メインカテゴリーを選択しなおす
ゴールドコースト旅行記の途中だけど、今日はモラタメで「国産冷凍薬味シリーズ」が当選した記事なのだ。 9月下旬、くろにゃんからお届け物がとどいたのだ。 早速開けてみると、 「ご当選おめ
ミョウガの地下茎、植え付けまでの保存方法(根茎を地上で管理)
今回はミョウガ地下茎の保存方法になります。通常のミョウガの地下茎は土に植えっぱなしにして管理しますが、何らかの理由で一時地上で管理しなければならない状態の方向けの記事です。まずミョウガの地下茎を掘り上げます。良い香りしますよねミョウガそ
物が少なくなると 穏やかで楽しい♪捨てすぎず 持ちすぎない暮らし 写真くらいの生姜4つをフードチョッパーでみじん切りこんな量になっちゃいました生姜っ…
おはようございます！昨日は義理の妹が姪っ子を連れて京都から遊びにきてくれてたので一緒に鶏料理専門店でランチして、わが家でお茶して、賑やかで楽しい時間を過ごしま…
たった一つ！これをやるだけでシワができない😍🥬健康の秘訣は食と犬と心の豊かさ💜💙🎬動画いろいろetc
Legend says he’s still running家族そろっていつも表情が最高～🐶😊💜💙💚Normal dogs Vs my dog 🤣 Are you the same with yours? 貴公子？わんこう幸せだねぇ🐶😀🪸🐟🌿1年かけて製作したバックパック #ライフハック必要は 発明の母😊🎬🎞️【このおにぎり、恐ろしいほど旨いです！】炊いたご飯に混ぜるだけ「やみつき薬味おにぎり」の作り方 ・・・まず薬味がそろいにくい・・・我が家です🍜🍙🐙なんかこれめっちゃバズったんだけど...
揚げ鶏のみぞれポン酢 大根おろしにミョウガ、大葉、小ネギで薬味たっぷり！
冷たいおろしポン酢で揚げたての鶏を食べる。サクサク、肉汁ジュワ～の鶏。薬味は三種。レモンの輪切りも一緒にパクリ。 揚げ鶏のみぞれポン酢 アボカドとサーモンのロミロミ風 目次 揚げ鶏のみぞれポン酢 アボカドとサーモンのロミロミ風 メニューと食材まとめ 本日の料理ポイント ひとこと ミョウガ、大葉、小ネギ 揚げ鶏のみぞれポン酢 ○揚げ鶏･･･鶏もも肉・塩・コショウ・片栗粉 ○おろしポン酢･･･大根・ニンジン・レモン・昆布だしの素・醤油・七味 ・ミョウガ・大葉・小ネギ 作り方 鶏もも肉に切り目を入れて厚みを均一にする。塩、コショウをふって片栗粉をまぶし、油で揚げる。おろしポン酢は、大根とニンジンをす…
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし。セミリタイア中です。 私は薬味類が大好きで、冷蔵庫に常時数種類ストックしています。 葱、ミョウガ…
鮮度が長持ちする「みょうがの保存方法」と「みょうがの甘酢漬け」
夏は「しょうが」と「みょうが」が大活躍する季節 冷たい麺類や冷奴、刺身などに薬味をそえれば、香りも風味もよく、美味しくいただけますよね。 歳を重ねて、最近は 特に「みょうが」にハマってます♡大葉やネギ
今年はなぜか ミョウガが 7月から採れ始めました。 いつもなら 毎年 秋頃 てっきり 秋ミョウガだと思い込んでいました。 今年の気候のせい？ ウレシイ 誤算です 薬味に使いたい時期ですから 大助かりです。 コンテナの物は採るのには まだ 早すぎかも？ 小さめですね そして 青くなっています。 コンテナの脇から生えていたので お日さまにあたり過ぎですね。 コンテナに植えた物は おもしろい事に 横の網目の隙間から 生えて来ています。 まさかの コンテナ栽培 意外に良い？ これなら 見つけやすいけど 隙間から出ているので 取りにくいです。 そして 青くなってしまう あまり美味しくはありません。 写真…
そろそろかなぁ・・・とわさわさと茂った葉をかき分けて覗くと花の咲いた茗荷が、あっちにも、そっちにも。ほったらかしで育ったほぼ野生の庭のミョウガ。お店に並ぶ優しい香りの美しい茗荷とは違います。でも、ミョウガはミョウガ。今年の初物♬嬉しいな。薬味、和え物、サラダはもちろん汁物、漬物、煮びたし、天ぷら。ご飯にたっぷりかけても美味しい茗荷。ポテトサラダに刻んでたっぷり。たまらない♬7月のミョウガ
(๑˃̵ᴗ˂̵) きょうもお立ち寄り下さりありがとうございます。特に、夏場は薬味として大活躍の「小ネギ」ベランダで育てたモノの収穫をしました（随分、たいそうだな💦） 先日、小ネギをよく使うので球根を植え付けた というコトを書いたのですが、芽が🌱出て喜んでいたら意外に寂しい感じだったので、もっと密に植え付けした方がよさげ♡と、追加で残っていた球根を植え付けました。その数日後から、結構芽が伸びてきて収穫出来そうになりました。👏 お久しぶりの「小ネギの収穫」よく水をきっていても、べちゃっとなりがちなのでペーパーでくるんで保存。 小ネギを植え付けた時に、多肉ちゃん達に混じって生えたトコを思い浮かべたら、イけてない(ﾟoﾟ;; って、思ったんだけど、実は、その時ベランダには知り合いから頂いた 🧄にんにくと、 玉ねぎ...お初の♡小ネギ収穫。
🐞Welcome🐞英語でScotch broombroomつまり箒を作るのに使われたり、イタリアでは、伝統的に籠作りに使われるニシエダの季節である。花の形から、マメ科であることがわかる一昔前の貴重な映像 イタリアの村で行われていた、ニシエダから縄紐作り痩せた土地、乾燥や寒さに強く、地中海気候の至る所に自生しており、エネルギッシュな黄色の花の開花は、春から夏へと移行を知らせる自然のカレンダーでもある。カスタネダの本では、この...
ついこの間まで草一本生えてへんかったノッペラボウの山庭でしてんけどね時期が来ればねなんやかんや芽ぇが勝手に出てきますねんわ。でね、、、増えんでもええミョウガに限ってどんどん増える。まあ、、、そんなもんやわ。 ランキングに参加中です。 ✊毎日応援✊ ヨロ
こんばんは、いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし再スタート、セミリタイア中です。 ゴールデンウイークが終わりましたね。後半は雨と風が強く、外出せず…
こんにちは。いろはです。城下町のマンションで、ひとり暮らし、セミリタイアしました。 一昨日買ってきたハーブ類 カタログで見た、↓このプランターを買って育て…
香味野菜が大好きです中でもルッコラは上位でしてルッコラ目的にスーパーに行くこともそのスーパーにはイタリアンやフレンチ店と契約している地元農家さんの野菜…
夕方、イワシを煮ていた母が、『ぎゃぁ〜！ショウガを買うの忘れたぁ！』と、大きな声を出しました。甘辛いイワシの煮付けの匂いがしているので、私が“美味しそうやん“と言っても、生姜があればもっと美味しいと言います。実家は田舎も田舎、超田舎なので、一番近いマーケットもかなり遠い。結局あきらめて、夕食にしたのですが食べている間、“ショウガがあればなあ“を連発していました。昨日はタケノコご飯をみんなで食べ終わった...
アタシはネギ、とりわけ普通の長ネギが好きです。 九条ネギというのもあります。関西でよく使われる品のいい薬味のネギです。 このところ安く買えているので刻みネギを作っておいて便利に使っています。 冷奴、盛り蕎麦、味噌汁の薬味でも、何にでも使える薬味です。 切ったばかりだとまだエグ味がありますが冷蔵庫に保存していると次第にまろやかになる。 この長ネギ、葱坊主ができかけていたそうで、それで地元の農家が安...
私は薬味全般が好きです大好きですニンニク 生姜 ミョウガ三つ葉 パクチー セリ 山椒ワサビ 大根おろし ルッコラ…特にネギ♪料理？おつまみ？にもたっぷ…
今年は花粉症がひどい。早めに薬も飲んでいたし、帰宅したら目を洗って目薬も挿していたがくしゃみはひどいし目の痒みもとまらない。ここ数年はなかったひどさ。目薬は2種類、眼軟膏まで塗っているのに。奮発してローションティシュを買って鼻を噛ん
JUGEMテーマ：イラスト ※ブログサイト「エム活」を閉鎖し、記事の引っ越し作業を行っています。こちらは過去にエム活で配信をした記事の再掲となります。記事のタイトルと本文もその時のものとしています。 （202
こんにちは！還暦+2🐭ことひまわりです♪ご訪問ありがとうございます！『リボベジ』挑戦を始めたのは昨年12月ころブログにも書きました！↓ 『「新しい挑戦」と言…
🚩外食日記(1265) 宮崎ランチ 🆕「橘ブリアン (昼の部) 愛とハンバーグ」より、【オン・ザ・ライス・ランチ】‼️
// ❇️外食日記、 第1265回目は 「ハンバーグ」を食べたくて 「橘ブリアン (昼の部) 愛とハンバーグ」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「オン・ザ・ライス・ランチ」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // // // // 【メニュー】 🌀薬味、色々あるよ🌀 // 【料理】 ❇️オン・ザ・ライス・ランチ❇️ // 🔴国産黒毛和牛霜降りハンバーグ🔴 // // // 【お会計】 🔰1500円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 🌀388軒目🌀 【お店情報】 橘ブリアン
家内がアタシを窓際に呼んだ。 「ちょっとアレ見てごらん。アレ。」 強く剪定した山椒の木が丸坊主です。 低い低木。 そこから二つだけ新しい葉が出ている。 もうそんな季節ではないのに。 「こんなこともあるんだね。」 「薬味にして食おうぜ。豆腐に乗せて。」 アタシはなんでも食うことばかりだw。 今日も元気だご飯が美味い！ 薬味の多い庭です。 アタシは薬味が好き。 ウチの庭はアタシにピッタリ...
☆あじの照り焼き たっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産のきれいなあじを買ったので今日も魚献立で晩ご飯。三枚におろして、ご飯に合う甘辛い照り焼きに。たっぷりのいり白ごま、みょうが、ねぎを添えると、ワンランクアップしたような＾＾1個だけ残っていたじゃがいもは、さつま芋をプラスして、ホクホク＆しっとりサラダにしていただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月1日のメニュー・あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて・ダブルポテトサラダ・夏野菜のおひたし・ごぼうとニラのみそ汁・ごはんダブルポテトサラダホクホク＆しっとり。ゆで卵もいっしょに。1じゃがいもは皮ごと洗い、縦に切ってラップをかけ、レンジでチン。あら熱がとれたら皮をむきます。さつま芋は皮ごと洗い、小さめに切ってしばらく水に浸し、...☆あじの照り焼きたっぷり薬味を添えて＆ダブルポテトサラダ☆
ランキングに参加してます。応援お願いします♪1ヶ月ぶりにササミの照り焼きを食卓へ。パサつきがちなササミが、ふっくらに仕上がってお気に入りレシピ。ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい！照り焼き味でご飯もすすみます。トマトと長いものおろしあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。8月24日のメニュー・ササミの照り焼き・焼きナス・トマトと長いものおろしあえ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん焼きナス魚焼きグリルで焼いて香ばしい＾＾大好きな薬味（ねぎ、みょうが、削り節、おろししょうが）をたっぷり添えて。ササミの照り焼きささみは脂肪がほとんど含まれておらず、タンパク質が豊富。ササミの両...ふっくら☆ササミの照り焼き＆トマトと長いものおろしあえ☆
味付けポン酢のみ！「ズッキーニと豚肉のおろしポン酢」の作り方・レシピ
ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！本日ご紹介するレシピはこちら⤵ズッキーニと豚肉のおろしポン酢夏にぴったり、あっさりとした「ズッキーニと豚肉のおろしポン酢」です！夏野菜のズッキーニと豚肉、大根おろしにたっぷりの薬味でいただきます。複雑な
2022年の初ミョウガ#植物 #野菜 #薬味 #みょうが #茗荷 #東北 #秋田県 #北...
この投稿をInstagramで見る k-k-kentaro(@kkkentaro1)がシェアした投稿
袋豆腐・ひじき・刻み野菜煮 人参・実家紫玉葱・えのき、出汁の素・鰹節たたき雌株（ラスト）＋薬味・蕪＆実家胡瓜酢漬け（ストック）＋酢 実家茗荷＆青紫蘇福島の桃玄米＋丸美屋「すきやき」あと1日、月曜の分だけ頑張れば冷蔵庫が戻ってくる（今もあるけど）……。...
こう暑いとね。我が家で出番が増えている素麺、それに薬味たっぷり。栄養いいんじゃな〜い。暑い！！でも、やはり夏は夏。外でギラギラの太陽も浴びたい。ってなことで、これから中央沿線、吉祥寺か三鷹あたりでも行
ランキングに参加してます。応援お願いします♪塩さばを焼きました。ねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせて、さっぱりとおいしい！副菜にはニラ玉、オクラと長いもの焼きびたし、ピーマン昆布。厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。7月11日のメニュー・塩さば・オクラと長いもの焼きびたし・にら玉・ピーマン昆布・厚揚げと小松菜、まいたけのみそ汁・ごはんオクラと長いもの焼きびたし☆フライパンに油（適量）を中火で熱し、オクラ（ガクをむき、塩でもんで洗い、縦に切る）、長いも（皮をむき1cm厚さの輪切り）を並べ入れ、両面を焼きます。めんつゆ（水を足す）や、だしじょうゆをかけていただきます。塩さばのグリル焼きねぎ、青じそ、みょうがなど、たっぷりの薬味をのせ...たっぷりの薬味をのせて☆塩さばのグリル焼き＆にら玉☆
昼Pasco「myベーグル」メープルくるみ ＋ 豆腐チーズ少し（下） →ベイクじゃが芋・地場新玉葱スライス →ベイク春菊・油揚げお浸し(母作)＋舞茸（自家冷食）木綿豆腐+自家栽培青紫蘇もずく酢漬け野菜（ストック）県産サニーレタスちょい足りなくて、果物の他に酢漬けお替り・ピクルスと刺身こんにゃくなども。おやつにゴマダレ団子も1つ食べた。夜薬味ミックス入りスクランブルエッグオムレツ レンジで 冷凍薬味ミックス（芹・春...
しその葉 摘んで イイ香り♪ しその葉がたわわ 虫喰いもたわわ 自然にタネがおちて 自然に同じ場所から 季節になるとワッサリ育っている 使うぶんだけ摘みましょ♪ しその葉
我が家には 欠かせない薬味がなくなったので 先月 夫が帰省した際に 京都駅で買ってきてもらった 京都の老舗 薬味店 祇園 原了郭（はらりょうか…
暑い日、食欲がない時に！「揚げ茄子と薬味混ぜの冷奴」作り方・レシピ
2022年6月13日 ようこそ、「ムク家のごはんブログ」へ！ 本日ご紹介するレシピはこちら⤵ 揚げ茄子と薬味混ぜの冷奴 「揚げ茄子と 鰹節・・・適量醤油・・・お好みの量 作り方生姜の皮を剥いてみじん切りにします。 小ねぎは小口切りにします。 1
以前テレビでやっていて気になっていた、ニトリの『冷蔵庫棚下収納トレー』を買ってみました。ケチャップとマヨネーズの隣に薬味チューブを置いてるんだけど、ケチャップやマヨネーズを取り出すと傾いたり倒れたりするのよね。。。100均にポケットに引っ掛けるアイテムなんかもあるけど、うちは薬味チューブ、それほど頻繁に出番が無いのでドアポケットという一等地に置かなくてもいいのでは？と。早速上段の下に設置。めんつゆな...
唐突ではありますが、私がはまっている薬味をご紹介します。以前に奈良の飛鳥へ行った時に、道の駅で買ったもの。当帰とうき葉の入った七味…じゃなくて十味です。辛過ぎず、当帰葉が普段の七味とは違う風味を醸し出しています。最初は鍋物で試したところ、息
5月11日(水)作業わけぎが休眠に入ったようです☆一度掘り起こして晩夏まで保管しようと思います(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ4月19日に最後の収穫☆ 『再び！大量収穫わけぎ☆…
