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おはようございます 朝からどんより 少し蒸します 雨が降るみたいなので急いで畑へ 今日の収穫はこちら ナスは虫に食われたような穴があったので 切ってみて被害が大きければ畑に還して
今日は夕方から雨 蒸し暑いけど汗をかくほどではないので 収穫した野菜を加熱調理で晩御飯 ナス 甘長 オクラ ピーマン トマトを使って 肉団子と夏野菜のケチャップ甘酢炒め 肉団子とトマト
おはようございます 今日は朝からムシムシです 今日は天気が下り坂のようです まだ青いものもありますが雨が降る前に特にトマトは早めの収穫 また窓際で追熟です 他の野菜ももう少し大きくなるのを
マクワウリは完熟になると、つると繋がっている先端が↓『輪状のひび割れ』ができ このタイミングで収穫したマクワウリは、最高に甘みがのっているそうです。知らなかっ…
水なすの浅漬けのサラダレシピ モッツァレラチーズのカプレーゼ
水なすの浅漬けとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダのレシピを紹介します。水なすの水分量はなんと90%以上！皮が薄くでアクが少ないのも特徴。浅漬けにすると絶品です。今回は水なすの浅漬けのレシピとアレンジするサラダのレシピもご紹介。ワインに合う絶品おつまみでs。
5月末にタネを巻いたバジルの葉が増えてきたので それを摘んで フレッシュバジルのサラダを作りました。 いつもはポン酢でカプレーゼもどきを作るけれど 今回はサラダ風にしてみました。 ・トマト ・モッツァレラチーズ（ひとくちタイプ） ・摘んだばかりのバジル ドレッシングは ・オリーブオイル ・レモン汁 ・しょうゆ ・塩胡椒 で作りました。 バジルがたっぷり使えて 美味しいサラダができました。 冷凍アボカドもあったので 入れればよかったなと思いました。 次回はやってみようと思います。 先日のナスの揚げ浸しがおいしかったので ピーマンやアスパラガスも加えてまた揚げ浸しを作りました。 今回は白髪ネギもの…
今日は晴れたり曇ったり結局雨が降ったり 少し蒸したけど過ごしやすい一日でした そんなに汗をかかなかったので夜ご飯で汗をかこうと 収穫してあったナスを使ってしまおうと麻婆ナス豆腐 ベースは
森バナ農園2022 vol.18 『農園の様子と収穫(7/1-3)』
こんにちは、バナナさんです。 7月前に梅雨が明けたかと思ったら、一気に気温が真夏級(￣▽￣;) 今週は少し落ち着いたので、ホット出来ましたが…。 農園の夏野菜たちは正直ですね～。真夏のお日様と気温で、急にグーンと成長して毎日何かしら収穫出来るようになってきました。 ではまずは収穫から… 7/1(金) 7/2(土) ピーマン初収穫！ 7/3(日) 農園の様子 サツマイモ 今シーズンは、ツルを伸ばし放題にせず、その場で『こんもり』のイメージで行こうと思っています。なので、適当ですが、半径15cmくらいの範囲内でツルを短く切る様にしていき、除草も怠らないようにしていこうと思っています。 あんまり…変…
今年は家庭菜園やめようかと思っていたのですが、結局やめられなかった^^; なぜかというと、やはり採れたての野菜は美味いから^^ トマトは相変わらず軒下^^; ピーマンは放置しておけばいいw 気づいたらナスが成っていた^^ 今年はキュウリが順調に育っている。面倒くさいのでネットも張らず支柱一本で仕立てております^^; でも、よく支柱に巻きついているんですよー。面白いですねw ナスとキュウリにはマルチを張ってみた。昨年は張りませんでした。ずぼら〜なんで。心なしか生育が良いのか？ 今のところ脇芽かきも行なっているw キュウリ、トマト、ナスは脇芽かき、適度な摘葉をした方が残りの葉や茎の生育がよくなるら…
台風がやってきて大雨です。 窓を開けたら涼しいのだけれど雨が吹き込むので閉めてしまい やっぱりエアコンを使っていまいました。 先週はさらにとっても暑くて 室温は30℃を超えました。 節度が低い日はそれでもまだ我慢できるのですが 湿度の高い日は我慢できず エアコンを使わずにはいられませんでした。 そんな暑い日に作った簡単料理です。 ナスの揚げ浸しです。 1 なす2本を縦に半分に切り 皮に斜めに切り込みを入れて大きめに切ります。 2 フライパンでナスを揚げ焼きにします。 （レンジでチンもいいけれど 色が綺麗に出ます。 暑いけれどこちらの方がおいしく見えるので揚げ焼きにしました。） 3 器にめんつゆ…
おはようございます 今日は朝から久々の雨 蒸し暑くならないといいんですが 小雨のうちにトマトの収穫に向かいました 雨で割れてしまうともったいないから半分以上色付いたものは収穫 採っ
こんにちは、バナナさんです。 先日旦那さんのお友達に頂いたキュウリとナス… 立派‼️ morinobanana.hatenablog.com コチラを使って、『ナスの煮浸し』を作りました✧︎*。 cookpadのMyGiftさんのレシピを参考に作りました(^^)/↓↓↓ さっぱり！なすの煮浸し by MyGift 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが370万品 ちょうど2本だったので、レシピ通りの分量で作りました。 タレの分量 めんつゆ…大さじ2 みりんorみりん風…大さじ1/2 しようが(ﾁｭｰﾌﾞ)…大さじ1/2 ごま油…大さじ1/2～1 ただ、ナスのレンチンは切らずに丸ごとでし…
週末はがんばって揚げものをしましたが、こう暑さが連続となると火を使わない料理を求めますね。9個入って150円だったナス。最初はオイル焼きにしてたんですけど、焼くのもツラい。検索してレンチンして混ぜるだけにしました。ナスを乱切りにして600W5分。リケンのノンオイルうま塩と和えただけ。冷やした方がおいしいと思い、残ってたナス全部つくりました！粗熱が取れただけでもおいしかったから、明日が楽しみです( ◠‿◠ )ランキ...
今日も強烈な夏日 梅雨明けは嘘ではなさそうです 朝から畑に 既に暑い カボチャの花をチェックしてると一輪だけ中身の違う花が 雌花だ 花の下を見ると確かに実になる部分がついている 早速
★いつも応援クリックありがとうございます★ パンよりご飯を好む 我が子の朝ごはん🍚🍚 さーて 明日は何にしようかなぁ…。 娘が好きだからと 毎週毎週鶏そぼろ丼に頼っていたら 息子「また鶏そぼろ～(;´･ω･)」 息
森バナ農園2022 vol.17『初収穫と農園の様子(6/22-27)』
こんにちは、バナナさんです。 畑の苗に、小さなアリがたくさん見つかったり、根元に巣ができていて卵が沢山出てきたり… また、せっかく植えた長ネギが根元から切られる事が多々起きたり… 何か対策せねば(ง˶ •̀ ̬•́˶)ง という事で… 6/22(水) ↓↓↓をケイヨーD2で仕入れてきました✧︎*。 右はアリ対策の置型。左は色んな害虫対策の置型。どちらも、エサになるものが入っていて、巣に帰り全滅させる…と言ったものです。 ↓↓↓こっちがアリ用 畑全体に置かないと、結局、無いところに移動してまた巣を作るので、あっちこっちに置いています ↓↓↓こっちはネキリムシやムカデの様な害虫全般向き。 2メート…
今日は朝から曇り 早速畑へ 昨日受粉したカボチャがはっきりとわかるくらい肥大していました 受粉成功です 西洋カボチャの雄花で受粉させたのでおそらく西洋カボチャのようです 捨てた種から勝
さてさて、昼間っからビールを呑んだ優雅な(？)休日の晩ごはんは うな丼、キュウリとワカメの酢の物、焼きナス、だし巻き卵、それに生キュウリ 食べながら気付いた…ウ…
半年に一度の強剪定の日～これがけっこうな重労働です！ 前日は33.6㎞走腰はまだ本調子ではありませんが完走～30㎞通過は2時間56分！ゴールタイムは3時間1…
ナスでご飯食べるとか貧乏ですね ひきこもり朝食からてんぷらだよ
ひきこもり農園で大葉とピーマンを収穫朝食はてんぷらになる流れですわナスごぼうはお店で購入。パチおじがお出かけ先の昭和の古い感じの八百屋から購入。再びおスイカも🍉購入ピーマン苦くないですよパチおばさんはごぼうがお気に入りみたいお家で収穫のチソの葉さくさくじ
森バナ農園2022 vol.15『ジャガイモの収穫と農園の様子(6/4·5)』
こんにちは、バナナさんです。 今回は、ジャガイモの収穫をメインとした先週末(6/4･5)の農園の様子です。 ジャガイモ 3/13に植付けをしたジャガイモ。収穫時期はだいたい植付けから3ヶ月後…という事ですが、もう枯れまくって壊滅状態なので、3ヶ月を待たずして収穫としました(~_~;) 収穫の様子↓↓↓ View this post on Instagram A post shared by 森のバナナ (@morinobananasan) 小さいけど、ポロポロ出てきます✧٩( 'ᴗ' )و✧ 唯一、全部くっついて来ました( •̀ᴗ•́ )✧︎ 12個の苗からコレだけ取れました*･.｡* 大き…
昨日は一日雨でした 今朝方まで降っていたようです 養生はしてあったのですが程よい雨で 野菜たちにとっては気持ちのいい雨だったようにみえます 西洋カボチャはすっかりもうカボチャです
久しぶりにゴルフの練習をしたら腰を傷めました(´Д｀)・・ 傷めた場所が分かりました・・・セルフで治療中～しばしランニングは中止～1月から毎月200㎞以上走…
こんにちは、バナナさんです。 前回の投稿の続きになります。 morinobanana.hatenablog.com 今回は『植付け編』です✧* 植え付けの前に、耕さなくちゃ٩(ˊᗜˋ*)و！ 今回、強い見方のニューフェイスをお迎えしました(^^)/ 紹介します！ 『耕楽くん』です✧︎ だいぶ前の3/16日にAmazonから届きました✧* ちょうどSALEしてたのかな？ 知らぬ間に旦那さんがポチッとしていたらしく、ピンポン鳴って届いた時には、ビックリと同時に笑いが出ました(笑) 我が家はいったいどこへ向かっているのか ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ？…と(笑) まずは組み立てて…やっとデビューです*･.…
30㎞走で脱水症状・でも耐えて完走しました 帰ってきたら・・草むしりと第一回剪定作業強剪定は6月なのでその前段です・・画にならないので今の時期に咲いている庭…
ドーーーン！ すごくないですか〜？ ナスから手が〜〜〜（笑） しかも手ーつないでる☺️ 何かかわいい〜💞 姉は私と違って、 野菜を育てるプロです☺️ 尊敬します。 今日、大切にしていたブレスレットが 壊れて 急きょ、敦賀の気比神宮まで 行ってきました〜。 いい年こいて ひろ君とおそろにしましたー😆 なんかうれしい(≧∇≦)b 大切にしますね。 ランキングに参加してます！ よろしかったらポチッとお願いします🙏 ⬇ にほんブログ村 ひろ君のブログも見てみてねー！ ⬇ https://hiroakiya.hatenablog.com/
先日真っ白だったアジサイが淡く色づきはじめました 1mくらいしか離れていないのに色が違います 土の酸度にそんなに違いがあるのでしょうか？ 今日も野菜たちが大きくなっています ど
コストコの野菜はどれも量が多く、 質の良いものがほとんどですが、今日初めてナスを買ってみて、 その長さにびっくりしました！普通のスーパーに売っている茄子の 2倍はあると思います。ナスが大好きな私。 ちょうど冷蔵庫に入っている鶏胸肉を 使い切ってしまいたかったのもあり、久々に料理をしました！参考にさせていただいたのは、 クックパッドのこの料理。お弁当用鶏ももナスバルサミコ炒め by ほこママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品 ほこママさん、 素敵なレシピを共有してくださって ありがとうございます！😊私がこの料理を初めて作ったのは もう3年くらい前のことで、当時は私も夫も元…
カルパスのピリ辛味。ペパロニサラミの代わりに使っています。 サラミはお高いですが、カルパスは比較的安く買えます。 そのまま食べたらサラミとは違う感じもしますが、ピザにのせる具としてなら丁度いい感じになります。 毎度ながら、家にあるあり合わせ食材でのピザ。 トマトソースを塗ったピザに真ん中の卵をソースとしてつけたら、まるで「ウォーヴァ・アル・テガミーノ 」のよう。 ちょっと幸せ気分です。 ピリ辛カルパスと茄子と卵のピザ 以前アップしてから、一度も食べていませんでした。あるあるですね。 料理はたくさんあって、一年365日ではレパートリー全部を作り切れません。 食材の調達度合いもその都度違いますから…
今日もカボチャを見に畑に カボチャの花が2輪 目に入った でも両方雄花 周りを見るともう1輪 花のお尻を見るとふくらみが 雌花だ 雄花と雌花が両方咲いていた 雄花 雌花
4月25日にレイズドベッドにトマト、ナス、ピーマン、トウモロコシ、サツマイモを植えました。それから1ヶ月後の様子です。 寒さに弱い苗は寒さに負けて枯れてしまいましたが、何とか大半が生き残りました。これから野菜が取れるまで観察していきます。
年齢を重ねるごとに気になるシワ…特に目や口の周囲のシワが増える増える…このシワ、どうにかならないかしら？…このシワ、ナスを皮ごと食べると消せるかも知れないそうなんです！(◎_◎)ナスの皮？？あの、紫色のナスの皮に、ナスニンという色素が含まれ
こんにちは、lemonです庭のミニ薔薇が咲き始めました今年もたくさん蕾をつけてくれたミサキ。とってもかわいい紫陽花も去年地植えにしたので初めての花！もともとは…
【家庭菜園】やわらかいナスを長く収穫するコツは？農家直伝の方法を紹介！
農家直伝のナスを長く収穫するコツをまとめています。初心者向けの家庭菜園の方法も解説していますので、これからナスの栽培を始める人にもおすすめの記事です。ナスを長く収穫するための切り戻し方法と、ずらし植えについて詳しく解説しています。
5月6日(金)作業ナスの植え付けをします(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 【てしまの苗屋】さんで購入しておきました( ´艸｀) 『予約していた夏野菜苗が届きました☆』5月1日(…
夏野菜の苗を購入するために、ホームセンターへ 60円台～400円台の苗があり家庭菜園初心者が400円台の苗に手を出すのは・・・結局、60円台の苗（トマト、ミニ…
【実家のお花が満開に～～～ ★ 夕食は『焼きナス＆焼きトマトのスパゲティーミートソース』】
★ 実家のお花が満開に～～～ ★ 夕食は『焼きナス＆焼きトマトのスパゲティーミートソース』 今日はキャロママの病院の付き添いなので いつもより早めに実家へ”GO！” 診察が早めに終わったので その
こんにちは。 今日は晴れ時々曇りです。 今日は○ゼラニュウム○です。 △ゼラニュウム△ プランター植えのものが結構咲いてきました。 咲き終わったものは花房を切除しています。 今年切り戻し剪定した
狭い庭ですが色々咲いて来ました、出て来ました～（まずはナスです）新しく植えるナスの土を寝かせていたら。お茶々が手で掘っていた・・4月20日。 こちらは冬越しに…
全国一の出荷量を誇る、高知県産米なすで 『とろとろ米なすの生姜あんかけ』を作りました おいしいのはわかっているけれど カロリーが気になるので、なすは揚げたくない！ その通り！ 油は大1.5～2で仕上げます アツアツもおいしいのですが これからの季節、冷たくしてもgood ぜひお...
