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おはようございます!片頭痛と花粉のダブルパンチで週末からノックダウンでした〜みなさまのブログにほとんどお邪魔できずごめんなさい!やっと復活今日からまたマイペー…
Chiko コープ生協で、千倉水産加工販売株式会社の冷凍食品・からすがれいの煮付けを購入してみました。 Choco この記事では、千倉水産加工販売株式会社の冷凍食品・からすがれいの煮付けの正直な口コミやカロリーなどの栄養成分について紹介する
カレイのムニエルのヨーグルトソース添え 牛バラとソーセージの炒めもの
バターで焼いたカレイのムニエルにヨーグルトソースが合う。醤油を垂らしても美味しい。 ヨーグルトソースのムニエル 牛バラとソーセージの炒めもの 目次 ヨーグルトソースのムニエル 牛バラとソーセージの炒めもの 焼きシイタケ メニューと食材まとめ 本日の料理について ひとこと シャウエッセン ヨーグルトソースのムニエル ○カラスガレイ・塩・コショウ・小麦粉・バター ○ヨーグルト・クレイジーソルト・レモン・マヨネーズ・醤油 作り方 冷凍カレイを冷蔵庫で解凍し、塩、コショウして小麦粉をまぶす。フライパンにバターを溶かし、カレイを焼く。ヨーグルトソースは、ヨーグルトとマヨネーズを1:1の割合、さらにクレイ…
先週の関西テレビ「モモコの OH!ソレ!み~よ!」の料理コーナーで見たお料理を作ってみました魚料理が美味しいフレンチ料理店のシェフ直伝の『魚の香りパン粉焼...
【パソコンの写真を『フォト蔵』に保存★今日の夕食はちょっとマジメに・・・★『きんぴらごぼう』『カラスカレイ煮付け』『甘酢肉団子』『麻婆春雨』他】
★ 2月9日(木) ⛅ ★ 今日は昨日の続きでパソコンの写真の整理 [PC]_ヘ(ω・*)カチャカチャ 要らない写真は イラネ(ω・*)ノミ○ポイッ! 大切な写真は 無料の写真共有サイト『フォト蔵』に保存しました 以前
【今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 (簡単レシピあり)】
★ 今日の夕食は・・・ ★ 『きぬかつぎ』『れんこんきんぴら』『カラスガレイの煮付け』他 (簡単レシピあり) 今日は朝からイイお天気~~~♪ 午前中から自転車で”ビュ~~~ン!” 走っているといい気持
カラスガレイは身が柔らかいので崩れやすいですが、白身魚としては手に入り易いお値段で、白身らしい味なので時々使います。 プリン体の少しでも少ない食材を使いたいということで魚の種類を選ぶなら、青魚より白身魚です。 優しい味の白身魚に、夏向きの梅。醤油ベースのたれ。 さっぱりあっさりし過ぎるのを避けるために、添え野菜のたれをピリ辛味噌味で。 ご飯が進みます。 ケア料理の場合、制限に目が行ってあれも減らし、これも減らし……となると、栄養バランスが崩れ過ぎることもありますし、味わいや量が減ってストレスが溜まってしまうことがよくあります。 メンタルがやられてしまって、体のための食事制限が続かないということ…
とうとう新玉葱だけで、普通の玉葱がスーパーに並んでいない日が出てきました。 もう何十年と食べ物に溢れている日本です。物価高が何度もあったはずですが、そういう時もお金を出せば何某か食べるものが手に入る状態だったのではと思います。 戦後の食糧難の時代を生きた人たちの努力と、食べ物だけは欠かしたくないという強い思いがあったのだろうなと思います。 飢えを恐れる親に育てられた人たちもだんだん年齢があがって来て、その子どもたちは飢えは遠い話になって来ている人も多いようです。 以前の米の不作が続いた年も多くの人が生き延びましたから、玉葱が無くても生存可能で全く問題ないのですが、近くから遠くまで世界を見て行く…
花壇の育たなかった蕪の残骸。夏野菜のために花壇は片付けなくてはなりません。 片付けて、先日茎を使いました。葉は和え物や味噌汁にも使いながら消費中。 ここで使っているのは蕪になりきれなかった、蕪の本体部分。チビチビでラディッシュにも満たない、根っこにしか見えない細い部分。 茹でました。 ほぼ、繊維。 粉砕しました。 少々舌触りが悪いけれど、なんとかいけそう。 ということで、ディップソースに加工しました。 カラスガレイのソテー赤蕪ディップ添え カラスガレイのソテー赤蕪ディップ添えの痛風ケアメニュー カラスガレイのソテー赤蕪ディップ添え添え野菜ニラのお浸し胡麻油入り蒟蒻の煮物モヤシのサラダ糠漬けエノ…