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この記事は、筆者は以前ナイフはもう増やさないという記事を書いていたが、調理向けの折りたたみの包丁が欲しくなり、「STEAK CHAMP」というドイツ企業の折りたたみナイフを購入し、ナイフが一本増やしてしまったことを書いている。
【危険】大阪の北久宝寺でマンションから包丁が落下！日本も事故多発！
大阪の中央区北久宝寺で歩いていたらマンションから包丁が落下してきたらしい。包丁や人が落下するマンション近くを歩
畑の大根にも、そろそろお別れの時期が近づいてきました。春の陽気が増すにつれて、大根は花を咲かせ、その皮は徐々に固くなってきます。花が咲くということは、植物としては種を残す準備を始めた合図。そうなれば、私たちが食用にする根の部分、つまり大根の旬も終盤にさ
包丁の研ぎ方には、和包丁と洋包丁で微妙な違いがあります。以下に、和包丁と洋包丁の研ぎ方をそれぞれ紹介します。 ### 和包丁の研ぎ方： 1. **砥石を使用する**: - 砥石を水に浸し、十分に湿らせます。 - 包丁の刃を砥石の上に角度をつけて置きます。一般的には、15〜20度の角度が適切です。 - 刃の先から根元に向かって、軽く力を入れて研ぎます。片側を10〜15回程度研いだら、反対側も同じくらいの回数研…
今回はキッチン道具のおはなし ステンレスの包丁 キッチンで毎日使う包丁ステンレスの包丁を愛用中長い間、セラミックの包丁を使っていましたが、転居を機に買い換え柄…
「ARCOS」アルコスさんの「テーブルナイフ」がトマトも切れれば かぼちゃも切れるし お肉も切れるし 力入れなくても切れて(@￣□￣@;)！！
このテーブルナイフでゆで卵カットしてみます。半熟に近いゆで卵でこれだけ綺麗に切れるって(@￣□￣@;)！！普段はゆで卵糸で切ってます。 ナイフでこれだけ綺麗に切れるって！！！！！もっと早く知りたかった～～～ もっと早く欲しかった～～～～～～～～～～～～＾マジで心から思う逸品です。多分アップしたら 子供達欲しがって一個あげて もう二本買ってもう一人の子供用と私用にする。 だろうな ではないです。 する。そ...
お立ち寄り頂きありがとうございます 4月13日(日) この辺りの今朝の最低気温は11℃ 最高気温は14℃とのことで この辺りは 雨になりました 今日は午後から中学三年生になった孫君がサッカーの練習試合の後に ばぁば家に着ます お昼はお弁当を買って来るようで シャワーを浴びて...
五彩鱔魚彩鱔魚絲 加藤 久典 副料理長 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m 水の中の、、、洛神水賦 加藤副料理長は 紹介記事で 2枚の写真を知っていました、とおくから拝見もしていましたが、、実物はもっと若々しく、素敵ですよ。それは経験が自信になって 中でこなれて にじみ出る落ち着き。お料理教室を古月でなさっていらして、教えていただけますよ、優しい...
こんにちは、ゆーんです ω･)ﾉ 先日、愛用していた包丁がパキンといきました。 原因は、冷凍のカチカチお肉を無理やりカットしようとしたから。 カチカチ肉を無理やり切ろうとして包丁をダメにするのは、今回で二度目。 反省です。 結構がっつり欠けてしまったのと、食洗機対応かどうかも分からぬまま食洗機に放り込んでいたことで錆びも出てしまっていたので、新しく包丁を購入することにしました。 今日は、新しく買った包丁と、その包丁でさっそくやらかし初めて“治す力”ケアリーヴを使ってみた話です。 （かなりな雑記。笑 でもそう言う気分なのでヨシとします。） 包丁の買い替え ヘンケルス「 ミラノα Ⅱ 三徳 包丁 …
淡路島へ行こう②❗❗道の駅 みき10:15 休憩☕😃こんなにも続くかグッドタイミング🙌 みかんは、愛媛県産🍊三木市学校給食で大人気🎵🎵ちょっぴり地味目やないん…
釣ったばかりの新鮮な魚を美味しく食べることが出来ることは釣り人の特権ですよね。 私も出刃包丁や刺身包丁を購入して、釣った魚は自分で捌いて料理しています。 ある日、釣った魚を捌いている時に気になったのですが・・ あれ？この包丁、買った時はもっ
出刃包丁が切れなくなったら？シャープナーで簡単に切れ味を復活！
切れなくなった包丁を簡単に蘇らせる方法としてシャープナーがあります。 砥石での研ぎ直しほどの回復力はありませんが、誰にでも簡単に使えて、ある程度満足できるレベルまで切れ味が戻せます。 Amazonで調べてみると、貝印 から発売されているダイ
この事例は私が特に力を入れているものです。親御さんはどんなに辛い思いをしていることか、何でうちの子供なんだ、という無念さ。数多くのこのような、ため息をお聞きし…
年末になるとスーパーでよく売ってる、 仏壇にお供え用の鏡餅。 鏡開きから1ヶ月半くらい経っていて、 テーブルに置いたまま、忘れていました。 見たら、賞…
グローバルのペティナイフ│メリット・デメリット・口コミ・研ぎ方！
グローバルのペティナイフは軽くて切れ味があってステンレスのため錆びない特性があるので、とても使いやすいと人気があります。ペティナイフは使いこなすと食材のカットや盛り付けも便利です。今回メリット・デメリット・口コミ・研ぎ方をまとめてみました。
**砥石**（といし）は、刃物や工具の切れ味を保つために使われる研磨工具です。砥石には様々な種類があり、粒度番号によって用途が異なります。この粒度番号（#数字）は、砥石の粒子の細かさを表しており、番号が小さいほど粗く、大きいほど細かい仕上げが可能です。 --- ### 1. **砥石の種類** 砥石は大きく以下の種類に分けられます： 1. **荒砥（あらと）** - 粒度番号：#80～#220程度 - 用途：刃こぼ…
下村工業 ヴェルダン ミドル三徳包丁 (OVD-14)：小型軽量で持ちやすくスパスパ切れる【開封の儀とレビュー】
2024年3月から愛用中の新潟 燕三条製「下村工業 ヴェルダン ミドル三徳包丁 (OVD-14)」の開封の儀とレビューを「製品概要 → 感想 → 開封の儀」の順に書きます。野菜や果物をスパスパ切れて気持ちいい。流線型の柄が手にフィットして握りやすい。柄と刀身の継ぎ目がなく手入れしやすい。小型軽量なので手の小さな方やミニキッチンで調理する方にオススメ。
「KISEKI包丁 高級キッチンナイフ おすすめ 人気 口コミ 料理の質向上」
この包丁は、おいしくて、豊かな人生の入口です。【KISEKI:】 説明・特徴・使い方・効果・口コミ ①説明 KISEKI包丁の説明・特徴・使い方・効果・口コミ 説明 KISEKI包丁は、料理の品質を一段と向上させるために設計された高級キッチンナイフブランドです。 KISEKIの包丁は、日本の伝統的な職人技術と最新の技術を融合させ、 切れ味、耐久性、デザイン性に優れています。 使用する材料は、最高品質のステンレス鋼や特殊合金で、錆びにくく、長持ちします。 KISEKI包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好者まで、幅広いユーザーに愛用されています。 ②特徴 1.高品質の素材: KISEKI包丁は、…
私自身の記録です。タイトルの通り、自分が体験したこと・思ったこと・好きなこと等を語っています。だから、ジャンルとかも決まっていなく好きなもの等を突然語り出します。ときには、感情を絵にしたり、怠惰な所もあるのですごく短いときもあり…フリーダムなブログです。
安物のステンレス包丁を15年間使い続けていた メンテナンスも何もしてなかったから 全然切れなくなってて… 先月、たまたま百貨店に寄ったとき 大阪の堺（刃物の街）の刃物屋さんが来てた（催事） 美しい鋼（はがね）の包丁が並んでる これも運命の出会い 悩んだ末、奮発して22,000円の包丁を買った 鋼には種類があり、切れ味の持続性が違う 白紙→青紙→青紙スーパー…と硬度が上がっていく 買った包丁は確か「青紙スーパー」 使ってみたら予想通り スーッと切れた。感動 いい買い物をした ただ鋼の包丁は錆びやすくて 洗ったあと水分を拭き取るのを忘れたら すぐに錆びてしまった 錆が出た時は中性洗剤で洗えばいいら…
キレッキレに復活しました！誰かの手を借りて、復活したらいいよね～
夫婦再生･自分再生サポーター のんです プロフィールは → こちら 結婚する前から大切に使っているMY･包丁があります。こだわりの牛刀で、家庭用にしては、刃…
この記事は、筆者が今年の最後から二番目にふるさと納税の寄付をした岐阜県関市から包丁が返礼品として届いたという話で、それはヘンケルスのロストフライというシリーズの三徳包丁だったということを書いている。
去年から考えている自室の模様替えを少しずつ進めています。天気の良い日は自転車で走りに行きたいので、あまり進んではいませんがようやく粗大ゴミで大きな本棚も捨てることができたので、ガラッと印象が変わりました。そんな中グラスを落として割ってしまい、ガラスの欠
今回はキッチンのおはなし。 ちゃんとあった 我が家のキッチンの包丁を収納する部分。チャイルドロックについて以前に書きました。『必要のないチャイルドロック』今回…
PAUDINの菜切り包丁が爆売れしてるけど、実際どうなの？切れ味や口コミを徹底調査！
PAUDINの菜切り包丁は、高炭素ステンレス鋼を使用した鋭い切れ味と美しいデザインが特徴。口コミや使い方、メンテナンス方法を徹底解説します。
元旦のスピ的NG行為。 ・包丁を使用してはいけない。 刃物の物を切るという性質上、元旦に包丁を使うと、良縁まで切ってしまうとのこと。 あと単純に、お正月に包…
こんばんは。警備員のおっさん、やぶりんです(´・ω・`) 今日は「刃物の日」ということで、あんふぁんWebの包丁クイズにチャレンジしました( ﾟДﾟ)無料WE…
スピ的護身具としての、刃物の取り扱いに関する、NG行為。 ・包丁やはさみなどの 刃物類を、 ガスコンロの上に置く。 この行為は、 かまどの神様に叱られる上、 …
子ども用包丁は、親子料理におすすめのアイテムです。 包丁を使って野菜や肉を切ることは、子どもにとって楽しい時間になりますし、手や指先を鍛える時間にもなります。 しかし、包丁は何歳から持たせることができるのか、包丁を使うタイミングについてお悩
いただき物がありましたメバチマグロ・・小さくても マグロ・・写真がサバみたいだ・・同じ仲間です 元板前の私の包丁さばきにより、見事なお刺身に変身生姜と青シソは…
🌈にほんブログ村🌈2つ押してくらさい🙏にほんブログ村にほんブログ村 🌈ご訪問ありがとうございます🌈444の日に標準体重 58.5kg🩷人生初の最小値 55.…
ブログに来て頂きありがとうございます。包丁も買い替え時期だったので購入したのですが、同じ時期に似たような包丁2本増えました(ﾟ∇ﾟ ;)楽天で購入したものと、ダイソー(大型店舗)でも見つけてついつい買ってしまったものです。ダイソー、包丁が100円だなんて···すごい
8/19（月）最近、奈良で自分のものを買った一つは、財布今まで使っていた土屋鞄製作所のがま口は2019年に買ったもので、5年も使えば、革がいい感じに経年変化してきたんやけど、ちょっとヘロヘロになってきたので買い替えようと。長財布は大きすぎるの・・・3つ折り財布ほど小さいのは存在感に乏しい2つ折りで自分らしいもの・・・・・・・これだっ革遊び HARUKINO奈良市餅飯殿8もちいどの）商店街ひとつひとつ手作業で作られ...
包丁やナイフ、はさみ等の刃物は、仕事や日常生活を営む上で道具として必要なものであることから、正当な理由があって持ち運ぶ場合には、刑法違反にはなりません（理由なく刃物を持ち歩くと法律違反になります）。 それでも、「危険な刃物」ではあるので、専
これでコンプリート！使いやすくて思わず追加で購入♪切れ味抜群なStandard Productsのペティナイフ
ちょっと前にStandard Productsで買ってきたもの。それはこちらのペティナイフです！以前、三徳包丁とパンナイフを購入したのですが、とっても使い...
日本でA子がBFの お土産を買いたい！ っと言うので 大阪の千日前にある 道具屋筋に行ってきた 道具屋筋商店街は 料理道具・厨房道具が 揃う専門店が連ねる…
キッチンのパートナーに最適！マイヤー ステンレス包丁 特別3点セット 料理が好きな方にとって、優れた包丁は欠かせないアイテムです。今回は、プロのシェフからも高い評価を受けている「マイヤー ステンレス包丁 特別3点セット」をご紹介します。このセットがあなたのキッチンライフをどのように変えてくれるのか、詳しく見ていきましょう。 マイヤー ステンレス包丁 特別3点セットの特徴 …
【村斗】20年ぶりに包丁を新しく〜持ち手一体型っていいね！下ごしらえが楽しくなった PR
オリンピック柔道一二三さん金メダル精神力の強さに脱帽でした詩ちゃんは涙、涙でこちらまでもらい泣きいろんな感情が爆発しちゃったんだろうなそれでもヤフコメとか見てたらあんなに泣いてみっともないと書いている人もちらほらびっくりしたけど、だめとかじゃなくてほんと
ブログに来て頂きありがとうございます。前回スーパーセールで購入した送料無料フライパンセットが届いていました。フライパン2個セット(26cm)(28cm深炒め)軽量フライパンは嬉しいです。さてさてお買い物マラソン開催中ですね。6月は夏に向けての暑さ対策や忘れてはいけな
トマトも皮のついた鶏もも肉もスパスパ切れる！買ってよかったダイヤモンド砥石
今日は、私が最近購入して大満足しているアイテムについてお話ししたいと思います。それは、ダイヤモンド砥石です。 ダイヤモンド砥石 両面砥石 #400/#1000 #600/#1200 面直し 面取り 中砥石 仕上砥石 台
【実家の片付け★昭和レトロな食器や料理器具★今日の夕食は『握り寿司』他】
★ 6月25日（火） 🌞 ★ 今日は朝から暑いね ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ こんな日は外に出たくないけど そうも言っていられないので実家に行ってお片付け 庭の掃除を15分やっただけで汗だく 庭掃除は適当に済ませて3
ARCOSテーブルナイフなら刺されない…？夫のお手伝い後日談🔪
夫のキッチンお手伝いで負傷🔪の後日談なんだけど、結局先が尖ったフルーツナイフを使うのをやめようかなってことで、 アルコスのテーブルナイフを買いました。 先が尖ってるヤツも便利なんだけどね…！
生前母が、大阪に引っ越して間もない私に包丁を送ってくれたのを 長い間使用しているのですが（17年？） さすがに切れなくなってきました。 押し切ってるというか、力ずくの調理。 ももんが 私は重量で圧迫切りできるので問題ないのですが 娘たちは軽
一月遅れのHappy Birthday to Me 既に定額減税を使い果たしました
当ブログをご訪問頂きまして大変有り難うございます。 出遅れおじさんです。 先月の誕生日、いや その少し前から気になっていたものがありました。 この週末に、「やはり買おう！」と意気込んで某アウトレットモールまで「出陣」して買って参りました。 資産形成の敵、「自分へのご褒美」という名の浪費です。 「Happy Birthday to Me」ということで・・・ ツヴィリンク&ヘンケルの「雅」800DPの牛刀16cmです。 見た目の美しさも・・・ 機能的意味合い、どうこうというよりこのダマスカスの美しさに一撃されてしまいました。 じつは「雅」シリーズはすでに、鎚打ち仕上げが見事な6000MCTシリーズ…
ブログに来て頂きありがとうございます。私の場合、クジ運や懸賞運はことごとくないように思われます。娘と主人は欲がない時のみ···時々くじ運があるようです。あまり運を考えたくないですが、私はお買い物でも運がある時とない時があります＾＾;過去に買ったまな板です
今日もパートでした。 今日の仕事は前にやってちょっと苦手やなって思ったしごとやった 午前中はコツコツモクモク作業があってよかってんけど、午後から苦手仕…
なるべく所有する物を少なく、スッキリシンプルを目指す生活をしています。 でも、なんでも捨てればいいってもんじゃない。 手入れして長く使う物もあります。 長年愛用の包丁 我が家にはごく普通の万能包丁と、パン切り包丁の2本しかありません。 包丁
ハサミって、いろいろ切れますね。 中学校の調理実習で、 野菜をハサミで切ると聞いて驚きました。 ニンジンも！ 安全第一です。 ニンジンは ハサミで切る方が難しそうなので、 作業しているところを見てみたいです。 もしかしたら、 わたしが知らないだけで、 調理用のハサミが 進化しているのかもしれません。 用途に合わせて、 色々なハサミがあるもの。 美容師「前髪、自分で切りましたよね？ ハサミはちゃんとしたの使っていますか？」 わたし「はい、よく切れます。KOKUYOって刻印があるやつだから。」 美容師「……」 ＊わたしね、たぶん、道具がよくても仕上がりは変わらないと思うの。でも、違うのかな、いつか…
