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昨日いつものスーパーで買い物をしていると土らっきょうが並んでいたもう、そんな季節なのか毎年、母はらっきょうを漬けてくれる私も子供達も大好きで食べ始めると止まらないくらいだ思わず2袋買って帰ったがさて 母は入院中なのでいません色々なサイトで検...
なんだかんだ言っても、実家飯が一番美味しい - My Japan グルメ
さて、日本で食べた美味しいグルメの記事がしばらく続きましたが、今回はこれで一旦終了…かな。いろいろと美味しいものを食べましたが、やっぱり実家で食べる、母の手料理が一番美味しいですね。今回は週末をまたぐ日程での出張だったので、週末は千葉の実家へ。埼玉に住む兄もやってきてくれて、一家勢揃いの宴となりました。お刺身は、母が近所の鮮魚店で買ってきてくれた脂のノリまくったシマアジ。こんな新鮮なシマアジのお刺...
ポリポリ…。ポリポリ…。止まらないぜ…。止まらないな。なにが？漬物が！母の漬け物。「今回のヤツは、ちょっとあまり良い出来じゃなかったのよね。ごめんね〜。」なんて言っていたけど、十分うまい。お酒のつまみにもなるし、ご飯のおかずにもなるし、なんならお茶請けにもなる。もともとキューリの浅漬けを除けば漬け物はかなり好きなのですが、海外だと漬け物もなかなか食べる機会がないですからね。日系スーパーに行けば、ある...
私は元々、お菓子作りが 得意な方ではないのですが夫はとにかく手作りのお菓子を とっても喜ぶタイプなので半ば仕方なく バレンタインやお誕生日には ケーキを焼いたりしていました。 でも最近 急にお菓子作りしたくなって賞味期限ギリギリになっていた オートミールとくるみで クッキーを作ったり （これは前も書いたかな？）米粉のホットケーキミックスで パウンドケーキを作ったり無農薬のレモンを頂いたので 休日に子どもと一緒に レモンケーキを作ったり・・ いつもとの違いぶりに 夫に「どうかしたの？」と 驚かれていますが😂 たぶんこれは 断捨離をすすめて スペースに余裕が出来て私の心にも 余裕が出来たからだと …
母の作るやきめしが絶品なんです。いつでも食べたい大好物！久しぶりに自分でも作ってみましたがやはり母の味には程遠い・・・母が作れなくなっちゃたらどうしたら・・美味しいお気に入りのチャーハンのお店を探さないとですね。母の味、やきめしです。
昨晩のばぁ〜ばのベッドでやっちゃってた子blog見たにぃにぃがサライじゃないがぁ〜と・・・寝惚けばぁ〜ばも悪戯なんか殆無かった優等生だからえっ！サライが？？？とは思ってたけど・・・濡れ衣を着せられたサライ僕、そんな事やんないよ！って言ってま
カフェを長期お休みにして時間的に余裕が出来たので久しぶりに冷蔵庫の掃除をしました😁部屋や冷蔵庫が汚いのは心の乱れ…と誰かが言っていて近いうちにまずは冷蔵庫を！と思っていましたそんなの早くやれ…ですけど全く冷蔵庫を掃除していないというわけではありませんけどね😅中の食品を全部出して棚を出して洗って戻して何か分からなくなっていた捨てるべき食品を捨てました😅その中で、ちょっと決心して思い切って処分したものがあ...
昨日はエアコン入れずに済みましたこんな日はもうしばらくないかな昨日の私の課題は「ちらし寿司を作る」ちらし寿司(ばら寿司）は自分のが一番好き私のちらし寿司を食べても美味しいとも何も言わなかった次男が「今度ちらし寿司の作り方教えて」と言ってきたのは嬉しかった私のちらし寿司を食べたいと思うのは美味しかったからだろだったら、素直に美味しいと言えよ～椎茸など味は濃いめで作りますいわゆる家庭の味次男に調味料の...
さて、短かった弾丸日本出張でしたが、最終日の土曜日は、ホテルを朝チェックアウトして、千葉の実家へ。そこでお昼ご飯を頂き、嫁氏が大量に買い込んだオンラインショッピング荷物をスーツケースに詰め込んでから、成田に向かうといういつもの旅程。ガーデニングや家庭菜園が趣味の母、庭で育てているトマトも立派に育っております。我が家でもトライしたことはあるのですが、こう上手くは行かないんですよね…。軒下で飼っている...
都心で雪が降りました。雪が降りながら雷もゴロゴロ。はじめてかもしれません。いちめん真っ白な幻想的な風景(∗ˊᵕ`∗)素敵ね⭐︎と思うのも一瞬。雪かきや、高齢母…
冬に特に美味しく感じる肉団子スープを作りました。母から教わったレシピも作り続けて30年以上！自分的に美味しくできるコツを色々考えて最近とても美味しくできるようになった気がします。決め手はひき肉の質と丁寧なアク取りですねー今回も自画自賛ですがとても美味しくできましたー
すすきので調子に乗ってタクシー帰りをした翌日の朝、母が長年愛用している文化鍋でご飯を炊いてくれました。母がご飯を盛り付けてくれる様子を、スマホで撮影する二日酔…
お正月～実家でゆっくり～ あけましておめでとうございます。 今年は辰年。 本年もよろしくお願い申し上げます。 実家でのんびり 久しぶりに実家に帰省。 やっぱり実家に帰ると なんか懐かしい空気が流れる。 自分が育った場所。 ここの傷 あのとき
2000円台からの飲み・たべほ。『あんなの家』でいただく宮古の母の味！
たべほのみほで2000円台？それほんとに大丈夫？ という事で、既出マックスバリュ並びの居酒屋「あんなの家」さんにて、一人酒盛ってきましたの備忘でございます。 本当にどうでもな身内の話ですが、フィリピン人である義弟の嫁の名前が「アンナ」です。 で、こちら店名の「あんなの家」から、てっきり在日さんが切り盛りしてらっしゃるちょっとセクシー（？）なお店を想像してしまっていたのですが あ、これは違いますよね。 店内は明るい、居酒屋さんというよりむしろ定食屋さん。 「あんな」は宮古弁で「お母さん」という意味なんだそうです。（ちなみに沖縄だと「あんまー」。）知らなんだー！ テーブル席とお座敷、カウンター合わ…
明石の野菜と魚のおもてなしサロン「Maman’s Dream」主宰川端寿美香です。共働きで夕方買い物して帰宅。夕食、お弁当を欠かさず作ってくれて、なおかつ、お料理上手だった母。一緒に生活していた時、何を作ってくれていたかな・・・と。今や、聞いてもチンプンカンプンだか
母の味 というか 懐かしい味 というのが どなたにもある と 思うのですが そして その味を 引き継いだり 似せようと 苦心している 私のような 方も いらっしゃると 思うのですけれど… かく言う私にも 懐かしい母の味 あります 煮魚 クリームシチュー カレーに お雑煮 ナスの炒り煮 ハンバーグ プリン などなど 煮魚とお雑煮は 夫が 大好きなので 我が家の味に 引き継いでいます 煮魚は 見た目 ほとんど照り焼き 味醂、醤油、お酒が とろーりとなるまで じっくり煮詰める それだけなのだけれど 火から下ろすタイミングに 気を使う ちょっと目を離していると 焦げ臭いお魚に😱 実家のハンバーグは な…
昨日、ちらっと触れた母の餃子。 実は都内に住んでいた時にらーめん屋を営んでいまして。 インターネットのこの時代（なんだか古臭いセリフ🤭） ずーっと昔にやっていたそのらーめん屋さんの話をどなたかがブログなどで記して下さっていないかな〜？と思い、昨夜寝る前に調べてみました。 そしたら、すぐにヒット！ 今でもそのらーめん屋さん、当時のままの外観と内装と、父が考えた餃子のキャッチコピーそのままに存在していました。 （誰かがそのまま継いだことは知っていました） 口コミを見ると、 らーめんの口コミも多いのですが、やはり餃子の口コミが多く、 食べログの餃子百名店に選ばれたのだとか！ 「中のアンにしっかり味が…
夏休み最終日は雨も降りそうだったので午前中の早い時間に帰ってきました。今回の夏休みはすっかり高齢な母に甘えてしまいました。なんか今回とても元気だったんですよね。それを見て安心した？というかなんだかほんとに全部甘えちゃって・・・楽しかったですがちょっと反省と後悔をして夏休みが終わりました。次に行った時はもっと親孝行します！
2023年 夏休みDAY2は大好きな甘味屋さんへかき氷を食べに！こちらは犬NGなのでかなりお久しぶりでした。オーダーを迷って迷って、でもやっぱりおいしー体が冷え切りましたがこちらのかき氷は他とは違いますねー夜は母の懐かしい味、春巻きを作ってもらって二日目もよく食べて大満足でした。
昨日は、台風で気象の乱れがあると言う事で、自宅待機でした(^^)椅子に座って、パソコンやゲームばかりしてても、足が弱るので、家の中でも動こうと、おやつ作りに励みました（笑）励んだだけに作ったお菓子が『おはぎ』おハゲでは有りません(^^)昔母がよく作ってくれました、それでベルさんも時々作ります。ベルさんにとっての、母の味なんですよね(*^^*)昨日は、香川の兄と電話、台風が近くを通過したので、川横にも家を持つ兄が心配でした、幸い無事に過ごせたと、若い時にはなかった連絡を、取り合うようになりましたね(^o^)年を取った証拠でしょうね、年老いた母（98歳と9ヶ月）を看る兄は、「油断してたら、俺はオカンに負けるぞ」ってよく言ってます（笑）*.:･.｡**.:･.｡**.:･.｡**.:･.｡**.:･.｡**.:...いくつになっても母の味♪
いつから外食ってやつをしていないのか思い出せないくらい時間が流れて行ってる気がする。ああ確か娘がおにぎりを万引きして補導されて、迎えに行ったあとファミレスで飯食わしたのが最後か。そう言えばその後眼鏡を無くしたと言うので買いに行ったな。返済費と生活費が飛んで行ったのを思い出すわ。金持ってて良かった… もうすぐ傘寿を迎える母親の作る飯は決して今風ではないが、不味いとは思わない。いわゆる慣れ親しんだ味で、ハズレがない。毎日三食飯がちゃんと食えて、狭いけどテレビとエアコンが付いてる四畳半の寝所があるって、ほんまに幸せだよな。 人が人らしく生きて行くためには、きっとこう言う場所が必要なんだよな。俺はどう…
6／27のお弁当 鶏モモ肉とこんにゃくの味噌煮・卵焼き・タコさんウィンナー・茹でアスパラとスナップエンドウ・ミニトマト・茗荷おかか醤油和え・塩昆布。 鶏モモ肉とこんにゃくの味噌煮、美味しすぎてまた作りました( ´ ▽ ` )お夕飯 お仕事帰りにいつものスープカレー屋さんへ。 ハスカップラッシー。 今回はラーメン半玉をトッピングしてみました。 予想以上に激うまだったので、今後は毎回トッピングしようかな？ ラ...
こんにちは おもいでびより写真整理相談室 香川康子です 主人の母はお料理上手家族が集まる時にはよくちらし寿司を作ってご馳走してくれました。 その義母も90…
○お好み定食 エビフライとサラダ、揚げ豆腐、もずく、ご飯、味噌汁、コーヒーゼリー 味噌汁が最高に美味い。どこか懐かしい味がする。 武雄温泉物産館にある、昔ながらの雰囲気がそのまま残っている食堂
子育てに「終わり」ってあるのかな。 どんなことにも終わりがあるし、 この世に終わらないものなんて何もない！と、思ってたけれど。 銀行の用事の任務を達成できたこの日、スタバ「春の回」
今日のお昼ご飯は、オババ特製お弁当！ 気になる愛犬用のお弁当の中身は・・・！？
こんにちは。飼い主♀です。 「いらっしゃーい」 先日、お昼ご飯を食べに実家へ行った時のことです。
春の行楽に♪こんなお弁当いかがでしょうか？？#デコ弁 #ランチタイム #おうちカフェ #キャラ弁 #hokkaidolove #母の味 #想い出の味#bento #japanesefood #characterfood #charaben#kawaii#yummy#お弁当#kyaraben#bentobox#サラメシ #おふくろの味 #おうちごはん #カツ丼 #肉スタグラム #snoopy #高校生弁当#こどもごはん #学童弁当 #春休み #置き弁 #お花見 #行楽弁当コメント念力になります～～よろしくお願い...
昨夜はくっ君が何度もトイレの仕草をするものの出ている様子はなくそれでも挑戦しているので晩ご飯もそこそこに急遽病院に向かいました時間外だったので担当医ではなく初めての先生でしたが丁寧に診てくれました結果膀胱におしっこは溜まっておらず尿意があるのは菌の影響が考えられると抗菌剤をもらいました金曜日が担当医の受診予定なのでその時に詳しく膀胱の様子を見ることになりますこんな風に日々色々な変化がありそれはまさ...
こんにちは 今月の クッキング～教室 「キノコたっぷりのあんかけ焼きそば」＆「煮込みチャーシュー」 おまけ チャーシュー丼 あんかけ焼きぞばいつも調味料…
暦のうえでは今年は今日が立春。先日...浜田山の施主さんから立春を迎える野の花のブーケをいただきました！東京のマンション暮らしの私達（猫含む）には、それは、とっても素敵な贈り物♡まず生きた植物の匂いが堪らない...ブーケ...
先日の「絵手紙」レッスンの題材はつ・く・しまだまだ春遠し…ですが気持ちは 🌸春爛漫🌸先日生まれたお孫ちゃんを土筆に見立てモノクロの新技法で描きましたよ✨あまりにも可愛く描けたので調子に乗って着色してみました✨そして もう1枚は昭和の我々世代しか分からない…「土筆の卵とじ」甘辛い春の味は 母の味ですよね✨そう言えば… 昨春娘が孫たちと大量に摘んだ土筆を卵とじにしていましたよ～🤣【ここで一句】母の味 子に受け...
家でじっとしてると特に感じる身体の冷え肌寒いを通り越して身体が強張る寒さだったりするんだけどそんな日は勿論温かい飲み物今まではココアが人気だったけどこれを買…
おはようございます。 葉っぱ付きの大根を 買って来た時に おでんと 粕汁と そして 葉っぱの炒め物を作った。。 粕汁も まったりとした 美味しいのが出来上がった。。 大根 人参は勿論 里芋と豚肉 コ
先日、コロナ感染になる前に・・・ 地方都市へ、2週間の出張に行っていた長男。 ↓↓↓ 出張でウィークリーマンション ほとんど自炊して乗り切っていたようですが・・・ 帰宅したときに、使い切らなかったいろいろな調味料を持ち帰りました。 これを見て、思わず吹き出してしまいました。 私の...
ダメダメ母ちゃん唯一の「勝負メシ」が母の記憶になるのを願って。
昨日は次男の部活の大切な試合で久しぶりにお弁当が必要な日程でした。次男に「お弁当は何がいい？」って聞くと「ローストビーフがいいな〜」と。おにぎり3個用意したけど残してた。長男の時もいつもローストビーフでした。無意識に作ったけど、ほぼ内容同じじゃん。笑私がロ
目指せ、恋のキューピッド？シンデレラの娘たち 第3章 夢のカケラ…19
こんばんは！暇人です。今朝は涼しかったのですが…次第に、ムシムシとして、日差しがキツくなりました。体操教室に久しぶりに行くと、やはり盛大に汗をかき。汗だくで帰…
母親伝授の超簡単！食物繊維たっぷりビタミン豊富な野菜汁をアレンジ
やっとオリンピック汚職事件進展がありましたねぇ～♪角川の会長逮捕！！いいですねぇ～♪角川歴彦（79歳）で一般では余生を楽しんでいる年代の人・・・笑ざまーみろですね～欲に人生最後を喰われた人って・・・老後をどうやって楽しんで暮らしていこうかぁ～といろいろと楽
皆さん、こんばんは。 航空会社のパイロットによるストライキで...alex夫婦が予約した便は全然関係のない日なのにとばっちりを受け 時間と手間とお金ばかり…
皆さん、こんにちは。 帰国して...いきなり叔父と中部地方旅行に出掛けたり 東京に帰って来ればalexの用事でバタバタしたりで 実家で食事をゆっくり食べてい…
こちら(米国)はovenで焼くお菓子が多いのですが、私は最近、蒸した物、ふかしパンを良く作ります。昭和の懐かしさ…お母(婆)さんの味…かな。 ↑プレーンの...
2022年4月22日(金)ピピピピ。今日もケータイの目覚ましで起床。「朝活しよう！」と張り切るもなかなか難しい…。早目に目覚ましをかけるも、ぬくぬくベッドから抜け出せず目を閉じる。もっと早く寝ないと無理だろなー。でも子供を寝かしつけた後の大人時間は譲れない。でも朝の1人時間も欲しい。でもそれがありすぎると「子供達と触れ合う時間が欲しい。」ときっと言うのだろう。私は無いものねだりが多すぎる。今与えられた時間で優先順位を決めないと。そんなことを思いつつ、
今日は味噌の日らしいですnanaの乗っている車は毎回その日初めてエンジンをかけると今日が何の日か教えてくれます。で、きょうは「3月30日味噌の日です」と、、、み、みそ？ネットで調べてみるとどうやら、3月30日だけが、味噌の日なのではなく毎月
今日、お彼岸でもあるので、 おはぎを作ってみました。 朝ドラのカムカムエブリバディでも、 初代ヒロインの安子の生家の 和菓子屋の「橘」のおはぎで、 昔を思い出して、 おはぎを作りたいと思っていました。 なので、 いつでも作れるように、 小豆を買っておいたのです。 レシピは↓のサイトを見て作りましたよ。 mi-journey.jp 前に、 ホームベーカリーで作る餡子をしたことありますが、 上のサイトのレシピは、 餡子の砂糖がそれより多くなかったからです。 材料は 小豆300g 砂糖275g もち米3合で作りました。 塩も入れず、 もち米もたくさんあるので、 うるち米を混ぜずにもち米だけ使いました…
今夜何作ろう…って献立を考える余裕もない日ってありませんか？このページでは、そんな事を思いつくズボラな私が失敗しない、すぐ出来る、我が子達がこぞって箸をのばす簡単レシピをご紹介したいと思います。便利な調味料が強力な味方誰でも簡単にお店の味メ
