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1/16は｢ヒ-ロ-の日｣と続々-毛糸の靴下カバ-の毛糸求めイオン南藻岩店へ寄って見つけた並太糸
印象に残っているヒーローは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 早いもので・・・2025年も1月16日でした～♪ …
メニューに悩みながらスーパーをさまよっていると、主人が提案してくれました。 ゆで卵や青菜（かぶの葉とほうれん草）冷凍庫のチャーシューを使ってきれいに盛り付け。 主人によると「エバラHPのレシピを参考に
グルメ漫画が好きでいろいろ読んでいます。ありふれたOLのありふれた日常のごはんを描いた漫画「ごほうびごはん」がお気に入りです。正直、レシピの方はありふれたものなので「コレ作ってみたいな」というのは少ないのですが、主人公の咲ちゃんが長野出身と同郷なこともあり
靴下カバ-つま先仕上げ｢メリヤスはぎ｣過去記事とYouTubeで完璧?!⇒次作はパンドラセール糸
早いもので・・・2025年1月3連休も過ぎました～♪ ～～～～～～～久しぶりの編物話題 …
1番寒かった日と靴下カバ-つま先仕上げメリヤスはぎ過去記事とYouTubeで復習⇒片方が出来～♪
寒い日に欲しくなるものは？▼本日限定！ブログスタンプ でも 東京で成人式が行われた本日は 15度の予想で 暖かいとの事です！？あなたもスタンプをGETしよ…
一つの料理を2日に分けて投稿するってどうなのよ、って思うけれど、2日かけて作ったらからまあいいか。付け合わせのマッシュポテトは、ミルクは使わずバターだけ、...
スキーの日と札幌は一日早い成人式開催でした～と靴下カバ-つま先仕上げはメリヤスはぎ⇒過去記事から
冬に体験したいスポーツは？▼本日限定！ブログスタンプ 最近は雪がいやでいやで・・・ たまにする「雪かき」☃ぐらいが・・・冬場の運動ですかね？！ …
袋に入れるだけで出来る！「ポリポリたくあん」の作り方レシピ https://www.youtube.com/watch?v=-nm5-s5Lmzs 袋に入れるだけで出来る！「ポリポリたくあん」のレシピを紹介します 1. 「ポリポリたくあん」
こんにちは、M I KAです。 今日は2025年初登山です。登山といっても東京都にある高尾山。860mの低山です。 都心から気軽に行ける低山なので軽装で登る人が多いらしく日本で一番遭難が多い山らしいです。4つ山を縦走。5時間くらいので行程予定です。 YouTubeに 「アーモンドブレッド」 のつくり方の動画を投稿しました。
ダシは不要！風邪予防にもなる【おみそ汁】に入れたい野菜2025/01/0717:03(saita)お疲れ時には、小松菜のおみそ汁がおすすめです。小松菜は疲労回復、免疫力アップが期待できる成分を多く含み、風邪の予防にも最適だといわれています。また、うま味成分が多く、ダシいらずでおみそ汁が作れる優れものです。ビタミンサポートの油揚げも入れて、疲れに染みわたるおみそ汁を作っていきましょう。栄養もうま味も豊富な野菜「小松菜」お疲れ時には小松菜を緑黄色野菜の小松菜には、疲労回復を高める「カロテン」と免疫力を上げる「ビタミンC」が豊富に含まれるといわれていて、お疲れ時に最適。カゼの予防のためにも、ぜひ食べておきたい野菜です。「ほうれん草の実に3倍」ともいわれる牛乳並みのカルシウムも魅力的ですね。アクやクセが少なく、下...風邪予防にもなる【おみそ汁】レシピ
年末に買った紫キャベツが半分ほど残ってたので、ピンク色のコールスローにしました。そのまま食べても美味しいけど、カレーライスに添えたら福神漬け的なアクセント...
冬の温かいスープでカロリーコントロール：ダイエット中でも満足できるヘルシーレシピ5選
冬にぴったりのヘルシースープレシピを紹介。低カロリーで満腹感が得られるスープはダイエット中にも最適！美容と健康もサポート。
いつもお越しいただき、ありがとうございます(^-^)/ランキングに参加しています。ぽちっとしていただけると励みになります。 にほんブログ村今日は昼間からこんにちは。昨晩遅く、SNSを眺めていたら、七草がゆのおいしい作り方が流れてきたので、早めに更新しました(
ウー・ウェンさんの新刊「レシピ本とエッセイ」とウー・ウェンパン
Amazon 楽天市場 題名 ： ウー・ウェンの毎日黒酢 著者 ： ウー・ウェン (HP) (Instagram) 出版社 ： 講談社 発売日 ： 2024/12/06 酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません! 「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」 と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。 本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと...
こんにちは、バナナさんです。 新年あけまして おめでとうございます 今年もマイペースで続けて行こうと思います(^^) 今年も我が家の新年会は元日に、義父母と息子君家族3人と我が家3人の計8人で賑やかに開催しました。 本当は、旦那さんの妹が久しぶりの参加予定だったんだけど、年末に風邪をひいて発熱してしまったので、『皆にうつしてはいけない…』と辞退されました…残念(´･ ･`) 今年の新年会のメニューは、昨年とほぼ変わりなく…(^^;;…こんな感じ↓↓↓ 煮物、はま寿司(5人前)、おつまみの枝豆 エビ(約150匹)、きんとん、松前漬け(数の子入り)、伊達巻、茹でダコ、紅白かまぼこ、筋子 焼豚、ブリ…
またポータルサイトに表示されない不具合発生しております_(:3 」∠ )_ 本日2つ目の記事アップ。朝アップした記事はこちら！！！！！続き▶️インドと牛🐮【1】◯◯◯も大事🇮🇳夫がオリジナルで作る焼きそばは添付の粉ソースを使わず作ります。食べやすくて美味しいです
【気合入魂】"牛すじおでん”と”雑煮”：実食（4日目／12月31日）
大みそかの夕飯は"牛すじおでん”で晩酌😀。年越しそばは、”雑煮”のツユを使って、鴨そば😀。 "牛すじおでん” ”年越そば” "牛すじおでん” 大みそかの夕飯は"牛すじおでん”をつまみに黒霧島でまったりとアニメ鑑賞。 ”年越そば” 1年の〆は、冷凍藪そばを使った、年越しそば。 冷凍藪そばをレンジでチン。 ”雑煮”のツユをかけ、合鴨パストラミとちょっと多めの長ネギ、”雑煮”用の小松菜を添えて。 ”雑煮”のツユは、そばと合わせるには少々、味が薄いですが、合鴨、長ネギ、小松菜の香りを楽しめるので、小生的にはちょうど良い辛さです。 「【気合入魂】"牛すじおでん”と”雑煮”」【了】
3兄弟＋黒玉親分が具合悪い中、何とかムンバイへ帰ってきましたムンバイが近づいてくると上空はどんよりでした一応お正月なのでお節料理を作りました【日本で購入した物…
2025年版：ダイソーのお重(重箱)で作るおせち！何人前が入るの？
「2025年版：ダイソーのお重(重箱)で作るおせち！何人前が入るの？」 お正月の楽しみの一つである「おせち」。今年は昨年の反省を活かして、ダイソーのお重に3人前を詰めたところ、丁度良い量になりました！ この記事では、業務スーパーの商品を活用しながら手軽におせちを作る方法をお届けします。 「ダイソーのお重：3人前がジャストフィット！」 昨年は2人前を詰めて少し隙間が空いてしまいました。今年は3人前を詰めたところ、隙間なく美しく仕上がりました。ダイソーのお重はコンパクトでコスパ抜群。少人数の家族には特におすすめです。 ・業務スーパーの和風野菜ミックスで作る筑前煮 ・業務スーパーの豚肩ロースで作るチャーシュー ・パイナップル入り栗きんとん
おひとり様のおせちはこれで十分！ワンプレートおせち～準備編～
時は遡り、去年の大晦日。 …といっても、一昨日だけど(笑) クリスマスを含め、年末らしいことを全くしないまま、
【気合入魂】"牛すじおでん”と”雑煮”：仕上げ（4日目／12月31日）
久しぶりの、料理ネタです😅。というか、完全に、”日記”です😅。 年に一度の”牛筋おでん”と”雑煮”、4日目。仕上げていきます😃。 1.午前の作業 2)雑煮 1)牛筋おでん (1)鳥巾着の準備 (2)脂取りと大根の追加 2.午後の作業 1)牛筋おでん (1)鶏巾着 (2)鶏巾着の追加 (3)その他具材の追加 2.雑煮 (1)練り物 (2)雑煮ツユの準備 出典・引用・備考 起床後、おでんを確認したら、温度が下がり切っておらず、脂が固まってくれていませんでした😅（*1、*2）。 致し方ないので、再び、ベランダで鍋を強制冷却（*3）。 ちょっと、例年とは手順を変えます😅。 1.午前の作業 2)雑煮 雑…
日清のから揚げ粉を使った卵のから揚げ粉の料理です。 から揚げと卵で【からたま】です。 外はカリッと、中は割った瞬間に黄身がトロ～リ流れる、超半熟卵の美味しさを味わえます。 半熟卵、卵好きにはたまらない一品です！ ちょっとしたビールのおつまみにも最高です。 日清のから揚げ粉を使用していますが、水溶きタイプのから揚げ粉であればどのメーカーの物を使用しても構いません。 オーロラソースとも相性抜群です！ もちろんお好きなソースをかけて食べても美味しいです。 作ってみてね！ 【材料」（3人前） ・卵・・・3個 ＜A＞ ・水溶きから揚げ粉・・・大さじ1 ・塩・・・3本指でひとつまみ ・こしょう・・・適量 …
【気合入魂】"牛すじおでん”と”雑煮”：仕込み（3日目／12月30日）
久しぶりの、料理ネタです😅。というか、完全に、”日記”です😅。 年に一度のじっくり煮込みおでん、3日目です。 1.朝の作業 1)牛筋おでん 2.午後の作業 1)牛筋おでん (1)おでん種追加 (2)おでん種（ゆで卵）準備 2)雑煮 3.夕方の作業 1)牛筋おでん 出典・引用・備考 1.朝の作業 1)牛筋おでん 一晩おいて、牛筋から出た余分な脂が表面に塊になっています。 余分な脂を丁寧に除去します。 炎の先端が鍋底に付程度の火加減で、再加熱します。 おでんツユが沸騰したら豚バラ串を投入します。 再度、沸騰したら炎の先端が鍋底に付くか付かないかの火加減に落し、加熱します。 再沸騰してから30分ほど…
こんにちは、バナナさんです。 只今、おせち作り真っ最中！ 準備や下ごしらえを12/29から初めて、12/30から本格調理開始！ この日は、『金時豆』『黒豆』『松前漬け』『栗きんとん』『焼豚』『鶏の照り焼き』『伊達巻』が出来上がりました⟡.· 今回はその内の『伊達巻』のレシピを、ココに残しておきます。昨年と総量とタレの分量が少し違うので…。 材料 松前漬けの素…具材が30gと28gの2種類 数の子…300g 人参(直径4～5cm)…10cmくらい タレ 水…500cc しょう油…150cc みりん(風)…50cc 三温糖…大さじ5 鰹だし(顆粒)…小さじ1 昆布だし(顆粒)…小さじ1 作り方 ①…
豚フィレ肉を買ったはいいものの、他にも食べちゃわなきゃいけないものが色々あったことに気づいた。また塩でも振って寝かせておこうか… あ、そうだ。あのフランス...
【気合入魂】"牛すじおでん”と”雑煮”：仕込み（2日目／12月29日）
久しぶりの、料理ネタです😅。というか、完全に、”日記”です😅。 年に一度のじっくり煮込みおでんを作ります。 今日は仕込みを始めます。 1.メイン串の変更の変更 2.おでんツユ準備 (1)出汁の取り分け (2)おでんツユを配合 3.牛筋肉の煮込み 出典・引用・備考 1.メイン串の変更の変更 行きつけのスーパーに年末年始の食材を買い出しに行った際、牛筋肉がなく、入手できませんでした🥶。 さて、どうしたものかと、商品棚を眺めることしばし🤦♂️（*1）。思案の末、豚バラ串をメインの串にしようと考えました。 ただ、豚バラでは、牛筋と違い、おでんの味に深みが出ないので、代用品として合い挽きとニューコンミ…
こんにちは、バナナさんです。 只今、2025年のお節作りに奮闘中です(^^;; この1年、孫ちゃんが煮豆が好きということで、黒豆と金時豆を何回作ったかな～｡oO で、少し変えたところがあるから、ここに最新版として残しておきます(^^)/⟡.· これ迄と変えたところは赤字で書いておくことにします。 材料 金時豆…250g ザラメ…300g 塩…小さじ1/2 水…500cc 作り方 ①豆をよーく洗ったら、1Lくらいのたっぷりの水に漬けてふやかす。(約1日) ↓↓↓ふやかし前 ↓↓↓ふやかし後 ②豆をザルにあげ、軽くすすいだら水気を切りcook4meの鍋に、水500cc、ザラメ、塩を入れ、落し蓋をし…
こんにちは、バナナさんです。 我が家のクリスマス会は、ここ数年、旦那さんの両親を呼んで、行ってます。 今年は…12/21(土)、娘ちゃんは、昨年同様お出かけだったから…義父母と旦那さんとバナナさんの4人で… 若者は居ないの(^^;) メニューはほぼ昨年と変わらない…かな(^^;; いちごのドームケーキ ビーフシチュー ローストチキン シェパーズパイ ミニトマトとバジルの冷製パスタ いちごのドームケーキ コレは昨年とほとんど一緒(^^;;。トップの飾り付けが変わっただけ(笑) スポンジケーキは、業務スーパーで買ってきたものを使いました⟡.· 厚さ1cmくらいの大きな長方形のスポンジケーキが3枚入…
具だくさんチヂミを初めて作りました😄 おいしかったのでレシピ載せときますね😊 具だくさんで、タンパク質と野菜が取れる栄養満点チヂミです✨ なこ ボリューム満点！おかずの一品にどうですか？ 【28㎝フライパン2枚分】 材料 豚こま 200g
【気合入魂】おでんと雑煮：仕込み準備（1日目／12月28日）
久しぶりの、料理ネタです😅。というか、完全に、”日記”です😅。 年に一度のじっくり煮込みおでんを作ります。 仕込み準備というほどではないのですが、まずは出汁を時間をかけて取ります（*1）。 材料は昆布と干しシイタケのみです。 10Lと8Lの寸胴（*2）にそれぞれ8L、6Lの水と材料は昆布と干しシイタケを入れ、1～1日半、加熱せずにじっくりと出汁を取ります（*3、*4）。 （撮影：12月29日朝） 多いようですが、取った出汁の半分は、雑煮と、おでんのツユつぎ足し用に利用します😃。 出汁を取った後の昆布とシイタケは別のおでんネタ等の材料に使います😃。 一日目は、調理／料理というにはほど遠い、あっと…
【2024年おしゃれな手作りメニュー】クリスマスのおうちディナー♪
望月 はなこんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。クリスマスのおうちディ
なこです☺ペッパーランチ風ライス大好きです。キャンプ飯でもおうちで食べてもおいしいですよね😋息子の夏休みの宿題でも作りました。簡単でおいしいので是非作ってみてくださいね(function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAf
今は喫茶店自体行くことが無くなりましたが、未だにプリンってメニューにあるんですかね？レトロな喫茶店が流行ったなんて話も聞くのでどこかで食べられたりするのかも？名店でとろふわなのを出したせいで一時はどこのスイーツ店もとろとろなのばかりでした。昔好きだったの
【レシピ】ヤスミンさん家の夕飯ダイジェスト - 11・12月分
フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねAloha！Two More Day to Go for Christmas 🎄日本の皆さんは、クリスマスイブを迎えられてますね。煌びやかなイルミネーションの中に恋人達が肩を寄せ合って歩く姿が見えます・・・ってドラマ見過ぎでしょうか？（笑）日本ではクリスマスはパーティーイベント的な存在ですが、米国では、日本のお正月の様な家族が集うアットホーム色が強いです。我が家もクリス...
冷凍野菜ミックスで簡単筑前煮！スーパーの惣菜流レシピを大公開
「冷凍野菜ミックスで簡単筑前煮！スーパーの惣菜流レシピを大公開」 惣菜コーナーの昔ながらの筑前煮の作り方 約10年前、私が働くスーパーでは、煮物を手作りしてお弁当のおかずにしていました。 その際に使用していたのが、鶏もも肉と冷凍野菜ミックスです。 簡単に作れるうえ、どこか懐かしい味わいが人気で、定期的に注文が入る定番メニューでした。 今回はその当時のレシピを再現してみたいと思います！ 今回のレシピに、大根やこんにゃく・竹輪をプラスするだけで、お正月にもピッタリな筑前煮になりますよ！
今朝は ややマイナスこれでも暖かいほうです21日土曜日は冬至お風呂に柚子をドボンして 温まりました今年は 柚子をたくさんいただいたのでドレッシングを作ってま…
JAに並んでいたこちら。？！白菜？でもこれじゃ紫菜。こういうのを見るとどんな味なのか興味津々。紫奏子（むらさきそうし）という名前の白菜です。白菜は、外側の...
中山峠のあげいもを自宅で再現！ホットケーキミックスで作る簡単で再現度の高いレシピと、道の駅望羊中山の営業時間や値段も紹介。
外の気温が5℃・・この冬では 一番寒いと思います 天気は良いのですが・・ 困るのは雨不足・・野菜がグッタリしてきました採ってもやたら軽くて・・水やりばっかりも…
冷たい朝です週末は もっと寒くなるようですこれが本来の12月だと思います イチゴ屋にとっては 暖かい冬はありがたくない・・・まず第一にイチゴが採れません採れて…
風邪をひいても自炊は続ける【おうちごはん】レシピ＆【UNIQLO】1,500円のスヌーピーTシャツが可愛すぎる！
望月 はなこんにちは。望月はな（@mochizukihana）です。このブログでは、節約、家計管理、貯金、料理、趣味など日々の暮らしを綴っています。完璧じゃなくていい。のんびり暮らす「ゆるミニマリスト」に憧れています。発熱以外の風邪症状が、
【徹底比較】キャベツメンチカツはキャベツ何％が美味しい？惣菜コーナー風の作り方を大公開！
「【徹底比較】キャベツメンチカツはキャベツ何％が美味しい？惣菜コーナー風の作り方を大公開！」 「キャベツメンチカツって、結局どのくらいキャベツを入れるのが正解なの？」 そんな疑問にお答えするべく、今回、ひき肉1に対して4つの比率で試作しました！ 一番美味しい比率は？ 結論：ひき肉1 : キャベツ1.5が一番美味しい！ キャベツの甘みや水分と肉の脂のバランスがよく、キャベツを増やすことで、逆に肉の脂の味がよく分かる仕上がりました。 キャベツを増やしたことでコスト面でも嬉しい結果になりました！
「優しいピンク色のガリを作る！大根と生姜のハイブリッドガリに彩りをプラス」 この大根と生姜を使った「ハイブリッドガリ」をさらに発展させ、紫大根を活用し”優しいピンク色”を実現させます！ 刺身や寿司のトッピングにぴったりな、映えるガリを家庭で簡単に作れます。 約1年前に「くら寿司」で食べた大根ガリがきっかけで、家庭でも再現可能なレシピを考案してきました。 最初は大根だけを使ったシンプルなガリを紹介し、その後、生姜を加えた「ハイブリッドガリ」を公開しました。 この記事は、1年経った今でも定期的に読まれていて、需要が高いのだと実感しました。 今回は、その「ハイブリッドガリ」に紫大根を加え、自然なピンク色に仕上げる方法をお伝えします！
美味しい豆腐ハンバーグの作り方 お忙しい中、最後までお読み頂きありがとうございました。↓は犬猫のブロガーさんの人気ブログランキングを見ることができます…
