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ブラックフライデー第一弾、届く。先日、ポチしたホット座布団、今日も、寒くなる予報だったけれど、終日暖かくて、座布団の温かさが、実感できるか、早速、ONしてみました、小さい座布団サイズなので、ほどほどかな?と思っていたら、一気に、お尻がぬくぬ
里芋のお裾分けをいただいたときから、作ってみたいと思っていた「きぬかつぎ」煮たり、レンジを使ったりの方法がありますがまずは手始めに、昔ながらの蒸す方法で作って…
(๑˃̵ᴗ˂̵)きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。お茄子のパスタと里芋の衣被（きぬかつぎ）のお夕飯。 道の駅で懐かしい食材を見かけました。里芋のちっちゃいヤツ小さい頃、母がよくおやつに作ってくれていました。里芋のちっちゃいのを、皮付きのまま蒸すか？茹でるか？するお料理なのですが、きぬかつぎといいます。今更だけど、記事を書くについてどうしてそういう名前なのか 気になったので、調べてみました。名前の由来は、平安時代の女性からきているようで、衣被ぎというのは高貴な女性が外出する際に、顔を隠すために布をすっぽりかぶる動作から名付けられたとのこと。ちっちゃい里芋も、ちょっぴり白肌が見えていますものね。♡手でプチュっと押すと、綺麗に皮が剥けて出てくるのですが、時期もずれていたせいかスルッとはいかず（ちょっ...とても懐かしいお料理「衣被/きぬかつぎ」で晩酌。
里芋の皮をのこしたまま蒸して、食卓てつるんとはずれる皮を取り除いて食べる衣被（きぬかつぎ）。 お隣さん用の小皿のために、十年以上ぶり？ぐらいに作りました。 プチサイズです。芋はおかずにならないそうなので、箸休め。 不思議だけれど、里芋にはいろいろな思い出があります。 きぬかつぎは子どもたちが小学生ぐらいまで、喜んで食べていたのでよく作っていました。 皮を自分で簡単に押し出すように剥いて、ちゅるんと食べるのが楽しかったのだと思います。 生姜醤油にちょっとつけて、芋そのものを味わうのが好きでした。 きぬかつぎプチサイズ 成長するにつれ、そのイベント性（？）を楽しむ気持ちが失われて、普通の煮物を喜ぶ…
【ちょっと早目に夕食の準備 ★ 『きぬかつぎ』『牛皿』『豆腐の肉味噌炒め』他 （画像付き簡単レシピあり）】
★ ちょっと早目に夕食の準備 ★ 『きぬかつぎ』『牛皿』『豆腐の肉味噌炒め』他 （画像付き簡単レシピあり） 昨日は実家の衣替えで張り切ったせいか 今日はお疲れモード 1日ゆっくりしていました ('ㅂ')⌒
【今日の夕食は・・・ ★ 「里芋」で『きぬかつぎ』を作ろうと思ったんだけど・・・】
★ 今日の夕食は・・・ ★ 「里芋」で『きぬかつぎ』を作ろうと思ったんだけど・・・ 今日は午後から旦那君とドライブがてら 川崎まで行ってお買い物～～～ お目当ての物も買えてよかったわ 帰る途中で夕
【今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり）】
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 （簡単レシピあり） 今日は朝からイイお天気～～～♪ 午前中から自転車で”ビュ～～～ン！” 走っているといい気持
コロナ対策も万全！完全予約制でゆったり過ごせます。「なな治」
半月ほど前に予約して取れた土曜日が6月11日でした。 あいにくの小雨模様でしたが阪急🚃終点の河原町で降りて 地上に上がるとけっこうな人波 5時半の予約でし…
