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食の細かった小学生時代、とろろとともに双璧を成して夏の夕食によく出てきました。夏バテで食欲がなくても、オクラおかかは大好きで、モリモリ食べていました。【材料:…
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬のレシピ。夏野菜を使ったお…
我が家のガーデニング・家庭菜園うちの畑でとれた夏野菜と、知り合いの畑でとれた夏野菜を使って簡単なだし漬けを作ってみました。いわゆる浅漬けのようなものです。...
いつも、いいね!やコメントをありがとうございます。すぐにお返事できずに心苦しいのですが、すべてしっかりと読ませていただいています。ブログを続ける励みになっ…
富士吉田からR246経由で一時間ほどで山北です。大概、ここで小休止を取ります。混んでいなくていいんですよね。 ここでの楽しみは、やはり農産物。時々出物があります。 今回は美味しそうな長ナスを買いました
夏が旬のオクラ、ネバネバパワーで暑い夏を乗り切りたい!【材料】オクラ 1袋水 塩 ひとつまみ【作り方】1.オクラのガクをとる。(包丁でむきとる方法もあるけど、…
母が作ってくれたカボチャの煮物は、だしを効かせた、しっとり系の煮物です。かぼちゃを切ったら、水と調味料を入れて5分煮るだけの簡単レシピです。【材料:作りやすい…
大玉スイカ『羅皇ザ・スウィート』8月1日の写真です7月11日開花分葉っぱに隠れて、見えづらい獣には狙われにくそうです。 7月12日開花分 7月13日開花分 ど…
キュウリが一苗 ダメになったのでキュウリが無かったな。幸いもう1本の苗に今2本出来かかってる。 今年は山芋の花の香りがけっこう続く。マクロで取ってみた。7/29
今日のひとり御膳は。。。パルシステムの”3日分の時短ごはんセット”(2人分)から今回も美味しくて、時短15分!!*産直鶏肉と野菜のタンドリーソース炒め*トマトスライス*ズッキーニのスープ卵焼きはマンマ作こちらはある日のランチ*クアトロフォルマッジのパスタ(ソースはフェリシモのレトルト)1日に2食作るのは大変なので、1食は簡単メニューです。ってさ、もひとつのメニュー時短ご飯セットだし、マンマ、どんだけ手抜き???はい💦やること多すぎちゃってさ、とにかくちゃちゃっと、片付けたいわけよ。特に、最近暑いし、若い時みたいにテキパキできないし、なにしろできない時は、”諦める”がモットーになってるからね。ってことで、このレトルトはフェリシモの、おたすけレトルトです。6回、12回コースから選択。マンマは6回コースを選びま...ひとり御膳夏野菜たっぷり時短メニュー✨✨
前日は見えなかった富士山の頂上までくっきり見えます。 道路がガラガラですが、平日の9時過ぎの富士見バイパスです。いつもこんなもんなんですよね。 極太キュウリがあるかも・・・と久しぶりに道の駅です。
去年思いつきでゴーヤの苗を買って育ててみましたが、小さな実が2つ穫れただけでしたので、今年はやめました。ゴーヤはシーズンになるとJA直売所で安く買えますし、家でたくさん収穫できても毎日毎日は食べるのもたいへんです。←クリックするとブログランキングに移動します。でも、ゴーヤの独特な苦味、味わいは嫌いではありません。JA直売所でみずみずしいのが2本で100円だったので買いました。ゴーヤは傷みやすいので、さっそく1本をチャンプルにしました。今までで一番美味しくできたような気がします。年々、苦味が薄くなっていくように感じるのは気のせいなのか?それとも品種や栽培が改良されているからなのか?どうなんでしょう?にほんブログ村ゴーヤチャンプル@我が家
夲日6月17日! つまらん言い訳は無しにして堂々と夏を生きよう! 完熟胡瓜!!! もう完熟させたかって・・・ まあ最近和多志は夏バテと波動病でぶっ潰れてたし前にもなんか體が重かったりいざこざがあったからそんな簡單にはね それに畑と言っても手伝い先だ いずれにせよこれで生命は續く★ 黄色胡瓜でも漬け物にしたりあんかけ丼にしたりいろいろできるよズッキーニと似た調理法でな ・・・完熟で収穫する頃合いってこれで良かったんだろうか?ぶちぶちができていたからもう採らなきゃって 誰か智慧求む! 最近でも自分の拠点を作ろうかって考えてるけど今魂の家族や心の家族にも足を引っ張られていて考えが安定しない けど腐った血縁と違って心の家族は大事な同志だから放置してはおけないよ♪ だから・・・個人の事情とか生活とかカネとか言うな 和多志は自分のやりたいことを自分の意志で実行して..
~沖縄の食文化を語る24人のエッセイ~…ということで池上永一、島田雅彦さんから故人の立松和平、向田邦子さん沖縄出身沖縄在住の方など個性が光るバラエティに富んだエッセイ集です実在のお店が出てきたら思わず検索をかけてみたり興味深く読みました私は沖縄が大好きでリピーターですがどうしても挑戦できないのが山羊です残すことが出来ない性分で一口いただいてもしだめだと思った時のことを考えると注文できないのです本を読んでいると沖縄出身の方でも山羊は好きでないと書いていらっしゃる方がいてホッとしたり(笑)初めてゴーヤを知ったのはもうずいぶん前のことになりますが恐竜の背中みたいだなと思いましたその後実家でも作るようになり身近な存在になりましたヘチマが美味しいことも知り味噌炒めやお味噌汁でいただいています産直所で見つけると嬉しく...「おいしい沖縄」読みました。
暑いですね。 今年は本当に暑いのでしょう。 カラスが池のふちをのぞいていると思ったら、そのままドボンとびこみました。深いのであわててあがってきましたが、その後、枝にうつって羽をぱたぱた。 気化熱で涼しくしているみたい。頭がいいです。 私も家のまわりに打ち水をしてみました。 夏野菜が順調にとれています。最近は、きゅうり、おくら、しそ、みょうが、トマト。 きゅうり きゅうりの日よけ ミニトマト 夏野菜をたっぷり食べよう かんたんランチ 終わりに きゅうり 黒さんご2株は7月中に終わってしまいましたが、時差で植えたきゅうりの苗からとれはじめました。1度に2本か3本なので、今のところ保存食にせず、食べ…
毎日、キュウリは10本以上の収穫で、多い日には15本以上になる。最近は曲がり物が多くなってきたのでピークは過ぎたと思うけど、それでもまだ10本近く採れる。晩酌でニンニク塩漬けや胡麻酢漬けにして5本は食べてると思う。それと、朝ご飯でも食べてるし、育ち過ぎたやつはキューちゃん漬けにしてくれるのでありがたい。とは言っても、さすがにキュウリは飽きてきた(笑)新ブログのためにもヨロシクです!にほんブログ村て日本では自生してない植物らしいけど、誰かが植えたとは思えないような場所に咲いているし、なんかね、山に咲くにはあまりにも派手と言うか、妖艶で怪しげな花なんだよね。この話の続きは、場違いな花と夏野菜駄文と薪ストーブとメイソンリヒーターのブログ※ユーザー登録の手順毎日お手数かけますがヨロシクです!■薪のある暮らしby薪...ありがたいけどさすがに飽きてきた
や こんにちは、音音です。 さて前回までは、冬に建設したビニールハウスの中に畑を作って、バジル植えて、育てて……ってやってました。 togimarufriends.hatenablog.com togimarufriends.hatenablog.com ついにそのバジルが!! 「ついに」って言うほど待ってないけど!! まあまあ秒ででっかくなって!! 収穫できましたよ!! レモンバジル、スイートバジル、パープルバジル。トスカーナバジルは、やっぱり一枚一枚の葉がデカいだけあって成長が遅いので、まだ採れません。 それと、こっちはマジで「ついに」なのですが、 トメィロゥ!!! ミディトマトなのですが…
おはようございますあっという間に8月突入ですね今日も遊びに来てくださってありがとうございます。長崎旅行記書きたい…けれど違う話題。昨日の晩ごはんです🍚牛肉とピーマンと玉ねぎのスタミナ炒め 茹でとうもろこし添えオクラとトマトの胡麻塩昆
8月6日(日)午前9時から、秋田県北秋田市で「夏のムラ市」が開催されます。場所は秋田内陸縦貫鉄道(秋田内陸線)比立内駅から近い、ゆさんこ食堂前の広場です。 ナ…
大玉スイカ『ピノダディ』の苗は、6月18日に畑に植えています それから1ヶ月ちょっと…ツルは大分伸びてきて、羅皇のツルと混ざって分かりづらくなっています畑を飛…
きっと見つかる !今日の献立【2023年 7月号】料理のまとめ
こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧…
~ 大人の男性が癒され、男を磨ける金沢市の床屋/理容室 ~ 「ヘアーカットノハラ」HPはこちら ↓ 【近日の空き状況】を確認できますお客様から自家栽培の...
【反響の高かったレシピ】2023年 7月のランキングベスト10
おはようございます! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくだ…
5月中旬に種をまいた、とうもろこしの様子 5月下旬 発芽6月9日 追肥・土寄せ 7月30日に半分を収穫しました今回も自然受粉なので、実の付き方がまばらで…
7月20日時点で、不調だったナス。 株の負担を減らすため、7月22日に全部のナスの実を収穫しましたやっぱりナスの形がおかしいです天ぷらにして食べましたが、小さ…
私は牛肉は、食べられない程嫌いではないけど世間の人のように、気分が上がるほど好きではないその所だけは安上がりな人間ですかね(まぁその分ケーキとか他にいくのでトントンですが。。。)が、日々のごはんで楽できるので安い薄切り肉など、肉はまとめ買いして冷凍ストックしています牛丼は鶏肉とか豚肉のメニューにまんねりとか貧血がひどいから食べるかなとか楽したい時作ることが多い牛丼/トマト出汁漬け&ジャバラきゅうり/ 大根の味噌汁/ りんご酢ドリンク 2・3日前に作ってあった トマトの出汁漬け と一緒に(トマトと一緒に胡瓜もつけといた)残り2個の出汁漬けトマトは適当に刻んで冷製パスタにして完食しようと思います。oO 私の子供の頃の夏は、日中暑くても夕方は涼しい風がふいて一息つけたけど今は日が落ちると日差しがなくなった分湿...料理したもの
きょうのランチは先週末に引き続き麦の香(滑川町)さんの滑川のっけうどん卵黄ニラ削り節椎茸入り肉味噌魚粉天かす白髪葱海苔などをのせた汁なしうどん瓶は昆布が入った酢で味変に使うらしいです麺が温かいのか冷たいのかもわからず注文しましたが結果は温かい麺でこれが大正解(^_^)v←詳細はこちら(クリックで大きくなります)「のっける」は栃木でも使いますが方言だとは初めて知りましたこちらは大好きなベーカリーそのつもり(鳩山町)さんに置いてあった無農薬野菜ズッキーニのそっくりさんの韓国かぼちゃと、縞柄マクワウリ韓国かぼちゃは焼いて食べるのが一番美味しいそうですが検索してみると味噌汁もいけるらしいともに初めて購入するものでいただくのが楽しみです無地のマクワウリは以前父が育てていたので知っていますがシマ縞君はどんな味かな~♪...のっけうどんとシマ縞やさい
今週のお題「ベストアイス2023」 夏本番、今こそアイスが一番おいしい季節だ。お腹は冷やしたくないけれど、アイスを頬張って口の中だけでもひんやりしたい。 私の好みは和アイスだ。豆乳やココナッツミルクに、小豆やきな粉、抹茶を混ぜて、フードプロセッサーでガーっとして凍らせるだけ。甘さも自分で調整できるから手作りがいい。 好きなものばかり作っているとワンパターンになってしまう。たまには趣向を変えて、ちょっとチャレンジしてみようかと、夏野菜を使ったアイスを作ってみることにした。試行錯誤中なので、果たしてどんな味になるか。なんかワクワク。 <キュウリのアイス> 夏野菜と言えば、キュウリが最高!ぬか漬けに…
大石公園からトンネル抜けて芦川へ。境川は休みなのでこの日はここまで。 大石地区も無人直売所が数件ありますが、値段はまちまちです。 僕はここの直売所がお気に入りです。なんと言っても安いです。観光客の
言いたくないけど… 暑すぎる!36度とか 37度とか何??地球が、オーバーヒートしてるなぁ。。クーラーの除湿運転つけっぱなし気になるのが電気代!九州電力のサイトで、每日の電気代を確認。結果から言うと、1日中つけっぱなしでも¥150〜¥180 程度!v(o゚∀゚o)v#夏の電気代エアコンが新しいのもあるけれど(4年前)旦那にこの事実を話したら、喜々として「¥180と命は替えられん(だからつけよう)」いや、別にいいよ。そちらの口座...
先日、実家から届いた大量のお野菜たち『実家から届いた嬉しい救援物資de晩ごはんΨ(*¯ч¯*)』先日、実家から嬉しい救援物資が到着大量のお野菜🍅🥒畑…
パーフェク豚です。夏野菜の成長はすごい!!ただ、同じ時期に大量にできてしまう。。野菜の栽培をしているが、しっかり野菜を食べ、食品ロスしないというのをモットーにしている。半自給自足の生活に憧れている。野菜作りはもちろんだが、料理、加工品、調味料作りにいろいろチャレンジしている。以前の記事:半自給自足生活にあこがれて現在までの収穫数は下記である・キュウリ 100本・大玉トマト 26個・オクラ 35本・...
庭ではピークを過ぎた大葉が所狭しと頑張ってます。 そんな中、大葉を摘んでると バッタがバッタバッタと逃げ回っておりました。 前回作った大葉味噌が長女宅に人気あったようで また作りました。60枚使って。
快晴です。この日も暑くなりそうです。下界は暑いんだろうなぁ・・・・ 下界へ降りるといきなり気温が上がります。 コメリへ寄って化成肥料の2.5K物を買いに寄ります。 さらに標高の低い都留へ向かいます。JA
ベランダ菜園で苗&タネから栽培していたミニトマト。順調に育ち定期的に収穫を楽しんでいます。苗(品種)によって甘くて美味しいミニトマトもあれば甘さがイマイチなモノも来年は迷わず美味しかった品種のミニトマトを買うことになりそう^^トマトの味もピンキリでちょっ
引き続き、大玉スイカ『羅皇』の本日の様子 今育っているスイカは3つです!7月11日開花分本日7月25日小玉スイカくらいの大きさです。 7月12日開花分本日7月…
大玉スイカ『羅皇』の記録です 次々に4つ着果していましたが、その内の一つに異変が… これですこの写真は7月12日。 これから10日経った、7月22日に見てみる…
にほんブログ村 待ってました~♬ ナスの季節~♬ ナスといえば… ↓↓↓ ”ナス丼”でしょう💛 (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦) ナス丼とは… わたしが考案したシンプルなレシピです♬ 豚ひき肉とナスを 塩しょう油で炒め
こんにちは。 家の庭で育てている野菜。前回はしそを使いました。 chippocket.hatenablog.com その近くでゴーヤも育てています。 (画像引用:ゴーヤの実 フリー写真素材 Photo-pot) 今年は今の所生育が悪いのでイメージ画像😅 でも何本か収穫はできているので、使ってみよう! たくさん使いたいので、ちくわパンみたいに入れるのもいいかも⁉ ちくわパンは、ツナマヨを詰めたちくわを使った北海道のご当地パンです。 ということで今回は、ちくわパン風ゴーヤパンを作ってみました! パンメモ 作り方 1.生地作り 2. フィリングの準備 3. 分割、成形、焼成へ できました 食べて…
暑くなったので、外に出るのがしんどくてなるべくウチでじっとするときが増えました。午前中にサッサと買い物に行かないと、ダラダラした後は何もする気が失せてしまいます。あまり、空腹感も覚えないのですが、夕方になると冷たいビール系は飲みたいので、あるもので晩ゴハンの算段をします。←クリックするとブログランキングに移動します。この日は中華セットのような献立になりました。先にチャーハンを作った鍋で半分残った豚肉とピーマン、椎茸を炒め物にしました。チャーハンが冷めないうちに大急ぎで。丸美屋の懸賞で当たった麻婆豆腐の素があったので使いました。なかなかイケるお味でした。にほんブログ村中華ゴハン@我が家
野菜収穫してきましたハンドメイドの話はないので また、明日来てくださいね 。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*:✼.。✿。゚:*…
暑い日が続いていますが、まだまだ中玉トマトは踏ん張っています今年は健闘しています ようやくトマトの実も赤くなり、少しずつ収穫しています。茎が茶色くなっているか…
父の家庭菜園では夏野菜の収穫まっ盛り。 キュウリ、なす、トマト、オクラ、キャベツを 沢山もらうのだけど キュウリはサラダと漬物だけでは食べきれないので キュウリのキューちゃんを作ってみた。