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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お月さまみたいな夕陽(午後6時40分自宅より撮影)今日も5月と思えない暑い一日でした。今日はアジの南蛮漬け献立。油でこんがりと焼いたアジを甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。たっぷりの新玉ねぎもシャキシャキっとおいしい♪レンジで加熱した新じゃがいもは、マスタード炒めに。ニンニク風味のホクホクじゃがいもがおいしくてたまりません^^ササミときゅうりのわさび和えを添えていただきました。5月19日のメニュー・アジの南蛮漬け・新じゃがいものマスタード炒め・ササミときゅうりのわさび和え・豆腐とマイタケ、わかめのみそ汁・ごはんアジの南蛮漬け材料(2人分)アジ(三枚おろし)や鮭の切身A酢、しょうゆ、水(各大さじ2ぐらい)砂糖(大さじ1ぐらい...アジの南蛮漬け&新じゃがいものマスタード炒め
豚ロースのしそチーズサンドソテー&新じゃがいものマスタード炒め
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)今日もきれいに咲いてます。豚ロースのしそチーズサンドソテー。豚ロースしょうが焼き用肉にかるく塩、こしょう。その上に青じそ、スライスチーズをのせて折ります。フライパンに油を少量熱し、両面をこんがり焼いてでき上がり。しょうゆやオイスターソースなどをちょっぴり垂らしても香ばしさがプラスされて好きです。新じゃがいものマスタード炒めを添えました。4月3日のメニュー・豚ロースのしそチーズサンドソテー・新じゃがいものマスタード炒め・アスパラのおひたし・ほうれんそうと厚揚げ、マイタケのみそ汁・ごはん・いちご新じゃがいものマスタード炒めAマヨネーズ、粒マスタード(各適量)すりおろしニンニク、塩、こしょう(各少量)1じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、ラ...豚ロースのしそチーズサンドソテー&新じゃがいものマスタード炒め
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)あさりのおいしい季節に作りたくなるアクアパッツァ。材料を耐熱皿に入れ、あとは電子レンジにおまかせでOK。おいしい煮汁はパンにつけて召し上がれ♪火を使わずに作れるので、レンジで仕上げてる間に副菜が作れてお手軽でした^^今日もごちそうさまでした。5月19日のメニュー・鯛のレンジアクアパッツァ・にんじんとパプリカのラペ・新じゃがいものマスタード炒め・トマトのスープ・食パンにんじんとパプリカのラペお気に入りラペAオリーブ油(適量)白ワインビネガーor酢(適量)粒マスタード(適量)塩(少々)1にんじん、パプリカは細切りにし、ともにボウルに入れ、塩少々をふってひと混ぜ。しんなりしたら水けをしぼります。2ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてあえます...♪鯛のレンジアクアパッツァ&新じゃがいものマスタード炒め♪