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ヘルシーな全粒粉パスタdeサバとナスのトマトスパゲッティー☆
spaghetti integrali al pomodoro con sgombro e melanzaneサバとナスのトマトスパゲッティー(全粒粉スパゲッティー)8月19日。普通のパスタの成分表示と並べてみました。100グラムあたり、全粒粉347キロカロリー、普通359キロカロリー、炭水化物、全粒粉64．0グラム、普通70．9グラム、食物繊維、全粒粉8．0グラム、普通3．0グラム、タンパク質、全粒粉13．0グラム、普通12．8グラム。そして、全粒粉...
今日は午後から蒸し暑かったですが夕方になると少し秋の気配でしょうか やはり暑くても空気感は変わってきているようです 昨日の麻婆ナスは少し多めに作ってあったので 今夜はその残りをリメイク
森バナ農園2022 vol.24『収穫と農園の様子(8/8-14)』
こんにちは、バナナさんです。 8月2週目の様子です。 この週は旦那さんの夏休みが始まった週です✧︎*。 収穫 8/8(月) 8月に入ったので、キュウリもいつまでか…。例年だとせいぜい8月半ばくらいまでなのですが、今年は葉の様子からすると、もう少しいけるかな～とも思えます(*^^*)。でも、収穫量は落ち着いてきた感じ*･.｡* 8/9(火) ミニトマト、割れてしまったりしてますが、全体が赤くなるようにはなってきたかな…。水分量が良くなってきたのかな｡oO？ 8/10(水) この日から旦那さんの夏休み✧︎*。 スゴい曲がり方をしたキュウリがありますが、他のはいい感じに真っ直ぐ(^^)♪︎ 8/11…
【冷凍保存用の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』 ★ 色々なお料理が時短でできます★ 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』】
★ 冷凍保存用の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』 ★ （色々なお料理が時短でできます） 今日の夕食は『ナス＆マッシュルームのミートソーススパゲティー』 今日は冷凍保存用の 『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん
夏も秋に向けて傾きだしています 今夜は昨日ほど蒸さず鈴虫の音も涼しげに聞こえます ナスは真夏に向けては収量が少なかったですが 秋ナスに向けて収量が増えてきそうです 汗をかきながらの麻婆もいい
森バナ農園2022 vol.23『収穫と農園の様子(8/1-7)』
こんにちは、バナナさんです。 やっと8月の記録に入りました✧︎*。 追いつきますよ～٩(ˊᗜˋ*)و 収穫 8/1(月) この日も朝夕2回の収穫です。 キュウリのピークは過ぎたかな…と言ったところです。まだまだ採れそうですが、形や大きさが悪くなってきました。 ミニトマト、少しは良くなってきた感じがしますが、その代わりにピーマンが…(~_~;) 穴が空いているのが目立ちます(´･ω･`) 8/2(火) 前日に沢山収穫したので、この日は少なめ。 キュウリは真っ直ぐでとてもキレイなのに…ピーマンの虫食いが多いです。切ると中は茶色い糞が沢山あったりしますが、洗い流せるので、傷んでいる所だけ取り除いて、…
おはようございます 昨日の暑さのぶり返しは堪えました 夜中まで蒸し暑さが取れず寝苦しい夜でした 起きたときは薄曇り 陽もさしていました 花や畑を見に出ましたが何となく夏疲れをしているように見え
こんにちは。 今日は曇り時々晴れです。 今日は○夏野菜の収穫○です。 △夏野菜の収穫△ 今日も野菜を収穫しました。 ミニトマト、ナス、ピーマン、シシトウ、 オクラ、ツルムラサキです。 ずっと変わ
森バナ農園2022 vol.22『収穫と農園の様子(7/25-31)』
こんにちは、バナナさんです。 8月も終わりに近づいているというのに、農園の記録が…まだ7月…(￣▽￣;) サクサク行きましょう(^_^*) 収穫 7/25(月) キュウリが最盛期!? ナスもい*･.｡*(^^)♪︎ 7/26(火) この日もキュウリが… ヤバい量…((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ… 7/27(水) ほらほら…連日この量┐(￣▽￣;)┌ この3日間で…28本!! とても我が家だけでは、食べきれません(^^;; 7/28(木) 35個もミニトマトが取れたけど、イイ感じののが少ない…(~_~;) 7/29(金) 朝と夕方に分けて収穫。ミニトマト、赤くなりきっていないけど、赤くなるのを待っ…
おはようございます 昨夜から雨がパラパラ降ったり止んだり 雨が少し止んでるうちに出てみたものの 花は咲いてるけど濡れてうなだれていました 花の写真は諦めて 野菜は 何日かぶりのキュウリ
おはようございます お盆を過ぎると急に日が経つのが早く感じます もう8月も終わりのような アサガオの開花がようやく一株にコンスタントに複数輪咲くようになってきたような もう夏も終わりなのです
鉢植えデラウェアを収穫しました。昨年より10日ほど遅い収穫です。2房収穫しました。糖度は、20.3度ギリギリ合格点ですね。巨峰もう少しですね。温床で育てたユウ…
おはようございます 今日も蒸し暑いです 朝方雨が降ってから晴れてきたので余計に蒸します 今朝は朝顔が1つも咲いていませんでした 少し寂しい気分です 松葉ボタンやタピアンもいまいち調子がよく
生ハムXナスXズッキーニの半温半冷うどん8月10日。しょうゆ、みりん、砂糖、かつお出汁でめんつゆを作り、ナスとズッキーニを入れ残ったら煮浸しでいただけるような風味で作りました～☆生ハムは、半分はつゆではしゃぶしゃぶさせて、半分はそのままを味わえるようにしました♪(｡•̀ᴗ-)✧チューブのおろしショウガと七味唐辛子でいただきました。半温半冷というのは、汁も麺も完全に冷やした状態ではなく、少しは冷やしたり氷を浮か...
【今日の夕食は「夏野菜」で2品 ★ 『夏野菜の揚げ浸し』『夏野菜のチーズ焼き』（レシピあり）★ デザートは種ごと食べられる小玉スイカ『ピノ・ガール』】
★ 今日の夕食は「夏野菜」で2品 ★ 『夏野菜の揚げ浸し』『夏野菜のチーズ焼き』（レシピあり） デザートは種ごと食べられる小玉スイカ『ピノ・ガール』 今日は台風が近づいているので お家でゆっくりしま
ごきげんよう、まんきんたんです。 めまいがずいぶん治りました。 ガムをずっと噛んでいたのが良かったのでしょうか？ 今朝は体調が良かったので、出勤前に夕飯…
ランキングに参加してます。応援いただけるとうれしいです(^-^)/にほんブログ村簡単なすのチーズ焼なすは大好きなのですができる料理のレパートリーがとっても少ないのです。焼茄子か、豚肉巻いてレンチンか炒め物に使うくらいです。その日は、こしあんつぶつぶさんのブログで紹介されていたの茄子のチーズ焼を作ってみました。甘塩っぱいタレにチーズ、まちがいないヤツ、美味しくいただきました。昨日、母から小豆島の素麺とお醤...
今日は蒸し暑かったです 喉が水分というより炭酸の喉越しを欲しがっています 今日はナスを収穫できたので ナスといえば焼き 焼きといえばかば焼きです といっても焼肉のタレ焼きです 少しめ
こんにちは いつも読んでくれてありがとうございます 午前中に書こうと思ったのに お盆の用意や墓掃除をしていたら午後になってしましました 今日は蒸し暑いです いかにも雨を降らせそうな黒い雲が
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○○です。 △トウモロコシ△ トウモロコシが30cm以上に育ってきました。 黄色い甘い品種です。 プラグ苗を作り畑に定植しました。 今年は自家製種は全滅でし
森バナ農園2022 vol.20 『収穫とマクワウリ(7/11-18)』
こんにちは、バナナさんです。 ものすごく暑い日が続いて参ってましたが、ここ2～3日は雨が降ったり曇ったりで、30℃を超えない過ごしやすい日(体が慣れた？)だったので、少しホットしてます(^ω^;)。 さて、溜まりに溜まった農園の様子をあげていこうと思います(^^; 今回載せている週は、戻り梅雨？で雨続きの頃だったように思います。前すぎて…記憶が曖昧に…(^ω^;) 日照不足になるのでは？…とちょっと心配しましたが… 収穫 7/11(月) キュウリ、来てます(^^)♪︎✧︎*。 7/12(火) キュウリが一度に13本も!! 夕方の2本は、朝の時点で『もう少し…』と思っていたもの。翌朝になったらウ…
鰤の照り焼き。これもご飯が進む日本の定番料理ですね。 ところが、私は鰤の脂と独特の風味が苦手です。まだツバスなら脂も風味も少なくて食べられますが、ハマチまで行くともうご勘弁という感じです。 値引きシールで2切パック。お隣さんと娘の分に丁度いいので買いました。 フライパンで手抜き照り焼きです。本当はたれをつけては焼き、焼いてはつけ……を繰り返さねばならないのですが、フライパンでサッと焼いて調味料入れて煮絡めてもお隣さんは気がつかないです。 娘はこの日、ご飯は入らない状態でしたので、娘の分はラップに包んで冷凍庫へ。そのうちまたお隣さんにお出しすることになるでしょう。 さて、定番料理はつまらないので…
実は、ここで紹介しようと思ったのは小皿料理で茄子の皮を使った金平。 メインの写真のほうが華やかですが、野菜と盛り付けが違うだけで、これは我が家ではほぼ定番の料理で、たぶん以前にも紹介しているような気がします。 手抜きミートローフは2～3か月にに1個ぐらいは作って冷凍していますし、マスタードのソースもバージョンは色々あれど、表向きさして変わらないです。 茄子の写真を撮りましたが、地味だし……とリピート紹介かもしれないほうの写真を選択してしまいました。 この日はエコ・節約モードが強く出た日ですね。 ほかの料理に使ったひき肉の残りの使い道がすぐに無い時には、こうして小さなミートローフやハンバーグ、ミ…
おはようございます 今日も朝から暑いです もう8時で午後の室温になっていました 酷暑です 暑い中収穫をしてきました ナスの紫がきれいです 一時期ナスの艶がくすんでたので今年はダメかと
ナスのトマトソースで冷製パスタ風そうめんと冷製坦々麺風そうめん
夏 は やっぱり おそうめん が おいしい よねヾ(♥ó㉨ò)ﾉ♡ 1年中 食べてる けど ω・`）チラッナス の トマトソース を おそうめん に 合わせたら 冷製パスタ みたいで 超 おいしかった です♡( ´艸｀)過去 の おそうめんいろいろ おそうめんいろいろ2020 かぼすそうめん 鯖缶冷や汁そうめん は こちら♡おそうめん は カッペリーニ と ほぼ 同じ 1mm 前後 の 太さ なので 冷製パスタ ...
昨日はかなり久しぶりに鶏肉の煮物が食べたくなって☆野菜はナスと大根があったからそれを一緒に手羽元と煮込みました
これは知っておくべき裏技ですね～(^○^) 。 ナス農家からお願いです。『しなびたナス』はすてないで下さい！すてないで下さい！！すてないで下さい！！！❶ヘタと底を切る❷水をためたボールにひたす(お皿な
ナスとパプリカのバルサミコ酢マリネとネクタリンのフルーツサラダ
ナスとパプリカのバルサミコ酢マリネとネクタリンのフルーツサラダのレシピを紹介します。 ナスとパプリカなどの野菜はグリルすると、旨味がギュッと濃縮されます。風味のよいバルサミコ酢でマリネして濃い味に。ほんのり酸味のあるネクタリンと相性抜群。ロゼワインやスパークリングワインと合わせるのがおすすめです。
こんにちはぴょん吉です昨日は週一買い物デー先週買い出しに行ってないので今週はちょっと多めに普段買わない物とか買っていこうと思っていたのに本日の買い物総額743…
こんにちわんこ。お花の写真は早くアップしないとアクトゥエルじゃなくなっちゃうんだよ、のエンジェルタルです。これは2007年・二歳の時のタルちゃんです。はいはい、だから今アップしますよ。7月17日今年買った黄色いバラが2度目の開花。写真を撮るのが遅かったのです少し開きすぎです。挿し芽したゼラニュームが咲き始めました。7月19日ピンぼけ〜。木槿第一号開花。金蓮花第一号。これはこぼれ種から出たのを鉢に植え替...
今日は雨が止んで晴れだしてから暑いのなんのって 雨上がりだから蒸して余計に暑かったです というかこの時間でも全然気温が下がりません こんな日はあっさりと冷やし中華 でも麺はうどん
とろとろナスが絶品！ナスと豚こま肉の土鍋炊き込みごはんのレシピ
ナスと豚こま肉の土鍋炊き込みごはんのレシピを紹介します。しょがうがを効かせてごま油で炒めた、ナスと豚肉炒めを米と一緒に炊き込むだけ。ナスは加熱するととろとろに。旨味たっぷりで食べ応えのある炊き込みごはんです。大葉をたっぷりのせて食べるのがおすすめ。
【50年ぶりの〈ピーコック 魚籃坂店〉でお買い物 ★ 『ビール』（枝豆付き）を飲みながら●━ヽ(´∀｀★) お料理開始～～～♪★今日の夕食は『マッシュルーム＆ナスのミートソーススパゲティー』】
★ 50年ぶりの〈ピーコック 魚籃坂店〉でお買い物 ★ 『ビール』（枝豆付き）を飲みながら●━ヽ(´∀｀★) お料理開始～～～♪ 今日の夕食は『マッシュルーム＆ナスのミートソーススパゲティー』 今日もいつもの
いつものJA直売所でトマトを大量にゲットしました。朝取りのみずみずしいスイートコーンとお茄子も。←クリックするとブログランキングのページに移動します。たくさん買ったトマトですが、冷蔵庫には前に買った古いのも。よく熟しているので、焼いて食べることにしました。オリーブオイルで茄子を焼いてチーズをはさみフタをしてしばらく。野菜ばっかりですが熱々で美味しかったです。にほんブログ村鉄板焼き野菜@我が家
知り合いの農家さんへお手伝いに行ったダンナと次男が夏野菜をたくさんもらってきました。ジャンボピーマン！それから、ナス！そしてジャガイモ！写真は全部の10分の1の量も撮れていませんが。😆とにかくすごい量で玄関はピーマンの青臭い匂いでいっぱいですよ。笑見た目は悪
菜園風ナスサンドwithトマトとオリーブのソースXモッツァレラX花ズッキーニXルッコラXオレガノ☆ズッキーニとナスのピッツェッタ(プチピッツァ)♪
melanzane farcite all'ortolana con salsa di pomodoro e olive, mozzarella, fiori di zucchini, rucole e origano 菜園風ナスサンドwithトマトとオリーブのソースXモッツァレラX花ズッキーニXルッコラXオレガノPizzette di zucchini e melanzaneズッキーニとナスのピッツェッタ（プチピッツァ)7月11日。菜園風ピッツァという、野菜を色々トッピングしたピッツァがありますが、それを模倣し、ベースをピッツァ生地の代わ...
森バナ農園2022 vol.19『農園の様子と収穫(7/4-10)』
こんにちは、バナナさんです。 暑くなり出したら、野菜の花達が咲き乱れています❁⃘*.ﾟ 私的には、この中ではオクラの花が一番好きです。とっても上品な美しさ*･.｡*(๑˘ᴗ˘๑)✧︎*。 キュウリとマクワウリは、よく似ていますね。葉っぱの形や苗自体も大差ないので…混ざって植わっていても、実がなるまで気付かないかも(^ω^;) 収穫報告✧︎*。 7/4(月) ナスとミニトマト初収穫です 最初の方、なかなか大きくならなくて、暑くなったら急に成長しだして…そんなこんなでなのか？1つのナスは水分の回りが良くなかったのか？萎びてしまった。 7/5(火) 7/6(水) 7/7(木) 7/8(金) オレガノ…
こんにちは。 今日は晴れ時々曇りです。 今日は○ゼフィランサス○です。 △ゼフィランサス△ ヒガンバナ科の花です。 夏から秋に咲くそうですが、 私のところでは夏に咲きます。 原産地はコロンビア、
新しい「漫画・イラスト素材」をご紹介していく内容で1本書いていきます。点数は2点で「ナス」についてのイラスト素材となります。
今日はよく降りました ようやく雨雲も通り過ぎ少し涼しくなってきました 蒸し暑さもましになったので 今夜は煮込みハンバーグと肉団子 お昼に麺を食べてなかったか？と思いペンネに ご飯の方が良
こんにちは、ひでみです。 いつも訪問ありがとうございます。 初めましての方これからも「ごゆるり暮らしの専業主婦」を宜しくお願い致します。 鶏の唐揚げと夏野菜の中華味噌仕立て 材料 ソースの作り方 唐揚げの作り方 鶏の唐揚げと夏野菜の中華味噌仕立て作り方 まとめ 今日は我が家にしてはしては珍しく中華風なレシピになります。 鶏の唐揚げと夏野菜の中華味噌仕立て 材料 鶏肉 ピーマン 長なす 米油（油なら何でもOK） 胡椒 料理酒 甜麺醤（テンメンジャン） 片栗粉 上新粉 ゴマ油 ソースの作り方 甜麺醤と料理酒をお好みの濃さで混ぜておく ソースは以上です（笑） 唐揚げの作り方 片栗粉2上新粉1ぐらいの…
おはようございます 朝からどんより 少し蒸します 雨が降るみたいなので急いで畑へ 今日の収穫はこちら ナスは虫に食われたような穴があったので 切ってみて被害が大きければ畑に還して
