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家内が帰ってくる。 やったあ！www（嬉） ひと月は早いものです。 拍手コメントならびにコメントいただきありがとうございました。 同窓会って、話題になるものだと思いました。 母親の具合は大丈夫なのか。 しかしいくらクチで言ってもね。 アタシらは事実婚の関係。赤の他人には違いない。 そっとしておくしかないと思う。 彼女も最期が近づいて余所者に平穏を邪魔されたくはないでしょう。 まあ気をつけて帰って...
10/22に家庭菜園で採った山椒の実（割山椒）を山椒粉に加工・保存してみました。その過程での工夫や反省点、来年にさらにしてみたいことなど綴っています。
昨日は土用の丑の日でしたね。うなぎ…なかなかの高値です。今年もスーパーで買ったうなぎの長焼きを夫婦で半分こ。スーパーのうなぎを美味しく食べるコツを知ってから、毎年実践しています。【スーパーのうなぎの温め方】1 うなぎに熱湯をかけて水気を拭く。2 酒小さじ2をか
買い置いていた粉山椒がもう残り少なになってきた。 山椒狂いと言われる我が家は、粉山椒の使用量も半端ではない。 何にでも山椒、カレーにだってドバドバ使う。 粉山椒って結構高価なのよね。 実生苗をどんどん増やしたいので、今までは山椒の青い実を摘むの は必要な分だけ。 完熟した秋の赤い実を摘んで、表皮は粉末にし種はバラまいてきた。 その赤い表皮は辛みがほどよく抜けているので、孫のゆうちゃんの 好物。…
我が家には 欠かせない薬味がなくなったので 先月 夫が帰省した際に 京都駅で買ってきてもらった 京都の老舗 薬味店 祇園 原了郭（はらりょうか…
