ちているだけでなく、栄養価も下がっているので買わず、出来るだけ新鮮なものを買い、食べられるところは食べ尽くすようにしています。ところで、かきじょ...

2023/11/10 18:50

土鍋ごはん・・・鮭の幽庵焼きと揚げゆりね＆揚げぎんなん

昨日の「鮭の幽庵焼き」の残りを土鍋ごはんに仕立てました土鍋でごはんを炊いて蒸らすときに昨日の鮭幽庵焼きと揚げゆりね、揚げぎんなんをのせました。最後の仕上げ...

2023/01/29 09:08

新妻後輩からの【切り干し大根】

新妻後輩からの切り干し大根昨日は準夜勤でした最近入籍した30過ぎのゾノちゃん少し気が強く好き嫌いがハッキリしていて私の好きなタイプの性格をしていますゾノちゃん…

2022/12/10 14:18

おかずを瓶詰め保存 ｜干し野菜作り

ランキングに参加しています。お手数ですがポチっとお願いします。 にほんブログ村 切り干し大根の煮物を瓶詰め 農繫期前に「忙しくなる前に弁当のおかずになるような物を保存しておこう」と思って、切り干し大根...

2022/11/23 00:06

赤い自家製切り干し大根♪

春に、うちの畑で「紅くるり大根」を収穫しました。いちどきにたくさん採れたので思い立って「切り干し大根」を作ってみました。スライサーでせん切りにした大根を干...

2022/10/20 09:06