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業務スーパーでカナダ産豚ヒレ肉のブロックが2割引きになってたので、とりあえず後でレシピを探すことにして購入してみました。豚ヒレ肉は脂が少なくてヘルシーですが、パサついたり固くなったりするので調理は難しそうでした。 それで見つけたのが「塩ゆでしてから焼くステーキ」です。 この動画を参考にしながら作ってみました。↓ 豚ヒレ肉ブロックは結構でかくて280gくらいの重さ。両面に塩を振って手で擦り込みます。 フライパンで約3％の食塩水を作ります。今回は水を800㏄入れて塩を24g加えて作りました。そこへヒレ肉を投入し、肉をひっくり返したりしながら沸騰させます。沸騰したら弱火にして10分間煮込みます。 1…
おはようございます。パン教室に行って来ました。色々と立て込んでいるので癒しのひと時です。豚汁サラダ焼きたてパンコーヒー具だくさんの豚汁です。ひと口食べたら思わ…
食事の栄養バランスが崩れるといろいろな病気を誘発する土壌になって行きます。 生活習慣と一口に言っても実際その人にとってどれぐらいの運動、どのような運動が必要か、睡眠の深さはどの程度でどのぐらいの時間必要か、どのストレスでどのぐらい耐えられるのかなど、わからないものです。 食事の内容や量、摂取時間、回数も、個人差があるものです。 尿酸値一つを取っても、その人にとって必要なプリン体の量も、余分なプリン体の排出能力も残念ながら測ることができません。 現状では、食事の内容と尿酸値を照らし合わせながどのぐらいなら食べても大丈夫なのかをぼんやりと知っておくことができるのが望ましいです。 しばらく、ケア料理…
また、携帯電話の謎の反応で、少し青白い写真になりました。 同じ場所で撮影しているのですが、カーテン越しの僅かな光や何かの影響なのでしょうね。自分の服の色の反射もあるのかしら？ 10年以上前に出回っていた安価でコンパクトだったデジカメはこんなふうにならなかったので、（きっと今の高級携帯電話もかしら？）なんとか探したいです。 娘たちのそれぞれのお古を毎日お料理写真を撮影するために使い続けたら、5年で1台というペースで2台アウト。 どちらもレンズの蓋の開閉が上手くいかなくなって後、電源が入らなくなって使えなくなりました。 さて、なんか白々しくて美味しく見えませんが、大根ステーキ。 先日の「串おでん …
おはようございます。豚の薄切り肉を使い切りたくて節約料理で肉団子風甘酢炒めにしました。薄切り肉なので火の通りも早くて茄子は予めレンチンして時短仕上げです。油の…
今のところ、大根が一本300円近くします。それが規格外品でサイズが太すぎて198円になっていましたので、我慢できずに買いました。 昨年はまだ小ぶりでも一本98円の日があったというのに……。 それでも大根が手に入り、急に冬に突入した感じになれば当然、食べたくなるのがおでんです。 材料も少ないけれど、無理矢理おでんにしたら、見た目が寂しくなりました。 そこで一計。 串に刺しちゃえ！ 串おでん 串おでんの痛風ケアメニュー 串おでん小松菜の胡麻だれかけワカサギ唐揚げチンゲン菜とソース卵の和え物モヤシと生姜の蜂蜜煮の醤油和え赤蕪の甘酢浅漬け白米ご飯2杯 作戦成功。 巾着も卵も無いけれども、なんだか豪華に…
また調子が落ちてきている娘に、軽い食事。 玉葱、人参、葱を入れた玉子とじを作って、白粥の上にのせました。 いつもなら卵粥か卵雑炊にするところですが、いつものことで、作る私がまた飽きてきたという……。 消化に良くて、多少は野菜も摂れてタンパク質も摂れます。 何より、混ぜてしまわないので味変。 ティースプーンで一匙味見して、「粥丼」ということで、今後採用決定です。 玉子とじのせ粥 で、自分の分は？ そうでした。 泊りの勉強会に行ったので、娘二人と陶芸のご近所さんにお土産を買って来ましたが、 その残りがありまして、おやつのような食事。 勉強会の食事は全部完食して、もうこれで体調も戻るかなと思ったので…
今日はお休みでしたが朝から父を連れて買い物行ったりバタバタ。ではいつものように昨日の夕食から。11月8日の夕食・鶏肉とジャガイモのアラビアータ風味・マカロニサラダ・卵豆腐・ぬか漬け昨日は以前買ったトマト缶があったのでこれと鶏肉でアラビアータ風の味付けで煮込ん
今日は朝から雨！気温も一気に下がって秋らしい気温になりました。ではいつものように昨日の夕食から。11月9日の夕食・塩鮭と野菜の酒蒸し・モヤシ麻婆・キムチ・味噌汁昨日は父の買い物に付き添って我が家の分は父が奢ってくれました。で、材料費はほとんどタダ。メインは塩
今日は書くことが一杯あるのですがまずは昨日の夕食から。11月10日の夕食・ゴボウと豚肉のカリカリ揚げ・納豆・小松菜とモヤシの卵とじ・味噌汁昨日は特売豚小間で1品～お弁当にもピッタリな野菜たっぷり唐揚げです。レシピは以前投稿のこちら。 ゴボウと豚肉
夕食は毎日違う物を作っているので、リピート率が低い我が家です。 これも随分久しぶりに作りました。何年ぶりでしょう？ 里芋コロッケ。 合いびき肉で作ることが多いですが、今回は豚挽き肉。 合いびきより安価に手に入ったからという単純な理由です。 合いびきでも、豚でも鶏でも美味しいです。 豚挽き肉入り里芋コロッケ 豚挽き肉入り里芋コロッケの痛風ケアメニュー 豚挽き肉入り里芋コロッケ紅生姜とモヤシの和え物小松菜の胡麻だれかけ豆腐入り野菜の練り物（市販品）糠漬けナメコとアカモクの味噌汁白米ご飯2杯 コロッケは手間と時間がかかる料理なので、お惣菜を使うことが多いです。 お惣菜の中でも痛風ケアに使いやすいとい…
先日まで、南フランスへ滞在していましたが、そこで食べた、ローカルフードにハマってしまいました。皆さんも、旅行して食べたものを自宅で作ってみたくなりませんか？
先に今人気のスイーツの記事を投稿しています。お時間があれば覗いてみてください。ではいつものように週末、土曜日の夕食から。11月4日の夕食・ムネ肉で冷しゃぶ・ニラ卵・大根とジャコの和え物・味噌汁土曜日も暑かった～！！で、11月なのに冷しゃぶ！特売胸肉を細く
朝から快晴～秋らしい1日で今日も頑張ろう～ではいつものように昨日の夕食から。11月6日の夕食・ムネ肉ピカタ・ポテトサラダ・人参ポタージュ昨日はムネ肉でピカタ～♪サラダはポテトサラダ。スープは人参で。レシピは以前投稿のこちら。 人参嫌いでもOK☆絶品人
今日も朝から晴れ！日中はポカポカ穏やかなお天気でしたがnanaちゃんの小学校が昨日から学級閉鎖💦今の時期にインフルエンザで学級閉鎖って。詳しくは後程書くとしてまずはいつものように昨日の夕食から。11月7日の夕食・豚肉の味噌チーズ炒め・小松菜の目玉とじ・モズク・
ピーマンの肉詰め。洋食系のこの料理を和風テイストに。 干し椎茸とひき肉は出汁程度に加えて、豆腐と茄子があんのメインです。 詰めて普通の匹に詰めと同じように詰めた側から焼いて行きますが、優しく扱います。 なにせ、なかがトロトロなので。 和風なので味噌だれで胡麻をふりました。 田楽のような感じですが、焼けたピーマンの風味の中からトロッとした豆腐のあんが出て来て、不思議な美味しさです。 胃腸の調子が崩れ気味の娘でも安心して食べてもらえますし、普通の肉詰めよりプリン体は少ないはずなのでお隣さんの痛風ケアにもとても良いです。 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉のピーマン詰め 豆腐と茄子と干し椎茸と豚挽き肉の…
業務用のものでしょうか、冷凍のスクランブルエッグのパックをいただきました。 開けて味見をしてみたところ、私にとっては余分な味のついていない良品。 たくさんあるので、この際、目新しい料理でも作りたいなと思いました。 が、ダウン開けで全然脳味噌が働きません。 とりあえず、オムライス。 カラーセラピーでは黄色が胃腸の働きを助けてくれますし、卵は消化も良い。赤と黄色と緑は元気の素なので、私にとっても体調改善に向かう料理としていいものです。 オムレツではないので、オムじゃなくて……スクランブルエッグライス。 キュウリを葉っぱに見立てて、娘用のご飯。 スクランブルエッグライス スクランブルエッグライスの痛…
食感が最高な主菜！包丁いらず「シャキシャキれんこんハンバーグ」
レンコンがお得に買えた！古くなったのがある！レンコンの消費どうしようかな～って思ったら、包丁なしで作る「レンコンバーグ」はどうでしょう？叩いてかんたん、シャキシャキ感が美味しくてヘルシーな1品です。
人参をレンジで6分で主菜に！ヘルシーだけど満足「キャロット肉巻き」
人参が沢山食べれるヘルシーな献立。豚肉でまいて電子レンジで6分で出来るかんたん主菜！巻いてしまえば他は難しい工程なくできるので是非やってみてください。タレはおすきなソース類やドレッシングでも合うのでバリエーションが広がります。
レンジで作る「揚げない油淋鶏」。忙しくて作る時間がない！でもお肉が食べたい！家族が待ってる！って時にオススメ時短おかずです^^ 意外にもレンジで油淋鶏が出来てしまう、しかも油なしなのでヘルシー！ぜひ一度やってみて下さいね。
やわらか鶏つくねのコツ！玉ねぎたっぷりと〇〇で作る「ふわふわつくね」
やわらかい「つくね」が作りたいときにオススメの主菜です。たっぷり玉ねぎと長芋でふわふわに。いつもと違うつくねが作りたい！ヘルシーな1品が作りたい！って思ったらぜひやってみて下さい。
揚げないチキンカツ！ヘルシーでボリューム満点「鶏むね肉レシピ」
鶏むね肉は安くて美味しいので日々の献立に活躍する素材だと思いますが、献立のレパートリーに困ることありませんか？今回はヘルシーな鶏むね肉で作る揚げないチキンカツのご紹介です。ちょっとしたポイントでジューシーに仕上がりますよ。
あっという間に10月も明日で終わり。もう11月になるなんて信じられない～💦今週も予定一杯ですが頑張ろ～ではいつものように週末土曜日の夕食から。10月28日の夕食・生姜焼きどんぶり・冷奴・小松菜とカニカマの和え物・味噌汁この日は簡単にできるどんぶり。レシピは
今日は朝から美風ちゃん病院へ連れて行ってきました🚗凄腕ドクターですがやはり麻酔かけて手術するのですから無事終わった連絡頂くまで落ち着きません。ではいつもの様に昨日の夕食から。10月27日の夕食・鶏もも肉とにらもやし炒め・チクワのチーズワサビ・キムチ・めかぶ・
美風ちゃんの手術結果が先ほど担当ドクターから連絡ありました！急いで読者の皆様にお知らせです！！美風ちゃん頑張って今回も乗り越えてくれました！！両脚ともの手術なのでしばらくは安静です。でも良かった～。明日、退院なので病院へ行ってきます🚙。皆様、ご心配おかけ
気温が下がると、おでんのように地味でお汁たっぷりの煮物が食べたくなります。 大根の煮物が食べたいけれど、大根は一本300円近くしています。 目を疑う値段……。 ということで、格安品の油揚げ。 正直に言えばお正月の残りのお餅の最後。 今の真空パックの個包装のものは消費期限が長くて安心して放置できますね。 期限はまだ年が明けても大丈夫ですが、お正月は新しいものが食べたいし、寒くなってくるとこんなこともしたいので、買って来ました。 古いものは残り3個。お餅半分で油揚げ一つ。 干瓢もバカ高くなっていましたので、家にある昆布で結んでOK。 一緒に煮るものも無かったので、蒟蒻。彩りのきれいな一口玉蒟蒻です…
ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 定番調味料としいたけの旨味だけで作る じんわり懐かしい『しいたけの佃煮』のご紹介 作り置きとして、ご飯のお供に、お弁当に ほっとする味で大活躍しますよ 素材の旨味を味わい尽くす! しいたけの佃煮 ＜材料＞ 2 人分 群馬県産しいたけ ...
お隣さんが田舎のほうで手に入れてきた白菜。 ご自分の買った物なら続いても問題無しで、気楽に使えます。 早速濃いめの緑色の外側を剥がして煮物にしました。 お出汁とタンパク質のために竹輪。プリン体を控えたい時の練り物は格安品がお勧め。 高級品は魚の身がギッシリ詰まっていますから、美味しいけれども避けましょう。 いくら製造工程でプリン体が少し減っているとは言っても、魚の量が多ければ食べ過ぎになってしまいます。 骨が無いのでパクパク食べられる練り物の高級品のプリン体の量は、魚一切れをほぐしてぎゅっと固めてみれば、想像がつくと思います。 格安品はそこにたくさんの繋ぎ、山芋や植物性の電文などが入れられてで…
一息付けると思ったけれど、なかなかそうもいきません。 やりたかった家事が溜まっていたこと、季節の変わり目で寝具や衣類の出し入れなどと、サワドーを焼くこと（陶芸に誘ってくださるご近所におすそ分け）や、お買い物。 このところ立て続けにスーパーに行っています。 今日も雨が降り出す前にと行ってきました。 いつぞや泊りに来てくれていた下の娘の親友が、また大変な様子で、食糧をまた送りたくなりました。 それで安くて常温で保存出来て、ほとんど調理無しで簡単に食べられるものを探してウロウロしていたわけです。 厳しい社会というより、あまりに冷たい社会です。 そんな中で一生懸命必死に生きている人たちがなんと多いこと…
近頃時短でできる痛風ケア料理を少し紹介していますが、今回も時短簡単です。 手間がかかると思われ勝ちな魚のアラ煮ですが、私は時間の無い時にも作ります。 手間は下ごしらえでかかるので、アラの状態に寄りますね。 自分で一尾捌いて出たアラなどは全部の手間がかかりますが、スーパーでパックになっているものは概ね綺麗に洗われています。 処理の部位や部位を買う時に確認して、納得してから買うようにします。 このように頭部分の無いものは、特に扱いやすいです。 サッと流して、場合によってはお湯をかけることも無く、すぐ煮ることができます。 ご飯のスイッチを入れ、コンロ一つを使ってアラ煮。 両方が出来上がるまでを待つ間…
秋になりました。温かい麺が美味しく感じます。 娘のお腹と栄養のためのきしめん。 高タンパクでヘルシーな痛風ケアにはプリン体が多くてお隣さんには絶対NGの鶏ササミですが、胃腸ケアの下の娘には最適。 何年も買っていませんでしたが、今回の娘の不調時には2回ぐらい買いました。 娘も一人前が食べられるようになったので、一人前。 生麺のきしめん。特売で手に入れました。 ササミ、油揚げ、白菜、人参。最低限の栄養。 プラスでワカメでもと思ったのですが、ボリュームが出すぎるので却下。 鶏ササミと白菜と油揚げのきしめん白醤油仕立て バタバタとしていたこの一か月ですが、ようやく一息といったところです。 買い物もおち…
連日の密なスケジュールで、何の下ごしらも作り置きもできていないのに時間が足らない日もあります。 そんな時は炒め物。 痛風ケアに油分は関係ありません。 よく病院で「カロリーを控えて」などとバックリとまとめて言われてしまうようです。 しかし、厳密にいえばカロリーを控えていわゆる「ヘルシー料理」にしたところでプリン体はそんなに効率よく減りません。 プリン体は脂肪や油、糖というカロリーを高くする元にはそんなに入っていません。 多く入っているのはタンパク質。 体を維持するに必要な最低量のタンパク質を摂りつつも、高タンパク質なものを減らして摂りすぎないようにすることが鉄則。 今の日本の食生活は脂質、糖質だ…
おはようございます。大好きな栗が美味しい季節で栗のお菓子を鬼の様に食べまくっています。さすがに食べすぎかなと反省して甘い物を止めようと思いましたが大好きな物を…
「旬が短い美味しいマコモダケのレシピ！日本古来から大切にされてきた魅力発見！」
お友達がマコモダケの栽培を始めたんですが、マコモダケって何？ていうくらい食べ方もそうなのですが、そもそも何なの
余った鶏の皮を使った、鶏皮せんべいレシピのご紹介です。ノンフライなので、とってもヘルシー‼ おつまみ,おやつ,にパリパリ鶏皮せんべいが大人気です。
我が家ではいつもの定番、モヤシハンバーグ。 バージョンはいろいろで、今回は鮪アラのモヤシハンバーグ。 それの新しいソースとして、ヒジキとワカメのソースですが、作り置き冷凍の鮪モヤシハンバーグの加熱ついでに和風煮込みハンバーグにしました。 出汁のメインは干し椎茸。ごく控えめに鰹出汁。 痛風ケア料理の場合は出汁を増やすとプリン体が増えてしまうので、その辺りは加減が必要です。 鮪の旨味と干し椎茸（これも少量）の旨味と鰹の旨味。それぞれが少しずつでも合わさればふくらみのある良い味になります。 醤油ベースで味をつけて、煮込んだら最後に戻した海藻を加えて軽く煮たたせて味を調え、片栗粉でとじればできあがりで…
チェックチェック 8月の星座フードは？ これまで公式LINEのお友達限定で配信していた毎月の星座フード星座フードとは、簡単に言うと「食べるといいことあるよー…
チェックチェック 星座別ダイエット⭐️インストラクター講座✨座学と料理レッスンは9月から♡ローフードやロースイーツなどの星座別レシピが約70も❣️これからも…
クリックして申込んでね♪生き方がとても楽になるよ 星座別ダイエットインストラクター講座オンラインクッキングでした✨星座別レシピ星座別ダイエットインストラクター…
「お寿司が食べたい」 「刺身のストックはございませんが……？」 「あ、酢飯だけでもいい、酢飯で」 下の娘、体調が回復してきても寿司が食べたいのはいつものことです。 刺身や油揚げが無いなら酢飯だけでもOKという人です。 せっかく食べられるようになったのだからと、とにかくあるものだけで寿司丼。 加熱後にほぐして冷凍してあった鯛のアラを解凍。 最後の冥加漬けとオクラで飾ってあっという間です。 お隣さんの痛風ケアにも同じ物を出せますので、それも良しです。 胃腸ケアの娘、痛風ケアのお隣さんのどちらもご飯や具材の量も自由自在に調節可能。 これも二つのケアを兼用できます。当然普通食としてもOKなので、私もO…
先週のことでした。娘の胃腸ケアの終盤戦に、そろそろ玉丼ではなくて親子丼にしてもいいかなと思い、いつものでは面白くないので作り置き冷凍の鶏牛蒡の揚げ団子（平たい形）を解凍していました。 そこへ上の娘がやって来ました。 夕方なので「ご飯は？」ときくと「食べて帰る」と。 団子の数、数えました……大丈夫でした。 それ4人前作りましたが、バタバタして丼の写真を撮り忘れてしまったようです。 お隣さんはいつも通り、ご飯と具は別盛りにしてお出しします。 具だけはこんな感じになります。 このままご飯の上にスライドさせれば丼。別々に食べれば玉子とじですね。 鶏牛蒡揚げ団子の変わり親子丼の具 鶏牛蒡揚げ団子の変わり…
胃腸が我慢できる程度まで復活した娘に、3種類のチーズの入ったトマトソースの瓶詰でパスタ。 ソースもリングィーネリガーテもイタリアからの輸入品。本場の味。 このソースはとても好きで、安くなっていると買っちゃいます。 前回の「リングィーネリガーテのナポレターナソース 」の時はまだケア中だった娘、量が少しで文句が出ましたから今回リベンジということです。 この時のナポレターナソースもイタリアからの輸入品で好きな味です。 どちらも本場らしい、トマトの濃度が高く、オイルの少な目の仕上がりです。 ヘルシーなソースです。 リングィーネリガーテトマトチーズソース 昨日は母と姉に付き合って夜遅くまで出かけていまし…
【レシピ】🇮🇹 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き - シンプルでヘルシーなバランスフード
フォローされると更新のお知らせが表示されるので、是非フォローしてねIt's Aloha Friday !日本はだんだん気温が秋めいてきた様ですね〜🎶ハワイは・・・なんか昨日は夜も妙に蒸し暑く、夜中に主人ときたら冷房を入れておりました（！）肌寒さを感じて夜中に目を覚ましちゃったではないか！！今朝は、愛猫の メル を掛かりつけの病院に連れて行って、来週予定されている不妊手術の血液等の事前検査をしてもらいました。早...
昨日のオムライスの前日に作ったものです。 この程度なら脂肪も控えめで胃腸ケアにも使えなくは無いと思ったのですが、動物性脂肪をまだ試していませんでしたから、痛風ケアのお隣さんだけ一食分にしました。 ただし、抜かりなく残りの材料分も作って、今は冷凍庫の中に入っています。 合いびき肉は少量で、水切りした豆腐が多め。 肉の旨味を利用しつつも豆腐でプリン体を控え、且つタンパク質を減らさない工夫です、 ひき肉だけ詰めるよりもカロリーも控えめになりますから、ダイエットその他でカロリーを制限したい人にもご満足いただけるものですね。 ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼き ピーマンの豆腐入りひき肉詰め焼きの痛風ケアメ…
コロナによる発熱も治まり、仕事に復帰と同時に痛風ケア料理の提供も復活になりました。以前の自宅療養期間から比べると長くて、10日近くかかりました。 ワクチンも今は全然言わなくなりましたが、ワクチン打った人でもこんなに熱が下がらないわけで……個人的にはうるさく言わなくなって助かったなぐらいにしか感じません。 マスク無しの人が増えましたが、身近でこういうことが起きるとやはりマスクはしておきたい気持ちになります。自分じゃなくて、周囲の人を守るため。 町内の打ち合わせに近頃よく出掛けますが、皆さん外し気味ですが私は皆さんに万が一でも自分が感染させるのが嫌なので（年齢高い人も病み上がりの人もいらっしゃる）…
娘の体調回復のために日々が過ぎ、あっという間に一週間ぐらい経ってしまいました。 娘をそろそろ小盛りの普通食に移行させても良い頃合いになり、ノンオイルから植物性油脂、動物性油脂を試そうかと思ったところで、お隣さんの痛風ケア料理が復活。 できれば同じものにしたいけれど、できない時はやっぱり胃腸ケアとガッツリ好みさん向けの痛風ケアは無理なのでケア料理2種になります。 でもきっと数日間のこと。 まずは娘の食事量をほんの少量から軽めの量までに引き上げにかかりました。 一口サイズのおにぎりや半量の茹でうどんは一旦卒業。 米中心の炭水化物に偏った食事が続きましたから、卵以外のタンパク質も摂らないとよくないで…
あんかけオムライス、シラスご飯の卵ロール、おからパウダー入り団子
その時々の胃腸の調子を見ながらの生活になると、娘が帰宅後に注文を受けて食事を作る、まるで外食店と化す我が家です。 娘のリクエスト「オムライス」ですが、これも娘は洋風の普通のチキンライスのケチャップのオムライスを連想しての注文。 ですが、我が家はケア料理専門店状態になっていますから、お客様のお口ではなくてお腹に合わせたものしか出てこない。 脂肪分を消化吸収できない、繊維が多いと消化できない、一度に普通量を食べられない等々、すべての問題を網羅してそれに合わせて調理。 「洋食風の普通のオムライスは作りません」 「じゃ、あんかけオムライス！」 「あんかけ？！さらにボリューミーになりますが、お客様大丈夫…
大豆ミートと鶏肉を比較した記事です。鶏むね、鶏もも、鶏ささみと比べました。それぞれの栄養素や長所短所をあげ、どんな人にはどちらがオススメなのかをまとめています。本記事でヘルシー食材でおなじみの大豆ミートと鶏肉への理解を深めることができます。
焼き油揚げ入り沖縄そば出汁ミニうどんシラスと新生姜漬けの手毬寿司
調子を崩している娘用の胃腸ケア料理。お昼を食べると言うので作ったのはうどん。 ヒット中の沖縄そば出汁に、よくあるスーパーの一食分ずつの茹でうどんの一人前入れて、沸騰するまで待つ。 味が程よく染みて美味しくなります。 焼いた厚揚げと葱のトッピング。 盛り付けるのは半量ずつでミニうどん二人前。 私も付き合って胃腸ケアならぬダイエットの無駄打ち。 娘は痩せて、私は痩せるわけがない……。 焼き油揚げ入り沖縄そば出汁ミニうどん シラスと新生姜漬けの手毬寿司 そしてバイトに持って行けるように、好物の酢飯で手毬。 生姜の甘酢漬け（ガリ）はもう終わり掛けの味。夏の終わりと共に、風味が落ち始め、残り少なくなって…
