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ゼロウェイストとミニマリストを両立させつつ、健康維持に励んでいる主婦です。 代替肉を使った市販品を見切り品で見つけたときはつい買ってしまう。 最近食べた商品の味を忘れないうちにまとめておく、イマイチだった商品を再び買わないために。 【イオン
お魚は美味しくないけれど、豚肉の美味しいドイツに住むshirousagiです。 野菜を食べない日はあっても、パンとソーセージ（肉）を食べない日はないのでは？と思うような食生活を送っている人々の国、それがドイツ。 だったのに、最近は「肉をなる
IKEAでプラントボールのランチを食べました（Plantbullar）
IKEA大好きなshirousagiです。 本日も欲しい物があったのでIKEAへ。IKEAでは必ずと言っていいほど、レストランも利用しています。 shirousagi 「またIKEAに行ったの〜？」と思われたそこのあなた！ このブログの記事
大豆ミートと鶏肉を比較した記事です。鶏むね、鶏もも、鶏ささみと比べました。それぞれの栄養素や長所短所をあげ、どんな人にはどちらがオススメなのかをまとめています。本記事でヘルシー食材でおなじみの大豆ミートと鶏肉への理解を深めることができます。
【代替肉のすべて】種類やメリット・取り扱い企業などを徹底解説！
代替肉のすべて！植物由来の代替肉の種類や特徴など、細胞培養肉とは何か、取り扱っている企業から代替肉のメリットデメリットまでを徹底解説します。
代替肉・培養肉に取り組んでいる日本の企業や食品メーカーを紹介！
世界中で人口増加の影響で食糧危機が訪れると言われています。そんな食糧危機を救うために世界的に代替肉の研究や開発を進めている中、日本の企業も代替肉や培養肉の研究や開発に取り組んでいます。そんなさまざまな企業を紹介します。
代替肉と培養肉の違いとそれぞれのメリット・デメリットを徹底検証！
あなたが今、食の選択に迷っているなら、代替肉と培養肉の違いを知ることは大切な一歩です。これら二つの食材は、私たちの食生活に革命をもたらす可能性を秘めていますが、それぞれにユニークなメリットとデメリットがあります。 健康、環境、経済的な視点か
大豆ミートの大豆臭を消す方法を解説します。大豆ミートに大豆臭は仕方ないと思っていませんか？ある方法を使うことでこの「大豆たんぱく臭」を軽減することができます。この記事を読むことで、大豆臭を消し美味しく大豆ミートを食べられるようになります。
Can★Do（キャンドゥ）の大豆ミートをレビューしました。100円＋税の大豆ミート。どのメーカーよりも低価格で手に入りますが大事な味はどうなのか。この記事を読むことで、商品の特徴・実食しての味や風味・安さ以外の優れている点などを知れます。
大豆ミートが体に悪い理由を解説します。なぜ悪いかちゃんと理解していますか？実はそこまで体に悪いないかも？健康志向の方や海外の方は既に大豆ミートを食生活に取り入れています。この記事を読むことで、代替肉がなぜ身体に悪いかとその対策を知れます。
まめやのお肉の大豆ミートのレビューです。ミンチ・フィレ・ブロックの全3種類を実際に購入して実食しました。大豆ミートとしては破格の値段のまめやのお肉。この記事を読むことで、実際に購入する前に知っておくべきことを知ることができます。
大渦ミート等の代替肉がなぜ高いのか。その理由を解説した記事です。生産コストが新しい食べ物だからが理由だと思いますか？実はもっと単純でシンプルな理由でした。この記事を読むことで、人工肉がなぜ高いのかの理由を知ることができます。
オススメの「ミンチタイプ」を紹介した記事です。オススメときいて買ったのにイマイチだったことありませんか？実はそれには理由があります。この記事を読むことで『コスパ』『質』『おいしさ』『安全性』それぞれのオススメのミンチを知ることができます。
ダイホクのビーンズミート「北海道大豆ミート」のレビューです。ミンチとフィレタイプを紹介。ヴィーガン対応、グルテンフリー、遺伝子組み換え大豆未使用の商品。この記事を読むことで他のメーカーとの違いや魅力を知ることができます。
大豆ミートを使ってハンバーグを作る時のオススメつなぎ食材を紹介した記事です。なかなかまとまらず形成するのが難しいことありますよね。実は解決方法は簡単です。この記事を読むことでハンバーグのつなぎに何が最適なのか知ることができます。
代替肉に入っている添加物について解説した記事です。体に悪いというイメージの添加物。何が危険で何を注意していけばいいのか知らない人も多いはず。この記事を読むことで、代替肉に入っている添加物の特徴や避ける方法を知ることができます。
オススメの大豆ミートの「フィレ」を紹介した記事です。どれも同じだと思っていますか？実はメーカーごとに違いや個性があります。この記事を読むことで、フィレの購入の際に迷うことなく失敗することなく購入できるようになります。
大豆ミートの「フィレ」について解説した記事です。実は料理に一番使いやすく普段使いに重宝するタイプの大豆ミートです。この記事を読むことで「フィレ」の特徴や他の種類との違いやフィレがどんなものか知ることができます。
無添加の大豆ミートを扱う会社（食品メーカー）を紹介します。実はいくつかの食品メーカーでオーガニックの代替肉を取り扱っています。この記事を読むことで、無添加の代替肉を買うためにはどこのメーカーを選べばいいか知ることができます。
精肉が安い理由について書いた記事です。実は安さには理由があります。海外と日本では効率に大きな差があり、この差にについても解説していきます。この記事を読むことで、今後の買い物の仕方が変わるかもしれない内容になっています。
代替肉を購入できる実店舗を紹介した記事です。実はよく耳にするお店で人工肉は購入できます。ネット以外で購入したい方。自分で見て購入したい方は必見です。この記事を読むと代替肉(人工肉)がどこで売ってるか知ることができます。
大豆ミートやグルテンミート(セイタン)等の代替肉の通販サイトを紹介。認知度が高い「楽天・Amazon以外」の通販サイトを紹介します。実は楽天・Amazonでは買えない商品が数多く存在します。人工肉を購入できるECサイトの特徴を簡潔に紹介。
人工ツナ（代替ツナ）について解説します。人の手により作られた魚肉。100％植物性。ヴィーガンの方も食べることができるツナの、味・見た目・食感などを簡潔にまとめました。この記事を見たら代替ツナについての知識を得られます。
「フォアグラ」はご存じだと思います。世界三大珍味であり、主にフランス料理で登場するイメージですよね。アヒルやガチョウの「肝臓」であり、勿論これは動物性のもの。しかし去年、植物性のヴィーガン対応のフォアグラが開発されました。培養フォアグラ？ち
人工肉と代替肉の違いについて解説します。同じようで実は違いがあります。この記事を見たら人工肉と代替肉の違いを明確に理解し、区別することができるようになります。簡潔にそれぞれの違いにのみフォーカスしました。
代替肉のグルテンミート。セイタンとも言いますが馴染みがない。人工肉の一種であるグルテンミートがどんなものなのか紹介します。実はダイエット中の人にもオススメの食品。この記事を見たらグルテンミートに関するだいたいの知識を得ることができます。
人工肉、大豆ミートの価格を比較しました。「ミンチ」「フィレ」「ブロック」それぞれの100g、500g、1kg重さをまとめました。このくらいの価格というのがわかりづらい食材。この記事を見たら「大豆ミートの相場」を知ることができます。
【非常事態】北海道千歳市で3例目の鳥インフル、約31万羽を殺処分 計約120万羽となり、道内飼育数の2割以上にのぼる
【非常事態】北海道千歳市で3例目の鳥インフル、約31万羽を殺処分 計約120万羽となり、道内飼育数の2割以上にのぼる北海道千歳市の養鶏場で死んだ鶏からA型鳥インフルエンザウイルスの陽性反応が確認された問題で、道は7日、高病原性とみられる鳥イ
大豆ミートのソーセージの特徴、味、食感などを紹介しています。肉未使用のソーセージです。一般的な肉製品をソーセージとは違う良さや違いにも触れています。これから買うという方一度買ってみたという方にオススメの記事となっています。
コスパ食材の「乾燥タイプの大豆ミート」。下準備の仕方、おいしい食べ方を解説します。乾燥タイプを買ったものの、扱い方がよくわかんないという方の悩みを解決することができます。簡単ですが知らないとできないとこを本記事で紹介しています。
乾燥タイプの大豆ミートを戻しすぎた、多かった、という時の対応策をまとめた記事です。思っていた量より多くて一度じゃ食べきれないけど「どうやって保存したらいいのか」を解説しました。せっかくの大豆ミートをダメにしたくない。適切な方法を紹介します。
ドイツ農業食品省の発表によると、ドイツ人の肉の消費量が激減しています。 特にドイツ人が最も好んで食べてきた豚肉の消費が落ちています。数字はありませんが、ソーセージなどの加工肉も落ちているようです。一方、代替肉製品の売上げは順調に伸びています。 近年気候変動や動物愛護への意識の高まりから、ベジタリアン/ビーガンが増えていることが理由のようです。 またこの2年間インフレがきつかったことも、肉離れに拍車をかけた模様です。 国内需要以上に国内生産量がある（+1～2割程度）ため、輸出が伸びない限り、国内食肉生産業者は苦しい状況に陥ります。 一人あたり肉の消費量（kg）：上から、牛肉、豚肉、鶏肉、合計 ～…
コスパ食材の「乾燥タイプの大豆ミート」。下準備の仕方、おいしい食べ方を解説します。乾燥タイプを買ったものの、扱い方がよくわかんないという方の悩みを解決することができます。簡単ですが知らないとできないとこを本記事で紹介しています。
ミンチ、フィレ、ブロックなど、種類ごとに異なる食感や味わいを楽しめる大豆ミートの魅力を伝える内容となっています。大豆ミートの使い方や調理方法にも触れていますので、初めての方でも安心して読み進められる記事となっています。
大豆ミートを使ったヘルシー料理のレシピを紹介！低脂肪・低カロリーで栄養たっぷり、更年期障害や骨粗鬆症の予防効果も期待できます。手軽に作れるアレンジレシピも多数掲載しています。パスタ、ハンバーグなどダイエット中にも食べれるものを紹介
大豆ミートについて解説した記事です。特徴や作り方、調理方法などを解説しています。大豆ミートに興味のある方や、健康的な食生活を目指す方にとって、参考になる記事となっています。また、大豆ミートが環境に与える影響についても言及してます。
「大豆ミート」は、大豆を使ったヴィーガン食材の一つで、肉の代替品としても人気です。この記事では大豆ミートの基本的な手順や材料、選び方や前処理、種類や使い方について解説します。自宅で作って、ヘルシーで栄養価の高い料理を楽しんでみましょう。
「大豆ミートはコスパが良く、栄養価も高い食材です。節約に役立つ購入方法や肉との価格比較について解説します。物価高の昨今を生き向くために大豆ミートがおすすめ。大豆ミートは今、価格が高いイメージから節約食材へと進化してきています。」
おつかれさまです お金を貯めて4月から専業主婦のイタシマです 昨日は、娘にちょっとめでたいことがあって 夕食はちょっといいもの食べようか、、、という雰囲気に 娘のリクエストは、「お肉！！」 今月、マックしか外食してないし、5万円の臨時収入もあったことだし www.itashima.com パーーーーーーっと焼肉でも食べに行こうかな～って 思ったのだけど、なんとなく月末やし いやいや、ここはちょっと引き締めとこうや と、脳内のやりくりババアが顔を出し 結局、お肉屋さんで、ステーキ肉を買って お家パーティとしました 結果、大いに満足☆ お肉⇓個体識別番号付 タイミングよく、程よいお肉が 特売になっ…
菊芋入りグラノーラや大豆の肉そぼろなど！11月に食べてみた！ゆる低FODMAPと減塩な市販品！
ゼロウェイストとミニマリストを両立さたい、逆流性食道炎の減薬と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。2022年11月に試しに買ってみた市販品をまとめました。（主食・主菜・おやつなどを減塩適塩・グルテンフリー・ゆる低FODMAPを意識して選んでい
大豆ミートってご存知ですか?SDGsは環境問題や飢餓について問題提起しており、大豆ミートを始めとする植物性代替肉は、これらの課題解決に繋がる鍵として注目されています。そうなんです。大豆ミート = 代替肉まあ、難しい話はこのくらいにしておいて実際のところ大豆ミートって美味しいの? という疑問が残りますよね。ここでは大豆ミートで作られた「唐揚げ」と「そぼろ」の評判をまとめています。から揚げ用大豆ミート ブロック...
お米のチーズや玄米粉パスタ！大豆ミート製品や減塩ハム！10月に食べてみた！ゆる低FODMAPと減塩な市販品！
ゼロウェイストとミニマリストを両立さたい、逆流性食道炎の減薬と腎臓の為に食生活改善中の主婦です。2022年10月に試しに買ってみた市販品をまとめました。（主食・主菜・おやつなどを減塩適塩・グルテンフリー・ゆる低FODMAPを意識して選んでい
こんにちは今日の我が家付近の空は曇り☁毎日毎日変化する秋の空まるで自分の心が写し出されているみたい 代替フード”コンニャク粉で作った魚!?”最近は、病気やダイエットや健康の為に肉、魚を全く口にしなかったり、摂取量を控えている人が増加中です。実は私も腎臓のためにタンパク質制限があるのでその一人。代替フードといえば、大豆が有名ですが、たんぱく質制限しているとなると…頭が痛い問題…そうしてみるとコン...
おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。 昨日の新聞記事から植物由来の代替肉を製造する…
コメのたんぱく質から世界初の「代替肉」国内自給可能・山形大（山形放送）米ぬかから肉、世界初製造山形大チーム「大豆以外の選択肢を」（毎日新聞）ということで、10月6日のことですが、山形大の渡辺昌規教授（バイオマス資源学）の研究チームが、精米機メーカーのサタケ（東広島市）と共同で、米ぬかから代替肉を製造することに成功したと発表したそうです。これで、従来は大豆由来の代替肉が先行していますが、日本での生産量が多い、米から出来る代替肉には期待してしまいますね。ところで、冷静に考えてみると、米ぬかにタンパク質が入っている、ということになりそうなのですが・・・あれ？・こんなにすごい！米ぬかのチカラ（お米マイスター全国ネットワーク）結構入ってるんですね。そこから更に、今回はタンパク質を抽出して、代替肉にしたという話のよう...米ぬかから代替肉が？
フードテック＆アグリテックの事例が気になる人へ。海外の「スマート農業」「代替肉」など、注目の事例をまとめています。栽培から消費までの食ビジネスがテクノロジーによってガラリと変わってきています。
【プラントベースミート】本物に近い食感。コールスブランド代替肉の紹介
こんにちは コロナ陽性から今日で5日目。 体調はもう8割方回復といったところでしょうか。 実際にコロナに罹った今、思うこと 本当に今回「あれ？」と思ってから、39度の高熱を出すまでが早かった。 パナド
大豆ミートメンチカツを食べたり、リボベジ小松菜を収穫したり【ごみ減量チャレンジ#171】
ゼロウェイストとミニマリストと健康を両立させたい主婦です。ごみ減量チャレンジ、先々週の可燃ごみ計量結果発表！2022年3月13日～2022年3月19日の可燃ごみ2022/3/13～2022/3/19の7日分で580グラム、1日あたり約83グ
ダイエットしながらでもお肉を食べられる！その答えは代替肉にあり！
「最近、ズボンを履くときウェストが気になる」 こんな方はいらっしゃいませんか？男女ともに、30代を迎えると基礎…
