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今日の晩御飯鶏の生姜焼き根菜と鶏肉の煮物キャベツと薄揚げの煮物アサリの炊き込みご飯スーパーで缶詰ではなくて、鮮魚売り場でパックされて売っているアサリを買ってきました。半額になっていたので。材料はアサリと薄揚げだけですが、アサリから良い出汁が出るのでとても美味しかったです。久しぶりの産直市場へ今日、久しぶりに産直市場に行ってきました。少し距離があるので、普段は滅多に行けないのですがさすがに近所のスー...
南海なんば駅構内 社員食堂 日替わりB定食 牛肉と大根のサッパリ煮（600円）
南海なんば駅の改札の駅員さんに「社食利用したい」と伝えて切符無しで中に入った 行き方のヒント 日替わりBの"牛肉と大根のサッパリ煮"（600円）注文 メニュー到着 1品選べる小鉢からは"ナスのおひたし"を選択しょう油とみりん味で甘いけど、しょう油強め 牛肉と大根のサッパリ煮は大根多め 最初しょう油辛くて、すぐ酸味が来るしょう油とお酢の味大根メインでレンコン、人参、しいたけ、ほうれん草、気持ち程度の牛肉が入ってたしいたけが1番味シュンでた 14時30分ぐらいに行ったけど、その時点で結構煮込まれてて味濃かった5月献立表で締める
2024.5..9（木）昨日、木負堤防で、紀州ダンゴ釣り。そしてそのまま、東伊豆へ石鯛釣り。幸せである🌺で、やって来たのは富戸の大根午前中は、雨で、昼からの竿…
【★5/12の開運‼︎☆】ぐるぐる！『大根』で結構抜群🌟【☆今日のラッキーアイテム★】
＊＊＊＊＊ 守護石:サファイア ラッキースターナンバー:7 ラッキーカラー:青 >>アナタの守護石&スターナンバーはここでチェック ○血の巡り×幸運巡り 血圧を下げ、血管を拡張し、血管を強くする…！それが大根なのです❣️サラサラな状態が保たれると酸素や栄養素が全身に行き渡って免疫力が🆙するんだ♪スープやお味噌汁サラダに煮付け…いろんな料理にもピッタリ😉健康な要素が身体を巡れば幸運も巡ってくる予感...
読者のみなさま、おこんばんわ m(_ _ )m本日もご訪問ありがとうございます。 たった一度で一生開運神仏融合アチューメント3,500名以上の実績逢うだけで運…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 明日から、暦通りのGW休み、どんな野菜を植えようか、種を見に行って来たのですが、あーちゃんから今…
ご訪問ありがとうございます 鰹節で出汁をとって丁寧に作る煮物 もふが発売前の商品をモニターしたので．飼い主にもプレゼントを頂き…
2024.4.15（月）須崎のタカンバで、石鯛不発😵石廊崎なら、でるかも🤔という訳で石廊崎の喜美丸さんにお世話になりました❗渡った瀬は、大根の沖向かい持ち込ん…
こんにちは！ 限界集落で夫と2人＋保護猫達と暮らしているかとうです。 にほんブログ村 初めましての方はこちらをどうぞ 『【田舎暮らしの現実】総合案内所へよ…
ハンバーグはプリン体を減らしたい痛風ケア料理に応用しやすい料理です。 めのキッチンでは、ひき肉はわかりやすい目安で100グラム以下にしています。 痛風を発症する人の多くが、少し小さいなと感じるハンバーグになりそうですが、小さいと感じる人に魔法のように大きくできるのがハンバーグの良いところ。 繋ぎと具材。 ハンバーグのサイズはそこで大きく違ってきます。 野菜をたっぷり混ぜ込むことで大きなハンバーグ、それも肉感を失わないものが出来上がります。 少し前に「ゴロゴロ人参入りハンバーグ 」を紹介しました。 それと同じように、加熱しても嵩の減らない根菜類を使う大きなハンバーグになるパターンです。 今度は大…
お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて！」に沿って書いてみました。
お題「お味噌汁に入れたい具を3種類教えて！」 お味噌汁の具でいちばん好きなのは、キャベツと油揚げ。 大根と油揚げもいいですね。 じゃがいもと玉ねぎの組み合わせも好きです。 お味噌汁は体にいいって言いますからねー、 いろんな具で作ってみようかな。
ネットで目に入った美味しそうなレシピ。白いフィリングの春巻きです。 中身は大根の千切りと春雨。カットすると中が真っ白なのがとても面白いと思ったので、作ってみ…
大根。こんな時期になっても安くて税抜き198円という強気の値段です。 太さと重量を見て、まあ我慢ができると思って買いました。 いつも通りに皮をむき、輪切りにし、米糠を入れて下茹で。 当然、皮も下茹でします。 この糠で茹でた皮は、下の娘の好物。大体お隣さんの小皿に使われてしまうので、娘にとっては貴重品。 皮は冷蔵庫に置いておいて、輪切りにしたほうを使いました。 いつもの鮪の刺身にカットできなかったアラ部分「加熱用」を切ってミンチに。 大根の真ん中を切り取って、そこに鮪を詰め込んで煮ました。 大根の鮪ミンチ詰め煮 大根の鮪ミンチ詰め煮の痛風ケアメニュー 大根の鮪ミンチ詰め煮のチンゲン菜と茹で卵添え…
結構な大騒ぎになっているなぁと思う赤い麹 その問題もそうなんだけど結構 あれ？と思う記事を拝見する機会もあり全てのことに対して鵜呑みにしてはいけないと思う今日…
～ 鯖戸先輩の発酵教室 ～ 先日は 大根を天日で干して 凝縮させてから…… 糠漬けにするという方法を お伝えしたけれど…… 今回は 未だ糠床を所有して居ない方にも 簡単につくれて 美味しく 健康的な発酵食品……… 大根クラウトの つくり方を公開します 大根クラウトというのは ザワークラウトの 大根版…… 乳酸菌の働きで 腸を元気にしてあげましょう それでは つくりかたです 先ずは大根を こんな感じ👇で粗めの千切りにしてから 全部入る入れ物に INしてください 在ればローズマリーもIN ローズマリーの アンチエイジング効果と 防腐効果 そして ステキな風味も享受したいのです 次にお塩をIN 私は…
～ 鯖戸先輩の発酵教室 ～ 大根や 人参が いっぱい在る時は 勿論先ずは 糠床へ投入したい 人参は水分量が少ないから 一口大にカットしてそのまま投入……… 大根は 水分量が多いから 出来れば カットしてから 天日で 何日か 干して………… こんな感じに 凝縮させてから…… 漬けたい…… 干した大根でつくる糠漬けは パキィィィッッ ってゆー沢庵的サウンドと 太陽の香りも纏って居り…… とっても旨美味しい…… すぐにでも食べられるけれど 数日辛抱…… 2～3日待っただけでも とても美味しくなる………… 因みにみに私は…… 半年以上漬けた古漬けが好き 糠漬けLOVE♡ 人参も干したければ勿論干して良…
みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます 一冬を超えて、ビニールハウスのビニールが裂けてしまい、こんな状態そうだ、土保存の大根は、どうなっ…
黒豆茶を出汁として活用「カブと豚肉のお茶煮」クセ少なめ健康茶を料理に使って飲みやすく＆食べやすくアレンジ！デトックス効果期待！お茶漬け感覚でご飯と合わせて雑炊にしても美味しい鍋料理【楽天レシピ】
自信作なので見てほしい！健康茶活用！ 黒豆茶を出汁に！カブと豚肉のお茶煮 ※写真！梅干しや塩昆布を添えても美味しい！ 賞味期限間近の黒豆茶を大量購入したので、 あれこれ活用したくて作ってみました
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○白菜漬け○です。 △白菜△ 昨日収穫してきた白菜を2玉分白菜漬けに しようと思います。 2玉で4kgになりました。 玉を4分の1に分割し、洗浄し 丸1日天日干
夕ご飯🍚＊大根と半額練り物と糸こんにゃく味噌煮↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓＊半額白和え↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓＊ひじき煮＊キムチ＊玄米ごはん＊味噌汁(…
こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○白菜○です。 △白菜とキャベツ△ 今日は実家の畑の収穫にに行きました。 白菜は花が咲きだしたので すべて収穫しました。 4個とって1個は実家へお裾分けしま
鶏手羽元と大根の煮物 久しぶりに電気圧力鍋を使って、 鶏手羽元と大根の煮物を作ってみました。 もう大根なんか歯いらんし。 鶏の手羽元も箸で骨から外れるし…
蘭州牛肉らーめん：手打ちらーめん 王記 蘭州拉麺（東京都大田区蒲田5：2024年31杯目）
東京都大田区蒲田5丁目28-4に先月2024年2月15日にオープンした「手打ちらーめん 王記 蘭州拉麺」さんで、蘭州牛肉らーめんをいただきました。（880円也…
みかおばさん 食卓に大根出てきたら何でも辛子つけんなよ。 うちの夫さん、大根を甘辛く煮たら、そこに辛子をムニューっと。 え、これ、おでんちゃうねん。。 そういうの腹立つわ〜。その食べ物のセンス。 注）賛否両論。そう、どっちでもいいこと。ここ
もったいないけど・・・ 全部・・・ 抜きました・・・！ 3月も もう中旬 ジャガイモを 植える 季節 やってきました😊 限られた 空間・・・ ジャガイモ 植える 場所 残っていません・・💦 ジャガイモの 場所 確保 するため もったいない！けど・・・ きれい！だけど・・・ 今日 全部・・・ 抜くことにしました まず 第一に 大根 そろそろ・・・ トウも 立つとき💦・・・ なので・・・ 全部・・・ 抜きました！ 全部で 16本・・・ 次は・・・ ほうれん草 今年は 珍しく！ 元気なのが できました 😊 お浸しに 結構・・・ 重宝 しました が・・・ 思い切って 全部・・抜きました！ 最後は・・・…
こんにちは。まだまだ夜は冷えますね。私は今シーズン初で最期の粕汁を作りました。大量に…一人暮らしなので、一週間分くらいあります。昨日の夕食は●粕汁●うどん●大…
ある日、大根多めのおでんを作ろうとしたところ、冷蔵庫にあるものだけでは大根がちょっと足りません。 そこで、近所の無人野菜直売所へ行くと、普通の大根はなく、紅し…
こんにちは 今日は昼まで真冬の寒さでした 寒の戻りにしても寒すぎます ただ暖かい日は初夏並みに気温が上がったりしたので・・・ 種を蒔くのが遅れ成長が遅れた大根 冬は冬で暖冬と言いながらも寒い
大根おろしってどうやって作ってますか？？ 自分はズボラなもんでハンドブレンダーに無理させてガァーッと作っちゃったりしてたんですけど、もしかして……おろし金でシャリシャリするのも意外に簡単なの！？
みなさま こんばんは 投資郎です。 今日は、株式市場はお休み～ って事で姉妹ブログとほぼほぼ同じ記事を載せておきます。 もう3月ですか～ 早いですね。 今日は、毎月公開する予定だった、iDeCoの実績の記事です。 2021年の12月に退職金
みなさま こんばんは 今日は、2月末時点の総資産残高を集計しましたので、記事にしてみたいと思います。 その前に、1月はこんな感じでしたっけ。⇒1月末総資産 現金：約384万円 日本株・ベトナム株・投資信託の資産総額：約3,005万円 合
ま、まだ二月だった（泣）。 この意味が分からない人はいるのかw、いや、アタシだけか。 「うるう年」だったでござる！w（汗）。 テレビを見てないのですっかり気が付きませんでした。 どうせテレビなんかでは騒いでることでしょう。 岸田が辞任をかたくなに拒んで、政治倫理審査会に出席でパフォーマンス。またしても勘違いのドヤ顔。そんな話でアタシは怒り心頭。 岸田はいつまでも総理の椅子にしがみついている。 なぜ...
読者のみなさま、おこんばんわ m(_ _ )m本日もご訪問ありがとうございます。 たった一度で一生開運神仏融合アチューメント3,500名以上の実績逢うだけで運…
2月22日はニャンニャン猫の日ですけれども、おでんの日でもあるそう。フーフー、フーで熱々のおでんということらしいですが、あんまり納得するほどではないですね。などと思いながら、おでんは好きなので作りました。←クリックするとブログランキングに移動します。大根だけはなかったのでわざわざ買ってきました。大根を崩さないように大事に炊いて、芯までしっかり味をしませるのはけっこう手間ですが、うまくできた時はやっぱりおでんは美味しいなぁと思います。にほんブログ村おでんの日のおでん@我が家
