魚介のサフランスープ/クリスマスイブの食卓綴り

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

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里芋を煮るとコミック2冊

寒くなると 「煮込みたくなる煮たくなる」。 ビーフシチューとか煮込みとか。 午前中買い出しに行って里芋を買って来ました。 鹿児島特産？の里芋なのでしょうか？ ステンレスたわしとピーラーで皮剥きをして 鶏肉と煮ました。あっさり形里芋。 みりんが良かったのか いい香りになりまし...

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