メインカテゴリーを選択しなおす
風のように ふわりと 軽く 飄々と♪こんにちは風◯りです☺️ 皆さまいかがお過ごしでしょうか❓ さて今日はヘルシー料理の紹介を♪ きっと皆さんの中には夏になる前にダイエットを❗️と思っている人もいるはず🤔 そして…ダイエットと言えばカロリー制限😓 美味しいものは食べたい❣️けどカロリーが…💦と言う人にオススメなのが『ヴィーガン食✨』 昔なら『ヴィーガン』なんて言葉もなかったのに😳今やハンバーガー屋さんでも『パテ』をソイミート(大豆肉)にするか選べる時代✨ 美味しいのか❓ それなりに美味しい💕言われなければ『肉』じゃないってわからないくらい♪食感がもう『肉』(豆🫛だけど😁) そしてダイエット中の…
サンドイッチとバーガーでランチ ｜44APARTMENT 薬師池 （東京都町田市）
「44APARTMENT 薬師池」さんでランチを食べました。場所は町田薬師池公園 四季彩の杜 西園の中にあります。ソイミート & デリ サンドイッチ （フライドポテト＆スープ付） 1080（税込 1188）ソイミートはたぶん初めてですが、あっさりしてそうでソースが絶妙ですごく美味しかったです。他のお野菜も色鮮やかで、かつとてもいいです。ソイミートにハマりそうです。スープもトマトを感じるしっくりくる味わいです。薬師...
昨日の人新世の資本論評に関連して、人工肉の話をする。人工肉には現在大きく二種類がある。ひとつは昔から中国の仏教で発明された普茶料理にもある「もどき」肉である。がんもどきは味や見た目は鴨肉で、成分は豆腐というもどき食品であるが、現在は昔から豆を使うソイミー
おはようございます。本日は久々コメダでモーニングの備忘。。。 なのですが 実は今日の店舗は一味違のです！全国に店舗数を増やしている、数あるコメダの中でもココだけ。オールビーガン、プラントベースがテーマの「KOMEDA is □」にお邪魔してまいりました！ お店は東銀座、銀座松竹ビルの一階にございます。 しっかりとした木のテーブル、座面ゆったり重厚感のある布張りソファはそのままにフェイクグリーンと再生素材で作られたオブジェで「ナチュラル」と「癒し」が普段以上（？）に強調された店内。 他店より少人数想定のボックス席や円卓、カウンター席の比率が少多いのも特徴かも。 BGMは朝向き洋楽ポップス。wif…
ハロー！ドイツ・ハンブルク在住のユキです。 （初めましての方へ。自己紹介は コチラ です 🧏🏻♀️ ） 先日投稿した記事 「 ドイツの日常🇩🇪タマゴの裏側 」 への反響がが予想以上で、食の安全やアニマルウェルフェアへの関心の高さを感じました。 その記事の中でも書いた...
大阪府堺市にあるアトリエFLORET-Shino講師年22年目の しのです。 17年半書いた【 旧） Blog 】→ こちら（作品を沢山掲載しています） ホームページは →こち
渋谷：『CoCo壱番屋 渋谷並木橋店』で大豆ミートのハンバーグカレーをいただく♪
何年ぶりかわからないCoCo壱番屋 の渋谷並木橋店さまにおじゃま。たぶん10年くらいは来てないような。ここのポークカレー2辛はすごく好きな味だったので少しワクワクwとは言え、スパイスカレーにするか迷う、、、が、面白いメニューを見つけたので大豆ミートのハンバーグカレ
大豆ミートってご存知ですか?SDGsは環境問題や飢餓について問題提起しており、大豆ミートを始めとする植物性代替肉は、これらの課題解決に繋がる鍵として注目されています。そうなんです。大豆ミート = 代替肉まあ、難しい話はこのくらいにしておいて実際のところ大豆ミートって美味しいの? という疑問が残りますよね。ここでは大豆ミートで作られた「唐揚げ」と「そぼろ」の評判をまとめています。から揚げ用大豆ミート ブロック...
こんにちは！あと数キロ痩せたい！から始まったブログの主酒好き49歳の主婦です🍺自己紹介はこちら身長161.5センチ 56.5キロからスタート！(2020年7…
日曜日 気持ち良い！！！ 晴れーーー😆 お目当ては、、、BIOーRAL 玄米お弁当を食べにいきました。。。 下北沢店は丸テーブル3席あり、少し待って着席 お目当てのソイミートドリア 実は、大豆ミートの調理には苦戦中なので😂 レシピ探しも兼ねてのチョイスです、、、 下から 玄米、ソイミートカレー、玄米、パン粉、、、の様です カレーの味は、濃くて濃厚。 そうすることでソイミートの風味も和らいでました😋 家庭でも、できそう！！！ お腹も大満足、ご馳走様でした😊 食後は恒例の、BIOーRAL見学、、、笑 ネットでしか見たことのない、グルテンフリー食品と豆腐干！！！ 両方、気になったのですが まずは豆腐…
【大豆ミート（ソイミート）】が単に人気なだけでなく、環境に優しいと言われる訳。
最近はテレビやネットニュースで取り上げられることも多くなり、知名度を上げてきている【大豆ミート（ソイミート）】
そろそろジップロックの買い置きが底ついてきました。そりゃもう、野菜の保存や浅漬け作りなど、いろいろな場面で活用できちゃいますからね。ってことでコストコまで出かけてきました。昨年末以来なので4ヶ月ぶりってところですか。たまには行っておかないと、あっという間に会員期限の10月が来ちゃいますからねぇ。(笑)...
