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「ふるさと納税」で一年に6回は頼んでいる「小鯛のささ漬け」福井県小浜市の特産品です。美味しいですよぉ~~~昨日届いたので「押し寿司」に仕立てました。立派な...
白菜と豚コマの炒め煮 大根つくね詰め蒸し 小鯛ささ漬け(お土産) 漬物 味噌汁 炊き込みご飯 ヨーグルトケーキ もらいもの 今日の、クリスマスプレゼント交換会で、 一番くじ引いた人が、私のお弁当を選んでくれて、無事にもらわれていきました。 やったね。 元旦の『アークベルとう...
8月某日のごはんです。たぶん暑さにやられていた日のごはん「暑さ負けの身体に良さそうなものを」って作ったんだろうと思います。れんこんまんじゅうすりおろした加...
畑に.柿の木があるんですよ。今、新緑で青々として・・・目にしみるほど美しいうちの庭では、みょうがが育ってきてそのやわらかい葉っぱも・・・美しいじゃ・・・「...
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 福井県のお土産で 小鯛ささ漬を頂きました。 鯛を酢で〆たやつです。 食べ方の説明↓ お皿に移して・・・ 今回は、おかずの1つとして、 うっすらと醤油をたらして食べました! 醤油なしで、そのまま食べても ほんのり酸味があって美味しいです。 ご飯にもいけるし、 お酒にも合うと思います。 私は呑まないけど。 公式サイトのアレンジレシピが可愛いです。 小鯛ささ漬 真空 65g 楽天では樽に入っているものも売っていました。 小浜海産物小鯛ささ漬 大樽2個入 楽天で購入 美味しいけれど、賞味期限が短めなので、 自分で買うなら、今回同様の真空パックが良いな。 それでは…
クリスマスイブなんですけどぉ~~~~だから?ばらずしすし飯には、昆布とおかかの炊いたん混ぜました。すし飯のお酢は「ゆず」のしぼり汁使いました。上にのせた具...
春に、うちの畑で「紅くるり大根」を収穫しました。いちどきにたくさん採れたので思い立って「切り干し大根」を作ってみました。スライサーでせん切りにした大根を干...
今日は、夕方5時半から7時まで所用がありまして・・・主婦としては、かなり困る時間帯だったんですよあらかじめお夕飯の支度をしておいて、帰ったら「鯖の開き干し...