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梅雨入り前の晴れ間に庭の草刈りをしてから第2畑のロータリー掛けをしました。beforeafter第2畑の耕作して無い日陰の場所は、草だらけです。ロータリー掛け…
5月11日(水)作業超絶大悲報……もうね…あまりに悲報過ぎて写真撮り忘れて必死になっていました…(´･ω･`)なので途中からの写真しかありませんが(_ _)ま…
第2畑は、発芽ラッシュです。ヤーコン大生姜蒟蒻芋ですがカラスに齧られました。ウコンとみとみ早生里芋を定植しました。binocenturyさんから頂いた紫ダイジ…
ウーバー実家飯！ぶり大根、里芋の煮物、紅芯大根ゆず漬け、ひじきの煮物、肉巻き、高菜炒め、チキンとひよこ豆のカレー
どうも！連休明け仕事が辛い小生です。。 忙し過ぎる…休みしか勝たん…笑 さて、今日もウーバー実家飯の続きです！ ぶり大根、里芋の煮物、紅芯大根ゆず漬け、ひじきの煮物 たっぷりですね😁 里芋はかなり久しぶりに食べました✌️ やはり安定ですね😁 作り方はこちら💁♂️ おかんのレシピ！ひじきの煮物〜健康的に和食を作る〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である 漬物が好きになったお年頃です😅 大根はしっかり染み込んでました🤤 鰤も最高です😋 肉巻き 蓮根、ピーマン、ミニトマトが巻かれてました！ トマト嫌いなのを知っていて、見えないようにす…
某ワクチン3回目の副反応やら雨降ったりやらで中々畑まで手が回らないうちに、 すっかり4月下旬突入。。。そして、最近お天気が変。 晴れれば6月並みのお天気。。。とか言われたり。そうかと思えばちょいちょい雨降ったり。。 春は一瞬で終わって梅雨に突入するつもりだろうか。。。 夏野菜の準備急がないと。。。 今日は午後から雨らしいし明日も雨らしいので午前中のうちに里芋植えに行く。 参考）種芋ゲットして浮かれて芽出しする様子のブログ m-nekoe-greengreen.hatenablog.com ↑で芽出ししてたやつを恐々確認。（ちなみにここまで1回も確認してないw） 並べてみたら、こんな感じ 上が土…
昨日、畝立てした第2畑に生姜、ウコン、蒟蒻芋、ヤーコン、里芋を植付けました。越冬した生姜里芋ヤーコンのじ蒟蒻芋生姜畝ウコン、蒟蒻芋、ヤーコン畝媛かぐや、蒟蒻芋…
今年も生姜と里芋は、第2畑で栽培します。先ず、管理機で耕します。牛糞堆肥と鶏糞堆肥と有機石灰を撒いて耕します。3時には、日陰になりますよ。何往復もしました。左…
種生姜の越冬は、毎年試行錯誤しています。今年は、ブロ友(三沢のヒロ君)さんの越冬方法を参考にしました。雨避け畝に50cmの穴を掘り、落ち葉と籾殻を敷き詰めて植…
里芋は、昨年まで小芋を種芋にしていましたが、今年の種芋は、親芋を使ってみます。土垂れ発泡箱に入れて温床で芽出しします媛かぐやの親芋です籾殻を被せて温床に育苗ハ…
グリル里芋とブルーチーズ 簡単レシピ ハニーメープルナッツ添え
里芋、ブルーチーズ、ナッツの材料3つだけ ナッツはあらかじめ漬けておけば 里芋を皮付のままグリルしてむくだけ あとは美味しいチーズがあれば簡単おつまみの出来上がり ねっとりした里芋 ミルキーなチーズ 香ばしいナッツ お皿に盛り付けるだけの簡単レシピ 美味しいパンにとワインでどうぞ！
里芋の味噌煮っころがしでチーズグラタンのレシピ ホワイトソースなし
味噌とチーズは発酵食品です 発酵食品同士の料理の相性はとても良く 味に深みとコクがでるのが特徴です 里芋のねっとり感とブリーチーズのとろみで ホワイトソースなしの簡単グラタンレシピです 里芋は皮付のまま熱湯で3分ほど加熱して冷水にとると つるっと剥けて時間もかからずお手軽です
篠原早生白玉葱を収穫しました。残りは80位かなお裾分けしますよ。第2畑に移動里芋畝は、昨秋から土もシートも掛けず放ったらかし、草ぼうぼうです。草取りしながら残…
＜簡単料理＞煮物やサラダ！揚げ物などで子供に人気の里芋レシピ
この記事では「里芋のレシピを知りたい！」「里芋の食べ方を知りたい！」「里芋って何？」「里芋の栄養は？」と言う疑問に対して、写真を使ってわかりやすくお伝えします。この記事を見ると里芋の栄養と効果を知り、レシピで困った時にサッと1品作る事ができます。
筑前煮や芋煮、芋炊きなど煮物料理に欠かせないのが里芋。品種も多く通年手に入りますが、旬は主に8月~12月。特に出荷量多くなるのが12月で、寒い季節の煮物料理にまさにピッタリの食材です。今回はイカと炊き合わせた、定番の「里芋とイカの煮物」の作
里芋のふきのとう味噌和えとカマンベールチーズ 日本酒に合うおつまみレシピ
こんにちは。ゆきぽん（@snow3_kitchen7）です。今回は、ふき味噌を和えた里芋にカマンベールチーズを添えて濃厚な味わいに仕上げました。ふきの爽やかな香りとほろ苦さで、春を味わいながらの晩酌は最高です。日本酒によく合う簡単おつまみレシピです。 お料理に合うおすすめの富山の地酒（日本酒）もご紹介します。
