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TH69です。 夕食のメインはカマス開きの塩焼きでした。 ワインはチリのシャルドネ「Santa Rita 120 Reserva Especial Chardonnay 2019」です。 スーパーマツゲンのカマスの開きはなぜか生なので、すぐ塩で焼いています。 スーパーの見切り長崎県の鱧かまぼこは、わさび醤油で食べました。 自家製トリオの大豆の甘煮、おから、納豆 レタスとトマトときゅうりともずくとひじきと昆布とセロリのサラダ、オクラときゅうり では、素敵なワインライフを！ にほんブログ村
本土に戻れ久々のトレジョへと行く前にお友達からおススメを教えてもらい朝イチで1人いざトレジョへ。市内に5箇所もあるのも初。近くにトレジョがあるのも有り難い...
「閉経したら健康診断で軒並み引っかかるようになった」 先日、健康診断を終えた同僚の言葉です。彼女は再検査になったようで、勤務の調整に忙しそうでした。 最近、生理の感覚が空いてきた私も人ごとじゃありませ
今日は、魚がいいなと思い、魚十八番に来た！注文は、海の民宿定食1000円。お！今日は苦手なカツオが入ってない。嬉しい。アオサとネギの味噌汁も美味しかった。...
今日は秋晴れのいいお天気で、久しぶりに気持ちよく過ごせました。 朝はお墓参りに行ってきましたし、午後は少しお散歩もできて、それなりに満足の3連休最終日でした。 少し前にパートナーとランチをしたこの日、肉派のパートナーが珍しくお魚を食べたいと言いまして。 お寿司とかじゃなく、...
写真は焼き魚ムロアジの干物冷凍で届いたのでそのまま焼いて出来上がり～♪お味は…今回のムロアジは身が締まってて最高～*\(^o^)/*美味しかった～♪まだあるので大事に食べょ(pq･v･)+°実家から♪干物が届きました～*\(^o^)/*
↑ ポチッとクリックお願いします ↑ おはようございます 今朝の山形市は、晴れ 最高気温は33℃の予報です。 では、昨日のランチ 昼に東京駅に到着 まずは、腹ごしらえだ 八重洲地下街の
夕焼けと…。！！9月6日 日の入り時刻 PM 6:03！！寮の夕食時間が PM 5：30～6：00毎日、約2分ずつ早くなっていきます。もう日の入りは、夕食をキ…
8月でも蓼科の朝は20℃前後で、肌寒いくらいの快適さですシャンシャンシャンという蝉の大合唱で迎える大阪の朝とは違い、小鳥のさえずりが心地よく、「あぁ、高原...
田町・三田：『炭火干物定食 しんぱち食堂 田町店』で厚切り銀鮭塩焼き定食をいただく♪
久しぶりに炭火干物定食 しんぱち食堂 田町店さまにおじゃま。厚切り銀鮭塩焼き定食にしてみる。登場！いただきます！ここの味噌汁好き。いいね！厚いよ！熱いよ！めちゃ美味しい！！！皮もいただく派。大満足で完食であります！満足度が違うであります。またタイミングでお
おいしい魚を求めて。海鮮丼かなぁと思ってたのですが、焼魚にキラリと光るメニューが！マグロのテールです！食べ応えあって満足、満足(o^^o)ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...
神田って“和食”のイメージがあるけど、思ったほどではない。 むしろラーメンや中華、カレーの店が多い気がする。 そんななか、わりと希少になった和食の店。 「三…
孤独の夕食！！マルコちゃんで購入の ”生”にしん！！夏に ”生”にしん！？ 食べれるんだ 😲 😲 😲それもこの メタボ体型！！ということで、にしんそば！！なら…
らくらくクックを使いだした。しお鯖を3回焼いた。・・解凍した方が焦げ目がつくけど冷凍のまま焼いた方がしっとりし美味しい。・魚一辺倒にならないよう次は肉、焼こか。
朝ごはんは お魚焼いて 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 」 此のところ此処でも朝は小鳥のさえずりです。 鳩、、、どうしたんでしょう？ 茸も大事、、お味噌汁に、 アサリご飯の日のようです お好きではないような❓雌株も！！もう、、漬物はお塩っぽい？とおも...
意外と常識ではないのかも知れません。 焼き魚の出し方のことです。 コメントいただきありがとうございました。 切り身か何かでも皮がついてる魚があります。 タラ、ホッケ、アジ、サバ、シャケ。 これを皮を表にして皿に出すこと。 出された焼き魚は皮が香ばしく焼き目がついていて、食欲をそそります。 そうしない地域もあるようです。 徳島の方では逆のようだとか。 義実家だけでなくたいていの店でもそうらしい。 ...
今週も しんぱち食堂 へ。今回はウリである焼き魚の定食を。 サーモンハラス干し定食 979円。鮭ハラス、ご飯、味噌汁、大根おろし、漬け物鮭ハラス、実は大好物なんです。このお店でも一番人気だそうです。脂がよくのって香ばしく焼き上げられた鮭ハラ
家内が帰還した日はご馳走。 土産の巻き寿司、鯛の押し寿司。 トマトソースのパスタマスカルポーネを混ぜたもの。 ロテサリーチキンを添えて。あとはサラダ。コブドレッシングでいただいた。 グリーンカレーもいただきました。 本場の味わい、ヒーハーと辛いのに赤くないw。 たっぷり糠漬けも出して、ご飯は少な目。 オカズたくさんです。 まあ今日からは粗食。 あっ、でも鰻があったら買ってしまいそうです。今日は暑...
我が家は焼き魚率が少ないほうだと思いますが、その理由は一つ。 食事を家族がバラバラの時間に食べるから。 焼き魚は焼き立てが食べたいものです。 冷めてしまうとふんわりした身が台無しに引き締まり、骨がぺったりとくっ付いて食べづらくなってしまいます。 何時か分からない家族の帰宅に合わせて一人分ずつ焼くのは非効率非経済。 魚の骨にはすごく細かくてうるさいお隣さんなので、できるだけお休みの日を選んで出していた時期もあります。 が、休みでも食事を出したからと言ってすぐ食べている様子がありません。 今は家族と一緒だった以前と違い、決まった時間に決まった場所に私が作った食事が並んでさえいれば気が済んで、ご自分…
この日の晩ごはんはこちら。イサキ塩焼き、大根おろし、レモン汁焼きそば（私のみ旦那さんはイサキとコロッケの卵とじ（玉ねぎ、卵、コロッケ旦那さんの昼ごはん焼きそば…
5月20日の下書き日記を22日に公開しました息子は今日もオンラインで我が家で仕事です18時過ぎの新幹線で寮へ帰るので私は3時過ぎから肉じゃが等のおかずを数品作りました肉じゃがは圧力鍋でジャガイモと人参を煮て時短！実家の母から貰ったふきをアク抜きして さつ
日帰りの旅行でうに清目当てでまた真鶴に行って来ました、うに清ではコースの料理を食べて来ました、折角なので写真に撮ってきました。焼き魚の料理と海老料理、栄螺の壺焼き（サザエのつぼ焼き）、お刺身の盛り合わせにウニ、最後は伊勢エビを使って作る味噌汁が出て来ます、とても美味しくて良い思い出がまた増えました。...
小ぶりの切り身（サバ / サケ / サメ / サンマ / サワラ / 赤魚 / 銀ダラ）の詰め合わせセットを紹介します。調理も焼くだけで簡単、骨なしで食べやすいので冷凍庫に常備しておくと便利です。
孤独の朝食！！宮崎産 アジは、今が旬なのか200円を切る価格で売られていました♪♪ 👏 👏 👏 と、言うことで本日は、焼きアジ定食♪♪定食の内容は、焼きアジ、…
お勧めするのは気が引けるけど。。。 レシピの無い、焼くだけ・揚げるだけ。。。 後は野菜を切って付けるだけの、田舎の食卓。 一度、英語を習いに下級生の家…
孤独の朝食！！本日のメニューは、焼きニシン、野菜サラダ、高野豆腐、めかぶ、漬物、味噌汁、ヨーグルト、ドリンクは青汁♪♪2日前の朝食！！朝の定食にしたいな～♪♪…
孤独の朝食！！今が旬！！ 💖 💖 😻そして、手頃な価格に！！朝食のメニューは、お粥、焼きニシン、千枚漬け、ヨーグルト、トマトジュース♪♪注 目 ！！お粥に入れ…
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)塩サバやサバのみりん干しも大好きです＾＾今日はみりん干しを焼きました。ほどよい甘辛さに炊きたてごはんがおいしくてたまりません。里いものごまあえ、ひじき煮、揚げ出し豆腐を添えて、心もほっこり。焼き魚献立、材料費1人分450円ほどです。ごちそうさまでした。2月19日のメニュー・サバのみりん干し・里いものごまあえ・ひじき煮・揚げ出し豆腐・もやしと油揚げ、ねぎのみそ汁・ごはん里いものごまあえやさしい味わい、大好きです。☆里いもは柔らかくゆで、白すりごま・砂糖・しょうゆ（各適量）であえます。サバのみりん干しほどよい甘辛さに、ホカホカあったかごはんがおいしくてたまりません＾＾ひじき煮ごま油で材料をよく炒め合わせ、蒸し煮に。揚げ出し豆腐豆腐はレン...和食でほっこり♪焼き魚＆里いものごまあえ＆ひじき煮
【北の番屋】恩納村の本場北海道の魚が食べられるお店に家族で行ってみた
今回は以前からずっと気になっていた、恩納村にある北海道の魚が食べられる 【北の番屋】さんに行ってきたので紹介し
そう言えば、夫の一番下の弟から鱒が1パック送られて来た事があった。 焼いて食べるレベルの量では無かったので、人生初の石狩鍋にした。 食べる事は、時々思わ…
にほんブログ村プロフィールもつけてみました✨ランキング参加してみました✨よろしければポチッと応援、お願いします🥺🤲元気になります☺️🐥いつもありがとうござい…
なんだか苦手克服シリーズみたいになってきてますけども、今度はお魚を家で焼いて食べてみたよというね！！ いや、ずっと気になってはいた……。「たまにはお魚も食べたいなぁ」と思ったことも確かにあった。
最近、ブリカマをスーパーで見かけるようになりました。下処理済みのブリカマがお安く売られていたので、塩焼きに。冬のブリ、脂がのっていて最高です。ブリカマの塩焼き…
気になりすぎた特別メニュー、希さんでトラウトサーモンかま焼き
以前から気になっておりました、 希さんの特別メニュー「トラウトサーモンかま焼き定食」。 ついに本日、実食してまいりました。 大きなカマが3切れと小鉢4品の豪華定食です。 食欲をそそるトラウトサーモンのカマ。 ...
おはようございます！最近、寝つきが悪い上に夜中に何度も目が覚めたりして極度の寝不足だったんですが…昨夜は記憶がないぐらいグッスリ休めました体が軽いわ〜今夜以降…
欧米人は【焼き魚の皮は食べない】習慣がない⁉︎日本人が特殊なの？
海外で日本料理を提供しているのですが、2年を好きた頃に覚えた疑問です コース料理に焼き物と言うカテゴリーがありますが、日本料理においては主に【魚】になります この数年で鮭や鱈、鯛に鰤（ハマチ）系が程よく手に入るようになってきているドイツ・ベ
【電子レンジで焼き魚】パリッと香ばしい焼き目がつくレンジメートPROグランデ
レンジメートPROグランデ おうちで焼き魚って、焼き方にコツがあったり、匂いや煙、焦げてパサパサになったりとか失敗したり後片付けが面倒だったりしてちょっと身構えてしまいますよね！？え、私だけ？ でも、そんなの関係なく簡単におうちで簡単美味し
年末の買物に備えて、冷蔵、冷凍庫の整理を開始することにしました。今の冷蔵庫、確か7年前くらいに買い替えたんですが、容量の割に冷凍庫が小さい感じで、まとめ買いをすると入れるのに苦労します。←クリックするとブログランキングに移動します。いただきものの冷凍明太にしん。賞味期限はまだまだなんですが、食べることにしました。朝から冷蔵室で解凍しました。最初弱火でスタート、最後にこんがりと焼き上げました。表面はいい焼き色になったと思うのですが、中に明太子が詰めてあるので、焼き加減がよかったのかどうか？美味しかったのでいいのでしょう。にしんの身の味付けもちょうどよくて美味しいのですが、明太子をまぶして食べるとまたけっこうなお味でした。副菜は「コイモと白菜の炊いたん」です。にほんブログ村明太にしん@我が家
【口コミ】ジャパネットたかたレンジメートエブリで焼き目魚も特許技術のレンチンでかんたん！｜時短料理家電を比較してみた
ジャパネットたかたでレンジメートエブリが発売！特許技術はなにがすごいの？ 2023年12月にジャパネットたかたで株式会社MUKのレンジメートエブリを購入しました。 株式会社MUKといえば電子レンジ専用調理器のほか、スキンケアやヘアケアなどの
台所リフォームは佳境 外食は魚の旨い店、家ではできない料理を注文
リフォームで旧台所を撤去した。夕食は外食にする予定。 昼食はどうするか。ワンコと職人さんを置いては出かけられない。 冷凍しておいた鍋に卵をのっけてランチ。 目次 昼食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵をのっけて 夕食 外食は魚の旨い店 ひとこと 台所のリフォームが佳境に入る 昼食 ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵をのっけて ゴマ豆乳の旨辛味噌鍋に卵 野菜炒めとブランパンにチョコとクリームを挟む。サラダは朝作ってある。コーヒーはペットボトルの無糖で。 昼食の食卓 急いでレンジでチンするだけで用意する。結構ボリュームがあって満足。 ところが、そうだった。台所がないんだから、水が出ないんだった。食器を洗えない。災害…
孤独の夕食 ！！昨日は休肝日 ！！ 😀大人になったな～ 🤔 😅週一位はネ…。 😉今夜は、お気に入りのアテで一杯 ♪♪丁度2ヵ月前（10月13日） 函館で食べた…
孤独の朝食 ！！11月18日 連日のカレイ焼き ！！の朝食 ♪♪ 飽きないんだもん 😅いつもより少し焼き過ぎたか 😓初登場 ！！ 👏しじみ貝 潮汁 ♪♪道の…
孤独の朝食 ！！今朝も、釣った かわガレイを焼いての朝食 ♪♪ 😊淡白な味は、朝食にピッタリ ♪♪本日のスペシャル食材 ！！大先輩から頂いた落葉茸 🍄身厚で、…
今日も渋谷では、魚です！魚十八番で、海の民宿定食。色々付いていてお得感ある。お昼のメニューです。味噌汁はあおさとネギ。茶碗蒸しは海老が入っていて嬉しい♪焼...
