ハッシュタグ記事一覧

No.2391 里芋の収穫第3弾

里芋の在庫がなくなったので畝にある大きめのセレベスを収穫しました。 全部で1.5㎏の収穫となりました。 これで2週間ぐらいはもちそうな量となりました。 2022年度の通算収穫数 土垂：0．5kg

2022/11/28 07:46

11月18日の収穫

＊母ケメの電話＆LINE＊ 娘に送るために、いくつか収穫しました。 カブ 人参 大根 チシャ 里芋 段ボールにつめて送ります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 以上、娘のushioが代筆しました。 本日もお読みいただき、ありがとうございました。 ブログランキングに参加しています。 以下のバナーをどれかひとつ ポチっと押してくださるとうれしいです。 このブログにポイントが入り ランキングが上がる仕組みです。 にほんブログ村 にほんブログ村

2022/11/27 21:12

No.2385 里芋の収穫第2弾

前回収穫した里芋を食べてしまったので、第2弾の収穫を行いました。 今回も土垂で0.3㎏の収穫となりました。 今後も必要な時に少しずつ収穫を進めていきます。 2022年度の通算収穫数 土垂：0.5kg

2022/11/22 07:10

妻は茶花の持参人、ついでに

 妻が茶道の稽古に行くときは、たいてい茶花を持参します。今回は5種類の椿です。 稽古に集まる人のために、野菜類を持参します。今回は、カボチャ、トウガン、フクレミカン、里芋、ショウガ、アサツキ、ニラ、柿(箱とバケツ)です。「喜んでもらえた」と帰ってきます

2022/11/21 22:19

きぬかつぎの思い出#よもやま話

里芋の皮をのこしたまま蒸して、食卓てつるんとはずれる皮を取り除いて食べる衣被（きぬかつぎ）。 お隣さん用の小皿のために、十年以上ぶり？ぐらいに作りました。 プチサイズです。芋はおかずにならないそうなので、箸休め。 不思議だけれど、里芋にはいろいろな思い出があります。 きぬかつぎは子どもたちが小学生ぐらいまで、喜んで食べていたのでよく作っていました。 皮を自分で簡単に押し出すように剥いて、ちゅるんと食べるのが楽しかったのだと思います。 生姜醤油にちょっとつけて、芋そのものを味わうのが好きでした。 きぬかつぎプチサイズ 成長するにつれ、そのイベント性（？）を楽しむ気持ちが失われて、普通の煮物を喜ぶ…

2022/11/21 12:20

落花生を収穫したけど、里芋は雨で出来ませんでした。

みなさま こんばんは 投資郎です。今日も、株式市場はお休み～って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。今日は、一向に葉の色が黄色くならない落花生を全部収穫することにしました。コチラが収穫前。もう晩秋だというのに、ちっとも枯れてこ

2022/11/21 10:02

芋の子洗いとひげ取り。

定年退職後、無職の日々を満喫している青りんごです。 いつもスターやブックマーク、ブログランキングから読者登録まで、たくさんのご支援をいただきありがとうございます😊 妻からの指令です。 外の水道水で、ジャブジャブ洗って、泥水を捨て、ひげを取る。 ただ、それだけです。 あ、里芋ですね。うちらは小さいときから、芋の子と呼んでいました。多分、漢字は合っているはず…。 そのあとは、どうすればよいのか、まったく分かっていません (^^) 現在のファイル利用量 51%。

2022/11/19 10:24

芋ランキングとサツマイモの手間と美味しさの兼ね合い

芋ランキングって結構どんな コミュニティでも盛り上がる話題だよね！ イモは割とみんな好きなんだろうね。 そして誰もが芋に関しては一家言 ある様な気がします。 前にも書いたかもしれないけど よねこの芋ランキング不動の1位は ジャガイモなんだよね。 次が里芋かサツマイモか迷う所。 菊芋も好きで、ほんと気分によって じゃが以外は常に変動します。 山芋も美味しいよねぇ〜。 よねこはじゃがが1位ってほぼ日本人全員 そうだと思っていたから、よく話題に する様になってから意外にも そうでもないと知り驚いています。 里芋って剥くのが面倒だよね。 子芋の方が美味しいから食べるなら断然 子芋なんだけど剥く事考える…

2022/11/16 11:37

かぼちゃとお芋のグラタン

かぼちゃとお芋のグラタン 冬になってくると美味しくなるかぼちゃやお芋🎵 今回はそんなお野菜を使ったグラタンです💡 かぼちゃ、さつまいも、里芋、それと 塩味と個性的な味がクセになるゴルゴンゾーラを加えました。 ゴルゴンゾーラ、初めて食したのはいつだったかなぁ？と思いながら お野菜とゴルゴンゾーラ、その上に少しゆるめに作ったホワイトソース、チーズをのせてオーブンへ。 ホクホク、トロ～リ出来上がりました💕 このチーズは持っています。 また食べたくなるような魅力を。 レシピブログに参加中♪ HappySmileLife+

2022/11/14 13:59

畑で珍しいものが採れた

 運動とストレス解消のため、できるだけ畑に行くようにしています。南天にツタ類が絡まっているので、除去していました。そしたら、アケビが5個あるのを見つけました。熟し過ぎていましたが、とても甘かったです。いつものように、柿、里芋、イチジクなどを収穫し、4バケ

2022/11/13 22:37

富山の上市町は里芋の里。農園で買う里芋はねばりがあって美味しい

富山県の上市（かみいち）町は里芋の産地として有名です。10月くらいから美味しい里芋が出てきます。上市の里芋は、ねばりがあって甘い美味しい里芋です。毎年里芋を購入している農家さんの里芋が、今年も美味しかったので紹介します。

2022/11/12 23:35

栗の渋皮煮ができなかったので芋煮（レシピ有）

お久しぶりです。気が付いたら11月になっていました。長期帰省を経て、またこちらでのんびりとした生活を送っています。毎年秋になると思い出すのが「栗の渋皮煮」です。とても簡単とは言えない工程を経て出来上がる、あの素朴で優しい甘さの一品を母と妹がよく手作りしていました。食べる専門の私にとって、渋皮煮を自分でつくることができたら一人前、といった不思議な思い入れのあるスイーツです。

2022/11/11 18:33

No.2372 里芋の収穫第1弾

里芋も葉が枯れだしてきたので収穫を開始しました。 まずは少量ですが、土垂を0.2㎏収穫しました。 これから必要な時に少しずつ掘って収穫していきます。 2021年度の通算収穫数 土垂：0.2kg

2022/11/09 08:23

11月2日 里芋掘りをしました

＊母ケメの電話＆LINE＊ 11月2日は、午前中に訪問看護師さんがきていたので、午後から畑に行きました。 今年植えた里芋をすべて掘り出しました。 大きく育っていてうれしいです(´▽｀) 掘り起こした里芋を、別の場所に掘った穴に入れていきます。 里芋の上から土をかけ、 その上から籾殻をまいて、さらに藁をかぶせました。 籾殻を蒔いたときの写真を撮り忘れたので、少し藁を寄せて籾殻が見えるように撮っています（笑） こうして土の中で保管しておき、食べたいときに食べたいだけ掘り出します。 最近はずっと天気が良いです。まったく雨がふりません。 この日も快晴で、西日が痛いくらいでした。 うちの畑によく来る野良…

2022/11/04 12:03

【阿蘇小国町産】農薬不使用・有機肥料使用の里芋4㎏～熊本県小国町【ふるさと納税】

熊本県小国町のふるさと納税の返礼品『【阿蘇小国町産】農薬不使用・有機肥料使用の里芋4�s』を紹介します。寄付金は、7,000円です。 阿蘇小国町で収穫された農薬不使用・有機肥料使用の里芋4kgです！阿蘇五岳を望む標高700m以上の肥沃な土地で作物を育てる「小国農園」が農薬不使用・除草剤不使用にこだわり、有機肥料を与え丹精込めて育てた里芋が、ふるさと納税で貰えます〜！ 詳しくはこちら …

2022/10/30 21:49

秋の味覚『むかご』！

この時期、道路脇に自生している山芋の葉に『むかご』がたくさんついています 採り方は、いろいろとあると思いますが、私は山芋の葉の下に傘を広げ、山芋の葉を揺すって…

2022/10/29 17:06

お礼の里芋で作ったコロッケと今月の月命日料理♪

先日の事 父には同じ出身地で歳は離れているけど ウマが合う、竹馬の友ではないけど それに等しい程の長い付き合いの 友人がいる 父が亡くなった今でも変わらず …

2022/10/27 20:13

芋煮@我が家

芋煮鍋をするつもりで、JA直売所で里芋を一袋買っていたんですが、電気圧力鍋を購入したので煮っ転がしを作ることにしました。←クリックするとブログランキングのページに移動します。皮をむいた里芋と玉こんにゃくを調味料と入れて圧力調理しまして蒸気が抜けてからフタをとって高温調理で追い煮込みしているところ。できあがりを食卓に並べました。前日のスペアリブの残りもいっしょに。ガスコンロで煮込むと鍋の中の位置によってはまだかたいところができたりするので、ゆすって場所を入れ替えたりする必要がありますが、圧力調理だとほっといてもまんべんなく柔らかくなるのでありがたいです。お味もよくしみて美味しかったです。にほんブログ村芋煮@我が家

2022/10/27 07:26

里芋を初めて掘りました

 里芋を全体の1割、5本掘りました。それでもバケツ1.5杯分以上あります。その他、アサツキ、ニラ、ナス、ピーマン、甘柿などです。活けるのに、ホトトギスも採りました。-----------------------------------------------------------------いつも有難うございます。お帰

2022/10/25 22:47

皮むきで手が痒くなるのが怖い…里芋の皮むきに初挑戦してみた…

ご近所さんから美味しそうな秋野菜をいただきました(*^^*)里芋もさつまいもも大好きなんだけど私、皮付きの里芋って扱った事がなく。。。前に紹介したけど地元に住んでる時は皮を剥いた里芋が売ってたんです▼なのでわざわざ皮付きの里芋って買う必要もなかったんですねぇ。

2022/10/25 10:02

ヘルシー晩ごはん もやしは3日連続登場

今朝は少し曇り空☁️気温は少し下がりそうかなぁ・・・今日はお仕事、頑張ろう～！10月23日（日）の晩ごはん・豚モヤシ炒め・明太子昆布・ピーマンしめじちくわ甘辛炒め・里芋煮物・きゅうりぬか漬け・ごはん3日連続モヤシ登場～昨日で終了です。豚こま切れ肉、小松菜、人参

2022/10/24 17:03

【ちょっと早目に夕食の準備 ★ 『きぬかつぎ』『牛皿』『豆腐の肉味噌炒め』他 （画像付き簡単レシピあり）】

★ ちょっと早目に夕食の準備 ★ 『きぬかつぎ』『牛皿』『豆腐の肉味噌炒め』他 （画像付き簡単レシピあり） 昨日は実家の衣替えで張り切ったせいか 今日はお疲れモード 1日ゆっくりしていました ('ㅂ')⌒

2022/10/24 09:35

里芋の試し掘り！山形風の芋煮にして食べました！

今日は、里芋の試し掘りをしました！今年はビニールハウスで芽出しを行ったおかげか、生育が非常に順調で試し掘りの成果も例年に無く良い結果でした。さっそく、山形風芋煮にして美味しく頂きました！

2022/10/22 23:15

媛かぐやの成長が早い？

今年の媛かぐやは、成長が早い例年、11月末から収穫してましたが、今月末には、収穫出来そうです。夏場に雨が多く水切れしなかったからかな?来週、収穫してみよう。ラ…

2022/10/21 15:34

孫娘とみかん狩り＆里芋、ウコン収穫

孫娘（6歳と2歳）とみかん狩りでした。オーナー制のみかん園バアバが仕分けしていますジイジは、お土産の里芋掘り初収穫ですが、良い出来です初収穫のウコン大豊作でし…

2022/10/14 00:25

里芋の収穫

今日は雨が降る前の午前中に、里芋掘りをしました。これは、社長が植え付けた里芋です☺平ぐわで、里芋が着いている範囲をイメージしながら、掘り起こしました✨里芋を掘るのは、農大にいたとき以来です。無事、子芋も傷つける事

2022/10/13 07:49

里芋としょうがを掘ってみた

こんにちは！ 今年ももうあと2ヶ月半になりましたね。 ほんとあっという間でした。 この間里芋としょうがを収穫してみました☺️

2022/10/11 18:13

【今日の夕食は・・・ ★ 「里芋」で『きぬかつぎ』を作ろうと思ったんだけど・・・】

★ 今日の夕食は・・・ ★ 「里芋」で『きぬかつぎ』を作ろうと思ったんだけど・・・ 今日は午後から旦那君とドライブがてら 川崎まで行ってお買い物～～～ お目当ての物も買えてよかったわ 帰る途中で夕

2022/10/11 08:56

晩ごはん｜油抜きした豚バラと里芋の煮物は旨い トロロ 酢の物＋1

晩ごはん｜油抜きした豚バラと大きな里芋の煮物

2022/10/10 05:07

激痛が続いてますが、クスリに頼る前に・・

8時起床 朝ごはん ハーブティー、甘酒 ナッツ、デーツ ・ ・ ・ お昼ごはん 炒飯、ワカメスープ ・ ・ ・ 午後のオヤツに 焼き芋を 180度のオーブンで1時間 煎茶と一緒に 食べると、 上等の和菓子みたいです＾＾ ・ ・ ・ 夕ごはん 義実家から 新米のお餅をもらったので、 おろし餅にして おみそ汁と ・ ・ ・ 腰痛が始まって 3、4日 まだまだ 痛みは続き、 家事は 夫に任せて 這って歩いたり つかまり立ちをしながらの生活です。。 この間 父が病院でもらってきた 痛み止め入りの湿布を貼れば だいぶ 楽になるんだろうなぁ と 思いつつ・・ 何が入っているか わからないものを使うのには …

2022/10/09 11:57

秋の味覚～なんでも値上がり(;^_^A

なんでもかんでも値上がりして・・・(;^_^A グリーンの野菜の代わりにフルーツ足し♪ 先日作ったグ...

2022/10/06 17:26

コク旨！里芋のねぎ味噌ポテトサラダ 半熟味付けたまごと豚肉

ほくほく、ねっとりとした里芋おいしいですよね。里芋と豚肉と半熟卵で作る、ねぎ味噌ポテトサラダのレシピを紹介します。味噌と糀甘酒でコクと旨味たっぷり。ねぎたっぷりで風味よく仕上げます。濃厚で濃い味のポテトサラダはおつまみにぴったりです。軽めの赤ワインや日本酒と一緒にいかがでしょうか。

2022/10/03 11:29

柿と里芋の豚味噌炒め (レシピ) SCOOOP！10月号

  最近の朝のお楽しみは 窓を開けて金木犀の香りを 胸いっぱいに深呼吸すること 至福のひと時です さて、今月の みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！10月号 ・スコープキッチン』のテーマは 【 実りの秋♪旬の柿レシピ 】 スコープキッチン専用ページ → こち...

2022/10/01 21:36

【今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり）】

★ 今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり） 今日は朝からイイお天気～～～♪ 午前中から自転車で”ビュ～～～ン！” 走っているといい気持

2022/09/28 09:44

No.2333 里芋の様子

里芋は順調に育っています。 畝で育てている里芋もだいぶ大きくなっています。 こちらの畝横の里芋は葉が巨大化していて過去最大級に育っています。 収穫が大いに期待できそうです。 ブログ村に参加してい

2022/09/23 09:47

はらこ飯＆芋煮

今夜は、秋の定番メニュー。はらこ飯＆芋煮仙台で過ごした時に覚えて以来、毎年作っているメニュー。秋鮭の皮をむき、一口大に切って、水・お酒・醤油・みりんでサッと煮て、その煮汁に、醤油・お酒を加えて炊き上げます。昨夜から仕込んでおいたイクラの醤油漬けをのせて。

2022/09/18 20:32

この季節がやって来た。YAH！YAH！YAH！

夏目漱石のガラス戸の中からのタイトルパクリです

2022/09/18 19:15

松茸ごはんのブランチ

  ＊やっとゲットしました       『松茸ごはん』___     崎陽軒松花堂弁当   ブランチ決定です    何回か買いに行っても売れ切り=入荷待ち    諦めません、買うまでは    10:00そごう開店直後に出かけて待望の購入   松茸  秋刀魚  銀...

2022/09/12 06:48

高齢じゃなくても

昨日のマロリーワイスの所為で飲み込むのが非常に辛いとですよ。昨日の夜は夕飯の後に気分悪くなって横になったら（21時前）、その後0時まで寝ちゃったし。やっとのことで起きて着替えたけどそれすら面倒だったし。体起こしてるだけで痛いんだもの。一晩経って、飲み込む動作しなければ「喉の痞え・痛み」くらいでなんとか生活できるようになった。昼バナナ・地場キャベツをハンドブレンダーでがーしたのと、栄養補助食品の茶碗蒸...

2022/09/10 21:46

中秋の名月におすすめ！里芋を使った＼まんまる ／レシピ4選

こんばんは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿はねっとり美味しい里芋を使ったレシピ中秋…

2022/09/09 19:41

No.2319 里芋の様子

里芋はさらに順調に育っています。 畝隅の里芋は葉が更に巨大化しています。 畝の里芋も同様に葉が大きくなっています。 収穫までまだ先ですが期待してしまいます。 ブログ村に参加していますので 押して

2022/09/07 06:48

pochiko農園夏から秋へと！

日の出前の磐梯山風景随分と陽が短くなって来たものだと、朝起きるのが遅くなった。っていうか、夏の頃と同じように目覚めても特に雨っぷりの日なんか外はまだ薄暗く肌に感じる涼しさは一時期とは違い晴れた日には湿度の低い気持ち良さを感じる。そんな時、秋なんだなって思い酷暑の夏は延々と続くわけではなく四季の移り変わりは、ちゃんと公平に訪れるものなのだなってそれでも夏最後のあがきのように蒸し暑かったりする日はあるけどそれでも今までのとは違ってる！そう思える。そんなpochiko農園も夏から秋へと夏の間これでもかってくらい次々と生ったキュウリもこの頃になると不格好なものが出て来たり収獲もずいぶん減った…そろそろ撤退時かな。ハサミを持って蔓を短く切りながらハウスに寄りかかる様に立てたキュウリの棚を解体していく。なんで細かく切...pochiko農園夏から秋へと！

2022/08/31 00:29

家のブドウ収穫しました

こんにちは。 今日は晴れのち雨です。 今日は○ブドウ○です。 △ブドウ 品種名デラウエア△ ほとんどがハクビシンに食べられてしまいましたが 残りをまとめて収穫しました。 袋をかぶせたせいでしょう

2022/08/20 21:05

お隣のサツマイモが！(2)我が家の畑が広がった！☆8/18の3×5の畑の様子

3×5の畑から先日のブログから↓お隣のさつまいもが侵入！(笑)少しどいてもらっています(笑)    そして、この日お隣のおじさんが来ていて！もう暑くて面倒臭く…

2022/08/19 10:34

土垂(里芋)更に補強！★捕らぬ狸の皮算用☆8/11の3×5の畑の様子です！

巨大土垂(里芋)捕らぬ狸の皮算用    こんなに大きくなって、収穫が楽しみだね！と、話していると次男が、土の中はわからんよ！掘ってみたら何もなかったってことも…

2022/08/11 16:31

土垂(里芋)を矯正？！☆8/6の3×5の畑の様子です！

土垂は巨大です！    ↑前回ブログのトップそのまんまです！巨大な葉の下の地面に白い綱があるのがわかりますか？隣の区画との境界て'す！となりに倒れ込まないよう…

2022/08/07 09:30

水の力

第2畑の生姜とヤーコンは、スプリンクラーで潅水しました。昨日と比べると今朝の様子水を得た魚、イヤ水を得た野菜は、復活しました。今日は、第3畑にもスプリンクラー…

2022/08/03 15:22

土垂(里芋)が巨大に成長(生長)中☆7/31の3×5の畑の様子です！

土垂は巨大です！    親芋3個と子芋2個を植えています脇から出た芽をとると大きくなるような気がしますとにかく巨大です逆に大丈夫かな？！土曜日まで仕事が忙しい…

2022/08/02 06:14

丹波黒大豆の畝立て

昨日、ロータリー掛けした第3畑に丹波黒大豆畝を作りました。秋ジャガイモの生育不良は、排水不良の場所と一致してました。色の濃い場所がジュクジュクです。水分を含ん…

2022/07/15 00:04

またまた、予定変更

暑すぎます。第3畑のサツマイモに掛かれません。と言うことで、第2畑の生姜と里芋に追肥と水やりしてました。大生姜畝草はそのままで管理機で追肥と土寄せをしますよ。…

2022/06/28 16:54