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鮪のアラ。パックの中に形の良いものがありました。 これは行けるでしょうと思い、ピカタに。 アラはアラでも鮪ですから、刺身にする部分から切り落とされただけで、骨も皮も当然ありません。 手間いらず。 美味しくてたくさん食べたいけれども、プリン体の多い鮪なので漁はきちんと控えめにします。 鮪もう一切れ食べたいでしょうけれど、我慢して竹輪に。 こういうほんの少しの代替が、痛風ケアとしていかされてきます。 「今日ぐらいは」「半端がでちゃうから」「お腹空いているから」という感覚で、ほんの少しだからというつもりで緩め始めると、気がついた時には尿酸値に変動がということもあります。 必要以上の我慢や心が疲弊する…
おかげ横丁の「上食」というお店で見つけた、まぐろの生ハム。クレジットカードは使えず現金のみ、だけどそのおかげで商品の値段を下げて売っているんだそうです。1本1204円。他にも気になる品があったけれど、時間に追われていたのでまぐろの生ハムを手に取り、あわただしくお店を後にしました。最近のまぐろ事情、実は知りませんでした。まぐろって全然売れないんですって。でも唯一売れているのは大間のまぐろ だけで、他...
那智勝浦ってマグロが有名だったんだ…知らなかったなぁ〜今回の和歌山キャラバンで、唯一行こうと決めていたのは、こちらの【まぐろ料理 竹原】さんものすごく混んでい…
スーパーDEAL40％ポイントバックビンチョウマグロ食べましたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” 中トロ 1kg 小分けです 骨が残る部位があります…
3年ぶりに深谷の某農家にネギを注文しました。今年は猛暑のせいでネギが不作と聞きますが、立派なネギを送ってもらえました。気温も高めなので早く消費しないとなりませんが、何にしようか。 浅草の松屋デパート地下のいつもの鮮魚店に行くと、また生のメバチマグロの柵取りを売ってました。...
【ふるさと納税】海鮮3品セット 本マグロ大トロ、無添加ウニ、イクラ醤油漬け！～福島県いわき市
福島県いわき市のふるさと納税の返礼品『海鮮3品セット 本マグロ大トロ、無添加ウニ、イクラ醤油漬け！』を紹介します。寄付金は、19,000円です。マグロの王様本マグロの大トロ、完全無添加獲れたてそのままのウニ、高級イクラ醤油漬け、高級海の幸3品セット。
近頃、魚のアラの値段が高めになってきました。コロナ頃までは売れ残っていたアラ。 それが物価が上がるにつれて今までアラに見向きもしなかった人が手に取って籠へ入れるようになりました。 物価高の時に需要が高まれば値段を上げてくるのがお商売する人の常のようです。 以前は気軽に買っていたアラも、安くて以前の切り身の値段か、もっと高値の日は皮無しや骨なしの切り身の値段。 その値段では買えません。 鮪のアラは厳密に種類で値段が違ってきました。 どうせ加熱して食べるアラですから、鮪の種類はどれでもいいので当然グラム98円という妥当な値段のものを探して買います。 ちょっと遠くのスーパーに行くと親切でおおらかな値…
クロマグロの漁獲枠が…アレ？これでいいの？ 沖合は沿岸の80倍の配分来季の国内太平洋クロマグロの漁獲枠の方針が決まったようですね。 大型に関しては巻き網や流し網などの沖合が400トン増、一本釣りや定置
備長炭火焼 じげ 築地店 東京メトロ日比谷線築地駅1番口から歩いて6分くらいのところにある[串Jige 築地店]です。 築地と言えば魚、魚と言えばマグロ！子どもの頃からマグロが大好きでした。回転寿司に行ってもマグロ、納豆巻、マグロ、納豆巻と
中華風カルパッチョに白髪ネギとスダチ香るタレ マグロ対ブリのどっちが美味しいか食べ比べ
スーパーでよく聞くBGM、ポポーポポポの調べにのせて、マグロがお勧めとのアナウンス。 中華風カルパッチョにしようとブリを手に取ったのに、マグロも買いたくなった。 マグロとブリの中華風カルパッチョ 目次 夕食 マグロとブリの中華風カルパッチョ 豚肉と大根の煮物 昼食 クッパスープ ブランパンの生ハムサンド ひとこと ブリ、旨い 夕食 マグロとブリの中華風カルパッチョ ○マグロ・ブリ・ネギ・シソ・トビッコ・スダチ ○合わせだれ（醤油・酢・ラカント・ゴマ油・鶏ガラスープの素・ゴマ・山椒・スダチ） 合わせだれ分量 醤油 20g 酢 30g ラカント 5g ゴマ油 2g 鶏ガラスープの素 3g ゴマ 適…
抗酸化力が半端ないマグロの血合いに含まれているアレ。 セレノネインの抗酸化力が凄いマグロ捌いたことある方ならわかると思うんですけど、血合いって結構出ますよねぇ。 食べる人、食べない人。 色んな考
夕方になると毎度悩む夕飯メニュー。でも、今日は市場からマグロの子供を仕入れてきてたので、お刺身&マグロ丼は確定🍣あとは、スーパー行って考えよう💡スーパーに着い…
タイの雨季も終わりが近づき乾季がそこまでやってきています。 プラチュアップキリカンの乾季は海が荒れる日が多くなります。 昨日までは穏やかだった海も…
浅草の松屋デパート、医師関係の組合でカード会員になってからしばしば行きます。しかし割引はあまり関心なく、専ら地下食品売り場で使用してます。 さてここにある魚屋さん、目玉商品が安くて美味しいのでびっくり！特に刺身用の柵取りはいつもうならせるものを出してきます。本日は生のメバ...
魚さばく用に特大包丁買ったらデカすぎワロタ。刃渡り33cmの特大和包丁何度もネタに出しますけど、私も元々飲食業の人間でして…、料理道具にはちょっとうるさい(笑) 色んな釣りをするようになって、包丁も何種
青森県野辺地/【宿グルメ】亀の井ホテル青森まかどさんで『青森の恵みディナービュッフェ』を満喫して来ました。
〈青森県野辺地〉 今回は亀の井ホテル青森まかどさんで青森の恵みディナービュッフェとマグロ5種食べ放題をして来ました。 場所は 亀の井ホテル青森まかど 青森県上北郡野辺地町湯沢9 https://maps.app.goo.gl/jqLcSnm7ACY7uk3XA?g_st=ic お部屋は 今回はお安く料理を満喫する為に、部屋は1番安いセミダブルのお部屋にしました。お部屋のアメニティーも充実しています。 浴衣、髭剃り、歯ブラシは1階のエレベーター前から自分で持ってきます。 ドリンクは フリードリンクはセルフになります。 ディナービュッフェ 今回は別料金になりますが、県産牛の炙り寿司も注文しました。…
マグロ釣りでは何ノットでスイベルに結ぶ？王道のイモムシノットか？それともマグロも大型の物になってくると、ラインシステムが非常に悩ましい！！ 大物をヒットしてぶっちぎられた苦い経験のある私は、今まで以
今日のクロマグロの部屋をのぞいてみたら！！クロマグロ（大型魚）遊漁採捕量（令和5年11月2日更新）4～5月 6月 7月 8月 9～12月 合計4.4トン 10.6トン 8.1トン 3.9トン 4.3トン 31.3トン令和5年度のクロマグロ遊漁の規制については、9月～12月の
《スシロー》お寿司をテイクアウトしました！(持ち帰り)(注文方法は電話)
《スシロー》内容と感想です！ こんにちは。ぴぴです。 昨日は “スシロー” でした。テイクアウトしました。 今回も、日曜日(13:30)でした。 滞在時間5分ほどでしたが、後から4組のお客さんが来店されました。所々、席も空いていましたし、待たずに座れる感じでした。 日曜日(13:30)は、店外でも待たれるお客さんがいるのですが。 前日のゴールデンタイム、テレビ番組で放送があったのに！？ …って感じでしたね。月末近かったからかなぁ。 《スシロー》内容と感想です！ お寿司です！ 注文方法は？ ”持ち帰る際に、注意点があります“ 舌鼓を打ったお寿司は？ 「本鮪中とろ」 「はまち」 「塩〆いわし」 「…
こんにちは、あいですお元気ですか 10月28日、行政書士会の研修旅行に 長女を伴い、横浜方面へ めいはお留守番です まず、海老名パーキングでメロンパンを…
ダウン前、手のかからないものと手をかけたものが混在しました。 行動の総てが不安定で、自分が自分でないような、コントロールを失った状態の中でなんとか一日ずつを乗り切る感じでした。 そうしていると、ふっと以前の生活を思い出すようなこともあって、メンタルにもよくありませんでした。 自分の不安定さが料理にも出ていたようです。 安い里芋の親芋。 歯ごたえと大きさを活かしたくなります。 ちょうど鮪のアラがグラム98円。 家に帰ってアラを広げてみたら、いつもの細長い形だけでなく、幅広の薄い部分が何枚もありました。 それを使いましょうと思って、こんなふうにしてみました。 鮪と里芋のステーキ 鮪と里芋のステーキ…
写真は紅鮭すじこ入り握り半額のお手頃価格でお買い物♪お味は…お寿司あまり好きじゃないので買わないけど… ω･)すじこが大好きでソレが食べたくてお買い物♪久しぶりのすじこが美味しい～♪満足です(*´艸`)他のネタも美味しく頂きました♪酢飯があまり酸っぱくなくて食べやすかったです(*^^*ゞ美味っ♪スーパーで買った♪半額のお寿司(^-^)v
まぐろ丼専門店の丼をあの山形名物とともに♪・・・山形市「まぐろ処 凪」の「まぐろユッケ丼」
山形市の流通センターへお昼ごはんを食べに行きました。 当初予定してた店は別のお店だったんだけど・・・・ いちばん奥にあるお店のこのボードのインパクトが強すぎ…
モンスターにリベンジしたいっ！強いラインで安定したファイト今年は全国各地で大きいマグロが多いようですねぇ。 あ～、あそこでボン！こっちでもボン！！ って光景を拝むことが私もできました。 そし
マグほの赤身って鶏肉よりタンパク質多いの知ってた？それ見て思い出したのがひいおばあちゃんのこと(*˘︶˘*).｡.:*♡毎日マグロの赤身食べてとった✿ᵕ̈*セ…
14日土曜日、波も風もOKレベル。波高予報は1.1m が、日本列島の下の方に台風が居るので ウネリが来てる気がする。 現場に行く前に河口の様子を見に行くと…
キハダから根魚まで対応の万能バイブが発売！ヘビーウエイトでぶっ飛ぶ飛距離！
ネイチャーボーイズから新製品の鉄腕バイブZnが新登場しましたね！60gのヘビーウエイトで飛距離もからり期待できそうです。ラインナップからセッティングなどの考察幅広く商品内容を掲載。ターゲットもマグロ族からブリ族から根魚までフィッシュイーター全般がターゲットになるオールマイティメタルバイブが登場しました！
我が家ではいつもの定番、モヤシハンバーグ。 バージョンはいろいろで、今回は鮪アラのモヤシハンバーグ。 それの新しいソースとして、ヒジキとワカメのソースですが、作り置き冷凍の鮪モヤシハンバーグの加熱ついでに和風煮込みハンバーグにしました。 出汁のメインは干し椎茸。ごく控えめに鰹出汁。 痛風ケア料理の場合は出汁を増やすとプリン体が増えてしまうので、その辺りは加減が必要です。 鮪の旨味と干し椎茸（これも少量）の旨味と鰹の旨味。それぞれが少しずつでも合わさればふくらみのある良い味になります。 醤油ベースで味をつけて、煮込んだら最後に戻した海藻を加えて軽く煮たたせて味を調え、片栗粉でとじればできあがりで…
マグロの血合いはうまい！安い！高栄養！【ごみ減量チャレンジ#248】
ゼロウェイストとミニマリストの両立と、健康維持を頑張りたい主婦です。 【ごみ減量チャレンジ】の記事アップが1ヶ月遅れになり、記事内容に時間差があります！！ 計量はしっかりやっているので、記事が書け次第アップしていきます！ それではごみ減量チ
自己紹介 / まずは体験！ / LINE公式アカウント / お客様の声 / お問合せ 「いらっしゃいませ！」 『暮らし幸せ、コンサルタント』 や…
こんにちは。こももです。 ふるさと納税制度を利用し始めて3年目。 今年もすでにいくつかの自治体に寄付をして返礼
鮪を「シビ」って言う由来は？ 所説は色々あるけれど今でも田舎の方に行くと鮪（マグロ）のことを「シビ」って言ったりする地域もありますよね。 青森なんかに行くとそんな地域もあるぐらい。 ちょう
月曜の夜に帰宅してつくり置きするガッツはなかったので、今週は外でランチ。マグロのお刺身とヒレカツのセット相変わらず、マグロが大きくて分厚い(≧∀≦)。12時前に売り切れてました〜サラダと前菜盛り合わせフォカッチャ小さくなりました〜イカとタコのトマトソースとキノコとカラスミのパスタ本日のパスタ2種を同期とわけわけ。魚と野菜のフライカレーソースサラダとスープもありましたが撮影する前に食べちゃった(^_^;)アジフラ...
応援ポチお願いします☟こんばんは＾＾わたしの晩酌です～手抜きでごめんなさいこの日は土曜日の出勤で、疲れた～スーパーのお刺身で晩酌ちょいいいやつを購入本マグ...
クロマグロの視力は青緑色の違いが認識できるだと？ 1000万年以上前に進化が起こったか？クロマグロ釣りも例年だとモンスターシーズンに突入しますね。 今年は春からあちこちで大きいマグロがウヨウヨしていた
30日土曜日、波はまぁまぁOKレベル。だが風が強い予報。 朝、風レーダーを見ると・・・・ けっこう強風。しかも波が高い方に変わってる。 なのでボートはヤメ…
【いつ来ても最高！】新富町 木の芽の「ごま豆腐&さつまいもレーズン&刺身盛り合わせなど」
2023年 9月 28日（木）今日紹介するスイーツ&食事は？新富町 木の芽の「ごま豆腐&さつまいもレーズン& 刺身盛り合わせなど」自宅の近くにある「和食…
みなさんお立ち寄りありがとうございます☆2023～♪恋を～した～♪…王～♪君に夢中～♪(笑)替え歌すみません(^_^;)w2023年夏はちょこまかと元気に出か…
【ふるさと納税】【全12回定期便】【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け！！】～長崎県新上五島町
長崎県新上五島町のふるさと納税の返礼品『【全12回定期便】【ながさき水産業大賞受賞の新鮮なマグロを冷蔵でお届け！！】』を紹介します。寄付金は、200,000円です。新上五島生マグロ 養殖”新上五島”で島おこしはじめましたよ！
Chiko何度もリピートしている、コープさんのまるい形のまぐろのたたき身丼の具。久しぶりに買った見たので、口コミします！Chocoこの記事では、コープまるい形のまぐろのたたき身丼の具の正直な口コミや、カロリーなどの栄養成分について紹介するよ
おはようございます！今朝は5時半起きしてただ今、移動中奈良県吉野郡に梨狩りへいってきまーす夫の会社のイベントなのでうーーーむ、って感じですが梨は大好きなので食…
16日土曜日、波はチョット高めだがOKレベル。 しかし、下げ潮で流れる前に上がるとなると 30分ぐらいしか釣りができない。 なのでボートはヤメ。 で、いつ…
先日、築地の波除神社に参拝してきました。 『9月9日は重陽の節句♪築地にある波除神社へ』波除（なみよけ）神社へ参拝してきました。 東京都中央区にあります。 災…
三浦半島の突端は美味しいものが勢揃い！もう少しゆっくり見たかった…
神奈川県三浦市に遊びに行ったんだ！目的は『有魚亭』さんでランチすること（嬉）美味しいマグロをたんまり食べて、近くの『うらりマルシェ』でお野菜買ってきたんだよ。三浦市…最高じゃないの！！
情報では前日は全くダメ日。上下全然見えない。9:00。雰囲気見つけたので満開でゴーゴー。おそらく3本。条件見極め、、寄せ。銛。までは良かったんですけど、、、アクシデント。今季2度目の。ナイフデユビキッタ、、、甘えて魚処理選手交代して写真撮った次第です。個体数激減してますがまだ狙って釣れる個体は居るので様子見てきます。...
