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#山形風芋煮
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【芋煮】山形の郷土料理『芋煮』をほっくり美味しくいただいてみた!【山形料理】
今年も!来ました!! 芋煮の季節ですね~(*´ω`*) 九州はまだまだ温かいけれど、芋煮の本場、東北はもう寒いようです。 そんな山形のお友達から、今年も芋煮セットをいただきました!...
2023/11/08 14:53
山形風芋煮
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いざ芋煮
お天気サイコーな昨日、仙台市の芋煮の聖地 牛越橋下の河川敷にふうを連れて出かけてきましたオカン初、外での芋煮は山形風の牛肉&醤油ベースで!んん~!美味しい♡爽やかな青空の下、秋を感じながらリフレッシュしましたふうは、いつもぐるぐるして絡まっちゃうな(´•ᴗ• ก )՞ ՞キャンプともまた違う楽しみ方でした...
2023/10/15 23:09
秋刀魚の塩焼き
今夜の食卓は秋ごはんメニュー。大き目の良い栗が売っていたので圧力鍋で茹でました。ホクホクの仕上がり。美味しい。秋刀魚の塩焼き。今季お初!茄子とピーマン・エリンギのめんつゆ炒め。すっかり我が家の秋の定番となった山形風芋煮。どれも美味しく出来て満足。(*^-^*)ラ
2023/09/16 20:32
里芋の試し掘り!山形風の芋煮にして食べました!
今日は、里芋の試し掘りをしました!今年はビニールハウスで芽出しを行ったおかげか、生育が非常に順調で試し掘りの成果も例年に無く良い結果でした。さっそく、山形風芋煮にして美味しく頂きました!
2022/10/22 23:15
はらこ飯&芋煮
今夜は、秋の定番メニュー。はらこ飯&芋煮仙台で過ごした時に覚えて以来、毎年作っているメニュー。秋鮭の皮をむき、一口大に切って、水・お酒・醤油・みりんでサッと煮て、その煮汁に、醤油・お酒を加えて炊き上げます。昨夜から仕込んでおいたイクラの醤油漬けをのせて。
2022/09/18 20:31