メインカテゴリーを選択しなおす
毎日のお献立、悩んじゃう今日この頃 - お夕飯ダイジェスト 4月分 【レシピ付】
フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてね5月も3分の1を過ぎたところですが、4月分のお夕飯ダイジェストの更新をすっかり忘れておりました・・・。新居に越してきてから、めっきり外食に行かなくなってしまって間もなく1年。もう毎日夕方になると「今日のお夕飯どうしよう・・・」と 頭抱えちゃいます・・・。皆さん、お献立毎日どうしてらっしゃいます？ゆっくり時間が取れる時には、お買い物手帳の左...
いつまでも若々しい髪でいたい！美髪のために摂るべき栄養素と食事のコツ 40代、50代と年齢を重ねるにつれ、「髪」の悩みが増えてきます。美しさを保ちたい女性に…
親子は鶏とたまご、他人丼は牛肉とたまご。それを牛丼の具を使って作る。言い換えるなら、牛丼の卵とじ丼です。三つ葉を乗せます。牛丼の具は自家製。牛バラ肉と玉ねぎを出汁で煮たて、このあとしっかりと脂を取り除きますとお店と同じ味になります。人気ブログランキングに
おすすめ食材『こんにゃく』簡単レシピもご紹介 こんにゃくは優秀食材だった！ こんにゃくが冷蔵庫に眠っていませんか。 今回はそんなこんにゃくの良さを再確認でき…
加齢とともに“骨密度”は低下する？「みそ汁」にいれると体がよろこぶ“カルシウムが豊富な野菜”とは？ 発酵食品マイスター・スキンケア指導士の坂下莉咲です。美容…
「かまぼこ」って栄養あるの？ 率直な疑問を管理栄養士に聞いてみた かまぼこに含まれている主な栄養素について、管理栄養士に聞きました。 11月15日は「か…
久しぶりに作ったエビフライ ～やっぱり手間かけると美味しい説～
相方さん、先日、実家で食べたエビフライが美味しかったようで、仕事帰りに20％OFFになってた大きなブラックタイガー10尾パックを買ってきた。 翌日は、母も来たのでエビフライを作る事に。揚げ物はめったに作らない( ´艸｀)。かなり久しぶり。キャンプ行った時に、何度か串カツした事あったけど。 ネットでレシピ確認しながら、なるべく簡単で美味しそうなのを選ぶ。 🧂材料 エビ（殻付き）10尾 塩 少々 黒こしょう 少々 卵 1個 薄力粉 大さじ4 水 30ml パン粉 50g 揚げ油 適量 タルタルソース・レモン（お好みで） 🔪作り方 1. エビの下処理 エビは塩をつけて洗い、殻を剥き、背ワタを取り除き…
ヤフーを見てたら思わず「お、美味そう」と思うレシピが。 味噌味の味玉ですって。 簡単そうなので今度やってみようと思います。 これをさらに燻製にしても面白そう＾＾
世界の料理 チュニジア編：メシュイヤ・サラダを作ってみた ～ アフリカの焼きサラダ？！ byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 世界の味をおうちで再現！ 今回は、地中海風で日本人にも食べやすい「チュニジア料理」に挑戦しました。 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうち調理版チュニジア編です。 ◆今回の記事はこんな人にオススメ◆ ✔ 世界の料理をおうちで楽しみたい✔ 簡単に作れる海外のレシピを探している✔ 野菜を美味しく食べたい このまえ、アフリカ料理で失敗したからリベンジしたい！ チュニジア料理は地中海…
きゅうりを塩麹で漬けるだけで十分美味しいのですが、毎日それでは飽きてしまうので適当にアレンジしてます。コチュジャンがあったのでオイキムチを作りました。塩麹で短時間漬けて置いたきゅうり、細切りの大根と人参の汁気を絞ってコチュジャン他調味料で和えるだけ。市販
快適な暮らしのワンポイント賢く食べようお米！古米をおいしく食べる裏ワザ 今回は、古米でも炊き方の工夫で新米のようにおいしく食べられる方法をご紹介します。 …
今日はゴールデンウィークの最終日。せっかくの休日だというのに、朝から本格的な雨が降り続き、出かける気分もすっかり削がれてしまった。こうなると、家の中でできるささやかな楽しみを見つけるしかない。というわけで、今日は私がランチを担当することにした。 私がキッチンに立つとなると、たいていはパスタになる。スパゲッティやペンネを使った、いわゆる手早くて間違いのないランチメニューである。しかし、今日は妻のリクエストが「パスタ以外でお願い」とのことで、久しぶりにハンバーグを作ることにした。ただのハンバーグではない。私が密かに「特製」と呼んでいる、ひと工夫加えた一皿である。 ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、卵、パ…
この前作ったプリンケーキ。パウンド型からプリン液が漏れるという失態があったものの、味自体は大変良かったのでまた作る時の為に描いたレシピメモ。カラメルソースとプリン液を作る部分は以前描いたプリンを参照してください。まぁまぁコストがかからないおやつです。バタ
世界の料理 ブラジル編：モケッカ・バイアーナを作ってみた ～ ココナッツとパクチーの魚介煮込み byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうち調理版ブラジル編です。 ココナッツミルクを使った美味しい料理は無いかな？ ブラジルにココナッツで煮込む料理がありますよ。 作ってみようじゃないか！ sasakumax.hatenablog.com はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 今回の国：ブラジル ブラジルの料理の魅力と特徴 ブラジルの基本情報 今回の料理：モケッカ・バイアーナ（…
静かな朝です濃い霧が出ていますちょっと寒いですが、ウグイスも鳴いて 今日は良いお天気になりそうです 世間では 明日から 連休になるとか・・ちょっと飛び石っぽい…
～ BARで 鯖戸 ～ 枝豆が食べたいのに枝豆の姿が見当たらなくて悲しい…… そんな方の為に☆ 【枝豆食感の美味しい煮大豆】 レシピ公開☆ はじまりはじまり～～～♪ まずは大豆を…… キレイに洗います☆ ｢サポニン……… いっぱい出て来るね………｣ キレイになったら…… お水に浸ける☆ ※オススメはアルカリイオン水 有害物質の抜けが良いそうです 実際お味もクリーンで美味しくなります♪☆ 一晩放置プレイ♫ ※アルカリイオン水を用いた漬込みの祭は 琺瑯やセラミック 陶器など酸やアルカリに強い素材の容器を使いましょう ステンレス等の金属はアルカリに弱いので 鍋に穴が開くことがあります⚠ 一晩経てば吸…
チキンのひき肉はオーストラリアでは最近こそスーパーでも手に入れられるようになりましたが10年前はほとんど手に入りませんでした10年の間にそれだけチキンのひき肉を食べる人たちがオーストリアに移住したということでしょうかたいがい我が家ではチキンのひき肉はつく
山パン レシピ強力粉 500g人肌のぬるま湯 310~320ml砂糖 大1ドライイースト 小2塩 小1バター 20~30gパンの型20cm x 14cm 作り方ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れますドライイーストを目がけてぬるま湯をそそぎますスタンドミキサーの方は①へ進んで
こんにちはコーヒー大好き焙煎大好きサトです。私は毎日3～5杯、年間1000杯以上のコーヒーを飲んでいますが、様々な抽出方法や世界各国で飲まれるコーヒーも作って楽しんでいます。たまにしか作らないメニューの場合「あれ？分量このくらいだったかな？...
日本★大阪｜ドラマの影響で炒飯とラーメン食べたくなって…《餃子の王将》+自作レシピ♪
ニーハオ！R-pandaです。 ドラマの影響で炒飯とラーメン食べたくなって…《餃子の王将》+自作レシピ先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活…
お昼ごはん前、『フレンチトーストに、チーズと ハムをはさんだら、おいしそう😀』と思いたった。 フライパンを温め、 バターが溶け始めたころ、卵液に浸した食パンに ハムとチーズをはさみ、両面焼く。チーズが
世界の料理 ポルトガル編：おうちで作るアメイジョアス・ア・ブルハオン・パト ～ パクチーマシマシのアサリの蒸し煮 byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行には頻繁に行けない…そこで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうち調理版ポルトガル編です。 ポルトガル料理を作ってみよう！ ポルトガル料理ってカステラとか？ 長崎の出島のイメージ？！実際のポルトガル料理は全然違うぜ！ sasakumax.hatenablog.com はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 今回の国：ポルトガル ポルトガル料理の魅力と特徴 ポルトガルの基本情報 今回の料理：アメイジョアス・ア・ブルハオン…
プリンケーキ作るのに100均のパウンド型はやめた方がいい理由
以前、スーパーで買ってきた不二家とのコラボプリンケーキにプリンが無かった件。プリンに対する欲求が高まり、プリンケーキを作りました。アイスと苺も乗せてみました。味は美味しかったし大満足だったのですが、ちょっと失敗しまして……。以前はパイレックスの耐熱ガラス
![続-むかごのレシピ[ガリバター炒め]で! ちょっと一息で休憩?[リフ編たわし♪2段目の花びら]も](https://img.blogmura.com/sites/1064082/post-images/70997766.webp/crop/435x435)
続-むかごのレシピ[ガリバター炒め]で! ちょっと一息で休憩?[リフ編たわし♪2段目の花びら]も
4月も21日ですが・・・もうすぐ5月連休に突入ですね！行楽と言えば・・・お天気☀☁☂ですが？ なんでも・・・全国的には夏日☀近い気温となっている昨日までのお天…
こんにちは前回ご紹介した～水菜とさつまあげの煮びたし～のレシピをご紹介します。作り置きしておくと便利です。さつまあげはそのままでしか食べないわ、ってかたに是非お試しいただきたい一品です。そんなに時間もかからないのでおつまみにも！では参ります。材料：水菜
トウ立ちした玉ねぎは食べられる？かえしで作る牛豚丼レシピも紹介！
【トウ立ちした玉ねぎは食べられる？かえしで作る牛豚丼レシピも紹介！】 春になると、家庭菜園では玉ねぎがトウ立ち（薹立ち）してしまうことってありますよね。 私も今年、育てていた紫玉ねぎが一部トウ立ちしてしまいました。 「もう玉も大きくならないし、使えないかも…」 と諦めていませんか？ 実はトウ立ち玉ねぎ、花茎や花芽までしっかり活用できるんです！ 今回は、収穫した紫玉ねぎを余すところなく使って、“かえしで作る牛豚丼”を作ってみました！
こんにちは、バナナさんです。 2/15日から仕込んでた今年のゆず酒、『皮取り出し』が1週間遅れだったから、『実取り出し』は3/15にちゃんと！…って思ってたのに… 結局ソレも遅れに遅れて… 4/6(日)に、やっと、、、(^_^;) でもね、味見してみたけど… 苦味や渋みは無かったから、全然大丈夫 (•̀ᴗ•́)b⟡.· まずは…熟成の度合いを色で見てみよう！ 3/9(日) ↓↓↓ 4/6(日) ん～…ちょっと色が濃くなったかな(^^)♪︎ 今、日付を見て改めて『アレレ…』と思いました。皮を取りだして1週間後に実を取り出す予定だったのに、、、ほぼ1ヶ月経ってる(￣▽￣;) 実を取り出すのは簡…
世界の料理 トルコ編：おうちで作るチョークルトメケバブ ～ ドネルケバブと全然違う！ ヨーグルトとトマトソースのケバブ byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうち調理版トルコ編です。 海外旅行は難しいけど、世界の味を体験したい！ トルコ料理に挑戦してみたいけど、何から作ればいいかわからない… 今回は、そんな方にピッタリのレシピをご紹介します。 世界三大料理といえば、中華、フランス、もう一つは…？ 以外にもトルコ料理なんですよね。 作ってみよう！ トルコ料理！ sasakumax.hatenablo…
世界の料理 プエルトリコ編：おうちで作るテンブレケ ～ カリブ海のココナッツプリン byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 2023年に初めて海外旅行に行ったことで、世界の珍しい料理に興味を持ちました。 でも、海外旅行ってそんなに頻繁には行けない…ということで、日本国内で海外料理の食べ歩きをすることにしました。 この記事はそのシリーズのおうち調理版プエルトリコ編です。 今回は世界のスイーツ作りに挑戦するぜ！ さかもとさん、元々はお菓子作りが趣味なんですよね。 😕（変な料理が出てくるかもと警戒している） sasakumax.hatenablog.com はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 今回の国：プエルトリコ プエルトリコの料理について プエルトリコの基本情報 今回の料理…
別に食べるものが なかったわけじゃないのですが。 野草を暮らしに取り入れることに 以前からとても興味があってこれまでも、 タンポポの葉っぱをソテーにしたり ツユクサの葉っぱをおすましにしたりよもぎをいれた白玉団子を作ったり カンゾウを酢味噌和えにしたりお庭に生えている野草を 食べることにトライしてきました。 例えばタンポポの葉は ビタミンA、B、C、D、K カリウム、カルシウム マグネシウム、鉄、食物繊維などが含まれ野菜の代替としても 優秀なんですよね。 私、サバイバルについて 考えるのが結構好きなので今食べておけば、非常時にも落ち着いて お庭のたんぽぽを摘んで食べられる！ と思うと、俄然楽し…
地図の日とリフ編2段目の花びら編み(6目)次のプロセスがまだ迷子?!ムカゴ下処理→どんなレシピに
どんな旅をしてみたい？▼本日限定！ブログスタンプ 今年のGWは・・・飛び石連休で 「旅」は難しいらしい？？ とりあえず地図 ✈見て楽しもう～～♪あなたも…
こんばんは。 新しいドライヤーがきました。 もちろんくるくるドライヤーです。美容院でセットの仕方を叩き込まれました。 ですが、わたしはくるくるドライヤーなのです。ブラシで巻くなど器用なことができるわけありません。 くるくるドライヤーみたいなコテはあります。 ただ、髪をすいていなかった時はよかったんですが 今はどうなのか悩んでしまいます。 更にアイロンもあてるようにも言われました。 そもそもアイロン...
横アリ当落結果&アカデミーナイト原、最高の調味料レシピなどつれづれに。
こんにちは、潜在意識追究18年目、timelesz担半年の市華です。 いやー、横アリ全部落選だったああああああ 倍率が物凄いので仕方ないけど、すっかり行くつ…
【家事の効率化】ホームベーカリー、続かない？働くママが習慣化できたシンプルな工夫
ホームベーカリーでパンを焼く生活、憧れませんか？生活にゆとりのある人が家でパンを焼いているイメージで、子育てと仕事でいっぱいいっぱいの私には無縁の生活だと思っていました。しかし今では2日に1回の頻度で家でパンを焼いています！仕事帰りに子連れで朝食用のパンを買いに行くことがなくなり、楽になりました。 ちょっとの工夫でパンを焼く生活が続いているので紹介します。 取り出しやすいところに収納する すぐに作れるように環境を整えておく 計量作業を簡単にするために使用しているもの レシピはシンプルで覚えやすいものを 予約機能は使わない いざというときのためのロングライフパンも常備している まとめ (adsb…
筍と油揚げのシンプルな筍ご飯 料理名：筍ご飯 作者： Yotuba* ■材料（4～5人分） 米 / 3合 だし汁 / 450cc 筍（あく抜き済み筍） / 300g 油揚げ / 3枚 ★酒 / 大さじ3 ★薄口醤油 / 大さじ3 ★みりん / 大さじ3 ★塩
普段は冷凍ご飯も蒸し器で戻しているので、 あまり電子レンジは使わないのですが、 リュウジの虚無チャーハンが気になり、 何度か作ってみました〜☺️ まずごま油、これくらいの量でも美味しくできます🙆♀️
こんにちは！コーヒー大好き焙煎大好きサトです。当店では常時20種類以上のコーヒーを全国にお届けしていますが、コーヒーの味わいは抽出方法によっても大きく変わります。今回は、当店がオススメする焙煎度別の抽出レシピを紹介します。「美味しさが安定し...
筍を頂きました あく抜きは光熱費節約も兼ねて圧力鍋を使いました 一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き 料理名：一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き 作者： Yotuba* ■材料（4～人分） 筍
こんにちは、バナナさんです。 年に2回のこの季節がやって来ました⟡.· いつもお彼岸に合わせて作るんだけど、今回は、ちょうどその頃に孫ちゃんを預かって遊びに行ったりしたので、ギリギリ3月の30日に作って配りました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ あんこ作り(3/29(土)) レシピはコチラ↓↓↓のとおりに作りました。 morinobanana.hatenablog.com 1kgの小豆をあんこにするんだけど、1度にするには多いから、2回に分けて…まずは茹で小豆の状態に↓↓↓(詳細は『保存版』のブログに) ここまでの工程を2回のやったら、あんこを煮つめていく工程は大きな鍋で↓↓↓ 約1時間ほど煮詰め…
こんにちは今日も遊びに来てくださってありがとうございますテンションかなり低めで帰ってきた息子「給食係変更なった…食器係なった…最悪」前日、希望通りの大おかず担当になって喜んでいたのですが欠席していた子も大おかず希望でじゃんけんで決めることにな
世界の料理 アルジェリア編：おうちで作るレシュタ ～ アフリカのお祝いで食べられる麺料理 byふすまぱんブログ
はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 初めての海外旅行で世界のグルメに目覚めた私。けれど気軽に旅には行けない…ならば、日本で世界の味を探しに行こう！ このブログでは、日本国内で海外料理の食べ歩きをしたり、おうちで作ったりしています。 今回はそのシリーズのおうち調理版アルジェリア編です。 今回は何を作るの？ ついに、初めてのアフリカ料理に挑戦するぜ！ アフリカ！？ どんな料理か全然想像できない…😦 sasakumax.hatenablog.com はじめに ～ 世界のグルメを食べたい！ 今回の国：アルジェリア アルジェリアの料理について アルジェリアの基本情報 今回の料理：レシュタ（Recht…
1: 名無しさん 25/01/29(水) 16:08:46 ID:4pas 中華麺もある 2: 名無しさん 25/01/29(水) 16:09:00 ID:Ey88 ペペロンチーノ 4: 名無しさん 25/01/29(水) 16:09:13 ID:4pas >>2スパゲッティがない 8: 名無しさん 25/01/29(水) 16:09:44 ID:Ey88 >>4無
【ケーキ】甘さ控えめがちょうどいい♡ いちごたっぷり幸せショートケーキ【簡単レシピ】
本ページはプロモーションが含まれています。 コーチ仲間のエアロコーチのご実家から、いちごをたくさんいただきました！ 以前、ケーキを作ったことがあるとXで呟いた際に、お友達がぜひベア...
