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きのうは一日雨、そして今朝はまさに麗しき五月の朝、さあ！元気を出して、皮膚科だ。強い薬を飲んでいるのに、また症状がひどくなってきたのです。テレビでモヤシ特...
2月上旬から3月上旬のお弁当を一部抜粋♪ 納豆を持って行きたくて。パック持参は抵抗が｡｡巻いてみた。細く巻くのって難しいですよ。w中巻くらいの太さの納豆巻きのお弁当（￣▽￣ 相方さんがオカズを提供
【もやしの魅力再発見！】NG行動とおすすめの簡単おいしいレシピ
もやしは栄養価の高い食材で、ダイエットや健康志向の方にもぴったりです。ですが、NG行動には注意が必要！もやしをおいしく、そして安全に食べるためのポイントをしっかり確認しましょう。特に、加熱不足や保存方法に気をつけるだけで、もやしをより美味しく楽しむことがで
「イポー行きたい。もやしが美味しいんだって！」 そんな友人からの誘いに乗っかって、先日マレーシアはイポーまで行って参りました。 前回からの続きで、いよいよイポーの町歩きを開始します。
1週間もつのホントかな？。 是非試して見たいです(^ω^)。 ぇ━(*´・д・)━!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!‼️!!!!!!!!!! もやし革命がおきたぁぁ ……( 。∀ ﾟ)もやし !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
昨日の夕食 『チキンライス』 冷や飯があった。いつもチャーハンにするので、変化をつけてチキンライスにしてみた。 『水餃子』 昨日の汁物の汁に王将の冷凍餃子を入れた。 『茹でたもやし』 『チキンライス』 卵を炒める。 前日の汁物の残りの具を入れる（地球にやさしい）。 冷や飯を入れる...
急激に寒くなってきたのでお鍋が捗りますわね♫ うっかりすると週1で食べちゃう勢いなんですけども……(塩分過多) 今回食べた鍋つゆはコチラ！ みなさんご存知モランボンさんから出ている
『モヤシ育て日記』『約1週間〜10日ほどで食べられる』『友人の教え＆ネット検索＆試行錯誤しながら育てる』『出来上がったモヤシをフォー料理に使い満足』＊「記事書き」はBanff,Canada
今日は2024年7月31日（水） ＊「記事書き」はBanff,Canada 天気；晴れ＆曇り バンフ気温＜最高＋25℃ 最低＋10℃＞今日は飯ネタでも 特別編の「モヤシ育て日記」旅友人が来ていた時にいろいろと教えてもらい 工夫しながら育ててみたまず・・・私自身 どんな豆なのか？ どこに売ってるのか？ 知らなかったアジア食料品で 見つけたこれ「Green Mung Beans」緑豆この緑豆を水洗いして その後8時間水に漬ける（長い時間の人...
先日のズッキーニの揚げ物を喜んで食べてくれたので、同じ鮪を使ってもう一度揚げ物にチャレンジ。 鮪メンチカツの仲間？を制作。 とにかく、まだまだ油分はほどほどにしておきたいし、腸活のために野菜中心にもしておきたいです。 既に何度も紹介した「鮪メンチカツ 」です。プレーンにひき肉の代わりに鮪アラを使うと、ギッシリ肉（魚）の塊のように、しっかりした食感になります。 今回は娘のお腹にはまだヘビーでしょう。 ということで、新作。 鮪とモヤシ。モヤシがメインで、鮪は繋ぎ。痛風ケアも兼ねていますからね。 これも何度も紹介している我が家定番料理のハンバーグの種と同じようなものです。例えば「菜花入り鮪モヤシハン…
みなさん。こんばんは！！ ヤングば～ばです。 今日は野菜の保存方法について、 私がこの年齢までに覚えたことを お話したいと思います。 この年齢？？、現在75歳デス！！ 野菜はゆがくと、ほとんどの野菜は冷凍出来ることは ご存知と思います。 スーパー、業務スーパーでもズラッと並んで売られてい ますよね。 しかし生で食べたいと思い、購入した野菜が、食べきれ なくて痛みそう、もったいないと思うことありますよね。 そんな時にば～ばの知恵をご利用下さい。 ば～ばもかなりな歳になるまで知らなかったことデス。 生のまま冷凍出来る野菜⏭▶冷凍のまま使える野菜🍆🥦 まずは長ネギ、 長ネギは用途別に刻んでから冷凍庫…
モヤシ3円値上げで買い控え？もっと値上がりの菓子を控えなさいよ
私もけっこう倹約家です。 キャベツと大根の値上がりにはほとほと困っています それでも、栄養豊富なモヤシ30円が33円になっただけで買い控えって、絶句です。 お菓子とか、あまり栄養のないカロリー爆弾の方がもっともっと値上がりしてるでしょうに。 画像はモランボンよりお借りしまし...
「横浜の水、丹沢の水」昔、小学生くらいの頃に、明治時代になり、日本が盛んに外国とやり取りするようになると、横浜港に寄る外国の船は横浜で大量に水を積みたがってい…
こんばんは🌃休み明け、仕事始めの今日は、身体が重く感じました。皆さんは、火曜日辺りから仕事始めでしょうか？取り敢えず、今日もお疲れ様でした。今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、土曜なので13時に仕事を終え帰宅しました。夕方、友人のMちゃんが
こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😉💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_夜になって、青森では吹雪になっているようです。10年に1度の寒気が来ようとしています。今週木曜辺りから物凄い寒気が流れ込む予報です。【不倫は文化だー】なんて言葉がありましたが、
『金笛 春夏秋冬だしの素』で和えてもおいしい♪今日はさっと作れるもやしの海苔和えのレシピをご紹介しま～す😉もやし 1/2袋はさっとゆでてよく水けをきります。焼きのり 1枚分は1㎝角くらいに手でちぎり、もやしと合わせて『金笛 春夏秋冬だしの素
我が家ではいつもの定番、モヤシハンバーグ。 バージョンはいろいろで、今回は鮪アラのモヤシハンバーグ。 それの新しいソースとして、ヒジキとワカメのソースですが、作り置き冷凍の鮪モヤシハンバーグの加熱ついでに和風煮込みハンバーグにしました。 出汁のメインは干し椎茸。ごく控えめに鰹出汁。 痛風ケア料理の場合は出汁を増やすとプリン体が増えてしまうので、その辺りは加減が必要です。 鮪の旨味と干し椎茸（これも少量）の旨味と鰹の旨味。それぞれが少しずつでも合わさればふくらみのある良い味になります。 醤油ベースで味をつけて、煮込んだら最後に戻した海藻を加えて軽く煮たたせて味を調え、片栗粉でとじればできあがりで…
美酢のキャップが固すぎて…開けれん…昨日の俺やば…どこで本気だしてんねん…どうも、ちゅんです！座右の銘は「昨日の自分を超える」です。今日も、美酢のキャップを固…
暑いので鉄板メニューを敬遠していましたが、キャベツがまるまる一個残っているので外側の葉がしおれてしまう前にお好み焼きで使うことにしました。お昼の間にキャベツを刻んで、コナを作って冷蔵庫に用意しておきました。あとは、焼く直前にコナとキャベツを混ぜるだけです。←クリックするとブログランキングに移動します。さっくり混ぜてすぐ焼くので、キャベツから水分が出ることなく軽〜い感じでうまいこと焼けました。キッチンのコンロで焼いて食卓に持ってくるのでそれほど暑くないです。テコで一口大に切っていただきます。コナの配分は薄力粉50gに卵1ケ、水50ml、顆粒ダシ小さじ一杯、ベーキングパウダー少々のような感じです。お好み焼きの後は焼きそば(神戸ではそば焼きといいます)。めずらしくモヤシ入り。モヤシの香りもいいものです。にほんブ...お好み焼き@我が家
いつものモヤシハンバーグのスパイスを変えてアレンジ。 ハリッサにさらにハーブを加えてみました。 ピリ辛が得意じゃない家族がいますから、辛くなるほどは入れませんが風味は使いたいです。 ひき肉よりモヤシが多い配合が美味しくなるモヤシハンバーグは痛風ケア向きです。 今ここ二年ぐらい、脂肪を上手く消化吸収できない状態の下の娘にも、肉少なめでモヤシたっぷりのハンバーグはちょうど良いです。 両方のケアに良い上に家計に優しいのでありがたいです。 ソースはケチャップベースですが、ハーブ、胡椒と赤ワインを加えて味を調えていつもと違う感じを強調してみました。 ハリッサとハーブ入りのモヤシハンバーグ ハリッサとハー…
今月初めから娘が一人増えている生活が続いていましたが、とうとうお別れの日が来てしまい……ハグして送り出しました。 私としてはちょっと出来が悪いと思ったアクセサリーも喜んですぐにつけてくれ、旅行鞄の隙間にレトルトを少しだけ（なぜかちょうど良いストックが無かった…）詰め込ませてくれました。 「現実に帰るわ」 玄関を出る時のその一言の重さをずっしりと心に受け止めました。 一人で踏ん張る彼女の日々がまた始まります。 さて、そんな彼女がやって来た日のご飯。 特別なことはしません。法的には違うけど、気分は完全に家族ですからね。 豆苗入り鮪モヤシハンバーグバター醤油ソース 豆苗入り鮪モヤシハンバーグバター醤…
【再確認】モヤシ特売してるからって欲張って買っても何にも良いことないね。
どうもー！コミックバンド闇鍋の丼でございます！！今日は、まとめ買いって難しいなという話ー！最近、近所のスーパーでモヤシの安売りがあるんですよね。今まではほとんど見かけなかったんですけど、近頃の値上げラッシュでお店もいろいろ思う所があるんですかね……？
この記事では、節約生活で私たちを大いに助けてくれるもやしをベタ褒めしつつ、もやしが安い理由を説明していきます。もやしが安くても栄養価が豊富であることや、いかに節約生活に役立っているのかを褒め称えたいと思います。
久し振りに焼売を作りました。普段、焼売はあまり作ろうと思いません。 格安のチルド品なら繋ぎが多くて、そんなにプリン体が多そうな感じの餡でもないし、お手軽なので手抜きをしたい時に買ってしまいます。 餃子の格安品はあんがスカスカで皮ばかり食べているような印象になるので、手作りのほうが多くなります。 手作りで野菜をたくさん入れることでプリン体を抑えて、野菜の水分でジューシーでヘルシーな餃子になって美味しいです。 それと同じ感覚で、たまに焼売を作りたい気持ちになることがあります。 私が作る焼売で一番使われるのが「モヤシ」です。 モヤシと豚挽き肉が基本で、時々モヤシと鶏ひき肉もやります。そして、これも。…
簡単手料理 モヤシ ブロッコリー 白菜 💗女は少し小太りが良い🐶とタイの寝台車
モヤシと卵太めの美女が出てきたのでほっとしたけれどドキッとする魅力～💜もやしペペロンチーノニューヨークでは電車に乗るとき動物はバッグに入れるのが規則だそうです🐶👜🛍尽くした以上に尽くす大型犬💞🐶やみつきブロッコリー辛子とハチミツマヨネーズに醤油タイの寝台列車一人旅のすごさ🎈🕺🏽💙https://fancylady2012.tumblr.com/post/182077526720@fashion86のツイート迷子の犬🐶たちも忘れないでねぇ～😚😁よろしくお願いしま～す💕簡単手料理モヤシブロッコリー白菜💗女は少し小太りが良い🐶とタイの寝台車
云十年の中で、節約＆エコな料理が定着しています。 生ごみの量も地方都市の畑のない街なかで暮らしてる中ではかなり少ない方です。 今朝、今年最初の収集でしたが、年末年始分で一週間溜めたゴミも、普段とさして変わらず、10リットルのゴミ袋にはたっぷり余裕がありました。 もう一回り小さいゴミ袋が欲しいけれど、指定袋のサイズは10リットルまで。袋がもったいないなと思うけれど、生ごみは溜め込みたくないので仕方なく収集日の度に1枚ゴミ袋を使ってしまっています。そこはエコじゃないなと……。 さて、そんなわけで、このブログには毎度、わざわざ強調して紹介する必要性を感じないほど、見切りワゴン品や処分品、食材の捨てら…
もやしラーメン＆もやし炒め（埼玉県越谷市・中華料理 太湖楼）
あーした。 大盛りグルメと、道の駅巡りが大好きな埼玉県在住のマーです。このブログを見に来てくれてありがとうございます。今回も越谷市の中華料理 太湖楼さんの料理の紹介です。僕は今、ダイエット中ですが「もやし料理」なら太らないはず。だから2つの料理を同時に頼んでみました( ^ω^ )でも麺を大盛りにするのはやりすぎだから普通で(´；ω；｀)もやし炒め 税込520円（2022年10月11日）おお、これはどこかで食べた味だぞ( ^ω...
モヤシ 豆腐 豚肉 玉子 の辛スープ煮 （今夜はダイエット…のつもり)
明日こそ、部活へ行くぞ！！…と思って、今日は気合いの入った、ダイエット（のつもりの）ナゾ料理です。近頃、電車ばかり乗って、運動不足なので、明日こそは！(ﾟ...
プリン体を減らした痛風ケア料理を始めてからリピート率が高くなって定番となったモヤシ入りのハンバーグの鮪アラのバージョンです。 その時々で、合いびき肉、豚挽き肉、鶏ひき肉でやっていましたが、そう言えば魚系で作っていなかったような気がしました。 いつもの鮪のアラ。驚くほど値上がりしています。倍ぐらいの値段で、これなら刺身とさして変わらないじゃない？と思ってしまいます。 値引きシールを待って買っても以前よりはるかに高い。アラをこんなに値上げされてしまうとは……困ったものです。 今後、この物価高の中でモヤシ入りハンバーグは登場頻度は増えそうですが、鮪アラの頻度は減りそうです。 鮪は本来的には痛風ケアに…
こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_午後からシステム部門からの依頼で、「お客様満足度アンケート」というQRコードの印刷された用紙を、買参人と生産者へ郵送するため600枚の用紙、封筒、切手、宛名ラベルシールを渡さ
もやしが1袋18円で売られてたので 2袋買いました 安くて美味しい､そして低カロリー お腹にも溜まるし､いいことづくめ👍️ シリコンスチーマーって便利ですね👍️ ↑これは､レンジ料理レシピ本の付録品 長年
ザワークラウトとモヤシのナムルを作りました。 ザワークラウトは一週間ほど前に仕込んですでに少しずつ食べていますが、 モヤシのナムルは今朝作りました。 韓国人の…
おはようございます！ 毎日ドタバタで走り回っているnorizoです。 昨日も緊急事態発生で朝から予定変更で 西に東に走り回っておりました。 今日は落ち着いた一…
家計に優しいボリュームのあるおかず。ついでに体に良ければ文句なしです。 格安竹輪。 魚のタンパク質ですが魚そのものよりはプリン体が少し少ない。 モヤシ。 「モヤシっ子」なんて言う言葉があったものですが、モヤシはビタミン等の栄養満点食材の上に低価格で安定的な野菜。 ヒジキ。 ミネラルと鉄分。そして、これも乾燥ヒジキならかなりの低価格。 どれも娘と私の好きな食材。 ケアの必要なお隣さんにとって、あっても無くてもいいようなどうでもいい食材ですが、残念ながら？ご期待に反して？これらはケア向きです。 家計的にも分相応なお値段。 竹輪とモヤシとヒジキのパリッと焼き 竹輪とモヤシとヒジキのパリッと焼きの痛風…
市販チルド品の焼売。値段はピンキリ。我が家は格安品しか買いません。 理由は二つ。 一つは家計のため。当然ですね。 もう一つはプリン体の量を考えて。 高級なものほど具がしっかりと入っています。具はひき肉や海鮮。それに旨味をプラスするために出汁（うま味調味料や粉末スープやエキス）の濃度もしっかり。 見えないプリン体はできるだけ減らしたいわけでして……格安品のほうがまだマシかなと思って格安品を買っております。 焼売の手作りは簡単ですが、問題は蒸す時で、くっつきやすい皮なので一度に家族分蒸すことができないために面倒です。 そんなわけで、焼売は特別な時以外はチルド品を買ってきて手抜きをしています。 モヤ…
