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埃除けに撒いた麦、こんな立派になりました！麦刈り決行！刈り始めるとすぐ終わりますが、準備がちょっと面倒だね。発電しながら電動刈払機使用しましたよ！回転刃は小さ目です！刈った後、麦の風通しを良くするためちょっと広げて置きなおしました。二週間後・・・4月、量は少ないですが、直売所に土付九条ネギを出荷しました♪別の畑は、エンジン刈払機で麦刈りしました。里芋植え♪種芋は昨年収穫して土の中に保管しておきました...
第一農園では、里芋の種芋を植えました。 今年はセレベスが1株、土垂が2株、子だくさんが3株、大野芋が2株です。 畝横の空きスペースにすでに植えていた里芋からは芽が出だしています。 今年も里芋の収穫が楽
こぶた家の厨房係(＝こぶた姉)作里芋の揚げ出し作り方は良く知らんけど揚げた里芋の煮っころがし風(みたいで)美味しいやっぱ冷凍じゃない里芋はホクホク感が違うよね～手伝ってもいないけどおいおいそんなお代官様こぶた姉にはちゃんと年貢を納めておりますサントリー生ビールトリプル生うまさが生きているビール(らしい)ビール師匠ことにっしーさんの記事はこちら水と生きるSUNTORY←このフレーズ好きトリプルデコクション製法で素材の特長を丁寧に引き出し絶妙に調和させた生ビール(なんですって)デコクション＝麦汁を煮出す工程この工程を3回繰り返して時間も手間もかかっておりますサントリーといえば…🐧ペンギンズバー(1983～1984)若気の至りを思い出す…ぬふふふんじゃまた～里芋とトリプル生
明日は雨の予報です。雨の降る前に第4畑の媛かぐやの植付けました。管理機で耕してから、植付け溝を掘りました第4畑は、砂の畑土壌です育苗ハウスで芽出しした媛かぐや…
こんにちは、娘のushioです。 母から野菜が届きました。 今回の野菜はすべて母の畑で採れたものです。 里芋 にんじん 新玉ねぎ 並べるのを忘れたのですが、皿うどんもいっしょに送られてきていたので、母のにんじんと新玉ねぎを使ってさっそく作りました。 ※奥の器は次女用。皿うどんを食べすぎてイヤになったそうです（笑）次女はお米といっしょに食べました。 新玉ねぎ、甘い！ にんじん、青臭さがなくておいしい！ 傷まないうちにどんどん食べてしまいます(´▽｀) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっ…
一年ぶりに楽しいゴルフ⛳でした帰り道で猿の一団に遭遇してビックリしましたよ（笑）帰ってからソラマメ師匠の畑へ間もなく収穫ですね里芋を頂きました庭の林檎に花が咲…
画像は2日分の野菜収穫です。バケツ2個分が昨日4月10日の収穫、6個分が本日11日の収穫です。収穫物はあまり変わりありませんが、アサツキ、葱坊主、ミョウガの茎、菜花、ミツバ、ニラ、里芋、秋田フキ、ネギ、コゴミなどです。いずれも、他の人に差し上げるために収穫したも
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○シャクナゲ○です。 △シャクナゲ△ 実家の庭のシャクナゲです。 △シャクナゲ△ シャクナゲ全景です。 今年はいっぱい咲いたといっています。 義姉から
ご訪問ありがとうございます(*^_^*) 昨日訪問した娘宅では お母さんのご飯が食べたいと言ってくれるので 帰る前に夕食を作ってあげるのが恒例 娘が夕食の買い物をしていてくれたのは お肉屋さんで買っておいてくれた牛肉だった 「源タレは冷蔵庫に有るよ」と言うことで シンクロし...
冬の間、畑に深さ50cmぐらいの穴を3ヶ所に掘って、里芋を埋めておきました。今回は一番小さな穴に埋めた里芋を掘り出しました。バケツ2個では入りきれませんでした。寒さで腐れることもなく上出来でした。-------------------------------------------------------------いつ
畑で保存していた里芋をすべて収穫することにしました。 セレベスが0.7kg、土垂が0.8kgの収穫量となりました。 傷んだ芋はなく無事に保存が出来ていました。 一部は畝間に植えておきましたので2023年度に育
里芋入りお好み焼き、変わりおにぎり、10日後のカーネーション
里芋入りお好み焼き 生地に里芋を混ぜたお好み焼きです。 もっちりした里芋の食感が本当に美味しかったです！ 作り
第一農園の畑で地中保管している里芋を収穫しました。 今回は、唐芋（赤）で0.4kg収穫できました。 一部に痛んだものもありましたが、まだ無事に収穫出来ています。 2022年度の通算収穫数 土垂：0．5k
ニンジン 「今回は、本気らしいわ、手触りで分かるもの。きっと今日、料理してくれる。きっと私を使ってくれる。」 ゴボウ 「お前が使われて、俺が使われないなんてことはありゃしないだろう。今回は、俺とお前は一緒に使われる。誓ってもいいぜ。」 ひら茸 「私、初めてだけど、いつ機会が巡ってくるかしら？あなた達と一緒に買い物された覚えはこれまでないし、でも、今回、私、チラシに載って、目に止まったのね。多分煮物にするんでしょうけど、私、煮含みがいいのよ。買ってもらって1週間経つけど、さっき入ってきたブロッコリーの話によれば、台所に、鶏もも肉と椎茸が、解凍してあったって。」 ゴボウ 「本当か？それじゃあ、何か…
ブロ友さんが越冬種芋を確認しています。まる八も確認して見ました。越冬種芋は、紫ダイジョ、ジャガイモ、大生姜、里芋、サツマイモです。ワインセラーに保存した種芋は…
愛媛のブランド里芋『伊予美人』で 外はカリッ！中はねっとり～のフライドさといも レンチンで火を通してから揚げるので時短・簡単 揚げたてはカレー塩で 少し冷めたらマスタードソースが合います おかず・おつまみ・おやつにどうぞ♪ ◆フライドさといも ( 伊予美人 ) ＜材料＞ ...
地中保存している里芋を少しずつ収穫しています。 今回は唐芋（白）を0.4kg収穫しました。 2022年度の通算収穫数 土垂：0．5kg 唐芋（白）：3．5kg
前回の収穫が大量だったのでしばらく土の中で保存していた里芋の収穫を再開しました。 今回は0.5kgのセレベスを収穫しました。 特に痛むこともなく無事に保管できていました。 2022年度の通算収穫数 土垂
1週間前に買った チューリップ モンテオレンジ+｡.໒꒱°*玄関が寒いからか まだ綺麗に咲いてます(人*´∀`)♪ すぐ散らずに咲いてくれるのは 嬉しいけど ツボミ2名は咲くのかな……なんの変化もないです(*￣▽￣) ::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::: どうやら甥っ子が 初めてクリスマスローズを お迎えしたようですヽ(・∀・)＊*7歳でクリスマスローズとは… クリームがかった白色です❁.｡.:* まだまだキレイな花壇のコたち(人*´∀`)♪ プランターのコは これからが出番です(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ そんな中 今シーズン1番期待していたコは…
月に一度のお茶の稽古で、妻は茶花を持参します。今回は5種類の椿と水仙です。袋に入れたキューイフルーツ、さつま芋、カボス、ユズ、里芋なども持参しました。家に余っているものですが、皆さんから喜んで頂いております。 ----------------------------------------
A ta gueule en janvier 2 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m これ！！です オナガガモMaine2オナガガモサルミソース フランベの様子 あんよが 潜ってる時と同じ形 まずは内臓のと 里芋のフィノワ もったり里芋が上手、、ブラボー ...
里芋とツナのサラダ ゆでた里芋をブレンダーしてノンオイルツナ缶（汁ごと）、マヨ、醤油 テキトーながらねっとり食感が美味しかったです おうちごはん 相…
こんにちは、娘のushioです。 先日届いた母の白菜と、昨年届いた母の里芋を使いました。 食べたのは、この画像にも映っているCOOPさんの皿うどんとほうとうです。 長女が「私、食事の中で皿うどんが一番好きかも！」というほど好きなので、さっそく届いた日の夕食に皿うどんを作りました。 白菜・小松菜・シイタケ・玉ねぎ・豚肉で作りました。にんじんを食べきっていたんですよね...にんじんのオレンジがないとさみしいですね。 とってもおいしかったです。 そして次の日の夕食に、ほうとう。 ほうとうのパッケージの裏側の作り方を見ながら 「里芋は母のがある。」 「にんじんとかぼちゃと油揚げがないけど、絶対入れなき…
おはようございます。 葉っぱ付きの大根を 買って来た時に おでんと 粕汁と そして 葉っぱの炒め物を作った。。 粕汁も まったりとした 美味しいのが出来上がった。。 大根 人参は勿論 里芋と豚肉 コ
おはよございます！ご訪問ありがとうございます今回は里芋栽培についてです里芋栽培 2022年12月18日に2022年の里芋を全て収穫し種芋として親…
サトイモ定植作業…赤芽に代わって種サトイモ 八つ子 定植作業♪ の巻
なにやら、給付金ネコババヤローが一応、返還意思を示しているようですが、こういうヤツに限って意思表示だけで 行動は絶対に伴わないと思う さくら でございます・・・ただ、自己破産しようとも、様々な手段を講じることにより負債は免責されず4630万円を返す義務は
今日はセブンイレブンの素材の味を生かした「国産さといも煮」でございます。 国産のさといもを使用したさといも煮です。皮つきのまま仕入れ、工場で1つずつ丁寧に処理しました。旨味が強く...
毎日数人の来客があります。急な来客でも、家にある野菜や果物類数種類を、袋に入れて差し上げるようにしています。 2～3時間前に訪問する旨の事前連絡があれば、畑に行く時間があるので、多くの野菜類を差し上げられます。写真は、トウガン、桜島大根、ショウガ、フ
この十年ぐらいは毎年恒例で、実家で集まるとすき焼きです。 決まっていると用意する側が楽ですしね。 食べた後、姉が持ち帰りたい場合はその分を取り、最後の残りは汁まで全部私が持ち帰るのも恒例。それは翌日か翌々日に、多少の加工を経て我が家の食卓にのぼります。 今年も例外ではありません。今回はお豆腐と葱がたくさん残ったらしくそのままでほぼ肉豆腐状態。 ということで、今年は卵とほうれん草を彩りに加えて、お隣さんのメイン料理に早変わりさせました。 ブログ未紹介の新しい料理は里芋のサラダ。お節料理用に煮た里芋の残りを使った、エコ、節約のリメイク料理。 我が家は普段から薄味なのでこういう時にとても便利です。味…
今年のおせちは近所のスーパー特製の豪華三段重でした。スポンサーはチャコ母（お義母さん）。そして我が家のお雑煮がこちら。具はシンプルに里芋と大根。白味噌に丸餅、鰹節なのですが、この丸餅を手に入れるのにはちょっと苦労するんです。白味噌丸餅のお雑煮は京都のものですが、今住んでいる三重県で使われるお餅って角餅のようで、お店を何軒廻っても丸餅は見ません。今回は年末に夫が京都へ行く用事があったのでその時につい...
明けましておめでとうございます 拙いブログを読んでくださってありがとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて、今年のおせちでは、鈴木登紀子先生のレシピ「いり鶏」を作りました。 （NHKきょうの料理） それで、覚えていてくださる方がいらっしゃるでしょうか？ 私が埋めた、里芋。 www.healsion.com その里芋が、スクスク育ち、収穫できたんです。 芽が出てお料理には使えなくなった情けない里芋を庭の片隅に、埋めたのです。 まさか、食べられそうな里芋が収穫できるとは思ってもいませんでした。 里芋、お味も良かったです。 ↑いり鶏、調理中の写真です。 出来上がり。 あきらめず…
畑に行くのは今年最後、生ごみを捨て、収穫です。大根、白菜、フクレミカンも採りましたが、メインは里芋採りです。約バケツ10杯分です。 採った以上に畑に残っています。このまま畑に放置すると、地表が凍って、里芋が腐ってしまいます。深さ60㎝くらいの穴を3か所
大みそかの過ごし方も、年を経るにつけて、いろいろ変わってきました。小学校の頃はおせちづくりの手伝いをして、あとは紅白歌合戦を見ていたようです。紅白歌合戦は高…
今年最後の収穫祭？ サトイモ 赤芽 どの位の収穫量になったのかしら？ の巻
買いモノために立ち寄ったコンビニ・・・そんな我が家のランクルの横に停車したランクルのピックアップしげしげとタイヤを眺め、色々と質問攻めされた さくら でございます・・・スノータイヤが異質だったようで。。。m((_ _;))m さて、今年の4月後半に定植した
サトイモ科 今日も、朝は寒くてジャンパーを着て作業してます。 この1ヶ月寒くなってきました。もうそろそろヒートテック着なくては、昔で言う「ももひき」かな(^_^) さてと、サトイモの葉が黄色くなり始めてます。 もうそろそろ収穫かな、 雑草防止でマルチでしたが、廻りが草で覆われました(^_^;) いやあ、結構みんな太く大きく育ってました。昨年までの路地に 植えてたの煮比べたら、全然違います。 試...
年末になると毎年28日までは気持ちがバタバタです。28日を過ぎれば、後はお節料理だけなんとかしたら……という状態になります。 コロナの後遺症で髪の毛がかなり無くなったのですが、明日は美容院に行って、相談かたがた、髪が回復するまでもういけなくなるかもしれないとお伝えして来るつもりです。 里芋が年末値段になる直前、親芋が安かったので買いました。 でも、里芋のネバトロが好みの我が家の女子たちは、親芋をあまり美味しいとは思わないのでフライにしました。 甘さを抑えたキリッとした青菜たっぷりの味噌がよく合います。 里芋フライ青菜味噌添え そして、食堂のオバサンをしたので、その時の料理をお隣さん用に痛風ケア…
また鍋用食材として下仁田ネギを収穫しました。 今回は6本です。なかなか立派なサイズでした。鴨鍋として食べました。 畑にはまだ立派なネギも多く残っています。 立派なものは正月用として食べる予定です。
おはようございます！ご訪問ありがとうございます今回は12/18の里芋の収穫の記録です土垂れ・さといも 前回の時は葉が緑のような枯れてはいないかなーそして…
こんばんは！還暦+2🐭ことひまわりです♪ご訪問ありがとうございます！はじめましての方へ↓自己紹介のページです↓ 『はじめまして☆こんにちは♪』はじめましてニ…
こんにちは。 最近里芋が家にたくさんあることに気づきました（笑） 母が買ったりもらったりして、かごいっぱいに入ってました！ じゃがいも🥔やさつまいも🍠を使ったパンはよく見ますが、里芋を使ったパンはあまり見かけません。 これは是非使ってみたい😊 少し小耳に挟んだのですが、里芋でクリームが作れるらしいのです。 やってみよう♪ ということで今回は、里芋でクリームパンを作ってみました！ パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. クリーム作り 3. 分割～焼成 できました 食べてみて
里芋を一株収穫しましたが、アンコさんの赤目大吉なのか、とみさんの赤柄なのか分からなくなりました。赤目大吉？赤柄？デカい親芋です此れは何芋？親芋、デカいですyo…
寒くなると 「煮込みたくなる煮たくなる」。 ビーフシチューとか煮込みとか。 午前中買い出しに行って里芋を買って来ました。 鹿児島特産？の里芋なのでしょうか？ ステンレスたわしとピーラーで皮剥きをして 鶏肉と煮ました。あっさり形里芋。 みりんが良かったのか いい香りになりまし...
FC2ブログからお引越ししてきました。 タイトル「晴れたらいいな♪」 ハンドルネーム「はるこ」 株、子育て、受験、旅行、料理など、10年間の思い出が詰まっています。 特に「愛知旅」に興味がある方は、そ
おっはよ～ございま～す。 巣ごもり中のじじいで～す。 じじいの秘密基地がある新潟地方には「正月の郷土料理の定番”のっぺ”」がある 我が家ののっぺは門外不出なのでパチリは・・・ 出典：農林水産省 のっぺは家庭料理なのでそのレシピは家々でアレンジされていると思うが、基本的には里芋、人参、蒲鉾、シイタケ、こんにゃく、レンコン、銀杏、ととまめ（生のいくら）などのごった煮と思ってもらえば。 冷めても良し、温めても良し、酒の肴にも良し、ご飯のおかずにも良し いいことばっかりなんじゃが、それだけに作る量が半端ない。つるつる滑る里芋の皮をむいて切って・・・と考えるだけで作るおかーさんたちの苦労も大変。 ＞あ～…
にほんブログ村 先日、いつもの島島へ先ずはお通しと生ビアお通しはマカロニサラダいつものように「大将のおススメ刺身2人前」と注文速攻で出てきたのは豪華4種盛りオ…
