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久多川と針畑川が合流する・・・・・ 久多川合橋から、久多川に張り出したモミジが、色を増してきましたか。 「もうすこし、紅葉が綺麗かと・・・」と、マキノ山...
きっと見つかる !今日の献立【2023年 10月号】料理のまとめ
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます はじめましての方へコチラでブログの概要をぜひご覧く…
ゴン太号・・・10月25日に、2回目の車検を受けました。 そして、昨日の湖岸通いの帰り道で、99999㎞の表示を。一年間、約20000㎞の走行距離です。...
【反響の高かったレシピ】2023年 10月のランキングベスト10
おはようございます KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます たくさんの“いいね”や“リブログ”してくださ…
ハロウィンの日に更新となった、第142回目の「城下町臼杵TI日記」です。 今日、X(旧ツイッター)を覗いたら、いつも馴染みのワンコさん達がハロウィン仮装で可愛い格好をしていました。 飼い主さん方の並々な
きのこ・・・毒と食 今年の紅葉、ガサガサ紅葉で銅秋の感も。紅葉もですが、落ち葉の地面では・・・・ 今の時季、いろいろなキノコが・・・・キノコ狩りのシーズ...
日本の食材53「舞茸の炊き込みご飯」|さくっとフォトエッセイ
今回のテーマは「舞茸の炊き込みご飯」。 InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆+デザイン+写真たまにイラスト)で、彩葉D&Wが「日本の食材」を勝手に応援&紹介するシリーズです。
ちょび髭おやじ?コウモリ?中国河南省開封市で秋の味覚 菱角(リンジャオ)を食べました
こんばんは。 21時現在の開封市、気温19℃ 湿度58%です。良い天気の一日でした。 さてさて、 今日は菱角(リンジャオ)について書いていきたいと思います。
ファミマで買える「秋の味覚の無添加おやつ」が美味しすぎた|焼まろん|焼ほし芋
ファミマ限定販売の「焼まろん」が美味しいとの噂を聞きつけたので、久しぶりにファミマのお菓子コーナーに行きました。 プリンやチーズケーキといったファミマのスイーツは好きですが、無添加のおやつが少ない印象があったので遠ざかっていました。夏の間は
お立ち寄り下さり、ありがとうございます。 「秋はやっぱりサンマだにゃぁ」byニャンちゅう(知る人ぞ知る) …ということで、秋刀魚が恋しい季節ですが、スーパーに…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 毎月29日は肉の日なので本日の投稿は旬食材たっぷり!…
今週のお題「芋」 こんにちは、みやこです。 前に、こんな記事を書きました。 www.only-oyu.me 副腎疲労を防ぐには…?→低血糖にならないようにするのが効果的で、その対策には間食が良いとのこと。 なので、2~3時間おきに果物や甘栗を食べるようにしています。 ここ最近の仕事中は、甘栗3個でした。 でも、甘栗が食べ終わってしまったので、今度は「ほしいも」を買ってみました。 繊維質が多くて、ゆっくり血糖値を上げてくれる「ほしいも」は、間食にはピッタリなんだそうです。 もともと、芋なら何でも好きで、じゃがいも・さといも・さつまいも・長いも…etc. 「ほしいも」を食べることは、全然苦ではあり…
こんにちは。 今年も父が柿を収穫してきました。 これはほんの一部(^^; そのまま食べるのももちろんおいしいけど、たくさんあると飽きてきます💧 今だけの秋の味覚😋パン作りに使おう! 簡単にたくさん使えるのがいいな~。 ということで今回は、柿のピザを作ってみました! パンメモ 作り方 1.生地作り 2.柿の準備 3.成形 4.焼成 できました 食べてみて
母からまつたけが届きました 親戚に頂いたらしい かさが開いちゃってて、細めだけど国産まつたけが食べられるってありがたい まつたけのいい香りがします まつたけご飯を作りました また、写真撮
今週のお題「芋」 秋の味覚の代表選手「さつまいも」ですが、さつまいももどうやって食べるのが好きですか? 蒸かしたり、焼いたり、スイーツにしたり天ぷらなど色々な食べ方が出来て楽しいです。 年配の人は、畑で取れた芋を子供の頃に食べすぎて、今はあまり食べたくない…、と言う人もいます。おやつに蒸かしたさつまいもはよく食べた思い出があります。 焼き芋も庭で焚火をしながら、火の中にホイルに包んださつまいもを投げ込んで焼いていました。庭で要らないものを何でも焼いたりできる時代だったという事です。 そして焼いたさつまいもの食べ方ですが、私は皮ごと食べる派です。少し焦げていてもそのままで大丈夫なので、パリパリの…
市田柿の干し柿今年で4回目のリピです昨年の写真【送料無料・予約】ご自宅用 市田柿 干し柿 500g 長野県産 新物 柿 干柿 ほしがき 渋柿 訳あり 訳…
秋の小旅行 扶養内で働いています。 この時期は、調整シーズン。 休んだり、早退したりして、いわゆる 『年収の壁』を超えないように就労を調 整しています。 これが〈働き控え〉と呼ばれるもので す。 こんなヘンな壁は、早くなくしてほし い。 ということで、昨日は、調整によるお休 みでした。 前にブログで書きましたが、CMで見て 行きたくなった 笠間稲荷神社へ行ってきました。菊まつ りが始まっています。(11/26まで) 家康と瀬名も菊をまとっていました。 秋晴れの青空に和傘が映える 『アンブレラスカイ』 こちらは、菊の花手水 美しい!! お昼ごはんは、事前に予約しておいた 『釜めしはらださん』へ。…
こんばんは。今日も日中は気温が上がり暑いくらいでしたが、昼夜の寒暖差により体調を崩さないよう、皆さまもお気を付けくださいね 良く歩いた先日は、「DEAN&DE…
10月26日の「柿の日」にちなみ、今回のテーマは「日本の柿」です。 InstagramやThreadsに合わせた短いフォトエッセイ(随筆+デザイン+写真たまにイラスト)で、『大人が輝ける社会』を応援するシリーズです。
大和塀の塗装 それにしても、昨日は暖かい一日だった。 ほとんど一日中、Tシャツ一枚で過ごしていて、督促が来たので、仕方なく納税にも行って来たんだけど、さすがに場この情報へのアクセスはメンバーに限定されています。ログインし … "椎茸と大和塀" の続きを読む
10月28日(土)、秋田内陸縦貫鉄道(秋田内陸線)阿仁合駅で「秋田内陸線阿仁合駅春祭り」が開催されます。 注目するのは内陸線産直マルシェです。出店する上杉組、…
こんにちは! 限界集落で夫と2人+保護猫達と暮らしているかときちです。ぬこ様の冬支度に大忙しにほんブログ村 実録シリーズは総合案内所としてまとめました。闇黒…
今年もこの時期がやってきました🐟秋の味覚『さんま』でございます昨年もこの時期でした記事はこちら食欲の秋を満喫っす今回も厚岸漁業協同組合からこぶた姉がお取り寄せでございますやや小ぶりだけど鮮度抜群っていうのも…お刺身も食べたいからなのよね~↑皮を剥いてるとこもちろん…スーパーの秋刀魚もお刺身用ってあるんだろうけどあんまり気が乗らないwww秋刀魚の三枚おろしは数少ないこぶた担当のお仕事でございますお刺身用に捌いた残りの骨を…圧力鍋で佃煮にしちゃったりしてねそして塩焼きにする時のこだわりは…内臓を取り除いて塩して冷蔵庫で数日寝かせてねそうするといい塩梅に水分が抜けて『寒干し』っぽくなるのだよちょっと皮がめくれちゃったけどやっぱ美味しいっす苦労した割に一瞬で食べ終わるお刺身wwwもちろん間違いない旨さそーこーして...さんま
こんにちは!ピアニストの山本実樹子です。とある日に主人が作ってくれたお味噌汁。「なめこって秋が旬なの?」と、あるじ自身がつぶやくほど美味しかったです。本当...
急に無性に食べたくなるようなものってありませんか?今日はカツ丼の気分とか💦そんな本日の私の気分は、ほっかほっか亭のとり飯🐣でも、買いに行くのめんどい…#ad …
舞茸をレンジで加熱してチーズと一緒にパンにのせて焼くだけ。舞茸1パックがあっという間になくなります。今回はオリーブ油を使いましたが、バターを使っても美味しくで…
シュタインピルツ(ドイツ語) さて、急に秋の深さが増してきた10月の中頃、先に出荷が始まり季節色の濃いPfifferlinge(あんず茸)の後に続いて安定して出てきました シュタインピルツ(SteinPilze) です フランス料理をしてい
パレット7 のブログへお越しくださりありがとうございます現在私は乳がん闘病中ですが様々なハンドメイドやトールペイント日常の些細なことを楽しんでいま…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 秋は鮭の美味しい季節。本日の投稿は秋の味覚 ごはんが…
穏やかな秋ゾラの秋日和に・・・・ 「来ないかなぁ!」と、時々フジバカマを覗きに行くと・・・ヒラヒラとフジバカマの上を舞っています。 今日の飛来は、4~5...
10月で涼しくなったてきたかと思いきや… 日差しの下を歩くとまだまだ暑かったりしますね、ひざしがつよい(にほんばれ) まあでも食欲の秋に関連する日記でも。 秋じゃなくても食欲は1年中MAXですけどね! 秋はサツマイモ、栗、カボチャ、キノコなどなど私の好きな食べ物も目白押し🍠🌰🎃🍄 ハロウィンは割とどうでもいいですが(ひどい)かぼちゃのスイーツとか増えるのが嬉しい。 日本人ならお月見をプッシュして欲しい感はある。 ということで秋の味覚へ。 キングオブ何もない街(俺調べ)として千葉県四街道市といい勝負だった八千代市。 しかしそんな八千代市にもちらほら名所が誕生しつつあるッ! 高津団地を抜けた少し先…
「カキぼりしてるし」・・・マルちゃんとお姉ちゃんが、誘いに来てくれました。 「庭の渋柿を採っている」とのこと。行くと、高枝切りばさみを操り、柿採りの最中...
今年もぶどうが届きました☆姪にエサを与えてくれる叔父と叔母に感謝(人´∀`)
この時期毎年叔母から届くモノ 秋の味覚ぶどう 実家近くのぶどうは沼 と書かれた沼隈産葡萄ですが叔母が送ってくれるのは豊と書かれた豊松産です。叔母の家はお寺…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は今が美味しい旬のフルーツ。柿を使った絶品…
餅を渡しにいったら、袋いっぱいにつめた柿を渡されました。 実家によるたびいただくので、柿が増量中なので、無駄にしないようアレンジして食べています。 採れすぎた柿 柿をコンポート風にしてみました 庭の花 採れすぎた柿 今年はなぜだか柿が豊作みたい。 スーパーでもお安く売られていましたから、今年はどこも豊作なのでしょうか? 先日ご紹介しましたが、へたから呼吸をしているので、濡れたキッチンペーパーで覆って、さかさまにおいておくことで柔らかくならず、日持ちはよくなったのですが・・・飽きてきたし、小さくて硬い柿、毎回むいて食べるのがめんどくさい。 ジャムにしてヨーグルトにいれたら、たくさんいただけました…
こんにちは。こいし屋店主です。ごはんが美味しい季節ですね♪先日、栗をたくさんいただいたので栗ごはんを作りました。いが付きなのが嬉しいです。まずは皮をむきむ...
秋の味覚生筋子10月に入ってから特売がめっちゃ多くて感激してましたそろそろいくらの加工業者の買い集めが始まる(かもしれない)ので市場は品薄になる(んじゃないかとw…)ほぐして味付けて寝かせる以上2週間ほど前…特売価格だけど100g:595円なら超お得ですね前回のいくら醤油漬けはこちらさすがにほぐすの…4パックが限界であとは味噌漬けにしております味噌漬けは生筋子を塩洗い(血合いをかなりアバウトでいいんでまぁまぁ綺麗にして)水分はしっかりめに切ってキッチンペーパー(リード推奨)に包んで味噌&みりん&砂糖の調味に漬けます(分量…適当です某有名サイトにも載ってますwww)これがまたおにぎりにすると絶品なんですよ食べ過ぎ注意なんですけどね今年はいっぱいいくら醤油漬けを作りましたいっぱいお金使ったわ冷凍してあるのでし...生筋子
店頭に並んだつやつやの栗 そして、栗菓子・・モンブランはもちろんのこと、栗饅頭、栗蒸し羊羹・・お気に入りのところがあるけれど・・今年は糖質制限なので見るだけ…
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 秋の味覚レシピ。りんごが主役の絶品レシ…
雲海昨日早朝、山遊びの師匠『H氏』と一緒にマツタケ山へ向かった。ちなみに前回は二人とも収穫なし、したがって今回は男の意地にかけても探し当てなければならない。マ…
秋の味覚☆初物ヒラタケのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノソテー☆withセロリXタジャスカオリーブ♪
funghi pleurotus all'aglio, olio e peperoncino con sedano e olive taggiascheヒラタケのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノソテーwithセロリXタジャスカオリーブ10月15日。パスタではなくて、コントルノ(副菜・付け合わせ)として作りましたが、パスタと一緒にしても美味しいこと間違いなし!( ´_ゝ`)ゞpleurotus ヒラタケhttps://eol.org/pages/1028614/articles?locale_code=jphttps://en.m.wikipedia.org/wiki/Pl...
こんにちは。 私のブログへお越しいただきまして、ありがとうございますm(__)m 今日のこちらは、朝からここ数日続くの気持ちのよい晴天で、 とても過ごしやすいです。 そんな今日の我が
応援ポチお願いします♡↓↓↓ こんにちはびった。です(^^) 平凡な日々にサプライズ!嬉しい贈り物をいただきました♪ なんと!! 国産の松茸! 松茸狩りに出かけた方が、たくさん採れたからとお裾分けしてくださった♡ びった。 嬉しい~♡でも松
コッコデショ・コッコデショ・ヨイャー、いやタマゴヤー! この掛け声、長崎の方には分かると・・・・・ ヒルメシを食べたら・・・小入谷タマゴをゲットがてらの...
こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 今が美味しい旬の栗。 本日の投稿は 秋の味覚 栗の美…
スーパーへ行くと嬉しい秋の味覚が売られていたので即買いしちゃいました。以前住んでいた場所では、手に入らなかったので欲がつい(苦笑)栗(カスターニャ)早速と...
やっぱり美味しい!「泥付きれんこん」と家族に大絶賛された秋の味覚味噌汁
ふるさと納税の返礼品が届きました!去年、めっちゃくちゃ美味しかった泥付きれんこんです(*^^*)去年の記事▼ふるさと納税返礼品「泥付きれんこん」今年は15本入ってた!!↑去年は11本だったよ~今回はちょっと形の悪いものも多かったんだけど全然気にならない( ̄▽ ̄)b>>
日本★大阪|関西秋の味覚☆【丹波篠山の黒枝豆】(2023.10.14)
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 10月14日(土)田舎でのスローライフを楽しむ為、丹波篠山に移住されたうち(特に母)とご近所付き合いが深か…